Chocolate LAVA CAKE | Super easy and delicious recipe!! - CUKit!
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- čas přidán 24. 08. 2024
- Learn how to make Lava Cake at home. It's an easy recipe to make this classic chocolate dessert!!
Ingredients
- Bittersweet Chocolate 115 Gr.
- Pastry Flour 75 Gr.
- Butter 75 Gr.
- Sugar 75 Gr.
- Four Eggs
- Cocoa Powder as needed
*Quantities for 10 cakes. Mold of 5cm/1.9" (bottom) x 7cm/2.7" (top) x 3cm/1.2" (height)
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#LavaCake #Chocolate
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Los mejores videos, aparte de las recetas, son los de ustedes...breves, claros, de calidad!! Felicitaciones ❤
Muchas gracias Silvia!!! 🙌🏼
Que lindo leer esto, nos alegra mucho que te guste lo que hacemos! De verdad, muchas gracias por tu apoyo!! ❤️
Estos me recuerdan a mi mamá, no era muy chocolatera pero estos sí le gustaban con helado de vainilla. La receta me cae muy bien porque no la encontré en sus recetas, sé que de ahora en adelante esta será la receta oficial de la familia, viniendo de ustedes no hay duda que estará buenísima!!! Gracias por compartir!!! Espero que estén bien!!!
Que lindos recuerdos 😍
Es un honor que tengas esa confianza sobre nuestras recetas, espero que la puedas hacer y adoptar para hacer siempre que quieras disfrutar de este delicioso postre!! ❤️
Esperandolo con muchas ansias!!!... se ve riquisimo
Hola Sofi! Quedan geniales! Ya falta poquito para el estreno. Cualquier duda que te surja preguntame sin problema 😘
Sus recetas, su calidad del contenido y simplicidad son excepcionales.
Muchas gracias por las recetas.
Muchas gracias Sergio!!! 🙌🏼❤️
Es realmente un placer que disfrutes de lo que hacemos!!
Cómo siempre ,todo impecable ,video súper claro y armonioso y tannn tentador que tuve que abrir una leche condensada 😂😂😂
Nunca olvidar tener un chocolate en casa 😂😂😂😍
Muchas gracias!!! ❤️
Hayq ue dejarse tentar de vez en cuando... 😁 Siempre es recomendable tener chocolate en casa y más en época invernal!! 😂
No cabe duda, delicioso para la vista, ya me imagino para el paladar. Los prepararé pronto. Gracias por la receta.
Muchas gracias!!! 😊❤️
Es realmente delicioso y muy simple!
Muy delicioso postre se me hizo agua la boca , gracias por compartir la receta y lo fácil que es , me gusta mucho tu canal 👌 da paz y la música excelente 👍😘👏👏👏😋😋😋🤗🌟🌈
Muchas gracias Ana!! ❤️ Que placer que te guste!
Dale una oportunidad a esta receta, es muy simple y el resultado riquísimo!! 🤤
qué buena que salió!! una vez probé uno en un café y le habían puesto en el plato unas galletas tipo ópera.. muy bueno y te llenas con uno, ya no te queda lugar para otro jaja. un abrazo chicos!
Gracias Gaston!! 🙌🏼
Sí, es delicioso y lo podés acompañar con todo... una bocha de helado, un poco de crema y hasta salsa de chocolate 🤤
Que emoción ya quiero verla. Siempre que intento hacer esa receta me quedan brownies....
Hola Eri!!! Ya falta poquito, a las 14hs se esrena. Cuando los quieras hacer si tenés alguna duda consultame.
@@cukit claro que sí, muchas gracias por contestarme
@@erikamartinez312 de nada Erika!! ❤️
Felicidades, este vídeo no lo había visto y no me pierdo ninguno, disfruto mucho con los vuestros, excelentes y buena música, quiero preguntar si los puedo tener en el congelador toda la noche y al día siguiente poner al horno, un saludo🙋♀️
Si, una vez que colocas la mezcla en el molde y la llevas al congelador, los podés tener ahí mismo crudos, hasta el momento en que los vayas a cocinar. Para que el centro quede líquido lo mejor es cocinarlos y enseguida servirlos. 😘 🥰
No parece dificil,lo voy hacer para el finde mil gracias exelente receta👍😘
No es difícil para nada!! Sólo hay que tener en cuenta un buen batido de los huevos, congelar la mezcla y la cocción corta 👌🏼 No falla!!
