УЗБЕКСКАЯ ЛЕПЕШКА ПО ДОМАШНЕМУ В КАЗАНЕ
Vložit
- čas přidán 16. 12. 2021
- Добрый день, товарищи! Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления узбекских лепешек в казане! Да, да, вы не ослышались, узбекские лепешки можно готовить не только в тандыре, но еще и в казане! Смотрите это видео до конца и я с вами поделюсь подробным, пошаговым рецептом!
Всем приятного просмотра и отличного настроения!
Не забывайте подписаться на канал для того чтобы не пропустить новые видео, а также оставляйте свои лайки и комментарии 😉
Видеосъёмка и монтаж: Ден Егоров
/ newdeancinema
#алишерхалилов #выезднаячайхана #плов
_________________
Instagram: / alisher_khalilov_chef
Сайт: picnic-vostok.ru/
Телефон: +7 (925) 086-09-90
Горячая лепёшка, с каймаком ☝ Зачётная тема! Кто знает, тот поймёт!
Кулингиз дард курмасин
@@pabjimobil2776 Рахмат! )))
Из тандыра и просто лепешка супер !!!
Что такое каймак?
@@user-bg2ow6nx7y , каймак образовывается при кипячении молока, в виде пленки-сливок!
Очень приятный и позитивный парень! Одно удовольствие смотреть
👍
Приятно смотреть , учиться, вдохновляться восточной кухней! Особенно подкупает естественная подача материала « без выпендрёжа» без красивого сервиза и искусственных цветочков на фоне. И респект конечно же за грамотный язык, не каждый носитель владеет таким словарным запасом. Спасибо!
Алишер,ты супер ,красавчик, приятно смотреть на тебя и на шедевры .
@@gulmiraumarova2242 1
Здравствуйте, уважаемый Алишер! Конечно это лепешки. Я родился и вырос в Казахстане, у нас узбекская лепешка универсальна, с ней можно и первые блюда кушать, и вторые и с компотом и с молоком и с чаем и с медом и с вареньем. Кто-то с арбузом и с дыней даже кушает. Она любое блюдо дополняет и делает вкуснее. А самый смак купить горячую лепешку и есть ее по дороге домой
Молодец Отличный повар.Ошпаз.А еще можно вовнутрь теста добить репчатый лук.Вообще будет прелесть и вкусняшка.Я жила в Фергане и часто готовила такие лепешки своим сыновьям и готовлю так по сей день.Спасибо за вкусное видео.
🤝
Алишер спасибо за рецепт,Давно хотела его испечь и накормить свою семью,Вы большой мастер своего дела,Желаю здоровье,удачи и всех благ ,
ЗДОРОВО ! Тоже любила кушать горячую лепёшку ! 😊
Флюра Хазипова э
Алишер, лепешки конечно отличные я сам их часто готовлю на завтрак на кефире или кислом молоке. Но причём тут казан? Они отлично готовятся на сковороде с маслом или без масла. Просто некоторые люди у которых дома нет газовой горелки и казана могут подумать что этот рецепт не для них. Люди если у вас есть казан готовьте такие лепешки в казане нет казана готовьте в сковороде. Рецепт отличный! Я угощяю такими лепешками, свою семью, по выходным. Со сметаной, сливочным маслом, инжирным вареньем и др. Алишер ты молодец! С удовольствием смотрю все твои выпуски.
Просто в казане эффект тандыра получается.Можно по2-3 на стенках выпекать.У нас так сосед делает.Он работает поваром в ресторане восточной кухни.
Казане вкуснее по казахский называется казан жаппаи сверху мажеться каимаком или маслом очень вкусно алишер рахмет
СТЕПАН, ВЫ НЕ ПОНЯЛИ АЛИШЕРА. ОН ПОКАЗАЛ,КАК ГОТОВИТЬ В КАЗАНЕ. ЭТОТ МЕТОД ОЧЕНЬ ПОДОЙДЕТ НА РЫБАЛКЕ НА ОТДЫХЕ. ТАК, КАК СКОВОРОДКУ НА РЫБАЛКУ НАВЕРНОЕ НЕ МНОГИЕ БЕРУТ С СОБОЙ. ☺
@@user-fi9le8tu6c по
....спасибо вам огромное за совет, думалала что только в казане такие лепёшечки можно печь . 😘
Здравствуйте, Алишер. Спасибо за мастер класс. Очень интересно,мне 62 года,я с интересом смотрю ваши м.к. особенно мне нравится ваша чисто русская речь. Даже многие русские сами делают ошибки в речи. Офарин.
