CORAZÓN A LA PARRILLA Comida peruana
Vložit
- čas přidán 16. 07. 2024
- En esta ocasión preparamos anticuchos de corazón, una receta peruana con un acompañamiento simple y dos salsas.
ingredientes:1 corazón de res. 3 papas. 1 choclo. 6 sobres de ají panca. 4 ajíes amarillos. 3 ajíes locoto. 1 cebolla morada. 1 cabeza de ajo. vinagre aceite y condimentos a gusto. crema o leche. aceite.
(los peruanos lo acompañan también con algo llamado rachi, pero eso lo explicaremos en otro video). - Jak na to + styl
Pero que rica es la gastronomía peruana, una de las mejores del mundo.🙌🏼🙌🏼🙌🏼
Amigo, Felicitaciones por la preparación de nuestra gastronomía. Esta perfecto. Abrazos desde el Callao en la Capital de Peru.
Las cremas están mal... 🇵🇪🤗🤗 Pero lo importante es que lo intento
Hola mí hermano cumplió 15 años hoy, hizo la torta de cocina y rock and roll, podrían mandarle un saludo, Thiago Giménez.
...un rico anticuchito de corazon, saludos desde Arequipa - Peru.
👋😄
Gracias por enseñar a preparar un plato típico peruano!
Súper rico soy peruana y amo los anticuchos de 10 javi
👋😄👍👍👍👍👍👍
Vengo por Leo Lema!!! Gracias y provecho chicos!!!
Que rico Javi!! Genial por tus videos, aprendí a cocinar gracias a vos😢💪🏼
Bien Javi eres extraordinario preparando los anticuchos peruanos
Que abusa esa comida, saludos desde Córdoba Capital Maestro 🎉
Un máster chef, felicitaciones, buen trabajo, se ven espectacular los anticuchos. Saludos desde Lima Perú.
Encontré este canal hace 4 años, buscaba receta de churros, me encantó al igual que las donas y todas tus recetas, hoy vi este video de anticuchos peruanos la receta buenasa, la cosa es que fui al video de los churros y veo que no envejeces te ves igualito, debe ser la pasión que le pones al cocinar que te mantiene así y muy feliz, amooo todas tus recetas saludos desde Perú 🇵🇪 ❤ 🇦🇷
Todo se veía muy rico , todo el trabajo de investigación se agradece ❤
SE VE EL AMOR QUE PONES EN TU OFICIO. FELICITACIONES AMIGO...
Excelente Javi. Me gusta el corazon y el hígado.
Muy bueno maestro sos un fenomeno. Saludos desde La Plata.
Viva Peru🎉🎉🎉🎉 viva cosina y roc and roll....viva Argentina
Aprobado mi estimado amigo....!!!!!! Paso con honores la preparacion de un plato peruano como lo son los famosos anticuchos....!!!!!!! Felicitaciones hermano argentino por la replica perfecta........!!!!!! Saludos y abrazos reiterados desde el Callao en la Capital de Peru......!!!!!!!
👋😄👍👍👍
Si estuvo buena la receta y el truco con el diente de ajo. Saludos desde Perú.
Te salió muy bueno y te doy dos tips:
1. Antes de pincelar los anticuchos, a la mezcla le pones un poco de aceite para dorar más rápido y que salgan más jugosos.
2. Si te consigues una parrilla de platinas, que son barillas anchas como la señora la que tiene la a señora que filmaste, te quedarán mucho mejor.
Un abrazo desde Perú.
👌😄👍👍👍👍👍
Me complace mucho ver cómo disfrutan de nuestra gastronomía y lo bien que has aprendido a prepararla. Inclusive las salsas que las acompañan. Ganaste un suscriptor.
gracias! 😄👍
Hola Javi dejame decirte que eres un genio haciendo platos tipicos de Peru 🇵🇪 ...te felicito mi brother ...saludos desde Lima 🤙
😄👍👍👍
estuvo de 10 todo un exito
buena deberias incursionar mas en la comida peruana te aseguro q te va volar la cabeza. te recomiendo el lomo saltado y el seco de carne
lo hiciste bien amigo tus videos son estupendos sigue asi
Vine volando del canal de Leo, bien hechos los anticuchos, plato tradicional callejero.
El ají amarillo es uno de los ingredientes principales de la cocina criolla peruana: ají de gallina, papa a la huancaína, y otros.
Hola Javi.
¡Que buena pinta tiene esa carne!
Excelente vídeo, con el plus del preparado de las salsas.
Cómo siempre ¡Genial!
Un abrazo grande.
10 puntos javi. me hace acordar cuando pise el bajo flores por primera ves
Eso de salir a probar comida está genial, próximo video,porfa
👌😄👍
Javi, importante es el comino en esta marinada típica peruana.
Saludos desde Lima, Perú
👌😄👍👍👍👍👍👍👍
uff que pintaza de esos anticuchos, me encanto que hiciste las cremas de aji tu mismo, genial herman, saludos desde Perú!
Hola, muy buena receta y muy linda tu cocinita como digo siempre.Muy bien por hacer recetas de otros lugares.Esperamos más recetas extranjeras además de las tradicionales😀
👏👏👏👏 claro que es riquísima.
