Меренговый РУЛЕТ - самый запрашиваемый и самый удачный РЕЦЕПТ
Vložit
- čas přidán 18. 06. 2023
- Этот рецепт многие просили и ждали, и я полностью разделяю вашу любовь к десерту. Меренговый рулет - это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами, такой лёгкий, воздушный, готовится быстро. В статье я подробно расскажу процесс приготовления, чтобы рулет получился у всех с первого раза.
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/media/eto_prosto/mere...
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Меренга:
белки - 190 г (от 6 яиц)
лимонная кислота - щепотка
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 250 г
крахмал - 25 г
Крем:
сливочный сыр - 150 г
сахарная пудра - 20 г
сливки (33%) - 100 мл
Начинка:
клубника
Декор:
сливки (33%) - 200 мл
клубника, мята
*********************************
● Дзен - dzen.ru/eto_prosto
● OK - ok.ru/eto.prosto
● Instagram - / evgeniya_polevskaya
● VK - public178482121
● Rutube - rutube.ru/channel/23484055/
● Телеграм - t.me/eto_prosto2019
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка • Выпечка
🍰 Торты • Торты
🍩Десерты • Десерты
🍵 Первые блюда • первые блюда
🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
🥗Салаты • Салаты
🐣Пасхальная выпечка • Пасхальная выпечка
*********************************
#меренга #меренговыйрулет #безе #десерт #этопросто #евгенияполевская - Jak na to + styl
✅Приобрести кухонную машину RED SOLUTION RKM-4021 можно здесь - beclick.cc/ZUWLLo
✅Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/media/eto_prosto/merengovyi-rulet-samyi-zaprashivaemyi-i-samyi-udachnyi-recept-648ecca59b13826e2814504b
У меня ничего не получилось))) Я всё добавил взмешиваб ничего не происходит)))
Спасибо.)
Добрый день всем,уменя очень хорошо получилось прям идеально
Здравствуйте, напишите, пожалуйста, какая у Вас духовка? Производитель и модель 🙏
Скажите а если его выпекать частями как коржи на торт, и сделать круглый тортик.
Получилось!!!!!!!!! С первого раза!!!!!! Вообще , очень далека от всего этого) Спасибо!!!!!!!!
Обожаю этот десерт всей душой и всем сердцем! Благодарю за рецепт❤
Обожаю этот десерт всей душой и всем сердцем! Благодарю за рецепт
Здравствуйте Евгения,спасибо огромное.Рецепт безумно понравился.Лайк,буду пробовать.❤
Это шедевр❤
Все получилось с первого раза, добавляла ваниль в яйца ещё. Получилось вкуснее чем в кафешке 😂
Спасибо за рецептик👍
Супер!И какая прикольная духовка так удобно! 👍
Спасибо большое за рецепт! Меренга вышла отличная, понравилась всем❤🙏🏽
Выглядит шикарно! Обязательно попробую)))
Какая красота! Это очень вкусно. Попробую порадовать своих близких на НГ.
Получилось 🎉 спасибо за рецепт 💖
Отлично получилось, спасибо большое!
Благодарю за рецепт! Изумительно вкусно! Всегда думала, что приготовление меренгового рулета это слишком сложно, оказалось, более чем просто!!! Теперь это любимый десерт всей семьи! 😋
Здравствуйте спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт 😍
Спасибо за рецепт! Все получилось. Семья в восторге
Всё так просто? Глядя, как Вы готовите,всё вроде бы просто❤но какой шедевр ❤
Благодарю ❤❤❤
кажется сложным сообенно когда не любишь кухню свою
Здорово, красиво и вкусно! Надо пробовать! Спасибо большущее Вам!
Спасибо всё получилось, очень вкусно!!!
Спасибо вам огромное! Очень вкусно ❤!
