CONCHIGLIONI RIPIENI - Buono Facile Veloce
Vložit
- čas přidán 23. 10. 2014
- CONCHIGLIONI RIPIENI
Attenzione nella schermata finale degli ingredienti manca la FONTINA 100gr.
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Grazie mille per la tua ricetta. L'ho fatto oggi con lievissime variazioni. Per i condimenti ho usato una salsa besamella al paramigiano, ma tutto il resto è rimasto invariato. È stato meraviglioso! Grazie mille!
Ne sono felice
Mmm che buoni questi conchiglioni farciti mi piacciono moltissimo sono golosissimi e mi fanno venire l acquolina in bocca grazie mille per la bellissima ricetta spiegata molto bene e semplice ciao
ti ringrazio Margherita
Buona la ricetta grazie
👏👏👏👏Bravissima, bella ricetta!! Grazie!❤
grazie Marcos
Mi sono iscritta molto volentieri al tuo canale.....e farò questi conchiglioni grazie alla tua ricetta....spiegata benissimo....GRAZIE
+Patatinadinonna Sono io a doverti ringraziare per l'iscrizione e per i complimenti. Continua a seguirmi...un saluto!
nonna Gilda ringrazia moltissimo e bellissimo
Grazie nonna Gilda!
Buono Facile Veloce Grazie farò icochiglioni
Patatinadinonna ma gllia.
T
Brava bel video chiaro pulito elegante pratico .tutto ben fatto.anche il titolo é azzeccato .b.f.v buono facile veloce .Grazie .
Ma quanti complimenti! Ti ringrazio tantissimo.
Meriteresti 300 mila iscritti per la tua bravura , la chiarezza delle ricette e la loro bontà e per il tuo fascino . Auguri
😊
Signorina.. nelle dettagliata, prelibata e sublme ricetta, sono distratto dalla tua avvenenza. Il mio é un tributo dovuto. Detto alla francese: noblesse oblige, ecco. Chapeau
Siiiiiii, mi ricordi proprio mia Madre!!!
Si vestiva esattamente così per cucinare, si metteva Bracciali, collane e si vestiva rigorosamente di Bianco...
Donna elegante tua madre! Un saluto con simpatia, Stefania
Bravissima Chef ! Ricetta strepitosa ! Chepeau !
Chef è un parolone! Comunque grazie mille Lucy
Ciao ho visto questa ricetta sabato e già avevo messo il pollice sù perchè le cose buone si vedono ad occhio ;) l'ho fatta domenica a pranzo ed è stato un successo!! solo volevo chiederti una cosa...Siccome a me non piace quando il bordo della pasta (che siano maccheroni o conchiglioni come in questo caso) diventano duri nel forno, come posso fare per lasciarli morbidi? Ho seguito tutto alla lettera tranne che per la fontina che ho sostituito con il galbanino ;) e poi volendo il condimento si potrebbe preparare il giorno prima mettendolo ovviamente in frigo coperto da pellicola trasparente? Perchè la pietanza è buona, è facile ma non tanto veloce ahahah o almeno non per me che devo cucinare per 4 uomini mangioni ;) Ti ringrazio in anticipo per la risposta!
P.S. mi sono appena iscritta al tuo canale :)
Ciao Francy, in effetti non è proprio velocissima, soprattutto nella fase di farcitura dei singoli conchiglioni (se sono mangioni ce ne vorranno un bel po'!), quindi puoi sicuramente preparare il ripieno in anticipo e conservarlo in frigo. Se il bordo della pasta ti è venuto duro, per ovviare al problema puoi tenerli in forno per un tempo inferiore, perché devi considerare che in realtà gli ingredienti sono tutti già cotti, si tratta solo di farli amalgamare col calore del forno. Altrimenti, anziché condirli col solo burro, potresti coprirli con della besciamella...però forse besciamella sia dentro che sopra rischia di diventare un po' troppo pesante e pasticciato...dipende dai gusti. Spero di esserti stata utile. Un saluto, Stefania.
Grazie seguirò il consiglio di lasciarli in forno per un tempo minore :)
fammi sapere come vengono
Se
Complimenti!Ti trovo molto brava,provero'tutte le tue ricette.Un bacio.
Ti ringrazio, ne sono onorata!
Sei simpaticissima e tutte le tue ricette buonissime 😋
Che gentile! Grazie 😊
Bella e brava!
Bravissima..saranno molto buoni e delicati ...
buonissimi li farò subitoooo
Lucia Lucia
È un primo da fare, deve essere molto saporito, brava!
Complimenti sei molto brava e chiara grazie ( la Musica ) - - - - - - - -
skipper1 Ti ringrazio per i complimenti; mi fa piacere soprattutto che le ricette risultino chiare per chi mi segue.
