Ο πιο νόστιμος μουσακάς χωρίς περιττά λάδια! - Greek Moussaka | Greek Cooking by Katerina

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 24. 05. 2020
  • Ο μουσακάς είναι το αγαπημένο μου φαγητό και η σπεσιαλιτέ μου. Όταν θέλω να περιποιηθώ ιδιαίτερα κάποιον του φτιάχνω το μουσακά μου! Είναι αγαπημένο και της οικογένειάς μου, μας αρέσει πολύ. Είναι επίσης ένα φαγητό διάσημο σε όλο τον κόσμο. Όλοι οι τουρίστες που έρχονται στην Ελλάδα θέλουν να τον δοκιμάσουν.
    Εγώ τον φτιάχνω εδώ και πολλά χρόνια με πατάτα, μελιτζάνα, κολοκύθι, σάλτσα κιμά και πλούσια μπεσαμέλ. Έχω καταφέρει να βρω τον τρόπο να τον φτιάχνω ελαφρύ και πολύ νόστιμο. Στην πλούσια μπεσαμέλ με τη γεμάτη γεύση χρησιμοποιώ γάλα εβαπορέ και κεφαλοτύρι που κάνει τη διαφορά!! Στο βίντεο σας δείχνω όλη τη διαδικασία βήμα-βήμα για να τον πετύχετε κι εσείς! Καλή επιτυχία και περιμένω σχόλια και εντυπώσεις!
    Everybody knows moussaka, famous Greek mousaka to be exact :) There is not a tourist who comes to Greece that doesn't want to try moussaka and souvlaki. And with good reason. It's a delicious dish, so typical of the greek summer! With layers of delicious potatoes, aubergines, zucchinis, meat sauce and rich bechamel sauce, it's to die for. It's not difficult to make, it just takes some time to prepare everything. If you get organized it's a lot easier. Follow my instructions step by step and you will make the most delicious moussaka at home! Kali orexi!!
    Δείτε τη συνταγή και γραπτώς εδώ www.greekcookingbykaterina.co...
    και όλες μου τις συνταγές εδώ www.greekcookingbykaterina.com/
    Ακολουθήστε με στα social media
    / greek_cooking_by_katerina
    / greekcookingbykaterina
    / greek-cooking-by-katerina
    #μουσακάς #mousaka #greece

Komentáře • 106

  • @mariakaravia2537
    @mariakaravia2537 Před 3 lety +1

    Υπέροχος,θα τον φτιάξω μπράβο

  • @shusiplayzgaming3345
    @shusiplayzgaming3345 Před rokem

    Πολύ ωραίο μπράβο σου!!!

  • @user-wt9lj3om2o
    @user-wt9lj3om2o Před 3 lety +1

    Μπράβο σου Κατερίνα. Πολύ ωραίο φαγάκι και νόστιμο φαίνεται!!!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 3 lety

      Είναι το αγαπημένο μου φαγητό Ελένη μου και σπεσιαλιτέ μου. Σε ευχαριστώ πολύ!

  • @user-rh3rw3kb3g
    @user-rh3rw3kb3g Před 4 lety

    Ωραίος και νόστιμος φαίνεται μπράβο!!!!😀😀😀

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety

      Σε ευχαριστώ πολύ Δήμητρα, είναι η σπεσιαλιτέ μου

  • @mariakaravia2537
    @mariakaravia2537 Před 3 lety

    Τον έχω επιθυμήσει λόγω διαιτης έχω χρόνια να δοκιμάσω ,οτροπος που τον έφτιαξες και τα ωραία ηλικία , φαντάζομαι τη νοστιμιά του! Συγχαρητήρια!!!!!!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 3 lety

      Να τον φτιάξεις Μαρία μου, θα δεις πόσο ελαφρύς και νόστιμος είναι. Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Τα φιλιά μου!

  • @PizzaChefArgy
    @PizzaChefArgy Před 4 lety +1

    Τέλειο με πολύ χρήσιμες συμβουλές...🙂🙂..Θα το κάνω ακριβώς όπως το λες....

