Vacío a la parrilla para unos sándwiches deliciosos!
Vložit
- čas přidán 16. 08. 2022
- Esta es mi receta de vacío a la pastilla. explicada de manera simple para hacer unos sándwiches deliciosos!
Morrones en aceite: • CONSERVA FÁCIL DE MORR...
Salsa criolla:
• RECETA SALSA CRIOLLA
chimichurri: • RECETA CHIMICHURRI - Jak na to + styl
El Flaco es real, casero humilde, cotidiano, modesto y con un uso honesto de la sagrada comida, nada que ver con otros cocineros inflados, botarates, ofensivos, dispendiosos, que tratan sin respeto y con desperdicio el alimento que a muchos les falta, los he visto desechar mas de la mitad de una pieza o dejar en el envase la mitad del condimento o la masa, eso aquí nunca, por eso nos identificamos tanto con el, felicitaciones
😄👍👍
Los de locosxelasado son altos chetos caretaaaas. Aguante el Javiiiiii papaaaa y el heavy metal
🤘🤣👍
@@lucianocata9122 los de locos por el asado y este pibe desperdician mucho carbon, ademas no lavan la parrilla cuando hacen asado. Yo utilizo cajones de tomate para encender el carbon (2 o tres cajas), le pongo encima la parrilla, después limpió la parrilla con papel duro (el que se utiliza para envasar harina por 25 y 50 kilos). Al asado le pongo limon (antes y después de cocinar la carne) y sal, luego la coloco en la parrilla, primero por la parte donde esta la piel del vacio, luego que la piel se cocio, la quito con un cuchillo, vuelvo a poner la carne, antes le hago pequeños cortes a la carne, y listo, la carne se hace mas rápido, la carne ya no tiene tanto olor a humo (no tapo la carne con la bandeja), la carne esta limpia, y sobre todo, la carne ya no absorbe tanto hierro y el errumbrido de la parrilla. Y por ultimo, hago una ensalada de tomate, cebolla, lechuga (poca), ajo (el ajo combate el cáncer. La carne a la parrilla puede producir cancer.) , también hago papas y zanahorias al vapor, tambien como pan(poco), y algunas frutas.
@CRUZ el pibe de la cocina rock and roll también. Ya que no veo ni a las mujeres usar guantes para cocinar jaja.
Eso es lo que llamamos en Venezuela falda, la cocemos en agua, luego la hacemos tiras y la guisamos para preparar nuestra carme mechada, fundamental en nuestro plato típico "pabellón criollo" el cual además de esta carne incluye arroz blanco, caraotas negras y tajadas (plátanos maduros cortados en rebanadas y fritas). Saludos!
hola lo que uds dicen falda es la parte de mas abajo , slds
6:34 Terrible mordisco para el bajonazo jaja. Increíble ese vacio Javiii
La verdad, de corazón, no cambies tu simpleza amigo es lo mejor de vos , de tus videos y lo q me gusta ver , GENIO !!!
Una locura!!!! Te felicito Javi!! VENGA PARA ACÁ!!! 🤙🤙🤙😎
Geniooooooo, espectacular ese vacío y esos sándwiches.
Buen Miercoles flaquitooo hermoso VACIO papá salu2 xra toda la familia de COCINA & ROCK AND ROLL
Un asado humilde, sabroso y abundante, sin mucha bulla, un asado al alcance de todos, felicitaciones
De $1200 para arriba el kilo de vacio. Al alcance de todos?
@@nahuelgonzalez9691 debe tener guita este
Muy buenos tips. Joya👍
Se ven muy tentador esos sandwich me encato la receta
Como siempre un crack... grande Javi.
Un éxito total, como siempre!!
grandioso...muy.rico
Muy bueno, espectacular 🎉🎉🎉!!!
Tremendo sándwich un espectáculo que delicia un saludo grande para toda la banda
Un poema ese vacío!!!
Genial Javivi!!!! 🇦🇷🥂👏👏👏👏👏👏👏
Cómo siempre,simple,bien esplicado,muy bueno el dato de la cantidad de leña o carbón x kilo de carne,una cocción perfecta,y un sanguche estupendo. Un manjar. Un vídeo perfecto!
INCREIBLE!!!
Te quedo espectacular ese Vacio amigooo
Felicitaciones Javier,,excelente asador,pulcro ,prolijo ,,todo lo que debe tener un cocinero.saludos ¡¡
Excelente javi 👍
Muy bueno el videoooo amigazo
Impresionante 🤩
Genio,un aplauso al asador . buenísimo
excelente chabon!! cocina y rock and roll!!!!
Genio total 👏
Genio espectacular el vacio saludos 🤘
Como siempre Felicitaciones.
Saludos
Simpre tan simple y con buena onda. Grande flaquito querido 💪👌🤙!!
Ese sándwich es la gloria papaaaaa👍
Se me hiso agua la boca .espectacular🤤
Ídolo no te mueras nunca capto soy de c.spegazzini Ezeiza aguante cocina y Rock Roll
Grande Roockkk.. alto asado con amigos 🎸
Impresionante disfruté maestro de ese corte sagrado!
QUÉ TREMENDOS VACÍOS TE MANDASTE CAPO!! 👏👏👏👍👍
Grande Flaco! Un Crack.
Excelente, no te cuento el antojo...
¡¡Como siempre, un lujo ver como transmitis magia!!. . .
Segui así, Máster. . .
Se me hiso agua la boca 😋😋😋😋
Grande Javi.......tenés la magia para el asado!
