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Das beste BURGER BUN Rezept. Punkt! Brioche Burger Buns selber machen
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- čas přidán 14. 11. 2020
- Mach deinen Burger zu etwas besonderem! Die besten Brioche Burger Buns die du je gemacht hast, sind nur ein kleines Rezept von dir entfernt. Es gibt sogar zwei Rezepte für die perfekten Buger Buns.
Nicht vergessen: Burgerbrötchen selber machen ist keine Wissenschaft :) Viel Spaß bei den kein Stress kochen Burger Buns.
➡Merch und Schürze gibt es hier 😉:
shop.glatz.media/
⚠️Wichtig!
Stellt bitte keine Töpfe oder ähnliches auf den Backrohr Boden, weil das das Backrohr beschädigen kann! Immer ein Gitter dazwischen! (Auch keine Wasserschalen, deshalb ist der Teil im Video verpixelt 😅)
Rezept "simple" Brioche Burger Buns:
500g Mehl (Type 550 oder glattes W700, mind. 12g Eiweiß!)
250 ml Milch (mind. Zimmertemperatur, nicht direkt aus dem Kühlschrank)
1 Ei plus eines zum bestreichen, Zimmertemperatur
1 Pkg Trockenhefe (7g)
3/4 EL Salz (ca. 10-15g)
2 EL Zucker
2 EL Butter, Zimmertemperatur
DAS BESTE Brioche Burger Bun Rezept:
375g Mehl (Type 550 oder glattes W700, mind 12g Eiweiß!)
40g Zucker
10g Salz
1 Pkg Trockenhefe (7g)
75g Milch, Zimmertemperatur
100g Butter, Zimmertemperatur
170g Ei (ca. 3 Stück M), Zimmertemperatur
Plus ein Ei zum bestreichen
#burgerbuns #homemadeburger #burger
***
Introsong:
/ retr. .
Go to his Soundcloud and give him some credit!❤
⚠Wichtig!
Stellt bitte keine Töpfe oder Ähnliches auf den Backrohr Boden, weil das das Backrohr beschädigen kann! Immer ein Gitter dazwischen! (Auch keine Wasserschalen, deshalb ist der Teil im Video verpixelt 😅)
Lieber kSk, ich suche schon eine ganze Weile das Rezept für das "Notbrot" was mal in einem Video vorkam. Wurde das vom Kanal entfernt ? Mach bitte weiter so, deine Videos versüßen mir immer den Tag :)
Es kommt bald ein neues Video dazu! :-)
❤❤
Unübertrieben der beste Tipp ever! Vielen Dank dafür!
"Und am ende kumman do ziemlich genau 7 Brötchen aussa"
Hod 8 aum Blech liegn
Magie
Hat uns vielleicht eines von McDonald untergeschoben?????
Haha 😆
Des hat er nur gesagt, damit auch Dumpfbacken amol ein Erfolgserlebnis haben 😁
Auto hat normalerweis auch 6 Räder... 4 zum fahren, 1 Reserverad und.... ein Steuerrad... die kleinen Rädchen zähl ich mal nicht...
Ich als total unbegabter Hobbybäcker möchte hier einfach mal ein ganz großes DANKE loswerden.
Durch Deine Videos bin ich schon so oft angeregt wurde und habe sehr viel mehr Spaß in meiner Küche als vorher.
Ich finde Deine Arbeit unendlich Wertvoll und schätze es immens wie du Deine über Jahre gesammelte Erfahrung mit uns teilst.
Deine Leidenschaft ist einfach herrlich.
Ich wünsche Dir einen stetig wachsenden Kanal und beste Gesundheit.
Danke
Habe gerade die Buns aus dem Ofen geholt! Es hat hervorragend geklappt, sie sehen super aus und zergehen auf der Zunge. So lieben Dank für diese Anleitung!
Gesehen dass ein neues Video kommt, alles egal erstmal anschauen!!! Das ist so krass was du ablieferst weiter so!