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety +1

      Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε! Περιμένω εντυπώσεις όταν το φτιάξεις, καλή συνέχεια :)

  • @MariasGreekFood
    @MariasGreekFood Před 4 lety +1

    Πολύ ωραία η συνταγή σου Κατερίνα μου 👏👏 είναι και δικό μου αγαπημένο φαγητό 🥰🥰

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety +1

      Νομίζω ότι όποιος αγαπάει την Ελλάδα και το αυθεντικό φαγητό δεν υπάρχει περίπτωση να μη λατρεύει το μουσακά Μαρία μου!

  • @GrecianTaste
    @GrecianTaste Před 4 lety +1

    Μόλις έκοψες το κομμάτι , άρχισα να λιωνω! Εξαιρετική εκτέλεση+ θέλω το ταψί και εσωτερικά και εξωτερικά ! 😁

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety

      Σε ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που σου άρεσε τόσο!

  • @user-by5hn7up5e
    @user-by5hn7up5e Před 2 lety

    Πεντανόστιμα τα φαγακια σου κορίτσι μου.. ότι έχω φτιάξει μέχρι στιγμής από σένα,λαδερες μπάμιες, μουσακάς..απαιχτα.. μπράβο σου!!!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety

      Σε ευχαριστώ Ευαγγελία μου, μεγάλη μου χαρά και τιμή τα λόγια σου! Είναι η καλύτερη ανταμοιβή για μένα αν σας βοηθάω έστω και λίγο!! Να είσαι καλά, πολλά φιλιά σου στέλνω

  • @ATLAS719711
    @ATLAS719711 Před 4 lety +3

    Είσαι σπουδαία Μαγείρισσα! Έχεις πολύ όμορφη και προσεγμένη ιστοσελίδα. Μπράβο για την πολύ όμορφη εργασία πού έκανες για όλες τις συνταγές! Σου εύχομαι τα καλύτερα Κατερίνα και καλά μαγειρέματα :-)

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety +1

      Σε ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σου λόγια, προσπαθώ πάντα για το καλύτερο και με τέτοια σχόλια με γεμίζετε δύναμη να συνεχίσω και μου φέρνετε ένα τεράστιο χαμόγελο. Χίλια ευχαριστώ μέσα από την καρδιά μου!

  • @user-zo7sh4gk8h
    @user-zo7sh4gk8h Před 4 lety +2

    Μπραβο που βαζεις και αγγλικους υποτιτλους να το δειχνω σε φιλους εδω στην αμερικη

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety +1

      Να είστε καλά. Έχω κι εγώ φίλους σε πολλές χώρες, έτσι ξεκίνησε και το κανάλι, για να μπορούν να μαγειρεύουν ελληνικά φαγητά οι λάτρεις της Ελλάδας όπως θα τα έτρωγαν αν ήταν στη χώρα μας. Απευθύνομαι σε όλο τον κόσμο που αγαπά το ελληνικό φαγητό και θέλει να το φτιάξει στο σπίτι του, να γευτεί και να νιώσει Ελλάδα. Πολλούς χαιρετισμούς σας στέλνω από την πατρίδα, να είστε πάντα καλά και εύχομαι γρήγορα να μπορέσετε να ξανάρθετε!

  • @user-tu9gb5br8k
    @user-tu9gb5br8k Před 4 lety

    Εξαιρετική και πολύ κατατοπιστικη

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety

      Σας ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που σας άρεσε, αυτός είναι και ο σκοπός μου, να γίνομαι κατανοητή και να είναι οι συνταγές εύκολες για όλους! Καλά μαγειρέματα σας εύχομαι και καλό καλοκαίρι

  • @user-yz5ek1uw6k
    @user-yz5ek1uw6k Před 3 lety +1

    Τελειο

  • @user-sm4ow5hz9f
    @user-sm4ow5hz9f Před 4 lety +1

    Κατερινάκι μου έτρεξαν τα σάλια πραγματικά.χρονια κάνω μουσακά αλλά σε σένα είδα διαφορετική μεθοδολογία και μου άρεσε πάρα πολύ ομολογουμένως.θαωτη κάνω έτσι σύντομα με ξετρρελαναν οι ιδέες σου.πολλα φιλιά κ σε ευχαριστούμε για τη γλυκιά κ υπέροχη παρέα σου.