Посмотрел много рецептов, прочитал массу комментов и вот решил cделать по этому рецепту. И у меня все получилось с первого раза, это чудесно! Подписка на канал
Благодарю ☺️
Огромное спасибо, получился с первого раза❤
Думаю это очень нежно и вкусно 😍😋 🍰🍓
Женя, ну какая прелесть, это просто мысли! Какая всетаки ты кудесница, все красиво украсила, у меня нет слов восхищения!!! ❤💖💐🤗
Спасибо Вам большое!!! ❤️
Всё получилось очень вкусно, спасибо за рецепт))
Спасибо большое!!!! Я первый раз готовила с вами и всё получилось очень вкусно и красиво ❤
Благодарю Вас за рецепт и важные тонкости в приготовлении и оформлении рулета! Рецептов много на Ютубе, но подача рецепта в Вашем видео , понравилась больше!
Спасибо большое! Мне очень приятно! 🥰
❤
Благодарю! Рулет супер! Пеку давно. ❤
Спасибо, получилось с первого раза! 🎉😍
Женечка, спасибо огромное! Рулет замечательный 👍👍👍🫖☕❤
Пробуйте, это безумно вкусно 😘
Получилось🎉. Огромное вам спасибо за рецепт.
Пожалуйста! Очень рада, что всё получилось и рулет понравилось 🥰
Боже, класс! Надо приготовить ❤
Спасибо за рецепт
вот сделала рулет по Вашему рецепту, не думала что получится с первого раза. положила нектарин и лесную. землянику мороженую. в крем взбила пачку масла из пятёрочка красная цена, пакетик сгущёнки и творожный сыр. положила отмывать в холодильник. буду пробовать. за счёт начинки он такой огромный получается!!! можно смело выставлять на угощение на большую компанию, благодарю. за рецепт и мотивацию, очень ценно❤❤❤❤
Благодарю за отзыв! Рада, что всё получилось и вам понравился рецепт в целом 😘
Вы будто из другого Мира! Такие рецепты, такие душевные видео, это нечто! Здоровья вам и процветания!!!
спасибо
Эстетика видео потрясающая ! Очень приятно смотреть и слушать 😻🤍
Спасибо большое! Мне очень приятно! ❤️
Получилось с первого раза. Это просто космос. Спасибо за подробный рецепт!
А сколько яйц надо чтоб 199гр белков получит
@@lanadzalamidze5930 у меня 9 белков ушло
Умничка! Спасибо! Красиво и вкусно! 🥰👏👏👏🌹🌹🌹
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТИК ИЗВМИТЕЛЬНО ВКУСНО ВСЕГДА ДУМАЛА ЧТО ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЕРЕНГОВОГО РУЛЕТИКА ЭТО СЛИШКОМ СЛОЖНО ОКАЗАЛОСЬ БОЛЕЕ ЧЕМ ПРОСТО ТЕПЕРЬ ЭТО ЛЮБИМЫФ ДЕСЕРТИК ВСЕЙ СЕМЬИ.
Ох, как рада слышать это! 😊
Спасибо за рецепт!Получилось с первого раза🎉
Какой размер вашего противень?
Спасибо огромное за рецепт!❤готовлю часто. Очень легко, особенно когда в морозилке полно готового крема и ягод 😊 делаю каждый раз с разными начинками. Миксую шоколадную стружку с протертой клубникой, или же вишню с бананом, малину с мятой. Дети, гости, семья все в восторге ❤ То говорят похоже на мороженое, то на птичье молоко 😊 а мне приятно. Мир вам!
Здравствуйте. А поделитесь какой крем вы замораживаете?
@@user-kc9je4bx7f Здравствуйте! Обычные 33%ные сливки,взбитые со сгущёнкой. Особенно люблю "Домик в деревне".
Благодарю, Евгения, !
Буду пробовать!
Пожалуйста! Удачи вам!
Спасибо все получилось с первого раза + добавила фисташковойпасты чуть чуть
да, с ней тоже вкусно))
Спасибо за рецепт, все получилось с первого раза🎉🎉🎉
Я рада слышать, что у вас все получилось с первого раза!
Спасибо за рецепт, все получилось с первого раза❤
Пожалуйста ☺️
Круто👍🙌👏🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Умничка ❤️💐
Благодарю. Всё получилось всё очень вкусно
Я рада, что у вас всё получилось и вам понравился меренговый рулет! Не забудьте поделиться своими кулинарными шедеврами в социальных сетях и отметить меня, чтобы я могла видеть, какие вкусные блюда у вас получаются. Готовьте с удовольствием!
