Μουσακάς χωρίς μπεσαμέλ με Τσακώνικες μελιτζάνες Λεωνιδίου | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Η «ΠΟΠ Μαγειρική» υποδέχεται τη δημοσιογράφο και παρουσιάστρια της ΕΡΤ Ζωή Κρονάκη. Μαζί με τον καταξιωμένο σεφ της εκπομπής Ανδρέα Λαγό μαγειρεύουν δύο υπέροχες συνταγές. Η πρώτη με Τσακώνικες Μελιτζάνες Λεωνιδίου και η δεύτερη με Πεκορίνο Αμφιλοχίας.
Υλικά συνταγής:
350 γρ. χοιρινός κιμάς
350 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
6 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κρεμμύδια
6 ντομάτες
1 ματσάκι μαϊντανός
1 1/2 κιλό Τσακώνικες
μελιτζάνες Λεωνιδίου
60 γρ. βούτυρο
80 γρ. κασέρι & γραβιέρα τριμμένα
Αλάτι-πιπέρι
Official Site: www.ert.gr/
Official Site: www.ertnews.gr/
Official Site: www.ertflix.gr/
Facebook: / ertofficial
Facebook: / ertnews
X: x.com/ertofficial_
Instagram: / ertofficial
TikTok: / ertofficial
#PopMageiriki #ΕΡΤ #ERTFLIX