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety

      Μυρσίνη μου γλυκιά, πόσο χαίρομαι με το σχόλιό σου! Πώς τον κάνεις εσύ? Πολύ ενθουσιάζομαι όταν μου λέτε ότι σας δίνω ιδέες, να είσαι καλά και περιμένω εντυπώσεις. Φιλιά πολλά αγαπημένη μου!

  • @goodandevil8505
    @goodandevil8505 Před 4 lety

    Αυτα ειναι! Μπράβο Κατερίνα μου! Γεια στα χεράκια σου! Να είσαι καλά εσύ κ αυτοι που αγαπάς να το φτιάχνεις κ να τρώτε. Φιλιά πολλα! 💋💋💋❤❤❤

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety +1

      Καλημέρα κορίτσι μου, συγγνώμη για την καθυστέρηση, πάλι δεν ήρθε ειδοποίηση για το σχόλιο. Είναι όπως είπα το αγαπημένο φαγητό, το φτιάχνω όταν θέλω να περιποιηθώ κάποιον. Να έρθεις όποτε θες να σε φιλέψω! Φιλιά πολλά

    • @goodandevil8505
      @goodandevil8505 Před 4 lety

      @@GreekCookingbyKaterina Σε ευχαριστώ για την πρόσκληση! Ο,τι φτιάχνεις είναι τέλειο γιατί το κάνεις με αγαπη! Κ το φαγητό αγάπη θελει! Αν τα πετάς ολα στην κατσαρόλα δεν κανεις τιποτα. Εμενα τουλάχιστον το μαγείρεμα με χαλαρώνει. Να είσαι πάντα καλά εσύ κ η οικογένεια σου! Φιλάκια! ❤❤❤

    • @user-lk1lx3fl6g
      @user-lk1lx3fl6g Před 4 lety

      @@GreekCookingbyKaterina Και ' με τον κιμά

  • @eirinaki
    @eirinaki Před 4 lety

    Υπέροχη όπως παντα!!! Πωπω πολύ νόστιμο φαίνεται θα το κάνουμε και εμείς σπίτι

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety

      Ευχαριστώ πολύ Ειρήνη για τα καλά σου λόγια, περιμένω με χαρά εντυπώσεις όταν τον φτιάξετε :)

    • @user-lk1lx3fl6g
      @user-lk1lx3fl6g Před 4 lety

      Αυτά τα παιδάκια, Κώστα Β, Ράφτη

  • @magdapetsi6560
    @magdapetsi6560 Před 2 lety

    Λατρεια μας ο μουσακας ...!!!! Υπεροχη συνταγη

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety

      Και δική μου λατρεία Μάγδα μου, σε ευχαριστώ πολύ! 💖

  • @user-mv1qw6li3r
    @user-mv1qw6li3r Před 4 lety +1

    Υπεροχο αγαπημενο φαγητο.... Ομορφη και εναλλακτικη λυση προτεινεται μη τηγανιζοντας ολα τα λαχανικα.... Εκπληκτικο... Συνχαρτηρια 💝💝💝💝💝💝

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety

      Ελένη μου, σε ευχαριστώ και πίστεψέ με είναι πολύ νόστιμος και ελαφρύς. Φτιάξε τον! Φιλιά πολλά σου στέλνω

    • @user-mv1qw6li3r
      @user-mv1qw6li3r Před 4 lety

      @@GreekCookingbyKaterina Το αμεσως επομενο Κυριακάτικο φαγητο θα ειναι.... Φιλια και απο μενα γλυκια μου Κατερίνα 💝💝💝💝