Pad Britt hat heute morgen nach dem Video von Dir, seinen Kochkanal zu gemacht. Hatte keinen Bock mehr mit dir verwechselt zu werden. Aber he...er ist jetzt mit deiner Alten zusammen...also der alten Küchenmaschine
Rückbank vom Auto. Frau fährt. Kinder schreien. Ich : ksk hat ein neues Video, meine Rettung! Liebe Grüße aus Berlin. Deine Videos sind hammer.
Hey, ich habe das erste Rezept gemacht, nachdem ich ebenfalls der Meinung war, dass die Burger Buns aus dem Supermarkt einfach nur wie alte Zeitung schmecken bzw. bereits beim Berühren auseinander bröseln.
Es ist super einfach gewesen, der Teig war leicht zu verarbeiten und das Endergebnis war in meinen Augen nahezu perfekt.
Danke!
"Eine geschmeidige Burger Totalvernichtung" 😂😂
Mir erschließt sich in keinster Weise wie man so Qualitativ hochwertige Videos mit so viel Humor und fast schon geling Garantie machen kann, ohne sich da dann irgendwie verleiten zu lassen zu Klaus grillt oder BBQ aus Irgendwo zu werden.
Die Rezepte sind auf jeden Fall sehr gut. Und deine Pullover für uns Kochfreaks um mindestens 1 X aber eher 2 X zu klein.
Ich habe noch nie etwas vergleichbar Gutes von einem Deutschen gesehen und gehört. Wir sind hier und da zu steif und ihr Österreicher habt's einfach drauf. Manchmal muss ich derart lachen, weil es so geil rüberkommt, dass ich mich wegschmeißen könnte! Toller Kanal mit tollen Rezepten und absolut genialer Präsentation, die ihres Gleichen sucht! Ich darf nur nicht zu oft hier vorbeischauen, denn bei der Burgervernichtung und anderen leckeren Schandtaten leidet doch extrem meine Figur. Na ja, es gibt ja auch Hosen mit Gummizug! LG Erik
Servus,
Probier mal die buns vorm 2. mal gehen lassen in Natron wasser zu baden, dann bekommst nen Laugeneffekt,, und ich finde die Buns schmecken noch besser.
Das einzige problem is das sie nach dem Bad nicht mehr ganz so schön rund aufgehen, aber der Geschmack ist ein Wahnsinn
Gestern hab ich endlich die "besten Buns" gemacht, wir waren bei Nachbars zu gesmokten Stelzen eingeladen und ihre Jungs wünschten sich Burger Buns. Was soll ich sagen, die Dinger waren einfach endgeil und sogar mein Mann, der während des backens meinte, das riecht ja wie Kuchen, passt das zu Fleisch? war begeistert! Ich hab sie mit nur 20g Zucker gemacht. Die mach ich auf jeden Fall wieder! Danke für das Rezept!
Vielen Dank für das tolle Rezept. Habe gestern dein tolles zweite Rezept gemacht und was soll ich sagen? Es ist wirklich das Beste BUrger Buns Rezept das es gibt! Ich hatte noch nie soviele Komplimente. Meine Kinder meinten ich solle einen Burger Laden aufmachen und die Nachbarn fanden das sei der beste Burger, viel besser als die von den Burgerketten. Vielen Dank das du das tolle Rezept mit uns teilst!
Gestern habe ich das 1. Rezept ausprobiert. Habe meine alte Krups aus dem Schrank geholt und der Thermomix durfte zugucken. Sehr einfaches Rezept, sehr gut erklärt und perfekt im Ergebnis. Wir amüsieren uns regelmäßig über deine humorvolle Selbstkritik und deine Mundart. Ein gute Mischung aus Wissen und Witz. Danke.
