[極度簡易]朱古力CUPCAKE/巧克力杯子蛋糕/easy Chocolate Cotton Sponge Cupcake recipe

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 21. 06. 2020
  • 🌟更多有關杯子蛋糕的教學影片,一Click即到!
    【原味雲呢拿杯子蛋糕免水浴法】 • 原味雲呢拿杯子蛋糕免水浴法/海棉蛋糕簡單做法...
    【基本蜂蜜海棉蛋糕/杯子蛋糕】 • [極度簡單]基本蜂蜜海棉蛋糕/杯子蛋糕/無奶...
    🌟或者你會感興趣?
    【自家製懶人雞絲碗仔翅】 • [簡易食譜]自家製懶人雞絲碗仔翅/香港經典街...
    【雙色水晶包】 • [簡易食譜]雙色水晶包,姜汁蕃薯/黑糖紫薯/...
    【特濃奶味日式手撕煉奶包】 • 特濃奶味日式手撕煉奶包(無蛋配方)The B...
    👨🏻‍🍳歡迎讚好和追蹤我的Facebook專頁
    👨🏻‍🍳Like & Follow My Facebook
    ➡️ / chefchuskitchen
    👨🏼‍🍳Chef Chu's Kitchen飲飲食食交流群組
    👨🏻‍🍳My Cooking Study Group
    ➡️ / 312637825854222
    👨🏻‍🍳購買烘焙材料及工具、查詢烹飪課程,請讚好及追蹤我所駐場的工作室
    👨🏻‍🍳Follow the page of cooking studio to get the latest information of our classes and the baking ingredients and tools we sell
    ➡️Facebook: / daydaygood%e6%97%a5%e6...
    ➡️Website:
    www.daydaygoodhk.com/
    📝自家品牌食品工場訂單(批發及零售)
    📝House band food factory (Wholesale and Retail)
    ➡️Facebook:
    / patisserie-mon-ange-10...
    ➡️Website:
    www.patisseriemonange.com/
    👨🏻‍🍳我的Instagram
    👨🏻‍🍳My Instagram
    ➡️ / chefchus_kitchen
    🥐我的麵包書
    🥐My Cook Book (Bread)
    ➡️www.cp1897.com.hk/product_inf...
    🧁我的蛋糕書
    🧁My Cook Book (Cake)
    ➡️www.cp1897.com.hk/product_inf...
    🔔記得按訂閱鐘仔,並選取「全部」訂閱我的頻道,有新食譜發放時會有提示
    🔔Click the bell to subscribing my channel, you can receive the notification when new video is published.
    #簡易食譜
    #杯子蛋糕
    #Cotton
    #Sponge

Komentáře • 313

  • @allah125
    @allah125 Před 4 lety +5

    謝謝朱sir分享! 仔仔好可愛呀!

  • @laiseongwong994
    @laiseongwong994 Před 2 lety

    跟着朱sir的食譜做,非常成功!是暫時做得最好的杯子蛋糕了,謝謝朱sir分享!🤗💕💕

  • @kristinayeung1028
    @kristinayeung1028 Před 4 lety +6

    朱仔好可愛😍

  • @pinkiepinkie5795
    @pinkiepinkie5795 Před 4 lety +5

    出片喇🤣,又有好嘢介紹同分享,***謝朱隆恩*** 🙏😂😂

  • @123letsgogo4
    @123letsgogo4 Před 3 lety +158

    可可粉 8克
    低筋粉 60克
    植物油 15克
    牛奶 45克
    白砂糖 42克
    白醋 2-3克
    蛋白 3只
    蛋黃 3只

  • @annawong4387
    @annawong4387 Před 4 lety +1

    Very good! 最適合親子一齊做!有得玩有得食!

  • @yukiliu377
    @yukiliu377 Před 3 lety +1

    朱sir好食譜👍方便簡單又好味

  • @manhonkwan7651
    @manhonkwan7651 Před 3 lety +1

    快靚正,多謝朱Sir, 朱仔好可愛😍😍😍

  • @hkcatmusic
    @hkcatmusic Před 4 lety +2

    真的快靚正,thank you Chef Chu

  • @yungkong7350
    @yungkong7350 Před 3 lety +3

    朱Sir過程间 簡單方便👍👍

  • @gloriang5127
    @gloriang5127 Před 4 lety +1

    簡單又好味😋

  • @candysbaking2765
    @candysbaking2765 Před 4 lety +1

    朱仔好可愛

  • @Happyfaceeeeeee
    @Happyfaceeeeeee Před 3 lety

    好成功丫,多謝朱sir

  • @wucarol6663
    @wucarol6663 Před 2 lety

    非常感谢哟!做法简单 刚刚烤好非常松软好吃!😁👍

  • @bulkystone
    @bulkystone Před 4 lety

    等咗好耐! 多謝分享!

