Chocolate Lava Cake PERFECT and EASY
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- čas přidán 14. 10. 2022
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❤️ Today one of the most REQUESTED RECIPES, CHOCOLATE COULANT, a recipe that may seem complicated at first, but with the tricks that I am going to tell you, it will be incredible. Share with your friends who love sweets and like so that it reaches many more people. A big kiss!!
❤️❤️❤️ Chocolate Coulant (4) ❤️❤️❤️
🔹 100g butter (shortening)
🔹 100g dark chocolate
🔹 50g common sugar
🔹 2 eggs L
🔹 30g flour
🔹 10g bitter cocoa
🔹 1/4 tsp ground cinnamon
🔹 pinch of fine salt
380ºF 10-11min
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➤ MY RECORDING EQUIPMENT:
📸 Camera 1.- Canon 80D ➤ amzn.to/2YlBvAd
📸 Aerial Camera.- Canon EOS 800d ➤ amzn.to/2Xie7XO
❤ Lens 1.- Yongnuo YN 50mm F / 1.8 AF/MF ➤ amzn.to/2Yn2mfd
💚 Lens 2.- Yongnuo YN35MM (f/2.0 AF/MF) ➤ amzn.to/2IYPiaX
🎙 Rode VideoMic Pro R Microphone ➤ amzn.to/2IYAWXU
🎙 AGPTEK Z05 lapel-tie microphone ➤ amzn.to/2FTtATR
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Music from filmmusic.io
"Celebration" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
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O sea el interior es harina cruda qué no se terminó de cocer?
Como me gusta todo lo que haces, se nota que lo haces con cariño.
Q ricooo!!! A practicar!!!!
SIN PALABRASSSSS, CON BOCA ABIERTA y con un hambre q me muero🤣🤣🤣
jajajaja
Que pecado!! Y que sencillo lo explicas, estoy deseando hacerlo! Gracias por todas tus recetas!
Gracias, riquísimo!!!!👏🏼👏🏼🤗
😊 👏 ❤️
Yo esté plato lo conozco desde hace muchos años y siempre lo he tomado dentro de un bizcocho de cholate y está delicioso.
Muchas gracias!❤
A ti Joan, siempre!
Muchas gracias por la receta se ve super 👍😍
Gracias a ti, un saludo!
gracias Santi por compartir tus recetas tan deliciosas
Gracias!
uuuh mi maestro q rico !!! Gracias un gran abrazo. 🤗🤗
Gracias Olga, otro para ti 🤗
Fuaaa que rico, y gracias por tus recetas!!!
😊 👏 ❤️ Gracias 🤗
Desde Argentina te sigo. Muy buena la explicación de tus recetas! Gracias!!!
Gracias Isa, un abrazo 🤗
Mmmm!!!😋❤️😍que delicioso
llevo hace rato buscando una receta de este postre y me encanta que explique todo muy bien al detalle y el porqué de cada cosa, muchas gracias, lo voy a intentar ^^
Gracias a ti, espero que te encante!
Que buena pinta se ve, gracias por compartir, te dejo ese gran like
Muchísimas gracias
Muchas gracias por la receta se ve súper deliii. Vamos que esta tarde lo preparo.
😊 👏 ❤️ Ojalá te encanten 🤗
Y al fin llegó. ¡Gracias Profe!!
Gracias a ti Jorge, por estar ahí siempre. Un saludo!
Gracias !!! Una ricura 😋
Muchas gracias 🤗
Hola muchas gracias por la receta lo haré seguro un saludo
Gracias a ti Mary, espero que te queden geniales 👏
Super bien explicado
Hola, muchas gracias
Esta muy bueno
😊 👏
Wowww vaya pintaza Santi👏😋☺️literalmente se me hace la boca agua de ver esta maravilla. Como siempre excelente receta , súper bien explicada.👏😍😋
Muchas gracias Neus, me alegra que te gustara 🤗
oleeee Santi loco.u una de éstas estaba esperando ,,que maravilla.