    • @user-lk1lx3fl6g
      @user-lk1lx3fl6g Před 4 lety

      @@user-mv1qw6li3r Κάποιος μου έλεγε ότι το πιάνει η μπεσαμέλ μπεσαμέλ γιατί δεν έχω παράπονο κάτι συνεχές ανακάτεμα συνέχεια όμως φεύγουμε και η θερμοκρασία δεν είναι υψηλή έτσι δουλεύουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά πάνε κατευθείαν

  • @iriniirini7713
    @iriniirini7713 Před 4 lety

    Καλημέρα Κατερίνα μου, σε ευχαριστούμε πολύ🙏
    Θα τον φτιάξω κι εγώ με κεφαλοτύρι και γάλα εβαπορέ το Σαββατοκύριακο και θα σου στείλω εντυπώσεις..
    Φιλάκια πολλά, αγαπημένη μου 😘🙋

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety

      Γεια σου γλυκιά μου Ειρήνη!!! Ελπίζω να είσαι καλά, καιρό είχες να μου γράψεις. Θα περιμένω τα σχόλιά σου για τη μπεσαμέλ με ανυπομονησία, να είσαι καλά! Φιλάκια πολλά και από εμένα

  • @deppytasos2805
    @deppytasos2805 Před 3 lety

    Γειά στα χέρια σου Κατερίνα μου άργησα να το δω το βίντεο αλλά μαγειρεύεις τέλεια μπράβο σου κορίτσι μου🙋

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 3 lety

      Σε ευχαριστώ γλυκιά μου Δέσποινα! Πάντα μαγειρεύω με αγάπη!

  • @kavalaportnews2073
    @kavalaportnews2073 Před 3 lety

    Είμαι λάτρης αυτού του φαγητού ,και παίρνω το θάρρος να σας πω ,ότι είστε εξαιρετική σε κάθε βιντεο σας έχω κάνει Like ,το αξίζετε .Τα δείχνετε πολύ τέλεια.Ευχομαι καλή συνέχεια και περισσότερες συνταγές να βλέπουμε.

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 3 lety +1

      Σας ευχαριστώ μέσα από την καρδιά μου για τα καλά σας λόγια. Είναι πολύ όμορφο να ξέρω ότι αναγνωρίζεται η προσπάθεια που κάνω και ότι η αγάπη μου για το σπιτικό φαγητό και την μαγειρική φτάνει σε σας. Μου δίνετε δύναμη να συνεχίσω! Σας εύχομαι καλή χρονιά και ότι επιθυμείτε, υγεία και χαρές!

    • @kavalaportnews2073
      @kavalaportnews2073 Před 3 lety

      @@GreekCookingbyKaterina Είστε εξαιρετική ,να συνεχίσετε έτσι !!!! .Αν μπορείτε να μας δείξετε και μια συνταγή για προφιτερόλ ή τούρτα θα ήταν ιδανικά.Καλη συνέχεια!!!!

  • @kiriakisavvidou1372
    @kiriakisavvidou1372 Před 4 lety +1

    Σ'ευχαριστούμε πολύ

  • @lenaavra2036
    @lenaavra2036 Před 4 lety

    Κατερινα καλησπέρα... Το αγαπημένο μου φαγητό και ολων των Ελλήνων ελπίζω.... Εγώ το κάνω μονο με πατάτες και μελιτζάνες.... Η αλήθεια είναι λίγο μπελαλιδικο αλλά η νοστιμιά του σε αποζημιώνει..... Μπράβο σου που μας δείχνεις τέτοια υπέροχα φαγητά....Καλη συνέχεια....

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety

      Γεια σου Λένα μου, σε ευχαριστώ για το σχόλιο. Δοκίμασε να βάλεις και κολοκυθάκι την επόμενη φορά να δεις πόση γλύκα και νοστιμιά δίνει στο τελικό αποτέλεσμα. Κάθε μπουκιά είναι απόλαυση! Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και περιμένω εντυπώσεις αν βάλεις και το κολοκύθι. Να είσαι καλά, πολλά φιλιά!