Это просто супер рецепт, все получилось действительно с первого раза 😊
Я очень рада! Вы молодец! ❤
У меня тоже получилось с первого раза! Спасибо большое! Семья в восторге😍
Я так рада, что вам и вашей семье понравился этот рецепт! Мне всегда приятно слышать, что моим зрителям нравятся мои рецепты, и особенно мне приятно слышать, что они хорошо получаются у других. Спасибо за то, что поделились своим опытом, и продолжайте готовить!
здравствуйте не смогла мима проходить и не написать камментарии, спасибо большое за орегинальный рецепт, я готовила много но не как палучалось 😂хвала Аллаху что увидела ваш рецепт ано получилось очень даже очень нежный, красивый, вкусный блогодарью вас❤желаю процветани ваших делах🎉
Спасибо большое! Рада, что вам понравился десерт и самое главное, что получился 🥰 вы молодец! 👌
Красивая подача и рецепт отличный, спасибо)
Пожалуйста! Рада, что вам понравился мой рецепт. Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах! Если у вас возникнут еще какие-либо вопросы или понадобится помощь, не стесняйтесь обращаться. Я всегда рада помочь. Спасибо за общение! 🍽️👩🍳😊
Спасибо, всё просто и главное нямочно! Успехов и удачи вам!
Большое спасибо за ваш отзыв! Мне очень приятно, что моя выпечка вам понравилась. Желаю вам приятного аппетита и вдохновения на кулинарном пути!
Рулет просто бомба!
Это просто чудо десерт😍🫶🔥 очень боялась его делать, думала, что это очень трудно😊Но! У меня с первого раза получилось сделать десерт по Вашему рецепту и теперь делаю его чуть ли не каждую неделю, чередую только начинки разные. Огромное спасибо ❤ девочки, пробуйте, у вас тоже обязательно все получится🤩
Рада, что вам понравилось и всё получилось 😘 Благодарю вас за отзыв!
Я вчера готовила по вашему рецепту,я настраивалась несколько недель чтобы его приготовить,мне казалось это не реально сложно,честно я удивлён очень у меня все получилось ❤это супер рецепт,я положила киви 🥝 не кислое но его кислинка дала особый вкус,супер мой муж в восторге😂❤А ещё когда я ему сказала что тут нет ни грамма муки только 25 грамм крахмала он пришёл в шок😂
Надо будет тоже сделать с киви, спасибо за идею
Лучший рецепт
Спасибо, что всё у вас граммах , даже белки.
ЗДОРОВО КРАСИВО И ВКУСНО НАДО ПРОБОВАТЬ СПАСИБО БОЛЬШУЩИЕЕ ВАМ ВЫГЛНЯДИТ ШИКАРНО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ
как приятно слышать такие слова! 😊
Я очень рада, что вам понравился рецепт и он вдохновил вас на кулинарные подвиги!
Рецепт шикарный, все просто и понятно. Получилось с первого раза, но переборщила ягод немного. Буду готовить еще. Спасибо ❤
я очень рада
Спасибо большое за вкусный рецепт. Очень вкусный и красивый рулетик. 🤗👍🌺💐🌹🌷🌹
Благодарю вас! ❤
Спасибо большое , получилось очень вкусно и красиво 😍😍😍
Я так рада слышать, что у вас все получилось! Спасибо за то, что поделились своими результатами. 😊
Я уверена, что ваши близкие оценят ваши вкусные и красивые творения. Наслаждайтесь своей выпечкой!
Попробовала этот десерт случайно в кафе. Влюбилась в его нежность и сливочную начинку. Спасибо за рецепт! Хочу, хочу его готовить ❤
Приятного приготовления и наслаждения результатом!
Прекрасный рулет! Рулет получился нежный и оооочень вкусный☺️ Спасибо большое)
Это замечательно, что рулет у вас так хорошо получился и понравился! Буду рада помочь снова ☺️
Рецепт супер!!! Спасибо, с первого раза все получилось ❤
Рада слышать! 🥳
Спасибочки за рецепт❤
Пожалуйста! Если у вас есть еще какие-либо вопросы или запросы касательно кулинарии или чего-либо еще, не стесняйтесь спрашивать. Я всегда рада помочь!
