下午茶推薦☕️斑馬牛油蛋糕 大理石蛋糕 Zebra Butter Cake

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無鹽牛油Unsalted Butter 150克/g
糖Sugar 80克/g
鹽Salt 1克/g
全蛋3 Whole Egg
低筋麵粉Cake Flour 120克/g
泡打粉Baking Powder 3克/g
可可粉Cocoa Powder 10克/g
牛奶Milk 30克/g
✅6寸活底模✅
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[@aiyuma7027]

先赞后看😋

[@yvonnema7135]

👍👍👍

[@joylee4093]

多謝甜師傅分享,請問是水浴法或者今次不是水浴都是放中層

[@user-cp6vv6zo6i]

不用水浴法
中層

[@joylee4093]

@@user-cp6vv6zo6i thanks

[@lokisnowman1275]

你好甜師奶，蛋糕一入焗爐之後好快就爆面， 請問係咪因為溫度太高？應如何調節？

[@user-cp6vv6zo6i]

調細火少少

[@Shaney0816]

你好 想知道一下八寸的配方可以吗？

[@user-cp6vv6zo6i]

X2

[@kittypang2173]

要唔要擺隔夜先食呢？

[@user-cp6vv6zo6i]

放第二日牛油味香D

[@kittypang2173]

@@user-cp6vv6zo6i 呢幾日好熱室內溫度30度以上，隔夜要放入雪櫃嘛？

[@user-cp6vv6zo6i]

@@kittypang2173 如果怕壞 可以放啊

[@kittypang2173]

跟足你做但點解發唔高？

[@user-cp6vv6zo6i]

@@kittypang2173 牛油蛋糕唔會升好高
如果用分蛋法就會升高D

[@aiyuma7027]

先赞后看😋

[@user-cp6vv6zo6i]

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