Спасибо за сдобные вкусные лепешки вы меня вернули в Узбекистан да да я родилась в сырдарьинской обл выросла на узбекских лепешках я люблю тебя мой солнечный теплый вкусный Узбекистан да кстати дай АЛЛАХ чтобы нигде небыло голода и всюду был мир Амин🙏 с любовью к вам Азербайджан❤
Рутон сиёх узбакои хар
Спасибо всем таким сынавям как а́лишер
Алишер дорогой человек спасибо ты.нас всех собрал и мы и поели и попили и всем было здорово,будте все здоровенькие, Я вас люблю...
Спасибо Вам за идею,ценю Ваши видео.А за чистый,грамотный русский язык особое спасибо!!! Санкт-Петербург.
Приятно смотреть на добрые руки и тёплые слова спасибо
Ах, Алишер! Ах, баловник! Тесто, как... ;-) Как говорил мой знакомы поэт уйгур - тесто, как мочка уха. И тогда крастнеть не придеся ;-)
Алишер, очень приятно вас видеть с вашим оптимизмом и великолепной кухней!!!!
Всё это было давно это-то что видела я, только молоко разбавляли водой, вообщем 60 е годы масло на горячую лепёшку если есть. В памяти всплывают или рассказы, или забытое из детства начинаешь фантазировать. Очень вкусный рецепт, только не забывай узбеки едят простую пищу, поэтому узбекская кухня самая и сытная и невредная.
@@antuanmode1389
Бобик
Antuan,если ты мужчина -будь им!
В детстве бабушка пекла таба-нан. Таба - это сковорода. Тесто готовила на домашнем молоке и масле. Смазывала сковородку маслом и укладывала туда тесто. Сверху вторую сковородку. И в горячую золу. Аромат и вкус таба-нан до сих пор помню.
Моя бабушка тоже так пекла. Таба-нан - это самый вкусный хлеб, что я ела в жизни. Спасибо, Жанчик, за память ;)))
@@nazamir6791 моя бабушка и моя мама пекут по сей день 🙏🙏🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Алишер, это лепешки, я изКазахстана, момню хорошо! Но мы их жарили, теперь попробую
по твоему рецепту в казанке! Понравилось, молодец!
Всегда приятно видеть красивого, улыбающегося человека, спасибо тебе дорогой друг
Алишер, спасибо огромное, ты просто супер! Конечно это лепешки, пирог бывает с начинкой! А ты умничка, спасибо!
Всё хорошо - и пироги, и лепёшки ! Главное - правильный замес теста, хорошие индигриенты и настроение 👍
Первый раз вижу как это делают с какой любовью молодец спасибо и наверное очень вкусно
Алишер молодец я тоже делаю во дворе лепешки и самсы в казане эти блюда всегда вкусные особенно самса
Ассалому алайкум. Надеюсь на днях у вас на заднем фоне появиться "ЗОЛОТАЯ КНОПКА" от You Tube.👏👏👏👍👍👍👍👍
ну не Золотая а Серебро или Бронзовая. не помню какая идет кнопка на 100 000 подписчиков
В сливки обмакнуть и с горячим сладким чаем, на завтрак будет супер,алишер спасибо вам.
Одинаковый вкус у нас с вами
Кушать с каймаком и зелёным чайем
По казахский назыввается "қатырма нан" если после выпекания смазать сметаной и немного присыпать сахаром и пить чай с этими лепёшками одно удовольствие!Молодец !
Привет из Осетии, Деньчика не обижать.Он худой ему первому пробу снимать.
Алишер, привет! Умничка..
Так классно всё получается, супер..