Sepan ustedes que es mi postre favorito y siempre que hay en algún restaurante me lanzo de cabeza!!!jajajajaja
Un besazo!
jajaja entonces ya no quedan excusas para prepararlo Charo!!! Vamos que es bien fácil!! 💪🏼
Un beso enorme!!! 😘
Se ve súper súper rico ❤💯 tengo solo una duda se que en cada horno varía el tiempo de cocción pero el congelar unos minutos o hasta que esté durito el volcán y meter a hornear solo 10 min es suficiente?
También otra consulta, yo uso de los moldes metálicos individuales que son como para flan sirve para hornear ( se me pegan los volcanes aún enharinado y con mantequilla , no se porque será 😢😂😂
Hola!! Recién veo tu mensaje!
Sí, con esos 10 minutos es suficiente. Siempre con el horno precalentado. La cocción es muy corta, justamente para lograr ese efecto Volcán en el interior.
Esos moldes que decís son los ideales, nosotros utilizamos los de muffin porque suelen ser mas comunes. Tenes que tener en cuenta que esos moldes suelen ser un poco más grande, así que el tiempo de cocción puede variar. Siempre hay que guiarse por cómo lucen, al mirarlo al principio el centro se hunde y luego crece. En cuanto crece, hay que sacarlos! 👌🏼
@@cukit muchísimas gracias agradezco tu ayuda este fin de semana los voy a preparar y ya te cuento que tal salieron 😁🥰💋
Los hice hoy pero se me sobre cocieron porque no más no veía que se cocian... fue mi error...😔😪 a los 10 minutos les faltaba todavía muchísimo porque moví tantito los moldes y temblaba la mezcla... quizás sean en mi caso 13 min máximo 😭🥺
La verdad si me frustra que no me salgan o se salen crudos o me salen sobre cocidos los haré de nuevo dentro de 10 días. Quizás no los deje congelar mucho solo los deje 1 hora congelando estaba firmes medio blandos quizás también por eso (si me puedes dar algún consejo te lo súper agradecería para que la próxima ya me salgan mejor) 😊 pero de sabor están ricos solo que cuajado 💔
Holaaaaaa mis cocineros preferidos ..... ummmm ahí estaré ... 😋😋😋😋😋😘
Que grande Marce!!!! 🙌🏻 Hablamos en un ratito 😘 😘
Muchísimas gracias por tus respuestas!!!
De nada!! ❤️
Super bien explicado...gracias por compartir
Muchas gracias!! Un placer que gustó!! ❤️
Ufffffffff!!!! Se ven de locura!!!! Gracias!!!!
Muchas gracias Marilú!!!
Waooo me encantó.... Felciidades 😍😍😍
Queda muy rico! 😋
Esa delicia la tengo que preparar ,gracias por compartir Saludos desde México 😋😋😊🍰
Espero que lo disfrutes Vero!! ❤️ Un beso enorme hasta México!
Hola Cuk-it !. Deliciosa receta !. Gracias, ya la voy a poner en práctica uno de estos días invernales.🙂🍫
Ideal para darse un gustito chocolatoso en el invierno!! ❤️
Se ven deliciosos 😋. Intentaré hacerlos, Como siempre buenísima receta Gracias por la receta Saludos 🇲🇽
Muchas gracias Gabriela!! ❤️
Un placer verte por acá, que alegría que te gustó!! Un beso enorme hasta México!!!
Cuk-it! 😘😘🤗🤗🇲🇽
La edición del video es espectacular,unos capos. Se pueden hacer por ejemplo al mediodía y consumir en la cena? O se endurece el chocolate de adentro? Los felicito, un abrazo desde 🇺🇾
Muchas Gracias! En ese caso deberías dejarlos en el freezer hasta el momento que los vayas a consumir y de ahí, del horno a la mesa, sino te va a pasar como bien decís que no te va quedar el centro derretido. Beso grande hasta Uruguay 🇺🇾 ❤️
¡Ya quiero ver la receta! 😋 :)
Ya falta poquito 14 hs se estrena! Es muy fácil y queda buenísimo ❤️ 😘
Muy buenoooo. Se ve exquisito. Gracias. Yayo
Muchas gracias Yayo!! 🙌🏼
Buenísimo, gracias! Saludos.
Muchas gracias Mary!!! ❤️
Es el mismísimo Vesubio!
Jajajaja
😋🤤😋
jajaja es un verdadero volcán en actividad. 🌋
hola que rico! me puse a hacer la receta y no figura en el videito cuando agregar los 75 gr de azucar! igual se la mezcle a los huevos. gracias!
