Quique Dacosta Universo Local

This menu, meaning ‘Local Universe’, is composed of dishes that have been consolidated over time and represent our background in terms of tradition, evolution and the avant-garde.
Credits: Pelut i Pelat & Quique Dacosta
Este menú está compuesto por platos que se han consolidado en el tiempo y representan nuestro bagaje en forma de tradición, evolución y vanguardia.
Créditos: Pelut i Pelat y Quique Dacosta

[@Xavivv]

Ganas tengode ir. Nos pilla un elin lejos pero vale la pena seguro

[@canalcocinasistemformacion8300]

Recuerdo todos y cada uno de los platos!! Espero no fallar a mi cita anual con la casa!! Saludos y hasta pronto ;)

[@davidfernandezgomez8034]

Hummm, que bueno

[@shohrehhedayati263]

amazing soooo amazing do you have recipe for them ????? i wish make them but in iran we havent chef that know them.

[@LuckyM83]

You can't.pork not allowed.