  • @user-kp3mw4jt9x
    @user-kp3mw4jt9x Před 4 lety

    Πολύ ωραία η συνταγή σας ναστε καλά που μας τη δειχνετε είστε πολύ γλυκια👍👍👍👍😋😋😋❤️❤️❤️

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety

      Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια, να είστε καλά, χαίρομαι πολύ που σας άρεσε!

  • @user-cf5du7tt2d
    @user-cf5du7tt2d Před 3 lety +1

    Ωραίος μουσακάς θα το κάνω

  • @ramonortin2295
    @ramonortin2295 Před rokem

    Καταπληκτική συνταγή...
    Σε ακολουθώ από αρκετό καιρό μου αρέσει πολύ την ιστοσελίδα σου, και επίσης με βοηθάς στην εκμάθηση των ελληνικών μου... Είμαι ένας παθιασμένος από την Ελλάδα..
    Συγχαρητήρια από την Ισπανία, την Κυριακή θα αλλάξω τη παελλα για το μουσακά 😅...

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před rokem

      Muchas gracias por tus amables palabras. Yo tambien aprendo un poco de español 😁 La paella es delicioso, me gusta mucho. Κι ο μουσακάς όμως είναι πεντανόστιμος, θα είναι πολύ ωραίος στο τραπέζι της Κυριακής! Ευχαριστώ και πάλι για τα καλά σου λόγια, χαίρομαι πολύ που μου έγραψες! Χαίρομαι που σου αρέσει η Ελλάδα και το φαγητό μας. Ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη στις συνταγές μου, χαρά μου να βοηθήσω όπου μπορώ. Un abrazo!

  • @nathanfarias1051
    @nathanfarias1051 Před 4 lety

    No wonder it’s a classic ! So delicious .. what temp should bechamel be When you add egg ? Thank you

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety

      Hi Nathan, I have never checked the temparature of the bechamel as I am a homecook, not a professional that checks temps lol. I add it before it starts to boil so I guess maybe 80degreesC? but I don't want to guess about things like that. I just go with my instict and it always works :) Thanks for your kind words, I hope you try it!

    • @nathanfarias1051
      @nathanfarias1051 Před 4 lety

      Greek Cooking by Katerina you add egg before it boils ? Not after it cools ? Ty

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety

      @@nathanfarias1051 yes, before it boils. it helps the sauce thicken

  • @vickyrg315
    @vickyrg315 Před 4 lety

    Τέλειος ο μουσακάς σου και όντως δεν έχει λάδια όπως λες άρα ελαφρύς να τρώμε όσο θέλουμε!!!! μου άρεσε που έβαλες και κολοκυθάκια δεν τον έχω δοκιμάσει, όπως και με γάλα εβαπορέ θα δώσω την συνταγή στην μαμά....ή να κάνω κι εγώ μια προσπάθεια τώρα που έχω το βιντεάκι σου!!!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety +1

      Καλημέρα, χαίρομαι πολύ που σου άρεσε η συνταγή και το βίντεο. Σου υπόσχομαι ότι θα βγει τέλειος, ελαφρύς όπως τον βλέπεις και πολύ νόστιμος, ειδικά με το εβαπορέ και το τριμμένο κεφαλοτύρι στη μπεσαμέλ. Περιμένω με χαρά τις εντυπώσεις σας!! Φιλιά πολλά

    • @vickyrg315
      @vickyrg315 Před 4 lety

      @@GreekCookingbyKaterina είπαμε οι συνταγές σου είναι εγγύηση 😊

  • @prigkipastouerwtismou3992

    οταν μου ρθε η ειδοποιηση και ειδα μουσακα τραμαξα λιγο ειναι η αληθεια!Τα εξηγεις πολυ αναλυτικα και μας εμψυχωνεις..οσοι δεν νιωθουν τοσο εμπειροι στην κουζινα.Πολυ ομορφο αποτελεσμα ,,,θα το δοκιμασω !!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety

