Puoi rischiare che restino un po' amarognoli...dalle mie parti si cuociono direttamente in padella i cosiddetti "broccoli scoppettiati", ma con la pasta il gusto amarognolo potrebbe dare fastidio. Cmq dipende anche dal tipo di broccolo, dal terreno dove è coltivato ecc, che può dare un sapore più delicato o più forte
Fatti oggi, che buoni!!!!😋👍 Con 2 varianti, ovvero salsiccia secca lucana e cavolfiore (erano i due ingredienti che avevo a disposizione oggi), per il resto procedura come da video. Bravissima 👍👍👍
Bravissima, questo vuol dire saper cucinare! Apprezzo molto chi è capace di reinventare i piatti e personalizzare le ricette utilizzando quello che ha a disposizione
Certo, come ho premesso questa ricetta può essere realizzata con i broccoli oppure, come ho fatto io, con cime di rapa o quelli che in Campania chiamiamo friarielli. Il procedimento è lo stesso.
Va bene ,grazie L ‘equivoci nasce dal fatto che tu li chiami broccoli Io sono romana e per me i broccoli sono quelli con il fiore interno a forma di cono.
Ottimo piatto mi è venuto un po’ salato xche forse è meglio non mettere presa di sale nel condimento dato che l’acqua di cottura finale x mantecare è già salata.
Signora Stefania la ricetta che ha fatto e perfetta ma il grana non va proprio no che non mi piace non mi fraintenda però da pugliese io la ricetta la faccio uguale a lei però se ci metto quell'ingrendiente non lo mangerebbe nessuno mi capisce altri piatti col grana si mangiano ma questo no le do' un consiglio ci aggiunga un acciuga sciaquata dall'olio dentro il sugo di cime di rapa da' più sapore a tutto il piatto da noi si usa così voto 7 e mezzo
Grazie Anna. L'acciuga la metto quando faccio solo pasta e broccoli. Ci va anche con la salsiccia? A me il formaggio grattugiato piace quasi su tutto😋; secondo lei ci starebbe meglio il pecorino?
@@BuonoFacileVeloce ci sta tutto nel suo piatto se adesso vuole scherzare possiamo scherzare quanto vuole mi viene da ridere non c'è la faccio non si offenda bisogna ridere ogni fa bene all'umore sai ti do' del tu se a te sta bene ma tornando sul pecorino non va lo sa benissimo 😂😂😂 grazie buona giornata
Bentornata Stefania!!!ottima e succulenta ricetta come sempre!!!Brava!!!
uno dei miei piatti preferiti .. ciao e grazie per le tue ricette
Bravissima e bellissima.👍
Ottima idea per il pranzo domenicale 😊
Ottimo piatto! 😋
Mamma mia 👍👍👍👍👍👍👍👍
ottima ricetta devo provare ma secondo me i broccoli potrebbero essere messi crudi in padella senza previa bollitura, like
Puoi rischiare che restino un po' amarognoli...dalle mie parti si cuociono direttamente in padella i cosiddetti "broccoli scoppettiati", ma con la pasta il gusto amarognolo potrebbe dare fastidio. Cmq dipende anche dal tipo di broccolo, dal terreno dove è coltivato ecc, che può dare un sapore più delicato o più forte
Fatti oggi, che buoni!!!!😋👍
Con 2 varianti, ovvero salsiccia secca lucana e cavolfiore (erano i due ingredienti che avevo a disposizione oggi), per il resto procedura come da video. Bravissima 👍👍👍
Bravissima, questo vuol dire saper cucinare! Apprezzo molto chi è capace di reinventare i piatti e personalizzare le ricette utilizzando quello che ha a disposizione
La he preparado hoy con pasta Mafalda, y esta súper buena
Gracias!!!!
☞Bouni👌👏👏👏👏👏👏👏Grazieeeeeeeeee🌷
Questa ricetta e' molto gustosa con l'aggiunta del formaggio lo e'ancora di piu'. 😋🌼
Pure secondo me😋io lo metterei dappertutto!😉
Buonissimo
alcuni al posto della salsiccia mettono le acciughe sia con broccoli che con cime di rapa
Certo, anche io se faccio solo pasta e broccoli (senza salsiccia) ci metto qualche acciughina stemperata nell'olio
come si chiama la salsiccia che hai usato tu?
Qui da me semplicemente salsiccia.
Scusa la mia ignoranza,ma i broccoli che conosco io sono tipo cavolfiore .
Certo, come ho premesso questa ricetta può essere realizzata con i broccoli oppure, come ho fatto io, con cime di rapa o quelli che in Campania chiamiamo friarielli. Il procedimento è lo stesso.
Va bene ,grazie
L ‘equivoci nasce dal fatto che tu li chiami broccoli
Io sono romana e per me i broccoli sono quelli con il fiore interno a forma di cono.
Ottimo piatto mi è venuto un po’ salato xche forse è meglio non mettere presa di sale nel condimento dato che l’acqua di cottura finale x mantecare è già salata.
Dipende anche da quanto sale si mette nell'acqua della pasta😉
Signora Stefania la ricetta che ha fatto e perfetta ma il grana non va proprio no che non mi piace non mi fraintenda però da pugliese io la ricetta la faccio uguale a lei però se ci metto quell'ingrendiente non lo mangerebbe nessuno mi capisce altri piatti col grana si mangiano ma questo no le do' un consiglio ci aggiunga un acciuga sciaquata dall'olio dentro il sugo di cime di rapa da' più sapore a tutto il piatto da noi si usa così voto 7 e mezzo
Grazie Anna. L'acciuga la metto quando faccio solo pasta e broccoli. Ci va anche con la salsiccia? A me il formaggio grattugiato piace quasi su tutto😋; secondo lei ci starebbe meglio il pecorino?
@@BuonoFacileVeloce ci sta tutto nel suo piatto se adesso vuole scherzare possiamo scherzare quanto vuole mi viene da ridere non c'è la faccio non si offenda bisogna ridere ogni fa bene all'umore sai ti do' del tu se a te sta bene ma tornando sul pecorino non va lo sa benissimo 😂😂😂 grazie buona giornata
Certo che ridiamo Anna. Io sono una che prende la vita con leggerezza. Ma chiedevo consiglio seriamente. Ok allora nessun formaggio. Grazie
Ma…. Cucinare con i capelli senza attaccarli non disturba??
Sì, effettivamente mi danno fastidio. Ovviamente, a telecamere spente, legarli è il primo gesto che faccio.
@@BuonoFacileVeloce allora sono rassicurata😉