Habe dein Rezept heute probiert und die Brötchen waren der Hammer. Da ich zu faul bin einen Teig 25 min zu kneten und keine Küchenmaschen habe, habe ich das erste Rezept gemacht. Die Buns waren super fluffig. Danke. 😊 ✌️
Mein erster Kommentar auf CZcams, hier musste es sein: Vielen Dank für dieses geniale Rezept. Ich habe die 2. Variante getestet und bin restlos begeistert. Konsistenz fantastisch, Aussehen 1a und der Geschmack ist ein Gedicht. Das Kneten dauert sehr lange, aber die Arbeit war es absolut wert. Mach weiter so mit Deinem sehr unterhaltsamen Kanal, sehr angenehm zu gucken 😊
Ich schau die Videos eigentlich nicht wegen den Rezepten, sondern wegen dem dezenten Humor und Unterhaltungswert.
Sehr lustige Kommentare, die Kritik an den Zeitungspapier-Burger Buns usw 🤣 einfach top! Die Anleitung ist einfach und sehr gut erklärt.
Und die Krönung ist Ihr herrlicher Akzent und Ihre lustige Art. Endlich mal eine spannende lustige Video Anleitung! Herzlichen Dank
...mache die jetzt schon zum 3. mal und beide Varianten sind so unglaublich gut!!
Ich verwende Dinkelmehl 630iger mit 13g Eiweißgehalt! Werden immer top und bekomme ca. 9 -10 daraus gebacken! Passend für 180-200g Burgerpatties! ...und mein Fleischkäse machhe ich auch nur noch selbst!
Dank Dir ksk für Deinen Chanel! 👍🏻
Habe die Ehre!
Gruß aus Mainz!!
Habe schon viele Burger Buns Rezepte ausprobiert. Das hier ist bisher das beste. Habe es bereits 5 mal nachgemacht und alle sind immer wieder begeistert. Danke für die Vorlage und viele Grüße aus Thüringen
Hab auch angefangen die Brötchen selber zu machen und es lohnt sich einfach absolut. Viel geiler als alles Gekaufte!
Das wird mein nächstes Projekt, definitiv, super erklärt - Danke. Ich friere übrigens immer den Hefeteig ein und nehme den Portionsweise einen Tag vorher aus dem Kühler. So hat man immer backfrisches Brot / Brötchen und der Teig kann über Nacht schon mal im Kühlschrank aufgehen.
Herrlich dieser Humor und das Editing... und das Rezept natürlich😁
Ich habe ja schon viele Buns gemacht, war aber nie mit dem "Fluff" zufrieden, heute habe ich es mit dem richtigen Mehl laut deinem Rezept probiert, und ich bin nun im siebten Burger-Himmel. Danke für den Tipp und Gruß aus Tirol.
Servus großer Meister, WIR ALLE wollen deine BURGERREZEPTE mit den nackten Einzelheiten und allen nützlichen Abkürzungen zum finalen Ergebnis.
Super Videos, mehr davon!
Ergebnis ist fantastisch. Habe im Vorfeld verschiedene andere Rezepte ausprobiert. Buns wurden mir immer zu trocken und waren nicht fluffig. Dieses Rezept ist absolut super.
Gestern die Brioche Buns gebacken. Hat super geklappt! Mein Teig war auch sehr geschmeidig. Hätte nicht die küchenmaschine, sondern das Handrührgerät genommen (dachte, für 375 g Mehl geht des scho), und kurz vor der Überhitzung war der Teig fertig.
Hatte keine Trockenhefe und hab dann 10g frische genommen, was vielleicht bisschen wenig war. Der Teig ging langsam, aber da ich den ganzen Tag Zeit hatte, kein Problem.
Geschmacklich der Hammer!
Hab das Burger-Rezept von Hensslers schnelle Nummer und die Mayo von einfachgeschmack verwendet. Danke fürs Video!
Habe heute welche für die Familie gemacht. Klasse Rezept! Hat allen wunderbar geschmeckt. :) Wird es definitiv öfter bei uns geben. Top!
7:22 Falls es außer mir jemand mit dem Thermomix versucht, empfehle ich nach mehrfachem testen nur 10 min zu kneten, da der Teig dann von der Konsistenz schon optimal ist und der Thermomix bei längerem kneten so warm wird, dass der Teig eher wieder schlechter und klebriger wird.
