μουσακάς παραδοσιακός ελληνικός η κλασική συνταγή της μαμάς greek traditional moussaka CuzinaGias
Vložit
- čas přidán 24. 05. 2022
- Η συνταγή "μουσακάς παραδοσιακός κλασικός" στην ιστοσελίδα μας www.cuzinagias.gr/recipe-item...
0:14 παρουσίαση άλλων βίντεο με μουσακάδες στο κανάλι μας
0:31 παρουσίαση συνταγής-πατάτες
1:31 κολοκυθάκια & μελιτζάνες
3:08 ετοιμάζουμε τη γέμιση του κιμά
4:53 συναρμολόγηση υλικών στο ταψί
5:26 μπεσαμέλ CuzinaGias χωρί βούτυρο
6:44 ψήσιμο μουσακά
Επίσης στο κανάλι δείτε:
"μουσακάς με κοτομπουκιές"
• μουσακάς με κοτομπουκι...
"μουσακάς νηστίσιμος"
• απίστευτος νηστίσιμος ...
"μουσακάς σε ρολό" για γιορτινά τραπέζια
• μουσακάς σε ρολό απίθα...
ΥΛΙΚΑ
• 2 κιλά πατάτες
• 1 κιλό μελιτζάνες
• 1/2 κιλό κολοκυθάκια
• 1 κιλό κιμάς (μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος)
ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
• 1 κουταλιά αλάτι
• 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλιά πάπρικα
• 1 κουταλάκι σκόνη σκόρδο
• 3 κουταλιές λάδι
ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΙΜΑ
• 1 μεγάλο κρεμμύδι (ή 2 μέτρια)
• 1/3 κούπας ελαιόλαδο (70 ml )
• 1 κουταλιά αλάτι
• 1/2 κουταλάκι πιπέρι
• 1 κουταλιά πάπρικα
• 1 κουταλιά ρίγανη
• 1 κουταλιά ξερό βασιλικό
• 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
• 1 μεγάλη κούπα ντοματοχυμό (250 ml )
• 1 κούπα μαϊντανό & φρέσκο βασιλικό
• 1 πράσινη πιπεριά
ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ CuzinaGias (χωρίς βούτυρο)
• 2 λίτρα ελαφρύ γάλα 1,5%
• 1 καλά γεμάτη κούπα αλεύρι (ή 14 κουταλιές)
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1/2 κουταλάκι πιπέρι
• 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
• 1 κούπα τριμμένο σκληρό τυρί ή μοτσαερέλα
• 3 αβγά
ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ
• 2 κουταλιές τριμμένη φρυγανιά
• 2 κουταλιές τριμμένο κεφαλοτύρι
* αρκετό φυτικό λάδι (πιλέξετε να τηγανίσετε τα λαχανικά )
Τελειος ο Μουσακας! Γεια στα Χερια σας!Μα τα λετε ! και τα φτιαχνετε τοσο απλα! Ετσι ακριβως τον φτιαχνω να ειστε καλα Ευχαριστω🍀
Ευχαριστώ από καρδιάς, πολλά φιλιά αγαπημένη ❤
Καλησπέρα Γεωργία μου! Έτσι ακριβώς όπως τον φτιάχνεις μου αρέσει ο μουσακάς, με τη διαφορά που εγώ τα κάνω ψητά τα λαχανικά. Σε ευχαριστούμε πολύ κοπέλα μου γλυκιά, καλό απόγευμα!!! 😘❤️💐
Πολύ ωραία και με τα ψητά, τέλεια, Ιωάννα μου, πολλά πολλά φιλιά ❤
Ωραιότατος μουσακάς!!!μπράβο σας!!!🌹🌹💐💐🌷🌷
Ευχαριστώ πολύ 🌷🥰❤️
Η πιο ωραία συνταγή !!!
Πολυ νόστιμο που φαίνεται !!!!!
Like 134
Ευχαριστώ πολύ 🌷🥰❤️💙💜
Μπράβο νούμερο ένα μουσακάς
Αντιγράφω τη συνταγή όπως είναι
Ευχαριστω να είστε καλά
Παρακαλώ, θα βρείτε όλα τα υλικά και στην ιστοσελίδα μας, το λινκ είναι πάντα κάτω από το βίντεο στην περιγραφή, καλημερα 🥰❤️💚💜
Οι συνταγες σας είναι οι υπέροχες! !της παρακολουθώ μαζί με την 6 χρονη κορούλα μου!!!με χαλαρώνει τόσο πολύ η φωνή σας!!!
Αυτή είναι η μεγαλύτερη χαρά και ιακνοποίηση γθα μένα, να είστε καλά και μια μεγάλη αγκαλιά στην κορούλα σου 💗💗💞💞
Θερμά Συγχαρητήρια τό φτιάχνω και εγώ είναι τέλειος ό μουσακάς και είναι εύκολος τρόπος μπράβο Χρυσοχέρα σ'αγαπώ
Ευχαριστώ πολύ κοπέλα μου 🌹🥰
Μπράβο σας. Υπέροχη συνταγή.
