Ελληνικός Μουσακάς ελαφρύς!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2024
  • Please watch: "Πώς να Φτιάξετε Πιροσκί με Πατάτα - Εύκολη & Γρήγορη Ποντιακή Συνταγή! Piroshki recipe."
    • Ποντιακά Πισία, Πιροσκ... -~-
    Μουσακάς: Υγιεινή συνταγή και ελαφριά με ψητή μελιτζάνα και πατάτες στα φούρνο:
    Για να κάνουμε πιο ελαφρύ τον μουσακά, μπορούμε να ψήσουμε τις μελιτζάνες και πατάτες στον φούρνο στους 200 °C στο γκριλ για 10-15 λεπτά απο κάθε πλευρά μέχρι να μαλακώσουν.
    Ο μουσακάς το παραδοσιακό φαγητό της ελληνικής κουζίνας.
    Υλικά:
    🔪 4 μελιτζάνες φλάσκες
    🔪 4 πατάτες
    🔪 800 γρ.μοσχαρίσιος κιμάς
    🔪 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια
    🔪 2 σκελίδες σκόρδο
    🔪 4 - 5 κ.σ. ελαιόλαδο
    🔪 1/2 πελτές ντομάτας διαλυμένο σε νερό
    🔪 400 γρ. τριμμένη ντομάτα
    🔪 1/2 ματσάκι μαϊντανό
    🔪 πιπέρι μαύρο
    🔪 1 κ.γ. αλάτι
    🔪 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
    🔪 200 ml νερό
    Μπεσαμέλ:
    🔪 1,2 λίτρα φρέσκο γάλα
    🔪 2 αυγά
    🔪 100 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ.
    🔪 120 γρ. βούτυρο
    🔪 μαύρο πιπέρι
    🔪 αλάτι
    🔪 μοσχοκάρυδο
    🔪 250 γρ. τριμμένο ρεγκάτο
    #μουσακας #συνταγή #greekfood #steliosmixailidis #mousakas #εύκολησυνταγή #πατάτεσ #μελιτζανες
    #υγιεινησυνταγη #στοφουρνο #μελιτζανα

Komentáře • 19

  • @user-wr1hu4dw4t
    @user-wr1hu4dw4t Před 2 měsíci +1

    Οτι και να φτιαξετε κ.Στελιο ειναι τελειο.Δεν το λεω για κομπλιμάν,ειναι η αληθεια.Ευχαριστουμε για ολον τον κοπο που κανετε για εμας.Θα σας τσεκαρω ολες τις συνταγες, γιατι μου αρεσει η ευκολια και η απλοτητα σας καθως και η μουσικη.Μαρία απο Κερκυρα..❤❤❤❤

    • @stelios_mixailidis
      @stelios_mixailidis  Před 2 měsíci

      Σ’ ευχαριστώ πολύ Μαρία για τα καλά σου λόγια.😍❤️

  • @user-rx5wy1qy1e
    @user-rx5wy1qy1e Před 4 měsíci +1

    Πολύ ωραίο ❤❤❤

    • @stelios_mixailidis
      @stelios_mixailidis  Před 4 měsíci +1

      Καλησπέρα Αριάδνη σε ευχαριστώ😍❤️

  • @user-lb7tw2eu3p
    @user-lb7tw2eu3p Před 4 měsíci +4

    Εγώ για την οικογένεια μου ❤ όταν κάνω μουσακά τίς πατάτες, και τίς μελιτζάνες τίς ψήνω στο ταψί στο φούρνο,με τό πινέλο κάνω επάλειψη ψήνουμε, γυρνάμε και από την μία και από την άλλη πλευρά . Κατόπιν συνεχίζουμε την διαδικασία τής συνταγής μας 😊😊😊😊😊😊

    • @stelios_mixailidis
      @stelios_mixailidis  Před 4 měsíci +1

      Έτσι τις κάνω και εγώ Ντίνα
      Καλησπέρα σ´ευχαριστώ😍❤️
      czcams.com/video/oiK2vTA6SNA/video.htmlsi=4PAmkR5EbDZmCGid

    • @dorageorgopoulos8788
      @dorageorgopoulos8788 Před 4 měsíci

      You and your family are typical Greeks that you need to look out of the box
      Sometimes

    • @dorageorgopoulos8788
      @dorageorgopoulos8788 Před 4 měsíci +1

      I fry everything and is heavy and delish and my Americans love it
      Bravo Stelios you rock man!!!!

    • @stelios_mixailidis
      @stelios_mixailidis  Před 4 měsíci

      @@dorageorgopoulos8788 Thanks 🙏🏻 Dora 😍❤️

  • @stelmix8074
    @stelmix8074 Před 4 měsíci +1

    ❤❤❤

  • @mariatrifona9984
    @mariatrifona9984 Před 4 měsíci +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-ul3vs5hc2s
    @user-ul3vs5hc2s Před 4 měsíci +3

    Ωραίος υγιεινός μουσακάς σ ευχαριστούμε

  • @stelios_mixailidis
    @stelios_mixailidis  Před 4 měsíci

    ❤❤❤❤

  • @dimitriostzimas6619
    @dimitriostzimas6619 Před 4 měsíci +1

    Γκρίκ μουζάκα και βάλε να φάμε