Я такие же готовлю только на сковороде 👍👍👍
А можно рецепт приготовления лепёшки
Очень бы хотелось ваш рецепт на сковороде,если можно ,заранее спасибо,
@@Anna_ibragimov я тоже. Можно то же самое тесто. А намазываю сразу после приготовления не простым, а чесночный маслом
Классно,слюнки текут!!! Пироги- лепёшки!!!
Здравствуй Алишер сынок как ты очень хорошо обясняешь очень приятно . Настоящий професионал повар и пекарь с чистым сердцом готовишь приятно смотрет. Я очень люблю узбекскую кухню родилась Узбекистане когда мне было 15 лет мы переехали в Казахстан 50 лет живу в . Алматы. Желаю здоровья счастья и благополучия а семье.
Алишер молодец ,какой ты умничка всегда с удовольствием смотрю твой канал.
Здравствуйте самый хороший рецепт приготовления лепёшек в чугунном казане
Молодец Алишер! Спасибо большое за этот видеоролик.
АЛИШЕР!, СПАСИБО ЗА ВИДЕО..ВСПОМНИЛА РОДИНУ. ПОБОЛЬШЕ НАС РАДУЙ СВОИМ ИССКУСТВОМ.
Доброй ночи Алишер!Случайно стала смотреть !Как Вы Волшебно печете! Как у Вас красиво на кухне!!!Все в национальном стиле!Сколько для выпечки приборов!Серьезно все продумали!А главное как подаёте свое мастерство!В Вас можно влюбиться и из Ваших рук съесть эти -Ух!!!!Вкусные лепешки!!!!Я наблюдала и слюньки пускала!Жаль в этот момент меня нет рядом!!!!Молодец!!!!Неси радость людям!И Счастья желаю Вам!!!...
Для чего протыкать целофан? Первый раз такое вижу
Не верю. Когда вытаскивали были как картон
внутри лепешки когда лук ,вот это маза
А с джиззой? Ммммм😋😊
Какой обаятельный ведущий. И готовит ловко! Молодец!
Добрый день,Алишер! Ну конечно это лепешки)) С каймаком и со сладким черным чаем))
Обязательно завтра попробую, спасибо земляк👍
Кулиз дард курмасин Алишерака, гап йук акажон 👍👍👍
Алишер сынок вкусно готовишь супер я изКазахстана огромного счастья тебе обьясняешь грамотно спасибо
Алишер. Вы такой прекрасный и повар и кондитер и человек. Я сама родилась в. Азербайджане хотя сама русская и живу в. Краснодарском крае и мне это все просто по душе и лепешки и плов по узбекски и т д и хочу. Вам пожелать больше подписчиков и дойти до. Золотой кнопки . Удачи. Буду всегда смотреть. Ваши выпуски с нетерпением. Мне так нравятся ваши блюда под плов но не знаю где их приобрести . Ещё раз благодарю за. Ваши рецепты
Горячая лепёшка с каймаком!❤
Благодарю за рецепт!!!😊
На лепёшку люля с луком положить и капец 👍 Молодец, Алишер!!! Руки золотые.
Здравствуйте Алишер, спасибо за рецепт попробую обязательно, я думаю пойдут и к мясу и просто с молоком, очень доброжелательное у вас лицо, сразу видно хороший вы человек.
Конечно это лепешки ооооооочень вкусные!!!!! Молодец углим кулингиз дард курмасин!!!! Привет из Узбекистана! С Чаем и сливочное маслом хотя вы помазали Красота.
Эти лепёшки в Узбекистане называются патир нон, домашние очень вкусные лепёшки, я часто их пеку, молодец Алишер с таким позитивом всем показал и объяснил, умница, успехов тебе
Вах вах слюнки потекли!!!! Спасибо за рецепт! Сейчас бы стакан горячего молока или домашний помидор, как в детстве у бабушки в Хорезме
Да с вами согласен я сам из Хорезма сейчас живу в. АЛМАТЫ те годах помидори были очень сочные а сейчас такие помидоры нет а даже арбузи те годах нету
Ноннон еб гетииинг
Здравствуйте получились пироги и конечно с мёдом спасибо вам
Алишер, красавчик! Очень аппетитно выглядит. Со сладким чаем будет супер! ✋👌👍
можно подогреть в микроволновке,это быстрее
Интересно мужик тестом занятый и лепешками. Для меня это непривычно видеть.
