Focaccia pugliese sofficissima: ricetta facile!

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  • čas přidán 9. 06. 2021
  • #focaccia #ricette #pomodorini
    La focaccia pugliese è perfetta per una cena in famiglia ma anche come antipasto, se ridotta in pezzi. E' alta, soffice, gustosissima e anche facile da preparare!
    Ecco la ricetta: www.tuorlorosso.it/focaccia-p...
    𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶
    ● 300 g di farina 0
    ● 200 g di semola di grano duro rimacinata
    ● 320 ml di acqua
    ● 160 g di patata lessa
    ● 15 g di sale
    ● 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
    ● 10 g di lievito di birra fresco
    𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝗿𝗲
    ● 300 g di pomodorini
    ● q.b. di olive nere
    ● q.b. di origano
    ● q.b. di sale
    🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
    ● 300 g 0 flour
    ● 200 g re-milled durum wheat semolina
    ● 320 ml water
    ● 160 g boiled potato
    ● 15 g salt
    ● 3 tablespoons of extra virgin olive oil
    ● 10 g fresh brewer's yeast
    𝗙𝗼𝗿 𝘀𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻𝗶𝗻𝗴
    ● 300 g cherry tomatoes
    ● black olives
    ● oregano
    ● salt
    🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀
    ● 300 g de harina 0
    ● 200 g de sémola de trigo duro molido
    ● 320 ml de agua
    ● 160 g de patata hervida
    ● 15 g de sal
    ● 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
    ● 10 g de levadura de cerveza fresca
    𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿
    ● 300 g de tomates cherry
    ● q.s. de aceitunas negras
    ● q.s. de orégano
    ● q.s. de sal
    🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀
    ● 300 g de farine 0
    ● 200 g de semoule de blé dur remoulue
    ● 320 ml d'eau
    ● 160 g de pomme de terre bouillie
    ● 15 g de sel
    ● 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
    ● 10 g de levure de bière fraîche
    𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹'𝗮𝘀𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁
    ● 300 g de tomates cerises
    ● q.s. d'olives noires
    ● q.s. d'origan
    ● q.s. de sel
    𝗙𝗢𝗟𝗟𝗢𝗪 𝗠𝗘/𝗦𝗘𝗚𝗨𝗜𝗠𝗜 𝗦𝗨
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    Artista: incompetech.com/
    #focacciapugliese #focacce #ricetta #cooking #recipe #recipes

Komentáře • 56

  • @ElviraSomma-eh6cw
    @ElviraSomma-eh6cw Před rokem +1

    Buonissima questa ricetta ho appena assaggiato troppo buona😊

  • @ritastotani7316
    @ritastotani7316 Před 3 lety +2

    Grazie mille per la spiegazione dettagliata della ricetta, sarà buonissima e molto soffice, alla prossima 🥰👍❤

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  Před 3 lety +1

      Grazie di cuore a te!!!!!! Alla prossimaaaaa

  • @tessm3031
    @tessm3031 Před 3 lety +1

    Una meraviglia se non fosse per l'ora tarda la farei subito 🤩 non vedo l'ora domani 👍❤️❤️❤️❤️

  • @annacampione6585
    @annacampione6585 Před 3 lety +1

    Mmmm buonissima 👍👍👏👏😘😘 grazie Floriana per questa ricetta 😘😘

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  Před 3 lety

      Siiiii è davvero buonissima! Grazie a te cara

  • @sebastianalarosa353
    @sebastianalarosa353 Před 2 lety +1

    Assolutamente da provare! Grazie per questa bontà 😋😊😉

  • @gigliolaguasconi1541
    @gigliolaguasconi1541 Před 3 lety +1

    Stupenda... Morbidissima... Da fare!!!