Hola!! Lo indicamos en el minuto 1:14 , quizás lo tapó un anunció y se pasó de largo.
Cómo quedaron??
Si como quedaron ???🤩
Buenos días desde Brasil, no lleva levadura?
Mejor congelar después de horneado o crudo? Gracias
Hola Kelly! No lleva levadura, tenés que congelarlo antes de hornearlo. ❤️
@@cukit muchas gracias
Excelente receta...¿ tiene que están completamente congelado oo por un tiempo determinado?
Hola! Se debe congelar por completo 👍🏼 Puede tardar de 30 minutos a 1 hora.
Hola!se ve riquísimo una pregunta la parte del chocolate la puedo hacer con polvo de chocolate??
Muchas gracias! Para esta receta no, sólo con chocolate.
Hola, consulta el horno debe estar solo de abajo? Saludos y muy buena receta
Hola! Calor arriba y abajo 👍🏼
Muchas gracias!
Espectacularrr!! 👏👏👏👏👏
Gracias!! 🙌🏼❤️
Deberías hacer un aparte para los que no podemos usar azúcar que usar en cada caso ....
Me estas matando con esas recetas ...
Como siempre, hermoso video ...
Gracias.
Hola Jose!! Que difícil es reemplazar el azúcar... no tenemos mucha experiencia en sustitutos, la verdad es que en casa cocinamos todo con azúcar. En el día a día prácticamente no comemos (infusiones y bebidas sin azúcar), ni si quiera edulcorante o stevia, sólo al cocinar este tipo de recetas usamos azúcar.
Muchas gracias por el apoyo de siempre!! ❤️
Totalmente agradecido por responder mi preocupación, se lo difícil de responder algo así, no existe nada que pueda cambiar el azúcar por un edulcorante, son dos cosas totalmente diferentes en sabor ...
Te seguiré viendo de todas formas, ver tus videos, la forma como lo hacen ya endulzan le dan sabor a nuestra vida .... Gracias.
Mmaravilhoso❤❤
Obrigado Maria!!! ❤️
Cuando enseñarás a hacer bolas de Fraile?
No hay fecha estimada por ahora... pero vamos a compartir!!
Hola pregunta por la cantidad que salen se puede freezar la mezcla
Hola! Lo ideal es mantenerlos congelados una vez armados y crudos. Exactamente en el paso del minuto 3:23 👌🏼
Très bon
Merci beaucoup!! ❤️
Hola ! Si lo hago en un molde más grande de 15 cm cuanto debería dejarlo en el horno ayuda porfavor......
Deberías hornearlos unos 15 a 20 minutos. Al igual que explicamos en el video, deberías vigilarlos, en cuanto crecen y se ven cocidos por fuera ya están.
Que delicia!!! Y muy elegante a la vez♥️
Muchas gracias Ale!! ❤️ Es delicioso!! 👌🏼
Una vez que se hace, se puede guardar en la heladera para el otro día?
Hola Julio! No, es para comer en el momento, a penas sale del horno. Luego la consistencia es densa y pierde ese efecto fundido en el centro.
Wwwwoooow ‼️🤦🏻♀️😘😘☕🥧
Hola amiga!!! Como anda todo por allá? 🇲🇽 😘
@@cukit Hola mi Dulce y hermosa Amiga.... Pues poniéndole ganas a la Vida, espero Ustedes También, *FELICIDADES 120K SUSCRIPTORES, SU PASO A MEJORADO*
👏👏👏👏👍🏼🤗😘 abrazos y Bendiciones 😘😘🕊️🙏
Pregunta: La teoria me indica que no debo agregar el chocolate caliente a los huevos porque estos de coagulan. Entiendo que debe ser una temperatura cercana a los 50°C
Hola! La temperatura del chocolate no debería estar a más de 50ºC ya que a esa temperatura se funde el chocolate.
Disculpen se podrá reemplazar el chocolate semiamargo por cacao? Y cuánto porcentaje
Hola Angel! No, en esta receta el chocolate es uno de los ingredientes principales y no se puede reemplazar.
y sí, ¿es posible sustituir el azúcar? ¿en qué cantidades? por ejemplo, ¿por estevia? Gracias desde México.
No probamos sustituir el azúcar... no te sabría decir cómo hacerlo sin azúcar 😕
Un beso enorme hasta México!!
Tengo chocolate con leche (de cobertura) se podrá usar?
Si, también sirve 👍🏼
Hola, se tiene que servir caliente no?