  • @lindawu7397
    @lindawu7397 Před 4 lety +1

    真好易又好食

  • @riayatni5056
    @riayatni5056 Před 3 lety +1

    I will try to make it, it seems delicious and easy. thanks for the recipe

  • @vennyng4876
    @vennyng4876 Před 4 lety +1

    好介紹!

  • @ynlaw912
    @ynlaw912 Před 4 lety +1

    快、靚、正,Thx

  • @lianglorraine1478
    @lianglorraine1478 Před 3 lety +2

    简单易学,今天尝试做,小孩子非常喜欢吃,秒吃光,太棒啦,谢谢朱sir👍

  • @Yoyo-is-heree
    @Yoyo-is-heree Před rokem +1

    I just made this and it was soooo good! Super easy and delicious 😋!

  • @hosannahaoyipan8721
    @hosannahaoyipan8721 Před 3 lety +1

    朱仔好可爱哦😍🥰😘😍🥰😘😍🥰😘😍🥰😘😍🥰😘😍🥰😘😍🥰😘😍🥰😘😍🥰😘😍😘🥰😍🥰😘😍🥰😘😍🥰😘

  • @winniecheah296
    @winniecheah296 Před rokem

    朱sir, 冇得顶,不甜,丈夫很喜歡吃,謝谢❤

  • @sheungheichung82
    @sheungheichung82 Před rokem +1

    真好吃

  • @ottoluk6583
    @ottoluk6583 Před 8 měsíci

    Is delicious!Thank you!

  • @cammyho
    @cammyho Před 3 lety

    好得意呀仔仔 😍😍😍

  • @FionaT-fs5qp
    @FionaT-fs5qp Před 4 měsíci

    今日做咗,真係好簡單,快靚正多謝你

  • @hosannahaoyipan8721
    @hosannahaoyipan8721 Před 3 lety +2

    朱力 好好啊🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤😚😚😚😚😋😋😋😋😋😋😋🤤🤤🤤😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @simyinglaw954
    @simyinglaw954 Před 4 lety

    讚!步驟簡單,成功率高👍😋

    • @qinzhu8165
      @qinzhu8165 Před 4 lety

      你做成功了?我看他的面糊也用打蛋器搅打,面糊不会起筋?

  • @jo.hekiku.21
    @jo.hekiku.21 Před 4 lety +1

    謝謝食譜🙇🏻‍♀️ 朱仔都想一齊拍片😂👍🏼

  • @cathy1490
    @cathy1490 Před 4 lety +3

    Thank you so much,之前跟其他recipe 都吾成功,這個一次就成功。我用120C(250F) 25mins 再用約130C (265F) 10mins. 蛋糕仔已經熟同超鬆軟。

  • @ivymok7018
    @ivymok7018 Před 2 lety

    Thanks for your lesson

  • @janicetorres3427
    @janicetorres3427 Před 4 lety

    It’s delicious 😋

  • @patto591
    @patto591 Před 3 lety +4

    請教朱Sir如想做綠茶味cup cake,是否以相冋分量綠茶粉取代可可粉呢?謝謝!

  • @corinekheo1394
    @corinekheo1394 Před 4 lety

    好劲!谢谢!

  • @Rich777richard
    @Rich777richard Před 2 lety

    简单粗暴的做法,但又很好吃🤗🤗🤗😋

  • @dionlois
    @dionlois Před 4 lety +4

    朱sir安排得太好,無乜野洗👍👍

  • @SuperMe100
    @SuperMe100 Před 4 lety +2

    感謝Chef Chu,讓我個早餐/下午茶/消夜餐單又多個選擇!!
    PS…😍😍BB, 你食三個蛋糕咁多!?分個俾Auntie 好喎!

  • @honlee4two
    @honlee4two Před 4 lety

    多謝晒!

  • @nicnicnicola
    @nicnicnicola Před 4 lety +3

    朱仔亂入🤣佢好可愛呀❤️

  • @noob-demonyt52878
    @noob-demonyt52878 Před 3 lety +1

    很好

  • @bonniepang5939
    @bonniepang5939 Před 4 lety

    朱仔一次要食3個👏👏👏勁啊

  • @winniecheah296
    @winniecheah296 Před rokem

    朱sir , 冇得顶👍,又软又少糖,谢谢

  • @user-fy4of5lz9x
    @user-fy4of5lz9x Před 3 lety +1

    正👍😆

  • @lovebaking2503
    @lovebaking2503 Před 4 lety

    thank you!