+Buono Facile Veloce ricette barbaro
+skipper1 Grazie per i complimenti. Spero che tu metta in pratica le ricette e ne resti soddisfatto/a. Fammi sapere.
nunziocristallo ??...scusa, non ho capito il commento!
Buono Facile Veloce
lei è perfetta👍
sono ricette ottimi e buoni in questo periodo con ortaggi freschi sono una bontà grazie
Buona
bellissimi bravissima li proverò
Grazie Virgilia...che bel nome che hai
grazie
Virgilia Contu mhhh
sono molto interessanti le tue ricette
Ti ringrazio...da febbraio ne pubblicherò di nuove. Non mancare!
+Buono Facile Veloce Attendo con ansia 😊
Grazie...anche tu del '73 come me? Ottima annata!
+Buono Facile Veloce 😚
Devono essere sicuramente buonissimi 😋
Io avrei abbondato un po' mettendo un'altra zucchina. 😋😋😋
P. S. Che chic la cuoca 😉🌹
Grazie Laura! :) eh sì, meglio abbondare...più ci metti più ci trovi!:)
Molto brava! Si possono fare anche con la ricotta?
certamente!
I conchiglioni li ho già presi ,mi mancano le zucchine e. Cipollotti ..appena vado al super li prendo ...grazie un abbraccio
grazie della ricetta..buonissima..x condire non ho usato burro fuso ma pomodori freschi e basilico olio..insomma un sughetto leggerissimo😻
Daniela Fattore Buona
Buongiorno scusa tanto una domanda....posso preparare qst piatto prima un paio di ore sai devo cuocete un chilo di pasta....e poi posso cuocerli con della salsa e besciamella.....grazie mille e buona domenica....
Certamente puoi prepararlo prima: è proprio la comodità dei primi piatti al forno, quella di poter preparare tutto con un certo anticipo. Quanto alla seconda domanda, intendi salsa di pomodoro? Può essere una buona variante.
Ciao cara si salsa di pomodoro....a presto li farò...grazie mille x avermi risposto....Ciao e buon lavoro...
grazie a te per avermi scritto
Pescjecousugho
Ciao volevo chiedere se alla fine apposta del burro...potrei condurli con basciamella fluida....grazie
certo che puoi! considera però che la besciamella è già all'interno
Forse è meglio condirli alla fine con besciamella liquida, così alla fine sono più succosi, anziché il burro fuso, troppo pesante, che ne dici? Grazie
Come preferisci...de gustibus. Buoni anche con la besciamella, ma copre un po' i sapori, perciò per esaltarli ho scelto di condire solo con un po' di burro...del resto nn è che la besciamella sia meno calorica!
Sei molto brava,piatti gustosi e veloci,e hai molta classe,complimenti,noi donne dovremmo imparare da te,credo che i nostri mariti ne sarebbero felici
questo commento è davvero "troppo"! Grazie
Brava!!!
Grazie
mi piace
BRAVA
Buonissimi l'ho già fatto complimenti
Non me lo ricordare quanto sono buoni! È tanto che non li faccio😭
Grazie cara giusto stamatt ho cmprato i conchiglioni e devo prepararli avendo zucchinette prosxiutto tutto in casa.t chiedo una cs,nn ho il burro da far fondere e spargere sui conchigl prima d infornarli.cn cosa posso sostituire?pensavo cn un po d besciamella sopra?
certo la besciamella va bene, però considera che c'è anche all'interno, perciò ho condito con burro per non coprire troppo i sapori
che bella cucina che ai complimenti
Ti ringrazio...se solo fosse un po' più grande!
Buono Facile Veloce Gigi proietti in gastone
Alfonsa, spiegami...please!
Mi piace vedere vostri revette
E a noi piace sapere che ci segui. Grazie!
Mamma mia che bontà. Si possono congelare? Vorrei prepararli per una tavolata di una ventina di persone e sarebbe comodo prepararli qualche giorno prima.
Mai provato! Però sinceramente la congelazione per la pasta non mi convince. Il giorno prima puoi farli tranquillamente senza congelare.
@@BuonoFacileVeloce e lo so. Ma il giorno prima non posso. Per questo chiedevo. Va bene, io ci provo. Vediamo cosa ne viene fuori.
com'è andata? sono curiosa
@@BuonoFacileVeloce ciao Stefania. Abbastanza bene. Ma é inutile negare che "freschi" sono tutta un'altra cosa. Il trucco sta nell'aggiungere più formaggio del solito così da creare una sorta di cremina che avvolga la pasta in modo che, una volta nel forno per riscaldarli, i conchiglioni non diventino croccanti sui bordi. Oppure, mi suggeriscono dalla regia, una volta scongelati, accendere solo la parte bassa del forno, sempre per evitare l'effetto croccante. Purtroppo quando si lavora tutta la settimana è il megapranzo é di sabato questa é l'unica soluzione. Spero di esserti stata utile.