Danke für das Video auf jeden Fall!
Deine Videos sind einfach spitze 👍🏻
Trifft genau meinen Humor, endlich a Kanal auf Österreichisch 😂😂👏🏻
So, 2. Rezept probiert. Endgeil, auch von meinen Kids einen 👍. Und endlich mal Brötchen, die nicht zerbröseln, trotz ordentlichem Soßenbeschuss 😋. Jetzt Koma auf der Couch.
Perfekt. Hatte für meine Kochseite nach dem besten Brötchen für meinen bisher teuersten Burger gesucht jetzt hab ich es und kann Menschen damit glücklich machen. :)
Also ich kann bezeugen, dass dies auf jeden Fall das beste Brioche Burger Bun Rezept ist, das ich bisher jemals nachgebacken habe. Luftig und trotzdem fest genug, um die üppige Portion Pulled Pork zu tragen, die wir drauf geklatscht haben. Sehr sehr sehr sehr geil!
Vielen Dank fürs Rezept und Ho Ho Ho ;)
Danke KSK - jetzt was I a wos I heit moch! Schenen Sunntog eich Ehrenköchen!
Danke großer Meister!
heute nachgebacken. So wie du sie gezeigt hast.Hab nur ein paar kleinigkeiten geänder. Z.b. statt Zucker >Staubzucker, anstatt Butter>Teebutter, und statt Wasser > heiliges tiroler rechtsdrehendes Wasser. Hab Dank Großer Meister
Mich gustat's eh schon wieder nach Burger! Die letzten Buns hab ich nach dem Smashed Burger Rezept gebacken und die waren schon der Hammer im Vergleich zur Supermarktware.
BTW: Für meine Burger mach ich echt geile karamellisierte Zwiebel: Die röste ich an, dann kommt ein EL brauner EZA-Rohrzucker drauf, und nach kurzem Karamellisieren lösche ich mit 1 EL Balsamicoessig (vom Gölles) und 2 EL Wasser ab.
Das muss ich jetzt echt loswerden. Ich hab grad die Brioche Burger Buns gemacht (Das zweite Rezept) und ich kann mit Genugtuung sagen, dass sie wirklich exakt genauso geworden sind wie in Deinem Video. Vom kneten vom Teig, über die Gehzeit bis zum Endergebnis. Die ""Quetschtests" die Du gemacht hast. Exakt genauso reagieren die Dinger. Wir haben ein Kilo Hasenfaschiertes (Eigenproduktion) und machen jetzt einen Test für ein Essen in naher Zukunft. Also an den Buns wirds nicht scheitern ... ganz sicher nicht :-D
Danke aus Wien in die Steiermark. Bombenrezept, nachvollziehbar erklärt! Merci!
Alter Junge,
Du bist ja echt mega gut drauf!
Danke für die Rezepte.
Deine alte Maschine Ruhe in Frieden
WOW! Danke. Ich bin schon so lange auf der Suche nach einem Rezept nach Buns. Das wird kommendes Wochenende ausprobiert!
Heute nachgebacken. Habe aber frische Hefe genommen (1/2 Würfel). Meine Frau war begeistert. Danke!
Hab den Brioche Burger Bun gestern nachgemacht. War sehr köstlich, danke für das Rezept.
Einen wunderschönen!
Des is ans der BESTEN Burger/Brötchen-Rezepte ever!! Ich kann nur jedem empfehlen, dies nachzumachen. Sie schmecken fantastisch!!
Meine 4-jährige Tochter hat sie am liebsten frisch aus dem Ofen mit Butter! Ich: "Schatzi, ich muss doch noch die Burger machen." Tochter: "I brauch ka Fleisch, kane Tomaten, kan Salat, nix.....de Brötchen mit da Butter alan san supa!" Tja... :-)
Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe die Brötchen jetzt fünf mal gemacht und sie gelingen einfach immer 🙂 Habe daraus auch Hotdog-Brötchen geformt, sensationell. Ich nehme das Pizzamehr von Frießinger Mühle mit 12gr. Eiweiß und in BIO.