      Να μην το φοβηθείς καθόλου, δεν είναι δύσκολο! Και για τη μπεσαμέλ τα είπαμε εμείς, έτσι;;; χαχα δεν φεύγουμε καθόλου, ανακατεύουμε συνέχεια, είδες, το ανέφερα κιόλας για χάρη σου! Άντε, καλή επιτυχία και περιμένω εντυπώσεις!!!

    • @prigkipastouerwtismou3992
      @prigkipastouerwtismou3992 Před 4 lety

      @@GreekCookingbyKaterina τρελαθηκα η αληθεια ειναι!!

    • @user-lk1lx3fl6g
      @user-lk1lx3fl6g Před 4 lety

      @@prigkipastouerwtismou3992 Στην αστυνομία να πάρω ένα ωραίο χρώμα πάνω στο δικό μου το Δ.Ν.Τ. περίπου 1 h ανάλογα το ηλιοστάσιο έχει περίπου αλφαβητική πε και το πήγα λίγο για να μπορέσετε να ακούσετε και μετά θα είμαστε να κάνουμε το κομμάτι το οποίο θέλω να δείτε ότι δεν έχει λάδια εσύ

  • @annakotsolari5261
    @annakotsolari5261 Před 3 lety

    Μου αρέσει η κατσαρόλα fissler blu drem κολοκύθια δεν βάζω,και της πατάτες τα ψήνω σε γάστρα amc και της μελιτζάνες χωρίς λάδι πάνω στο μάτι πολύ γρήγορα ,και βγαίνει πολύ ελαφρύ και πεντανόστιμο!!!!

  • @jennykyriakopoulos9438

    Γεια σου Κατερίνα μου🥰 Έφτιαξα το μουσακά όλα μια χαρά αλλά μου έβγαλε υγρά 🥺 Υπάρχει πιθανότητα επειδής δεν το άφησα να Κρυώσει λιγάκι❤️🥰🌸🌸🌸 Σε ευχαριστώ Κατερίνα μου Η φίλη σου η Τζένη από Μόντρεαλ🇬🇷🇨🇦

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety +1

      Καλησπέρα Τζένη μου. Μήπως δεν είχες στραγγίξει τα λαχανικά σου σε χαρτί κουζίνας και έβγαλαν πολλά υγρά μετά; Θέλει λίγη προσοχή. Εγώ για να είμαι σίγουρη βάζω μια διπλωμένη πετσέτα κάτω από τη μια γωνία του ταψιού, κόβω το πρώτο κομμάτι και το αφήνω να δω αν θα βγάλει ζουμί ή λάδι. Συνήθως βγάζει ελάχιστο, το οποίο μπορείς να απομακρύνεις με ένα κουτάλι. Ελπίζω τουλάχιστον να ήταν νόστιμος. Γεια στα χέρια σου κορίτσι μου, φιλιά πολλά!

    • @jennykyriakopoulos9438
      @jennykyriakopoulos9438 Před 2 lety

      @@GreekCookingbyKaterina Κατερίνα μου ήταν πέντε νόστιμο δε σου λέω τίποτα σ’ ευχαριστώ πάλι για τις οδηγίες σου πολλά φιλάκια🥰🥰🥰🥰

  • @user-dd5gq5vs1f
    @user-dd5gq5vs1f Před 2 lety

    Γειά σας. Μπορούμε να ψήσουμε τις πατάτες, και τα κολοκύθια, οπως κάνουμε με τις μελιτζάνες, για πιο ελαφρυ αποτέλεσμα; Ευχαριστώ

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 2 lety

      Βεβαίως και μπορείτε. Έχω κάνει βίντεο για ελαφρύ μουσακά όπου όλα τα λαχανικά είναι ψητά και η μπεσαμέλ στην ελαφριά της εκδοχή. Μπορείτε να το δείτε εδώ czcams.com/video/7QBnA9aRaEg/video.html . Καλή επιτυχία και καλή εβδομάδα!