Posso preparare tutto il giorno prima lasciando la pirofila in frigo e infornare solo all ultimo momento aggiungendo solo il burro fuso?
Come certamente fai tu, anche io talvolta preparo in anticipo alcuni piatti un po' impegnativi, come ad esempio la lasagna. Sinceramente però non ho mai provato con i conchiglioni e temo che in questo caso la pasta potrebbe risultare un po' molle.
Per non rischiare ti consiglierei di prepararti tutto il ripieno il giorno prima, tenendolo in frigo; e poi lessare la pasta, farcire e infornare quando lo devi servire. Comunque taglieresti un bel po' i tempi di preparazione.
Se decidi di provare a far tutto prima, poi fammi sapere com'è venuto così la prossima volta lo faccio anch'io. Grazie.
Sicuramente ti seguirò
+Patatinadinonna Grazieeeee!
Patatinadinonna p
non male la cuoca,il piatto sarà buono, penso ottimo.
ti ringraziano dei complimenti sia la cuoca che il piatto! :)
Non serve mettere l'olio nell'acqua per non attacare la pasta..l'olio galleggia si separa dall'acqua. Serve solo quando si scola la pasta per non farla attaccare nella pentola fredda,
Tommaso Valenzano m0
Ciao Tommaso, le leggi della fisica (o è chimica?) ti danno ragione, però stranamente è un consiglio che danno molti chef, libri e riviste di cucina! Che dirti? Forse parte dell'olio viene assorbito dalla pasta? In effetti, olio che sale a galla non se ne vede. Forse non lo farò più...o forse sì, sai come si dice "non è vero, ma ci credo!". Un caro saluto e grazie della tua osservazione. Stefania
Tommaso Valenzano
Devo dire che è un metodo che seguivano i miei genitori quando cucinavano la pasta delle lasagne.
E funzionava.
Non si sono mai attaccate, anche se mettevano una decina di fogli di pasta nella pentola.
😊😊😊😍
Ciao sono nuova iscritte😘
Ottima la ricetta, mi sarei regolato meglio se oltre al modo di preparali dicessi anche le quantità. Grazie
Ciao Nino, le dosi di ogni ricetta sono sempre riportate al termine del video. Saluti, Stefania
👍🏽
Complimenti, buonissimi ma troppo calorici. Con il ragù li prediligo.
Calorici senza dubbio...una volta ogni tanto si può fare il "peccato"!
Eh io questi peccati li farei tutti i giorni ♥
Lucy Lù xfc,la
❤❤❤❤
signora, posso fare una domanda sciocca? Ma in una confezione di 500gr di conchiglioni, quanti conchiglioni ci sono approssimativamente? Lo chiedo perché, a parte la mamma e il papà, ho due ragazzi che fanno il bis e non so se 500gr bastano per 4 persone. Grazie e scusi per la domanda sciocca :-)
😁simpaticissimo! Dunque se ho capito bene siete madre, padre e 2 figli più i 2 bis...arrivate a 6 persone!😉😂 in teoria 80 gr di pasta a persona sarebbero sufficienti (100gr per appetiti più robusti). Il conto è presto fatto😁
@@BuonoFacileVeloce gentilissima signora, grazie!! Le farò sapere 🤣
Signora è stato un successo e 450 gr sono stati più che sufficienti perché poi non avevo calcolato che si gonfiano un pó e l'imbottitura li rende più pesanti. Comunque grazie!
belli...
buoni!
Hope LMyo
io li faccio con gorgonzola e ricotta e poi ci metto sopra la salsiccia fatta rosolare in padella
devono essere ottimi! Li proverò. Grazie per il suggerimento.
Gabriella Corona
auuuuguuiiriiiii
anche a te!
mi piace tanto ma tutto questo lavoro non li basta solo al mio marito..
in effetti è un piatto un po' laborioso, però una volta ogni tanto vale la pena provarlo!
linda linda
linda linda 9
Molto bene evviva il burro a me piace...
finalmente qualcuno che non fa una tragedia per un po' di burro!! Evviva Bruno!
Buono Facile Veloce tutti fanno isalutisti 😂😂ma in fondo non è cosi...ciaoo
poi usano la margarina al posto del burro!!
Negli ingredienti non hai segnalato il formaggio che hai messo nel ripieno....
hai ragione! una svista nel montaggio. Grazie
Li ho fatti oggi
Ti sono piaciuti?