Mir gefällt, dass du deine Werbepausen bewusst an deinen Pausen im Video angepasst hast. Machen die wenigsten so.
Wie viel Liebe in deinen Videos steckt ❤ einfach Toll. Grüße aus Deutschland
kommt echt gut rüber, sowas schaut man sich gerne an, wobei, man lernt dazu. TOP
Und wieder ein grandioses und super einfaches Rezept, hat prima geklappt. Vielen herzlichen Dank 👏🏻🙏👍🏻
Heute zum zweiten Mal gemacht und wieder ein top Ergebnis..super einfach in der Herstellung und grandios Lecker..
Ganz großes Kino, vielen lieben Dank vor allem auch für das sehr unterhaltsame Video...ich lieb den österreichischen schmäh.. servus ❤
Ich koche nicht, habe es leider auch nicht vor, da sau faul, aber liebe deine Videos. Aus diesem Grund sind mir die Themen der Videos völlig gleich. Hauptsache es kommen mehr! Danke!
Hi, habe heute die Burger Brötchen (erste Variante) gebacken und sie sind super geworden!! Vielen Dank für das tolle Rezept!! Liebe Grüße
Griasde!
I kommentier eigentlich nie ebbs oba des zwoade Rezept is da Wahnsinn. Sitz grod an Silvester aloa in Quarantäne, oba de Buns rettn ma an Rutsch!
Mease dia!
Das Video hat Premium Status verdient, das beste was ich bisher auf CZcams gesehen habe.
Entgegen deiner Warnung wusste ichs mal wieder besser und hab die zweite (beste) Variante von Hand geknetet. Das Erbgebnis: Blasen an den Händen wie schon lang nicht mehr aber ein wahnsinnig geiler Teig der ebenso gute 6 Buns gab. Danke fürs Rezept!
Seit ich deinen Kanal das erste mal gesehen habe bin ich vollends begeistert. Entertainment und gutes Handwerk. Ich warte noch auf ein geiles indisches Currygericht. Mach weiter so! Grüße aus Deutschland
Hab die BESTEN Burger Buns heute nach gebacken und damit meine Arbeitskollegen beglückt, und die haben den Namen absolut verdient!
Also da hast du wirklich gut überlegt und sicher auch lange probiert. Ich hab das Brioche Rezept gemacht und es war von Menge und Dauer genau wir im Rezept. Perfekt
Ich hab auch schon viele Burgerbunrezepte versucht, deines vom Smashburger mit Kartoffelteig ist bisher auf Platz eins.
Werde dieses aner auch versuchen... 👍
Nachdem mir endlich die Schnitzel in Perfektion gelungen sind, hab ich mit Familie über die Feiertage an diesem Rezept probiert (2. Variante).
Geschmacklich waren die einfach perfekt. Auch von der Konsistenz. Einzig sind meine Buns eher in die Breite aufgegangen statt nach oben, aber ich vermute das lag an meiner Rolltechnik.
Aber endlich Brötchen ohne Jodsalz gehabt und die Familie war begeistert :)
Vielen lieben Dank für deine Rezepte. Ich habe heute die burger buns ausprobiert und die haben perfekt geklappt, genauso wie das Fladenbrot video. Ich bin ein echt großer Fan geworden 😍. Mach wieter so. 👍😍 Liebe Grüße Katharina 😊
Danke für deine Videos!! Speziell dieses Rezept ist einfach der Hammer. Nach ein paar Anläufen bekomme ich die Burschen nahezu perfekt hin. Bitte hör niemals auf Videos zu produzieren hahaha
In der komischen Ecke des Internets mit den Japanischen Milchbrötchen bin ich auch schon gelandet :-).
Die Buns waren schon ganz gut...
Aber heute habe ich Brioche Buns nach Deinem Rezept gemacht und bin von Tangzong kuriert!
Mega leckere und fluffige Buns - die spielen in einer ganz anderen Liga!
Die Buns mache ich sicher ganz bald mal wieder!
Danke für das tolle Rezept!