    • @user-dd5gq5vs1f
      @user-dd5gq5vs1f Před 2 lety

      @@GreekCookingbyKaterina ευχαριστώ πολύ.

  • @georgoskapios3996
    @georgoskapios3996 Před 4 lety +3

    Είμαι 28 και λέω, τι γυναικάρα είναι αυτη ❤

  • @user-kd1kl6yd6j
    @user-kd1kl6yd6j Před 4 lety

    Κυρια κατερινα καλησπερα. Καλα εγινε πανικος με το μουσακα Φαγαμε μεχρι σκασμου με τα κοριτσια. Τα μονα αρνητικα που ειπε ο " μικρος" ( το μεγεθος του ταψιου και οτι το τυρι ηταν πολυ λιγο) Την επομενη φορα θα του τον φτιαξουμε σε λαμαρινα φουρνου και το τυρι θα το βαλω με το τσουβαλι αχαχαχαχα Καλο βραδυ πολλα φιλακια και χερετισματα απο τον μπαμπα. Υγ περιμενη τα ντολμαδακια ( χτυπησατε νευρο) τρελενεται μιλαμε απο τα top φαγητα του με αμπελοφυλλα και ρυζι φυσικα ♥♥♥♥

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety

      Καλησπέρα κορίτσια, χαίρομαι που τον ευχαριστηθήκατε. Εντάξει, το τυρί πάει κατά βούληση, εγώ δοκιμάζω και προσθέτω πάντα κι άλλο, απλά δίνω τη μίνιμουμ ποσότητα στη συνταγή. Για το ταψί δίκιο έχει, κι εγώ πάντα τη μεγάλη λαμαρίνα του φούρνου κάνω όταν έχω κόσμο αλλά τώρα είπα να δώσω μια ανθρώπινη οικογενειακή αναλογία, όχι για ένα λόχο που κάνω συνήθως χαχα. Τα ντολμαδάκια έχουν μπει στο πρόγραμμα. Αλλά πρώτα του έχουμε μια έκπληξη. Έβαλα το μπαμπά μου στη διαδικασία να κάνουμε το κοντοσούβλι χαχα. Είδατε που σας ακούω? Μπορεί να δει πρώτα λοιπόν το κοντοσούβλι και μετά τα ντολμαδάκια :) Φιλιά σε όλους σας!

    • @user-kd1kl6yd6j
      @user-kd1kl6yd6j Před 4 lety

      @@GreekCookingbyKaterina Καλησπερα κοριτσακι ευχομαι να ειστε ολοι γεροι με υγεια Σε ευχαριστω κατερινα για το ενδιαφερον και τα καλα σου λογια Το παλικαρακι να ειναι παντα καλα ( πολλα χερετισματα) να του πεις μεσα απο την καρδια μου. Οσο για το κοντοσουβλι ( τα μικρα το περμενουν πως και πως) Κανανε ενα μουσακα τελειο ( αλλα πολυ λιγος και το τυρι με το σταγονομετρο) ετσι ειναι η συνταγη μου ειπαν και η κουβεντα σταματησε εκει κανε δικο σου αν θες!! Τι να πω W.T.F sorry kido Και για τα ντολμαδακια ( θα δοκιμασω με δικο μου φυλλο ενοειται) αχαχαχαχαχα κλαιω Ο θεος να σας εχει παντα καλα.Και παλι ευχαριστω μικρη Καλο βραδυ κοριτσακι σε εσενα και την οικογενεια σου bless you kido

  • @anestyiadisanestis371
    @anestyiadisanestis371 Před 3 měsíci

    Το ξερειs οτι εισε ομορφι γυναικα

  • @user-on4vi4fr1x
    @user-on4vi4fr1x Před 4 lety

    ΚΥΡΙΑ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΗΘΕΛΛΑ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΩΝ ΚΙΜΑ ΔΕΝ ΞΑΝΑΚΛΕΙΝΕΤΑΙ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ?