Si! Ni bien sale del horno 👌🏼
Se puede hacer sin congelar?
Esta receta no, lo que buscamos es que esté bien frío y ese centro soporte la cocción del horno. De lo contrario queda todo completamente cocido como un muffin.
Que delícia deu água na boca 😋😋😋😋😋😋
Muito obrigado Wilian!! 🙌🏼
hola! ¿es congelar o refrigerar? más o menos por cuánto tiempo? Gracias
Hola! Se debe congelar, aproximadamente unos 30 minutos. Depende de tu freezer, pero debe estar duro.
Hola genial la receta! Una consulta, una vez que desmoldo se debe comer en ese momento? Por qué si dejo pasar el tiempo el chocolate (lava) se endurece o los puedo hacer y reservar hasta que los quiera comer? Y la textura sigue igual la del corazón de chocolate?
Hola! Como decís vos, se deben comer en el momento. Una vez horneado se tiene que servir dentro de los 15 minutos aproximadamente. Luego de ese tiempo se empieza a "coagular" el centro y cambia la consistencia, es rico igualmente, pero mas denso.
Y después de hecho, no se puede volver a calentar en el momento que se va a comer?
@@nataliavera7221 No, una vez que sale del horno se debe comer en el momento. Si se deja un poco más se termina de solidificar el centro y luego queda como un bizcochuelo, muy rico pero sin el efecto "volcán".
Lo ideal es hornear sólo los que vayas a comer en el momento, el resto se pueden mantener crudos en el freezer.
Hola! Que delicia! En qué nivel del horno colocas la rejilla?
Hola!! En la rejilla del medio está bien 👌🏼
Espero que lo disfrutes Patricia!!
Excelente, debe congelarse a tope o solo un poco? y los huevos crudos no son malos ya que el centro queda crudo (lava)
Hola Daniel! Deben congelarse hasta que esté completamente sólido. El huevo no queda crudo, el centro del volcán sólo queda menos cocido que el resto.
@@cukit y se cocinan fríos del congelador (del congelador directo al horno) o hay que dejarlos temperatura ambiente y luego cocinar?
@@topodaniel1 directamente, del freezer al horno! 👌🏼
Cuanto tiempo antes se precalienta el horno? Gracias!
Siempre es recomendable precalentarlo un mínimo de 15 minutos 👌🏼
Hola. Una pregunta se puede ocupar cacao dulce en vez de amargo? U otra alternativa, ya que donde vivo esta agotado. Gracias
Hola Moni! Sí, podés usar cacao dulce. También puede ser azúcar impalpable o directamente un poquito de harina 👌🏼
Que lo disfrutes!!
Muchas gracias, te pasaste y que tengas un lindo día
Donde consigo el molde? está en Amazon? compre uno pero es muy poco profundo. gracias
Hola Mati!
No es el mismo que utilizamos pero te paso dos enlaces de unos similares:
. De Acero: amzn.to/3tv2Wcz
. De Silicona: amzn.to/3xo4zd9
@@cukit muchas gracias. Es el que compre. El silicona. Gracias. Me salieron riquísimas
@@matiasvirasoroque bueno!! Me alegro mucho!! 🙌🏼
Justo ahora los tengo en el horno... que nervios!!... Pregunta... que es la crema de leche... en inglés dice... que sería crema... pero no sé si se endulza o como se prepara... Saludos desde México.
Que bueno!! ❤️ A no descuidarse que se hornean enseguida!!
La crema de leche es basicamente crema para batir o nata de montar 👌🏼
Nosotros la usamos para servirlo pero es opcional, puede ser helado de crema, alguna salsa de chocolate...
@@cukit ...simplemente deliciosos... ya volaron aquí en casa... felicidades por su canal!
@@alejandrabriones673 que alegría que gustaron!! ❤️Muchas gracias!!
El de ddl es igual?
Hola! No, lleva otro procedimiento, pero lo vamos tener en cuenta para compartir 👍🏼
El horno tiene que estar precalentado?
Hola Flor! Sí, siempre horno precalentado 👍🏼
@@cukit graciasss💕
Que delícia 😋
Amo 🍫 💓
Gracias Noemi!! ❤️
😛😛😛😛😛😛
👌🏼🤤
👏👏👏👏✌✌✌✌
🙌🏼🙌🏼
Se debe comer tibio?
Si, se come en caliente/tibio en el momento.
Tu canal me hace re mal! Me quiero comer todo ;)
Jajaja gracias y perdón!! 😁 ❤️