👍 Danke fürs Hochladen!
👍 Thanks for uploading!
👍 Very good and beautiful, thank you!
👍 Sehr gut und schön, danke!
Von München nach Österreich.... Beste Grüße!!
Wie immer geniales Video 👌, die dinger sind irre gut geworden (die Butter bringts!!) und natürlich der perfekte side-kick von deinem Lieblings burger Rezept geworden 🤜🤛
Ich bin auf das Steakvideo gespannt. Und ich bin auch fest der Hoffnung das es nicht nur ein steak gibt sondern auch ein ein größeres stück als braten ( Roastbeef) oder ähnliches
Besten Buns ever!! Ich habe bis jetzt immer 1 - 2 TL Curry mit in den Teig gemacht und was soll ich sagen, sie kommen sehr gut an. Also vielen dank für das Video
Ein ♥️ für die Küchenmaschine. Wir werden dich nie vergessen.....😧
Ich habe schon viele Burgerbun Rezepte ausprobiert, aber Rezept das ist das beste was ich bis jetzt gefunden habe. Vielen Dank dafür! Ich kann nicht verstehen, dass hier Leute den Daumen nach unten geben. Wahrscheinlich müssen sie noch etwas üben.
Einfach immer mega deine Videos... ich guck mir einfach alles immer gerne an. Konstante Qualität der Videos so muß das sein.
Dein bestes Rezept ist echt genial! PS: habs gleich mal mit dem Sauerteig gemacht ;)
Der Clint Yeastwood hat wieder exzellente Arbeit geleistet. Meine kleine Abwandlung dafür war:
Zuerst den Sauerteig in die Schüssel (bei mir ~165g = halbes glas) und dann mit Mehl auf 500g aufwiegen. Danach weiter mit dem "original" Rezept ;)
Über Nacht im Kühlschrank gehen lassen (min 14h). 10 Kugerl formen (~95g). Dann zum Rasten in den Ofen, bei mir meist bei 25-35°C dauert hald deutlich länger 3-5 Stunden!!!
Ich danke Dir so sehr für das 2. Rezept... nie wieder anders! Einfach der absolute Wahnsinn. Grüße aus Franken, Chris
Einfach mal der beste verfressene Typ im ganzen Internet ❤️ Ich back die Brioche-Dinger direkt mal nach, DANKE
Du bist der Beste! Wird wird demnächst gebacken. Danke fürs Rezept und schöne Grüße aus Deutschland!
Gerade die Buns aus dem Ofen geholt und als Hamburger genossen.. was soll ich sagen? Mega lecker, die besten Buns, die ich bisher gegessen habe 😋 Nächstes Mal reduziere ich die Hefe und lasse sie länger gehen
Wieder mal allererster schlagobers dieses video😁😁
Alter ich muss dir jetzt einfach mal danke sagen. Nachdem ich zig verschiedene Methoden für diese verdammten Brötchen ausprobiert habe habe ich mit deinem Rezept gerade das erste mal die Burgerbrötchen wirklich fast exakt so hinbekommen wie sie in deinem Video (und für mich idealerweise) aussehen. Der Weg dahin war ein bisschen sehr viel länger als bei dir (momentan vermute ich, weil ich mangels Alternativen Pizzamehl genommen habe) und der Teig hatte auch nach doppelter Knetzeit mit boshafter Hartnäckigkeit eine andere Konsistenz als deiner, aber die Brötchen sind am Ende doch echt super aufgegangen. Ich kann also auf jeden Fall mit deinem Rezept arbeiten!
Großartiges und witziges Video. Danke, dass Du Deine Forschung und Erfahrung mit uns teilst
Ich als Koch fühl den Kanal hier zu 100% einfach geiler scheiss der hier abgeht!
Weiter so!!! Ich feier dich 👌
Beim nächsten 🍔 werde ich diese Buns ausprobieren. Die sehen saugeil aus. Ich bin deiner Meinung. Freunde und Familie sind es Wert, selbst und frisch zu kochen und Fertigprodukte zu vermeiden.
