RECETA | Cómo hacer el perfecto volcán de chocolate | Pedro Lambertini

Les paso la receta de este clásico. En el video usé un huevo porque éramos dos personas pero las proporciones son las siguientes. Hagan la cantidad que quieran utilizando nuestra amada regla de tres simple.
‪🌋🍫‬
Moelleux o Coulant
Para 5-6 porciones
3 huevos
150 g de chocolate cobertura semiamargo
150 g de manteca
120 g de azúcar
48 g de harina 0000
1/2 cdita de polvo de hornear
1 pizca de sal
‪🌋🍫‬
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