Спасибо, получилось с первого раза, это очень вкусно
думаете у меня тоже получится 😢
Рецепт хороший, всё получилось. Сколько я не пробывала, ваш супер. Рассказали всё понятно. Рецепт правдивый пробуйте и наслаждайтесь превосходным десертом. ❤
Спасибо за ваши добрые слова, они очень мотивируют меня делиться с вами новыми рецептами и помогать в кулинарии!
Приятного аппетита! 😋
Не первый раз готовлю, как только увидела ваш рецепт поняла что он тот самый, некотрые пишут поднимается в духовке, но я уже знаю что так и должно быть, Из-за решетки все опускается и все ок, домашние сливки и клубника и рулетик можно сьесть за 2 прихода, на столько воздушный что пушка, соседка тоже в восторке и свекрови скинула, 😅 хороший рецепт, 🎉
Я очень рада, что Вам понравился рецепт рулета и что он у Вас получился таким воздушным и вкусным! Мне всегда приятно получать обратную связь от тех, кто готовит по моим рецептам. Ваши слова вдохновляют меня продолжать творить и делиться своими кулинарными идеями.
Да, Вы правы, меренга действительно может подниматься в духовке, особенно если она взбита до очень устойчивых пиков. Но не стоит переживать, так как после остывания она осядет и примет нужную форму. Выпекание меренги на решетке позволяет воздуху свободно циркулировать вокруг нее, что способствует равномерному просушиванию и предотвращает растрескивание.
Благодарю ❤❤❤
Просто бомба
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК ПРЛУЧИЛАСЬ С ПЕРВОГО РАЗА СПАСИБО ВСЁ ПОЛУЧМЛАСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО
Приятных вам вкусных моментов! 😍
Класс!!!!!!!!!!!
Спасибо🎉 даже не ожидала что с первого раза получиться, для моего противня меоговато мернги ну ничего уменьшу яиц, а так супер, кстати выпекала с конвекцией все ок
Впервые приготовила данный десерт, получилось с первого раза благодаря вашему рецепту ❤
Как здорово, что ваш эксперимент удался с первого раза! Это всегда приятно слышать. Если у вас возникнут еще какие-то идеи или вопросы, не стесняйтесь обращаться. Готовьте с удовольствием! 😊👩🍳🍰
У меня тоже получилось с первого раза! Но сделала толстый слой меренги, поэтому сворачивать было трудно, в следующий раз учту свои ошибки) Большое спасибо за рецепт 🤩
Сколько 190 гр, сколько яиц?
@@viktoriyakhazhomiya4824В рецепте под видео написано - от 6 яиц.
У меня 5 шт, специально взвесила белки @@viktoriyakhazhomiya4824
Замечательный рецепт. Получился с первого раза!!!! Большое спасибо!!! 😊
ММММ, КАКАЯ ВКУСНЯШКА, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ. 😋🙏💋🤗👌👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹❤️
Готовила по рецепту, получилось вкусно, но сахара многовато для меня, в след.раз буду добавлять меньше)
Спасибо спасибо спасибо❤всегда боялась его печь, потому что все твердили,что он очень прихотливый в приготовлении,долго накручивала себя, что не получиться. В итоге получилось с первого раза❤вышло необыкновенно вкусно❤
Я очень рада, что вам понравился рецепт, и что вы решились попробовать его, несмотря на ваши опасения! 😊 Это прекрасно, когда удается преодолеть страхи и получить такой вкусный результат! 😋
Вы молодец, что не побоялись испечь этот торт! Ведь иногда наши страхи могут нас ограничивать и мешать нам пробовать новое. Но вы справились, и теперь у вас есть не только вкусный торт, но и уверенность в своих кулинарных способностях!
Очень, круто! Сегодня у меня именинники, буду готовить! 🌸
Какая замечательная идея! 🎉 Мерегнговый рулет - это всегда празднично и вкусно! 😊
Желаю вам удачного приготовления и счастливого дня рождения вашим именинникам! 💐
Интересно попробовать, у меня вообще с выпечкой отношение на вы, если получится будет круто!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ПОЛУЧИЛСЯ С ПЕРВОГО РАЗА СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Я так рада, что вам понравился рецепт и все получилось с первого раза!