Los anticuchos son los preferidos de mis hijos.
Los aprendí a hacer hace un montón de años en la Feria de las Colectividades. Bien macerados deben estar para que sean EXCESIVAMENTE SABROSOS!! 👍👍👍
Que grande que sos Javi! Muy buena receta!
se ve espectaculaaaaaaaaaaaaar, saludos desde Perú, nuevo sub mi hermano.
Una re pinta tiene, se buenardo
una maravilla de anticucho
Che,Muchacho,se ve ve muy bueno,gracias x compartir
Como che!?
Ahí con la brocheta faltó el Chimi churri y Campeonabas. Ya voy para allá y te busco.
Aguante el anticucho que rico pahhhhh
Bien ahí!!!
viendo esa mordida a esa carne tan jugosa, me dieron unas ganas de hacer esta preparacion, grande master!
excelente video! La gastronomía peruana es ejemplar. Encima un plato económico y rendidor. Bien ahi Javi!
Maestro ¡¡¡ ahora cocina internacional,,felicitaciones y lo seguimos ¡¡¡
Ya te puedes poner un restaurante peruano argentino. bendiciones
Sos un genio!!!!! Ya la quiero hacer!!!
Muy buena preparación, siempre un KRACKKKK!!!!
Justo veo tus vídeos cuando tengo hambre. Para los que viven en BsAs los ajies y el aji panka se consigue en Liniers. Saludos!
Hola javi buenisimo m alegra mucho q t haya gustado me suscribí por leo anoche vi el video de liniers bien peruano el anticucho muchas gracias por compartir éxitos!!!
Venga para acaaa🤤😎🤘👏👏👏👏
Genio te salió espectacular
se me hizo agua la boca😋
Que bien me caés loco, me alegran tus videos! Salud y rocanrol!
Que rico se ve , Lo hiciste tal y cual un peruano lo haria
Te felicito por tu receta 🎉🎉🎉
Muy bueno la comida, me inscribi por Leo :)
👌😄👍👍👍
Gracias a buen leo e aqi un peruano mas pa tu canal mi bro
👌😄👍
Te pasaste con este video 😂😂
QUE RICO SE VE!! LO VOY A HACER!!
Excelente contenido crack saludos
Muy bueno💪💪💪
Muy bueno 👌
Me vine a suscribir viendo a LEO.
grande javi sos crek saludos de lanus
el Corazón es rico. lo como de cualquier manera pero en anticucho quedan muyyy bienn!!!.
Vengo del vídeo de Leo, Saludos ❤❤
👋😄👍👍👍👍👍👍
Sos un capo rock and rol.!
El la esquina del abasto😊
SALUDOS
Riquísimo, a la salsa de ají amarillo no se echa mayonesa y sería la crema a la huancaína. Se licua bien hasta q no quede ningún tropezón de algún ingrediente.
Qué bueno si probás comidas callejeras y luego compartís tu versión! Se ve riquísima la de hoy!
I❤PERUVIAN FOOD
😋
😊😊😊
Hola!con el corazón se pueden hacer milanesas o salen muy pasadas???? Gracias!
Nunca las probé.pero creo que quedarían buenas.
grande loco, ahora el único video que te falta es cómo hacer un bizcochuelo, para tomar unos mates a la tarde
lo haré😄👍
Javi tenes que averiguar como se hace el picante de pollo
😋😋😋😋🤘🤘
Petaculaaaar!
Tenés que ponerle comino también además del ají panka .
👌😄👍
Invita garoto 😂😂
hazte una pollada Peruana papa, ya estas listo la salsa para la pollada es similar a la anticuchera. Slds
Te la jugastes poco con la picante, jajaja, que hicistes con esa salsa fuego que te sobró ?
9:49
pense que se hacian solo con viseras de pollo
ANTICUCHOS o corazón a la parrilla. Comida peruana.
la crema con la licuadora se corta!
A la salsa más picante no me le atrevo. A la otra, sí.
Gt
Son los anticuchos no?
😋👌
si tendrias q especificar el sabor del corazon a que corte vacuno se asemeja javi
Sabor a churrasco de cuadril. pero con textura de riñón. sin sabor a riñón😆👍
@@cocinayrockandroll5222sabe a limonada pero es de tamarindo Javi?😁🤣🤣🤣🤣🤣
anticuchos sin cerveza no son anticuchos.
QUIENES EN UN SANO JUICIO HACE FUEGO CERCA DE UN AUTO? 10 años de curso en seguridad en laboral.
Soy mecánico y toda la vida hice el fuego a esa distancia conociendo por experiencia todas las medidas de seguridad
Se ve muy rico... pero dejate de joder con poner la salsa con la "chala" 😂😂😂... dale con un pincel 😁👏👍🤘🤘🤘🤘🤘🤘
LOS ANTICUCHOS O BROCHETAS SON COMIDA CHINA, PLAGIADA X PERU.
Que raro comentario... Plagio es una cosa, encuentro cultural otro. Además el aticucho es afroandino...
PeruChe mi hermano felicitaciones. Cuando un Lomo Saltado?