Complimenti, ricetta veramente facile da fare, una sola informazione, la grattata di ricotta finale...... era ricotta salata ???
+francesco raciti Sì carissimo, era proprio ricotta salata! Grazie per i complimenti. A presto, Stefania
Grazie per la risposta..... aspetto la proxx ricetta..... mi riprometto di prepararli al piu' presto. :)
Buono Fucile ip Veloce
piatti ottimi ma un po.'calorici forse perché io non uso ne sale ne burro
Certamente calorico questo piatto, da mangiare una volta l'anno! Però sul mio canale trovi anche tante altre ricette più leggere.
Sempre complicato trovare le dosi
Le dosi sono scritte chiaramente alla fine del video. Grazie
Bonjour, oui ma maman est italienne 😉
Merci pour mes enfants 👍
Et non ce n est pas Trop !!!!
Comme dirait ma maman :
Sono sincera. . .☺
Grazie, grazie, grazie!
Besciamella senza noce moscata nè pepe Nero?
Ciao Patrizia, la noce moscata (più che il pepe) è una spezia che rientra assolutamente nella ricetta della besciamella, difatti come potrai vedere l'ho utilizzata nella besciamella per la ricetta della Lasagna alla Zucca ( czcams.com/video/R-QldHI85fg/video.html ). In questo caso, invece, non l'ho utilizzata perché ho aggiunto abbondante pepe sui conchiglioni alla fine prima di infornare, quindi volevo evitare un piatto troppo speziato che potrebbe non piacere a tutti. Ovviamente è semplicemente questione di gusti. Grazie per avermi dato modo di chiarire questo punto. Saluti, Stefania
+Buono Facile Veloce la mia mamma era "cuoca" dal befatrofio in su e da brava Romagnola preparava la sfoglia all'uovo col mattarello. Ora c'è l'ho io il suo mattarello gigante e introvabile peraltro!
Che gran fortuna che hai avuto ad avere la tua mamma come "insegnante", soprattutto per i ricordi che puoi conservare di quei momenti condivisi. Grazie per avermi raccontato un pezzo di te!
+Buono Facile Veloce grazie a te ;-)
torta di mele
Ciao, se cerchi la ricetta della torta di mele questo è il link czcams.com/video/btvqS63jjHw/video.html
Ma scusi gratinare cioè cn il pan grattato? No perché nn ho visto mettere il pan grattato!
gratinare è inteso come "dorare in superficie" e non necessariamente implica l'uso del pangrattato, in quanto può aversi questo risultato anche con formaggio grattugiato, fiocchi di burro, ecc
ug
Mary Anna Koduah 9
muito gotoso
Sei anche brava oltre che molto bella
grazie Roberto
ripieni di troppe calorie.
+Eros Brayan In effetti non posso certo darti torto! Però mica si mangia così tutti i giorni...basta saper equilibrare!
Buono Facile Veloce
K
l
bione
si la penso come te,la ricetta mi piace però è un mio parere.... troppo burro.
Come ho già scritto in un altro commento, il burro è un bel po', inutile negarlo, però è l'unico condimento, quindi utilizzarne meno di 80gr. non sarebbe possibile. In alternativa si potrebbe usare la besciamella, oltre che nel ripieno anche per condire...ma sempre il burro ci vuole! quindi siamo sempre lì. L'unica alternativa più leggera è un semplice e sugo di pomodoro. Ma ovviamente cambia tutto. Ti ringrazio per i tuoi commenti molto utili.
Buona questa ricetta, a me piace piu la cuoca, pero. Come faccio per avvere una fotografía di leí, me puo diré tuo nome e cognome, prego😏
Luis sei molto gentile e simpatico, la cuoca ringrazia, ma il canale è dedicato alle ricette...non alla cuoca! :)
colesterolo a 1.000
...ma un piatto del genere non lo si mangia mica tutti i giorni! Non dimentichiamo mai che sono le quantità, la qualità e la varietà a fare la differenza tra una buona e una cattiva alimentazione; nessun alimento va mai demonizzato. Grazie per il tuo commento. Saluti, Stefania
?
E certo mangia una pasta con 3kg di burro a conchiglione ....Delizioso! Il colesterolo ti ringrazia !!! Ma che ricetta è 🤣🤣🤣🤣
La mangio tutti i giorni? No di certo! Il colesterolo è conseguenza di un'alimentazione sbagliata non in maniera occasionale, bensì continuativa. Saluti Amy
no no
? cosa?
nic
Troppo burro una bomba per cuocerli ancora burro o no!!!!? n
Sei bravissima e tutte le tue ricette sono buonissimie👏
mi piace