Ευχαριστώ πολύ, καλό βράδυ 😍
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΣΑΣ !!!ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟΣ Κ ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΣΑΣ.....ΙΔΙΑΙΤΕΡΩΣ Η ΜΚΕΣΑΜΕΛ..!!🎉
Πάνω α αυτή τη μπεσαμέλ κάνω, καλό απόγευμα 👍🥰
Μουσακάς όπως και να τόν κάνεις είναι 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 τέλειος 😊😊😊
Πόσο δίκιο έχεις 😍❤
Σας ευχαριστούμε πολύ!!!πολύ ωραίο!!!!
👍👍🥰🧡💜💚❤️
Αγαπημένο μου φαγητό όπως και το παστίτσιο.
Όντως 👍🥰❤️💜💙♥️
Μουσακάς με κολοκυθάκια! 😍😍😍 Τέλειος!!
👍👍🥰❤️💙💜
Υπέροχος μουσακάς μπράβο σας.!και μετά τρία υλικα είναι ωραίος. Ότι κάνετε είναι τέλειο.!
ευχαριστώ πολύ, καλό βράδυ 🥰
τελειος ο μουσακας σου Γεωργια μου οπως τελεια και εσυ♥ετσι μας αρεσει και ετσι ακριβως θα τον κανουμε♥
Γειά σου, Καιτούλα μου, σ ευχαριστώ πολύ, αγαπημένη μου, φιλιά πολλά πολλά ❤
Υπέροχος ο μόυσακας μπραβο σας
Ευχαριστώ πολύ 🥰❣️
Τέλειος μπράβο,,,
👍🥰❤️💚💜
Καλησπερα εγω ειδα την συνταγη το βραδυ ετσι τον φτιαχνω και εγω εισται καταπληκτικη ναστε καλα σας φιλω
Τέλειο 👍🌹🥰❤️💚💜
Και με τα 3 λαχανικά...ο νοστιμοτερος μουσακάς... Να είστε καλά... 🤗🤗💋💋
πολύ ωραία, καλή μας συνέχεια, φιλιά πολλά ❤
Ο πιο ωραίος μουσακάς που έχω δει θα το κάνω όπως εσείς ,κ η μπεσαμέλ φανταστική
Σ ευχαριστώ πολύ, καλό και ήρεμο βράδυ με αγάπη ❤
Συγχαρητήρια για τις ωραίες συνταγές και για την γρηγοράδα σας απο Κοζάνη
Ευχαριστώ πολύ κοπέλα μου, φιλιά στην όμορφη Κοζάνη 🌹🥰❤️
Πολύ νόστιμη συνταγή μπράβο σας
Ευχαριστώ πολύ 🤩🥰❤️💚
Φανταστικος μουσακας με μια πεντανοστιμη μπεσαμελ, τελειο πιατο μπραβο φιλεναδα φαινεται πεντανοστιμο και μου αρεσει οπως τον εφτιαξες εσυ ακομη και με σκετες μελιτζανες η και με σκετες πατατες μου αρεσει αυτο το φαγητο. Σε ευχαριστουμε απο καρδιας. Τα θερμα μου συγχαρητηρια !!!!!!!!!!!!! Καλο απογευμα !!!!!!!!!!!!!!!🙂💖💗💯💯💯❣❣❣
ευχαριστώ πολύ, Κυριακούλα μου, ναι, ότι λαχανικά και να βάλουμε όλα νόστιμα είναι τα άτιμα,, καλό βράδυ και σου στέλνω την αγάπη μου ❤
@@CuzinaGias Παρακαλω, να εισαι καλα. Καλο βραδυ !❤❤
Καλησπέρα Τζία! Μετά από το παστίτσιο, το δεύτερο αγαπημένο μου φαγητό είναι ο μουσακάς! Εμείς τον τρώμε μόνο με μελιτζάνες....θα δοκιμάσω όμως κ με κολοκυθάκια, πιστεύω πως θα είναι εξίσου γευστικός! Ευχαριστούμε, φιλιά πολλά, καλό βράδυ!
Νασαι καλά, καλό βράδυ φιλάκια 🌹🥰❤️💜💙
Υπέροχος ο μουσακας .Τον φτιάχνω κι εγώ γιατί μας αρέσει πολύ χωρίς πατατες όμως και με ψημένα τα κολοκυθάκια και τις μελιτζανες για πιο ελαφρυς.Θελω όμως τη γνώμη σας, με τι άλλο εκτός από τυρι θα μπορούσα να τον συνοδευσω σ'ενα τραπέζι που σκεπτομαι να κανω ?