  • @globalmaione8626
    @globalmaione8626 Před 3 lety

    你個仔好可愛😍

  • @vennyng4876
    @vennyng4876 Před 4 lety +1

    Good!!

  • @may2708204
    @may2708204 Před 3 lety +2

    朱sir 請問用呢個份量整個6吋蛋糕可以嗎?

  • @aretherlow
    @aretherlow Před 4 lety +1

    光滑可愛又少甜,太窩心啦 😍!多謝方丈 😘

  • @mercyvillareal2351
    @mercyvillareal2351 Před 4 lety

    Im so really admire your cooking sir, thanks for sharing your videos... Godbless

  • @vickylam2805
    @vickylam2805 Před 3 lety +2

    朱sir, 請問先140度隔水焗,定係120度就咁焗先呢?

  • @stephaniethomas2167
    @stephaniethomas2167 Před 3 lety +1

    What should I set the temperature with fan over please? And how long? Thank you so much

  • @melbox1765
    @melbox1765 Před 4 lety +5

    呢啲最好,一口一個!
    做法又容易!仲唔需要落乜粉乜粉,好啱小朋友~~
    感謝師傅分享!一陣試下整先。

    • @johnnyho857
      @johnnyho857 Před 3 lety

      不用機可以嗎?

    • @melbox1765
      @melbox1765 Před 3 lety

      @@johnnyho857
      唔用機打就要用手打,你可以試下嘅😅
      不過你會打到懷疑人生🤣

  • @HAFong
    @HAFong Před 3 lety

    朱sir,想問如果個cupcake面係爆面,係咪代表過熟呢?

  • @yeungjudy1668
    @yeungjudy1668 Před 4 lety

    多謝朱sir,整左啦,真係好方便又好味,好正呀,

  • @bca4691
    @bca4691 Před 3 lety

    小朱😍😍

  • @jennywong9346
    @jennywong9346 Před 3 lety +1

    多謝朱sir👍👍真係好得

  • @sallychung2101
    @sallychung2101 Před 3 lety

    Amazing

  • @laiman1386as
    @laiman1386as Před 3 lety

    朱sir, 想請教我焗出嚟嘅蛋糕好似山泥傾瀉咁,是那個步驟出現了問題呢??😅

  • @catherineyeung8350
    @catherineyeung8350 Před 4 lety +1

    好正😋😋今晚整

  • @jenniferbon9303
    @jenniferbon9303 Před 2 lety

    朱sir, 您好!请问我的烤箱不大,下层放热水的地方很靠近上层的烤盘,请问可以吗?

  • @kate-hb6gg
    @kate-hb6gg Před 3 lety

    请问,牛奶是 冷的 还是 常温的 (room temperature)? 谢谢

  • @siukinglau2558
    @siukinglau2558 Před 3 lety

    朱sirCupCake點解會收缩同會爆開第一次一開焗爐就收缩而笫二次再裂開,我一樣跟你時間及有放水在內!請覆指導我,謝謝!🙏🙏

  • @mentallyderangedflutist

    *Nice*

  • @bonnieding-karaoke
    @bonnieding-karaoke Před 3 lety

    How may min. did you bake with water? Thanks;

  • @cci9592
    @cci9592 Před 3 lety +1

    請問要預熱焗爐嗎?幾多度同幾耐?

  • @aliceng0705
    @aliceng0705 Před 3 lety +1

    請問如果唔加熱水焗可以嗎?

  • @maymaywong2090
    @maymaywong2090 Před 3 lety +1

    朱蛇 今日做咗呢個蛋糕仔 但個面做唔到你嘅效果!可以教下我嗎?🙏🏼想知出咗咩問題?

  • @irisssschannn7645
    @irisssschannn7645 Před 3 lety +1

    哈哈,小朱個樣好似你😂

  • @echowang1734
    @echowang1734 Před 7 měsíci

    朱sir,首先要多謝你的配方,味道甜度很好。不過想請教下,點解焗完開箱就塌左,中間又唔夠熟,試左兩次都係咁😢

  • @yclovepc1314
    @yclovepc1314 Před 2 lety

    朱sir!
    想問呢個食譜做蛋糕得唔得?