Спасибо большое! Ваш рецепт самый простой,быстрый и самый вкусный!!!! Впервые в этом году пекла и уже 5 раз! Спасибо!!
Я так рада, что вам так понравился мой рецепт! 🥰
Это действительно очень простой и быстрый способ порадовать себя вкусным пирогом, особенно когда хочется чего-то сладкого и домашнего.
Рада, что он стал вашим любимым! 😊 И спасибо за то, что делитесь своими впечатлениями! ❤️
Надеюсь, вы будете печь его еще не раз и дарить радость своим близким!
Как это чудесно ☺🥰
Продолжайте следить за моим каналом, чтобы не пропустить новые рецепты и кулинарные советы! 😊
Спасибо большое! Получилось с первого раза! 4
Прекрасно! 🤗 Рада, что у вас все получилось с первого раза!
Значит, рецепт действительно удачный! 😊
Классный получился ❤❤❤❤
Отлично, рада, что всё получилось!
- Зачем делать то , что мы не будем есть😮 Я такое пробовал, мне не понравилось... сказал муж.
А сам все "сточил" 😅 мне достались только краюшки.
Рабочий, отличный рецептик. Спасибо🎉
Рада, что вам так понравился рецепт ❤️
Прелесть.
Уменя получилось!!!!! Спасибо!
Давно хотела попробовать, сейчас начну))
Отлично! Желаю вам успехов в ваших кулинарных экспериментах. Я уверен, что у вас все получится, и вы будете довольны результатом.
Спасибо! Часто пеку его, тем более всегда в морозилке есть белки🎉
Ой расскажите,а как вы из храните?
Какой подавать на стол. Мне этого одной мало 😂
Согласна с Вами. Я б тоже зажала 😂
🤣🤣🤣
😂😂😂 ну так то из этой нормы продуктов выходит рулетик больше килограмма. Не так уж мало. 😊
Никогда не готовлю для гостей. Гостям покупное печенье на стол и хватит
Он лёгкий, 😅я бы съела только так❤
Спасибо, у меня всё получилось, сегодня делала, только вместо миндаля использовала фисташки, и вместо клубники вишнёвый джем, это обалдеть какой вкусный десерт и не важно с какой ягодой, я просто люблю вишню и фисташку
Здорово, что у вас все получилось! 👍 А фисташки с вишневым джемом - это просто идеальное сочетание! 🤩 Рада, что вам понравилось.
Делала вчера первый раз. Все получилось, гостям понравился! Отличный рецепт! Делала с кремом из сметаны 25% и сахарной пудры. Вкус, как у мороженого, тает во рту! Спасибо!
а у вас бумага была тоже силиконизированная? А то вот хочу сделать, не знаю - заказывать такую бумагу, или не обязательно.
@@Lalal2466 нет, обычная, гладкой глянцевой стороной стелила наверх
Я использую пергаментной бумагу
можно рецепт?
А со сметаной ничего не потекло ?
Сегодня сделал по вашему рецепту, заменив лишь кукурузный крахмал на картофельный. Отлично все получилось. Жаль фото тут крепить нельзя.
Не надо менять!..
Фото можно выложить в группе одноклассники, я там частенько бываю ok.ru/eto.prosto
Уже третьи раз готовлю ,всегда получается 😊
Замечательно! 😊
Рада, что рецепт вам так нравится и получается у вас идеально!
Спасибо огромное Евгения.Вкуснота и красиво.Мне кажется что полчаса мало меренгу высушить.Разные духовки.
Пожалуйста) Конечно духовки разные, но здесь главное её не пересушить, иначе не свернёте рулет. Ориентируйтесь на цвет - меренга должна быть слегка румяной сверху. И бумагу используйте обязательно силиконизированную.
@@Eto_Prosto агппяр
Попгпр
@@Eto_Prosto х
У меня получило л . Это очень вкусно и быстро❤
Рада слышать, что у вас все получилось! Это замечательно, что вы смогли быстро и вкусно приготовить такое замечательное угощение!
Единственный способ по которому сразу получилось, хотя я кондитер рукожоп😅спасибо вам🎉❤
Рада слышать, что у Вас всё получилось! 🎉❤
Аппетитно
Мне б такую духовку и миксер😮