❤❤
Μου άρεσε πάρα πολύ
👍👍🥰❤️🧡💚
Ax telioooo 😋
ευχραιστώ πολύ
👏👏👏
👍👍🥰❤️💜💙
Yummy 😋
πολύ ❤
Πολύ νόστιμο φαγητό αν και χρονοβόρο. Μου αρέσουν και τα 3 λαχανικά, θα ετοιμάσω τη συνταγη σύντομα. Για τη μπεσαμελ συνήθως σωταρω το αλεύρι με το βούτυρο και μετα προσθετω το γάλα, θα τη δοκιμάσω κι έτσι όπως τη δείχνετε. Το κανάλι σας μου αρέσει πολύ, συνεχίστε να μας ενθουσιαζετε!
Αυτή τη μπεσαμέλ προτιμώ γιατί μπορώ τουλάχιστον να αποφύγω αυτό το βούτυρο, γιατί όχι?? Θα σ ενθουσιάσει και θα περιμένω εντυπώσεις σε νέο σχόλιο!!Φιλιά πολλά ❤
Κουραστικά που το είδα την διαδικασία !😮
Έχει τον κόπο του αλλά σε αποζημιώνει η γεύση του
Καλημέρα!!!!έτσι ακριβώς,παραλείπω μόνο τα κολοκυθάκια,θεωρώ ότι αλλάζει η γεύση του φαγητού.
πολύ ωραία κι αυτή εκδοχή, κι εγώ δε θέλω τόσο τα κολοκυθάκια 😍
Με ποια λαχανικά σας αρέσει ο μουσακάς?? Καλησπέρα σε όλους!! 💖
Όπως της συνταγής τα λαχανικά !!
@@annatraveler 👍👍🥰❤️💙💜
Ότι λαχανικά και να βάλει η Κ Γεωργία το αποτέλεσμα είναι σούπερ!!!
@@user-bn7bo2nk3i ευχαριστώ πολύ, φιλάκια 🌹🥰❤️💜💙
Καλησπέρα σας! Μου αρέσει όπως φτιάξατε εσείς τον μουσακά από όλα τα λαχανικά! Μελιτζάνα κολοκύθι και πατάτα ! 🥰
Πολύ ωραία, καλό βράδυ με αγάπη ❤
✋✋✋💯💯💯😀🌹
Καλό βράδυ με αγάπη ❤
Πολυ ώρεο
Όντως 👍👍🥰🥰❣️❣️
Σε ευχαριστω αν και ειμαι ανδρασ.εκανα βημα βημα οτι λεσ και βγικε καλυτερο και απο την μανασ μου.να σαι καλα...
Άνδρες είναι οι καλύτεροι σεφ, μπορείτε να φτιάξετε ό,τι κάνει μια γυναίκα αρκεί να ασχοληθείτε, μου δίνεις μεγάλη χαρά με το σχόλιο, μπράβο 👍👍🥰🥰
Ωραίος 🌹... Απλά το αλεύρι το προτιμώ λίγο καβουρντισμένο στο βούτυρο δηλαδή και μετά τα υπόλοιπα 😊.. συγχαρητήρια όμως....και καλές συνταγές 🤗
Ευχαριστώ πολύ
Έκανα ένα μεγάλο ταψί υπέροχος!!!! Αλλά να ρωτήσω περίσσεψε αρκετό μπορώ να τον βάλω στη κατάψυξη;
Ναι, μπορείς αλλά και στο ψυγείο για 5-6 μέρες κρατάει, άλλη φορά μικρό ταψί και μικρότερες ποσότητες αν έχεις μικρή οικογένεια 🥰
@@CuzinaGias μπα μεγάλη οικογένεια είμαστε αλλά έτυχε ένα ταξίδι εκτάκτως,είχα υπολογίσει για μέρες να φάμε.Ευχαριστω πολυυυυυΠαντα μας απαντάς άμεσα ❤️🥰
!!!!!!!!!!!!!
👍❤💜💚💙
ΕΓΩ ΧΡΟΝΙΑ ΤΩΡΑ ΤΟΝ ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΟ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΤΙΣ ΟΠΟΙΕΣ ΨΗΝΩ........🎉❤
👍👍🥰❤️
Ποσο με χαλαρώνουν οι συνταγες σας
Χαίρομαι πολύ γιατί το έχουμε ανάγκη, φιλιά 🥰❤️💜💙💚
Εμένα η μητέρα μου βάζει όλα πατάτες και λαχανικά στον πατώ μετά τον κύμα και πάνω την κρέμα τι εχεται να μου πητε?
Κι έτσι γίνεται, οποίος δε θέλει τα λαχανικά εύκολα τα αφαιρεί 🥰
φαίνεται ωραία παραλλαγή.... αλλά δεν είναι η παραδοσιακή...κλασική συνταγή... καλή δουλειά... αλλά πιο ειλικρινής τίτλοι...
Ο καθένας ορίζει ότι νομίζει
@@CuzinaGias "Σωστά" "χαίρομε" που το βλέπεις έτσι.... τελικά ωραία η φασολάδα.... τι δεν είναι ?
@@AMat-vx3ew πανωραία
Να εισαι 4 ωρες στην κουζινα για να φτιαξεις μουσακα που θα τον φας ολο σε μια καθισια 😢
Αξίζει τον κόπο 👍🥰