  • @user-px5nv7dg2s
    @user-px5nv7dg2s Před 3 lety +1

    Grazie mille 👍🙏❤️

  • @giovannamaida9679
    @giovannamaida9679 Před 3 lety +1

    Da provare al più presto 😍

  • @mariadipietro2770
    @mariadipietro2770 Před 3 lety +1

    Buonissima 👏👏

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 Před 3 lety +1

    Che bellaaaaa focaccia Floriana che bella la farò subito grazie mille un bacio grande 😘😘😘😘💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  Před 3 lety

      Sono davvero contenta Lucia! Provala e mi dirai ❤️

    • @luciacarfora9518
      @luciacarfora9518 Před 3 lety

      @@tuorlorosso 😘😘😘😘🤩🤩

    • @luciacarfora9518
      @luciacarfora9518 Před 3 lety

      @@tuorlorosso la misura della teglia vorrei sapere Floriana grazie e scusami

  • @mirellaolivi133
    @mirellaolivi133 Před rokem +1

    L'ho infornata ora.👍

  • @salvatricegangi9041
    @salvatricegangi9041 Před 2 lety +1

    Grazie di Cuore Floriana io la faccio e mi viene così buona..💋💋..

  • @giorgior.5989
    @giorgior.5989 Před 2 lety

    Fatta questa sera, assieme alla ricetta delle panelle, otiime tutte e due le ricette 😋😋😋. Grazie ❤️

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  Před 2 lety +1

      Sai che non ho mai provato le panelle nella focaccia??? Devo assolutamente rimediare, sarà un'accoppiata buonissima ❤️

    • @giorgior.5989
      @giorgior.5989 Před 2 lety

      @@tuorlorosso qui si usa la focaccia genovese e modificando la tua ricetta ne abbiano ottenuto una altrettanto buona. Dici bene, accoppiata vincente. 🤗

  • @miaraina406
    @miaraina406 Před 3 lety +1

    Ottima. Floriana ..
    Da fare. Prima. Che arrivi. Il caldo bestiale ..x che. .poi. il forno. Lo.metto in.ferie ..aaaaaahh
    Grazie. La farò sabato sera ...

  • @TheBiba974
    @TheBiba974 Před 3 lety +2

    Ma lo zucchero non si aggiunge per far azionare il lievito?
    Cmq sia davvero da provare!!!

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  Před 3 lety

      Se vuoi puoi aggiungerne un cucchiaino ma non è essenziale😘 Si cara provala perché è davvero deliziosa!!!!

  • @mariacucina
    @mariacucina Před 3 lety +1

    Wooow

  • @mariannagambino1315
    @mariannagambino1315 Před 2 lety +1

    Ciao Floriana,posso usare solo farina 00?

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 Před 3 lety +1

    Che bella complimenti bravissima 👍 di che misura è la teglia? Grazie mille 😘👏👍

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 Před 2 lety +1

    Floriana Floriana ho fatto la tua focaccia è buonissima squisita 🥰🥰🥰🥰🥰🥰💗💗💗💗💗

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  Před 2 lety

      Ciao Lucia! Sono davvero contentaaaaa

  • @carmelalorefice3398
    @carmelalorefice3398 Před 3 lety +1

    Ciao Floriana è possibile mettere lievito di birra secco e quanto?

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  Před 3 lety +1

      Ciao cara! Si puoi usarne una bustina

  • @graziellafaraci8288
    @graziellafaraci8288 Před 3 lety +1

    Salve,mi scusi ,non c'èntra con questa ricetta,ma posso aver la ricetta per la pasta sfoglia ,grazie

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  Před 3 lety

      Ciao Graziella! Non ho ancora questa ricetta ma la farò sicuramente!

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 Před 2 lety +1

    Scusa Floriana il diametro della teglia per la focaccia che misura è grazie

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  Před 2 lety

      Ciao Lucia! La mia teglia è 25x35 cm

  • @nunziaseguino5114
    @nunziaseguino5114 Před 2 měsíci

    Posso preparare l'impasto la sera prima? Se si quanto lievito?

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 Před 3 lety +1

    Floriana vorrei sapere la misura della teglia grazieeeee

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  Před 3 lety

      Scusa il ritardo Lucia, la teglia misura 25x35 cm un bacioo

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 Před 3 lety +1

    Ciao Floriana scusa mi potresti dire la teglia della focaccia che misura è grazie 😘😘😘❤❤

    • @tuorlorosso
      @tuorlorosso  Před 3 lety

      Ciao Lucia , la teglia misura 25*35 cm un abbraccio

    • @luciacarfora9518
      @luciacarfora9518 Před 2 lety

      @@tuorlorosso grazie mille per la risposta della teglia grazieeeee 🥰🥰🥰🥰🥰💗💗💗💗