Как вариант заменить масло мелко порезанным и растопленным беконом плюс зелёный лучок.яйца не добавляю и так смачно.удачи и побольше авторских версий обычных рецептов.
По комментам вижу 2 года уже этому ролику.Сколько прекрасного пропустила. Всё замечательно показано. И сам хозяин кухни красавец, с грамотной речью, и красивые руки ловно работающие. Умница.Лепёшки аппетитные смотрятся. Не буду больше хвалить. Подписалась.
Какой вы мастер,браво.многому учюсь у вас,спосибо огромное
👍👍👍👍👏👏👏👏👏 удивительно в сухом казане без масла супер
КОНЕЧНО - ЛЕПЁШКИ , КЛАСНО ! ВКУСНО , СО ВСЕМИ НАПОЛНИТЕЛЯМИ МОЖНО КУШАТЬ...СПАСИБО , МОЛОДЕЦ - ДА С ТАКОЙ ЛЁГКОЙ , ДОБРОЙ ДУШОЙ...АЖ СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ ...
смотрю апетитные лепешки так хочется их съесть обязательно сделаю Алишер спасибо будь здоров успехов
Молодец захотелось все готовить.
Это вредно для здоровья
Хороший способ, может и сделаю под настроение, казан и газовая плита есть. Лайкос
Алишер такие лепешки да с мёдом, это праздник.! Спасибо вам большое. Вы супер.!
Спасио за рецепт! Обязательно попробую. Колына куат берсин! Все Великое просто! Казашка!😄
Приятно смотреть столько позитива,подписываюсь,лайк за прекрасную лепешку.Обязательно приготовлю.
Здравствуйте Алишер ,эти лепёшки можно с любимы блюдами кушать 👍👍👍😋😋😋😋😋уже слюнки текут.
Алишер, благодарю за рецепт, с удовольствием посмотрела ваш ролик, какой вы добрый, позитивный, жизнерадостный, желаю удачи
Спасибо👍
Не знала,что так можно
Очень люблю лепёшки.
Люблю узбекские лепёшки (ностальгия),пеку их с удовольствием в Ереване для своих близких
С молоком и вареньем!!!! Обожаю 😋
С чаем, или со сливками. Спасибо огромное, смотреть на вашу работу одно удовольствие.
Ты ,чудо мужчина, такому мужу можно все простить,жаль меня такое чудо обошла стороной, не у меня тоже руки с правельного места вырослия трудолюбивая, и хорошо уживаюсь с людьми чего и всем желаю . С УВАЖЕНИЕМ МАРИЯ, МНЕ 80ЛЕТ ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ,,,ГЕРМАНИЯ...🦊🐈🐑🐿🐧🐦🦩🦢🦜🐸🦆🐣🐓
Я живу не для того.чтобы есть.а ем для того.чтобы жить!!! Это слова ученого и врача Авиценны ибн Сины !!! Ассаламу алейкум от таджиков Бухары родина которого Авиценна и приятного вам аппетита!!! Ролик отличный а лепешки шикарные!!!
Очень понравились ваши лепешечки да к ним помидорчик соус и конечно же бульбаш спасибо успехов и мира нам всем
Лепешки просто супер.Как нибудь обьязательно приготовлю.Большое спасибо Алишер ака.
👍👍Ты позитивный человек!!! Молодец, побольше таких бы людей. Хлеб, соль, твоему дому.
Алишер объясняет чётко грамотно и понятно .Умничка какой прекрасный парень.Крекого здоровья и успехов в труде.С ув ваша подписчица
Казахстан г Алматы.
Алишер, вы очень обаятельны, смотреть и слушать вас очень приятно. Ну а лепёшки, супер, знаю, потому что моя свекровь в Азербайджане, выпекала их тандыре, а я любила их есть горячими. Спасибо.