1. Rezept nachgemacht, suuuuper Ergebnis! Top die Anleitung
Das Interesse für deinen Kanal erklärt sich doch von selbst... Einfach und genial 👏✊👍
Vielen Dank, das Du deine Zeit für die unzähligen Experimente verwendest hast. Und diese wertvollen Erkenntnise mit uns teilst. Werde ich beim nächsten mal ausprobieren und die Brötchen selber machen. Du bist echt ein Ehrenkoch. Bleib gesund....
Das du dein Burger BUN teilst ist unfassbar.... warum sag ich das? weil ich es einfach mit blinden augen nachgebacken hab und tralalalala es zauberte uns ein lächeln auf das gesicht... danke dir dafür... sollte ich dich jemals treffen - kiste bier steht! :-D bleib gesund lg 7
Ich habe gestern Dein Easy-Rezept probiert. Es war bei weitem nicht mein erstes, aber ich würde fast sagen: Ich bin angekommen ;) Aber "Das Beste" werde ich aus reiner Neugier wohl auch noch probieren müssen. Danke jedenfalls schonmal !!!
Vielen Dank für das Rezept. Leider sind mir die guten Brioche mit Trockenhefe bei 3 Versuchen nicht aufgegangen. Nun mal mit frischer Hefe probiert und sie sehen Top aus 😍
Danke für ds Rezept! Ich empfehle noch statt der Milch, Buttermilch zu nehmen und 7g Zuckerrübensirup. Macht das ganze von der Farbe schöner und malziger im Geschmack :)
Voll sympathische Stimme.
Danke für die Mühe.
Ich habe Burger mit gekauften Buns gemacht. Das war ganz nett.
Aber jetzt probiere ich Deine. ♥️
So, gestern hab ich den Kanal entdeckt und auf die schnelle bis heute durchgebinged.
Geiler Schmä und kochen wie ich selber mag.
So aber jetzt zack zack, neue Videos machen, wia gesagt ich hab alle durch...
krass gemacht, die werde i definitv in meinem Restaurant in die Burger Karte dazu nehmen :) danke für die geilen Rezepte
lg aus der Buckligen Welt im südlichen Niederösterreich
Danke für das super Video! Inzwischen ist das mein Lieblingskanal. Weiter so !!!
Ja Bitte die Burger Rezepte, bin selber am Experimentieren und würde mir gerne mehr Inspiration holen :)
Ob des da Herr Ölz a so higriagd, ich bezweifle
Danke , hast meinen Sonntag gerettet... endlich eigene Burgerbrötchen... und es funktioniert.. mach weiter so .. ich bin ein Fan von dir auch wenn du nicht Brad Pitt bist...
Hab das erste Rezept für meine Pulled Pork Burger an Silvester benutzt. Ich habe für 500g Mehl einen halben Würfel frische Hefe verwendet. Jedoch sollte man bei der frischen Hefe beachten, dass man damit einen Vorteig anrühren sollte. Die Buns sind im Ofen dadurch sogar noch besser aufgegangen als im Video.
Geschmacklich waren die Brötchen ein Traum und haben mit dem süßlichen geschmack perfekt zum Fleisch gepasst.
Super Geil direkt Probiert und Läuft. Ich denke ein Tick mehr Mehl 400 Gramm aber für den ersten versuch Fast perfekt
Bester Kochkanal auf CZcams!
Hab deine Buns heute gemacht.
An der vollendeten Form muß ich noch arbeiten, aber ansonsten war alles 👍👍👍👏👏
Mein Mann freut sich schon auf die nächste Ladung Burger die es, danke dir, bald geben wird. Und auch danke für das 7 Tage Hefeteig Video, gibt jetzt jeden Morgen frische Brötchen bei uns.
Das waren Zeiten mit der Rührmaschine, wie ich ihn vermisse.
Mein herzliches Beileid nochmal
Ich bin so happy, dass ich dich entdeckt habe. Machst wirklich tolle Videos, die ich super gerne nachmache.