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety +2

      Όχι κυρία Βασιλεία, ποτέ δεν το κάνω αυτό. Οι στρώσεις είναι όπως τις βλέπετε, πατάτα, μελιτζάνα, κολοκύθι, κιμάς, μπεσαμέλ. Έτσι υπάρχει και ισορροπία στις γεύσεις. Δεν βρίσκω το λόγο να βάλω και άλλη στρώση πατάτας ούτε και το έχω δει ποτέ έτσι. Αυτή τη συνταγή την φτιάχνω τουλάχιστον 20 χρόνια και γίνεται πάντα πεντανόστιμος ο μουσακάς, ειδικά το καλοκαίρι :) Δοκιμάστε τον

  • @stelakis1959
    @stelakis1959 Před 3 lety

    poli kali

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 3 lety +1

      Τα δικά μου έτσι γίνονται γιατί ο κόσμος θέλει να καταλαβαίνει και να τα βλέπει αναλυτικά. Αν θέλετε γρήγορα βίντεο του δίλεπτου μπορείτε να παρακολουθήσετε άλλα κανάλια. Καλή συνέχεια

  • @lenaavra2036
    @lenaavra2036 Před 4 lety

    ΤΟ ΕΒΑΠΟΡΕ ΤΟ ΑΡΑΙΩΝΕΙΣ ΜΕ ΝΕΡΟ; Η ΤΟ ΟΠΩΣ ΕΙΝΑΙ;

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety +1

      Ναι Λένα μου, το αραιώνω αλλά όχι με την αναλογία του μισό νερό-μισό γάλα, να υπερτερεί το εβαπορέ!

  • @user-wy9rz6zq7d
    @user-wy9rz6zq7d Před 4 lety

    Καλημέρα να είχα ένα ωραίο κομμάτι δεν θα παραπονιωμουν.

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety

      Γεια σου Βαγιάννα μου, ευχαρίστως, μακάρι να μπορούσα να σου στείλω! Είναι πεντανόστιμος :)

    • @user-lk1lx3fl6g
      @user-lk1lx3fl6g Před 4 lety

      Πολλά φιλιά Συγχαρητήρια προσλάβετε από κάτω προς τα πάνω προς τα Σέστος Πέτρος Πετράκης

  • @user-jn2qc4ii2v
    @user-jn2qc4ii2v Před rokem

    Ξ

  • @marilenatheodorou3329
    @marilenatheodorou3329 Před 4 lety

    το εβαπορέ μυρίζει πολύ

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety

      Αυτό που χρησιμοποιώ εγώ δεν μυρίζει καθόλου

  • @tonimontanatonimontana5077
    @tonimontanatonimontana5077 Před 3 měsíci

    Μουσακάς με κολοκυθάκια δεν υπάρχει. Μουσακάς είναι ένας ο βασιλιάς με μελιτζάνες και πατάτα Κατερίνα

  • @annaxristodoulou110
    @annaxristodoulou110 Před 4 lety

    εγω τα ψηνω ολα στο φουρνο πολυ ελαφρυ και νοστιμο.....

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Před 4 lety +1

      Καλησπέρα Άννα, μια χαρά που τα ψήνεις όλα, κι εγώ έχω δείξει πέρυσι μουσακά με όλα τα λαχανικά ψητά και ελαφριά μπεσαμέλ, μπορείς αν θες να δεις το βίντεο εδώ czcams.com/video/7QBnA9aRaEg/video.html

    • @annaxristodoulou110
      @annaxristodoulou110 Před 4 lety

      @@GreekCookingbyKaterina οκ θα μπω ν την δω....ευχαριστω κορίτσι μου....

  • @user-jq3ku1jv1d
    @user-jq3ku1jv1d Před 4 lety

    C