Ассалому алейкум Алишер брат я тоже из Узбекистана конечноже мы все любим лепешки спасибо что учили нас так готовить потому что я в Израиле и у нас нету условия чтобы на тандыре готовить ещё раз спасибо вам большое
Очень вкусная, сливочная лепёшка, такую с сыром да с чаем
Алишер. Это патыр нон по составу, покажи еще катламу если есть возможность
Мммм...как аппетитно выглядит 😍😍😍не знаю вас, насчёт сметаны или мёда, я бы с удовольствием с Узбекиский каймаком(сливки)♥️
Алишер! И лепешки вкусные и рассказал как готовить очень вкусно.Русским языком владеешь на пять!
Привет Алишер, пока горячая сверху сырку, чтоб начал плавится и с чайком!😋😋😋
@@Marina-mu6tg да и так можно
Алишер, какая кухня красивая,на стене с узбекскими ляганами.А лепешки уже через экран так вкусно пахнут.👍👍👍
Ассалом Аллайкум омад сизга узимизни тандир нони согиндим барибир бошкача
Алишер ты молодец . Так приятно тебя слушать как ты готовишь. Давай радуй нас своми вкусняшками
Лепёшки с кофем. Вкуснятина. Спасибо. Удачи.
Алишер, огромное спасибо за рецепт. На дворе весна, скоро тепло, обязательно приготовлю на природе. Приятного аппетита.
Добрый день. Алишер. Вы просто молодец. Говорите чётко и ясно, будьте здоровы. Ждём новых рецептов
Отлично. Ну а веточка хлопка на печке вообще супер!!!
Молодец Алишер . Мне очень понравилось, аж домой захотелось, запах лепёшки и с арбузом .
Козон патир😍
Ела такой хлеб в Джиззахе, мммм🤤
Правдя лепешка была гораздо больше и после выпекания на саму лепешку положиле еще шмат сливочного масла, мы отламывали края лепешки, окунали в это масло и ели, неповторимый вкус 😍
Благодарю, Алишер), красиво, весело, задорно и аппетитно у вас получается!)
Классные конечно лепешки . и их вкусно и с медом и со сметаной .
Я судовольствием смотрю ваш канал и уже готовлю как вы судовольствием .спасибо вам.
Я люблю пить с кофе очень хороший хлеб спасибо👍
Называются лепешки, потому, что пироги с начинкой внутри.Но вы, волшебник.👍👍👍👍👍
Какой приятный и грамотный пекарь!!! Суперский рецепт огромный привет с Краснодара ❤😊
Самые лучшие лепешки Самаркандские !!!Хочу попробовать испечь по вашему рецепту, не сомневаюсь, что порадую своих домочадцев. Спасибо вам Алишер !!!
Очень приятный ,харизматичный человек, браво, респект и уважение, так держать
Мы выпечку запивали всегда молоком это намного вкуснее чем с чаем. 😊
Поэтому ты Широбокова(((((?
@@user-bs6ns8vh6h я раньше тоже так думала, но моя фамилия означает "широкая душа" ))))
А Вы попробуйте с компотом из сухофруктов .
@@user-mu7ci7hb1f Спасибо при возможности попробую
Лепёшки, очень вкусные - это видно!!!!! Тем более столько сдобы!!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Первый раз зашла на ваш канал. Красивые лепешки постараюсь как нибудь приготовить.
Чудесные лепешки!Даже без сметаны или меда можно есть.СПАСИБО!
Спасибо за видео!
Ах Алишер вкусно как!!!
Всем подряд запивать, и есть со всем подряд - короче устроить лепешечный вечер!!!
Сделано с любовью! Благодарю!
Вкусно,не только с арбузом и дыней,а вы пробовали горячие лепешки с мороженым, вообще высший класс ! Я не ем мороженое без горячей лепешки, конечно многие и удивляются,но попробов,все удивленно восхищаются!
Классные лепешки! Люблю лепешки. Казан есть, даже не знала, что в нём можно лепешки приготовить, надо попробовать, спасибо вам!