Intolleranza agli zuccheri: 5 rimedi chiave
Vložit
- čas přidán 17. 01. 2024
- In questo video parliamo di INTOLLERANZA AL GLUCOSIO: come e quando si verifica e come puoi rimediare.
▶️ Se vuoi ulteriori approfondimenti ISCRIVITI alle mie LEZIONI GRATUITE: bit.ly/3sncox8
Si parla di intolleranza al glucosio o Insulino-Resistenza (IR) quando, nonostante un’alimentazione controllata e non eccessivamente ricca di zuccheri, si arriva a valori di glicemia a digiuno maggiori o uguali a 95 mg/dl, per poi arrivare ai 120 mg/dl dove già di inizia a parlare di prediabete.
l'IR favorisce squilibri ormonali e metabolici, ma soprattutto può favorire l’aumento di peso e ostacolare il dimagrimento.
QUANDO si verifica:
- Predisposizione genetica
- Eccessivo grasso addominale
- In presenza di condizioni cliniche particolari o di patologie e terapie che possono alterare la glicemia a digiuno.
Anche un COLESTEROLO HDL BASSO e Trigliceridi ALTI favoriscono l'IR, ma ATTENZIONE: anche l’insulina ha un effetto sul colesterolo.
Una glicemia medio-alta a digiuno favorisce l’aumento dell’insulina, ormone che spinge il fegato a produrre colesterolo.
La dieta infatti incide solo per il 30-40% sulla colesterolemia, il resto del colesterolo viene invece prodotto dal fegato.
Cosa puoi fare in caso di IR per migliorare la situazione?
Ecco qualche 5 rimedi utili:
✅1️⃣ GESTIRE I CARBOIDRATI:
Ovviamente evitare gli zuccheri semplici o ridurli al minimo è sicuramente il primo passo, ma non è sufficiente. Devi evitare picchi glicemici importanti bilanciando bene ogni pasto.
Per ciascuno dei pasti principali, colazione, pranzo e cena cerca sempre di introdurre una buona dose di proteine, carboidrati e grassi.
Questo anche a colazione, per esempio, dove la maggior parte degli italiani punta al dolce e basta, come il classico cappuccio e brioches o latte/te con biscotti.
Anche a colazione è importante aggiungere la giusta dose di proteine e grassi sani (omega 3), in quanto questi nutrienti rallentano l’assorbimento degli zuccheri nell’intestino prevenendo il picco glicemico.
Un esempio di colazione bilanciata: porridge d’avena con frutta + cioccolato fondente oppure pane integrale con ricotta + frutta secca a guscio e 1 frutto fresco.
✅2️⃣ VIA LIBERA ALLE FIBRE
Sempre con lo scopo di rallentare l’assorbimento di zuccheri nell’intestino, è importante aumentare la quota di fibra giornaliera.
Il fabbisogno di fibra quotidiano per ciascuno di noi è di circa 30 g/die, dose piuttosto difficile da raggiungere.
Le fibre le troviamo principalmente in:
- frutta e verdura cruda
- Cereali integrali e farine integrali
- Semi di vario tipo come chia, lino, canapa
Ovviamente le fibre vanno moderate in caso di colite e gonfiore addominale, ma di certo puoi rimediare con gli altri che trovi in questo video.
✅3️⃣ OCCHIO AI LATTICINI
Attenzione alle proteine del latte, in quanto possono essere facilmente convertite in glucosio, con conseguente aumento della glicemia e dei livelli di insulina.
Non devi per forza togliere i latticini, ma meglio limitarli, ovviamente evitando quelli più ricchi in grassi e limitandoli alla prima parte della giornata.
Ricorda che picchi insulina alla sera incidono sul recupero serale e notturno dalle fatiche della giornata.
✅4️⃣ GRASSO ADDOMINALE
Non un mistero che chi è in sovrappeso ha più difficoltà a controllare la glicemia.
Quando il grasso si localizza in determinate zone, in particolare nell’addome e in muscoli ed organi, ha un impatto molto negativo sul metabolismo glicemico: favorisce l’insulino-resistenza.
È fondamentale quindi perdere peso e seguire un’alimentazione a basso Carico Glicemico in questi casi, anche se la glicemia risulta adeguata negli esami del sangue.
✅5️⃣ INSULINA E INFIAMMAZIONE CRONICA
Fai attenzione anche a stress e infiammazione cronica generale!
Stress, dieta sbagliata, sedentarietà o attività fisica inadedeguata, nel tempo possono favorire squilibri ormonali e metabolici responsabili di uno stato di infiammazione cronica generale.
Questa condizione può favorire ulteriori squilibri glicemici e insulinemici.
Alcuni LINK UTILI:
▶️ DIETA ANTINFIAMMATORIA: cosa significa?
• DIETA ANTINFIAMMATORIA...
▶️ COME RIDURRE IL COLESTEROLO IN 3 SEMPLICI MOSSE:
• Come ridurre il colest...
▶️ COLAZIONE ANTINFIAMMATORIA: qualche esempio
• COLAZIONE ANTINFIAMMAT... - Zábava
Iscriviti alle mie LEZIONI DI PROVA GRATUITE per avere ulteriori INFO e DETTAGLI su come gestire al meglio INFIAMMAZIONE e STILE DI VITA:
bit.ly/3sncox8
Se vuoi RICETTE e SPUNTI interessanti GUARDA QUI:
bit.ly/3pErChn
Interessantissimo grazie, hai dato spunti nuovi, che in altri video, di altri youtuber mancano. Puoi fare un video sul indice insulinico, grazie
Io purtroppo ne soffro xche ho ovaio policcistico sono seguita d endocrinologo cin controlli faccio esami ormonali tra cui emoglobina glicata,tiroide ,glicemia,trigliceridi,prolattina,cortisolo,testosterone,progesterone. Io prendo inositolo e acido folico .