Grande FLACOOOO AGUANTE Cocina y Rock And Roll Me gusta porque es SIMPLE Y enseña como de ENTRE CASA y a la gente eso le gusta No se hace EL CHEF DE CORDON BLU jajajaja es el COCINA DE BARRIO SENCILLO Y LABURANTE PARA TODO PUBLICO DE BARRIO y a eso NO HAY CONQUE DARLE VAMOS TODAVIA 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Sos un verdadero crack !!!
Se nota que sos buena persona
Felicidades
Saludos. . y Otra Muy Buena Receta. . .
Excelente mi loco espectacular de mil y salió una joya un abrazo fuerte desde Córdoba Argentina
😂😂 un genio total 👍👍
Sos un Genio...... No Cambies. Nunca. Te sigo siempre Saludos y Muchos. EXITOS
Sos un genio chabon... no hay nada mas lindo q cocinar aclmpañado de una cerveza o un vino... segui asi!!! Ojala tu canal cresca a full
buenissssimo.. flaquito querido
.. continúa así 😅🍣🍢
Buenisimo el video
muy buen contenido, se nota que estan hecho a detalle los videos saludos del sur!!!
Grande Javi crack como siempre saludos genio 👏🏻👌🏻
Delicioso hermano 👏👏👏👏👏👏
Excelente parrillada, muy rico y sabroso ese vacío y que mejor con compañía de los albañiles, la clase obrera . Viva !!!✊🏾✊🏾✊🏾✊🏾
Un abrazo y saludos desde Chile y larga vida al rock and
Sos un grande!!! Cocinas bárbaro,sencillo y si alalrdes de gran Cheff ,respetas la cocina y le haces honor. Un genio!!! . Te felicito
Adelante querido sos autentico.. eso es lo mas importante, cuando uno se siente identificado con el caracter....
Que rico!! Ya se que puedo hacer para la reunión con mis amigas, muy bien explicado gracias por la data !!
Como siempre, un CRA!!!
Grande Javi como extraño mi parrilla estoy internado cuando salga lo primero que voy hacer es comerme flor de asado aguante cocina y rock and roll 🎸🤘🙋♂️
👌😄👍👍👍👍👍👍👍👍
A quien no se le hizo agua a la boca ante ese sandwich de vacío con chimi y otras cosas ricas...me gusta porque es sencillo como cualquiera de nosotros. Dios quiera que en este amado país haya sandwichs para todos. Lo desea de corazón una jubi....te felicito pibe!!!!
Javi un día tenés que presentar a tu carnicero Porque la verdad que buena mercadería!!!! Y vos como siempre un groso!!! Saludos desde Sáenz Peña Chaco
Muy.Bien.te.felicito
Salió espectacular se nota al cortarlo 👍👍
Buen provecho Javi....como siempre muy bueno el video 😃
Que grande!!! Se ve delicioso todo...sos lo más genio...saludos desde Salta capital ☺
Muy bien maestro
Saludos desde Eagle Pass Texas en los United States 👋👍
👋😄👍
Muy bien explicado todo la verdad muy bueno el vacío el punto justo , buen video 👍👍👍👍👍
Lujito cheee. Tremendo
buenisimo!!!
Un gran cocinero Javier saludos 👍🏼
Sos un capo.. Amo la cocina, muchos consejos y recetas tuyas ya las agregue a las mias.. Seguí así... Gracias 👨🏿🍳❣️
El chabon la pilotea, saludos capo segui asi vas a escalar muchisiml
Sos un loco lindo hermano saludos 🤗 desde goya corrientes
un hambre me dan tus videos.
Muy bueno te mando un abrazo desde La Plata
¡¡Que genialidad che 😉😋👍👏👏👏👏!!¡¡y que rico ese cuerito😋😋😋😋😋!!
El tipo es expontaneo,un bacán cómo decimos acá en Colombia, y sabe lo que hace y bien casero nada de asadores modernos, me parece excelente el flaco, saludos desde Pasto sur de Colombia
Saludos desde Chile mi amigo, súper receta.
Cuando le diste ese mordisco, a los 13 segundos de video, ya me alcanzó para dar un me gusta. Sos un genio maestro!
😄
Sos un crack 👏 💪
rico se ve
Me encanta la salsa criolla y el vacío cuando cobre el próximo mes voy a recrear la receta :D
vacío y los simpson de fondo, que más queres???espectacular esta eso, un hambre me agarro jaja
Felicitaciones, sos un genio y no se te quemo nada, perfecto el manejo del fuego y muy buena paciencia. Excelente cocción del vacio y muy buen video. Mucha suerte. Gracias. Saludos amigo.!!!
q bien se veeeee
Capo total 💪💪🤘🤘🤘
....Excelente ....
Genio totaaalll...
No te imaginaba con un tecito con tostadas con miel....
Aguante el vino, la birra y larga vida a Javier ...!!!
Que grande muy bien chabón saludos Dee jay Darío
Que rico !!! Muchas Gracias 🙏 Like siempre para vos
👌😄👍
Que rico pinta ese sanwhich Javi...!!! Saludos desde Córdoba Argentina... Aguante instituto!!!
Excelente 👍
Que rico sánguche de vacío pero yo como las milanesas de carne o de pollo 👍👍👍👍👍👍👍
Espectacular,el mejor condimento para esos cortes incluido el matambre es sal, pimienta y limón nada más, obviamente respetando gustos sobre otro tipo de preparación. Y con leña va como tromba. Saludos desde Villa María Córdoba
Sos un crack flaco
Aguante el asado la birra y el rock and roll !!!🍻
Saludos de venado tuerto provincia de santa fe buen video
Grande javi!!! Aguante el asado y el rocanrol!!! Saludos desde mendoza!!!
Que rico que es el vacípan