  • @noob-demonyt52878
    @noob-demonyt52878 Před 3 lety +1

    good👍

  • @joelleman2625
    @joelleman2625 Před 3 lety +1

    朱sir , 點解我整完個蛋糕冇你咁挺身?
    我一出爐個蛋糕就凹番落去

  • @wendyng4166
    @wendyng4166 Před 3 lety

    Yes!

  • @netj5858
    @netj5858 Před 3 lety +4

    之前試過好多次整cupcake都失敗,估唔到今次第一次嘗試跟你方法做就成功!!好開心!以後有返信心整cupcake俾小朋友食喇!衷心多謝你呀朱sir~

    • @ttlau4036
      @ttlau4036 Před 3 lety

      想問下油果度您係用咩油?🤔

    • @netj5858
      @netj5858 Před 3 lety

      @@ttlau4036 米糠油

    • @ttlau4036
      @ttlau4036 Před 3 lety +1

      Net J 感謝

  • @hanapalace
    @hanapalace Před 3 lety

    想請教我跟足你的朱古力cupcake食譜,但不知為何焗出來後那些蛋糕的面層裂開,全而且有很多小孔, 不像你整出嚟的蛋糕面層那麼光滑,知不知道是什麼原因嗎?

  • @siukwancheung7974
    @siukwancheung7974 Před 3 lety

    今日照你份量做,真係好味,全部跟冇乜分別,就係有一個問題,食既時候會黐牙,點解既!

  • @candysbaking2765
    @candysbaking2765 Před 4 lety +1

    我做過爆面應該有乜注意謝謝你!味道一流

  • @TheOnlyLilo
    @TheOnlyLilo Před 4 lety +4

    Thank you Chef Chu for a simple & easy recipe. 👍🏻 I will definitely try this recipe! 😁

  • @maytan8002
    @maytan8002 Před 3 lety

    Could you please show us orange flavour cup cake?

  • @xinjiaservices3252
    @xinjiaservices3252 Před 3 lety

    朱sir,我跟分量,(用溶解块状巧克力但是没做水浴法,蛋糕表面痘皮猛鸡🤣,蛋糕底还缩上去

  • @findinglovers
    @findinglovers Před 3 lety +1

    食譜合用作6寸蛋糕模嗎

  • @kittam3156
    @kittam3156 Před 2 lety

    請問什麼原因表面會爆裂?是溫度過高?或其他原因?請指教🙏🙏🙏

  • @user-em9sd1fh6s
    @user-em9sd1fh6s Před 3 lety +1

    唔洗預熱焗爐?

  • @kerryhau0307
    @kerryhau0307 Před 2 lety

    請問什麼叫液體菜油? 用普通油可以嗎?

  • @esme6334
    @esme6334 Před 4 lety +1

    朱sir,請問用蒸焗爐,因為見要放熱水是用蒸焗或是焗?thx

  • @janiceliu0912
    @janiceliu0912 Před 2 lety

    朱Sir@點解焗頭10幾分鐘就爆面???🙏🙏

  • @edithyan9403
    @edithyan9403 Před rokem

    請問如果-次焗大約24個 份量x 3?

  • @wingwing3855
    @wingwing3855 Před 2 lety

    可能用氣炸鍋嗎?

  • @sheungheichung82
    @sheungheichung82 Před rokem +1

    我有做

  • @yntmabel
    @yntmabel Před 3 lety

    朱sir 如果個底凹左,係咩原因?🙏

  • @tehsoonshyan4406
    @tehsoonshyan4406 Před 3 lety +1

    Hi, can I use your original cupcake method for chocolate?

  • @cyruslaw7101
    @cyruslaw7101 Před 11 hodinami +1

    What do you mean by
    Lassie It’s last🤨

  • @Samsungyauduck
    @Samsungyauduck Před 2 lety

    無醋可否不放?

  • @yamconnie1961
    @yamconnie1961 Před 4 lety +1

    👍🏻

  • @user-gp3xt1qd8d
    @user-gp3xt1qd8d Před 4 lety

    多謝朱sir,從善如流用正體字字幕

  • @salinachan9144
    @salinachan9144 Před 3 lety

    真係好正喎因為唔使左量右量咁麻煩

  • @yccl115
    @yccl115 Před 4 lety +1

    多謝朱師父分享
    嘩~我鍾意隻紙杯模呀
    次次鋁模都洗餐死😂😂

  • @WAIHANLI-uj6ld
    @WAIHANLI-uj6ld Před měsícem

    Yes

  • @yclovepc1314
    @yclovepc1314 Před 2 lety +1

    唔落白醋得唔得?