Gracias José, 😊👏
No lo había visto, pero tiene que estar espectacular, gracias por compartir, saludos 🤗
Saludos 🤗
Muchas gracias Dany, por tus maravillosas y bien explicados recetas gracias 😋
Muchas gracias 😊
Qué ricura 🤤 😋 😍
Gracias!
Saludos desde Puerto Rico! Me encantó, soy super fan del chocolate 🍫. Lo voy a hacer este fin de semana 🤤 Bendiciones y éxitos 🙏🏻
Gracias Panda, espero que te queden geniales 👏
Súper!
Gracias 👏 👏 👏
Que tentación!! Por dios!!!!
😊 👏 ❤️
Me encanta😋
Gracias Jason, un saludo!
Parece tan difícil y tú lo haces tan fácil ... increíble! Saludos.
Gracias Layla, un abrazo 🤗
Wuao excelente Santy
Gracias Carmita, un abrazo 👏
Qué rico!
Gracias Angie, un saludo!
Q rico un beso desde Barcelona
Muy buena!
😊 👏 Gracias
Muy ricoooooo.nunca le eche canela.lo echare para probrar.graciasssss
Gracias Merche, ojalá te encante 😊 👏
Santi sos un genio! Siempre recetas faciles y practicas.
Gracias Pablo, un abrazo
@@fuegolocosanti otro para vos santi!!
Me quedaron bárbaros, van para el cuaderno de recetas!
Buenisimooooooo
🤗❤️Gracias
Aaaaaaaaaaayyyyy Dios x favorrrrrr, se me hace océano la bocaaaaaaa!
Muy ricos
Saludos desde México
Gracias Jeni, un abrazo
Que maravilla! Yo siempre congelaba la masa en las tarrinas, pero veo que no hace falta, asi es mas rápido.
👍🏼😋💖👍genial, gracias
Gracias Espe, no hace hace falta, de esta manera el resultado es un coulant más fluido y un bizcocho super suave. Un saludo
SIIIIII SANTIIIIII AL FIN no sabes lo que espere esta reseta🤙
Gracias a ti Lauty, todas las que me pedis las intento hacer, pero son tantas ya que tardan en llegar. Un saludo!
Brutal el couldn’t de chocolate! Me gusto mucho como lo preparaste! Saludos 🦇
Gracias 👏 👏, un saludo
RIQUÍSIMO MAÑANA ME LOS HAGO, PERO CON FECULA 🥰😘❤🇦🇷
Gracias Carmen, espero que te quede genial!
Se ve delicioso Santi! Hiciste alguna vez la isla flotante? Me encantaría que subas la receta
Gracias Susana, no la hice aún. Pero la anoto para filmar. Un saludo 🤗
Delicioso coulant 😍 yo los hago con media esfera de pure de mango.
Mmm delicia 🤗
Hola Santi ¡!¡!¡! Q ricoooo esta de muerte jajaja gracias por compartir saludos
Gracias a ti Eli, un abrazo 👏
Santy te sigo hago muchos postres tuyos y triunfo , muchas gracias guapo👍😋👏👏
Muchísimas gracias
Excelente video, muy bien explicado todo, le felicito, no tiene la receta de uno de dulce de leche o cajeta??
Gracias Patricia, aquí tienes una forma de hacerlo fácil czcams.com/video/rPfD-rQdjDE/video.html
Que ricooooo postre Santi 😋💯una maravillaaaa, gracias ese likeeee 👍un gran abrazo 😊❤️🇮🇨🍌
Gracias Fabi, por estar siempre ahí. Un abrazote!
Un postre para super golosos!!!!👏👏👏👏👏
😁👏👏
Gracias por su receta. Pregunta . He visto que tambien usan un relleno?
Eso no se hace, acabo de llegar del trabajo y me encuentro con esto🤤🤤🤤🤤🤤
Vaya pintada que tienen. Santi como sería la receta con chocolate blanco? Gracias
Me la anoto para filmar 👏
Es una receta deliciosa😋 gracias Santy. Buen finde🔥🔥
Gracias a ti Andrea, un saludo
Se puede hacer sin harina y sin azucar y quedan buenísimo igual
Que buenoo, a ver como me salen 👩🍳☺
😊 👏 Espero que te queden geniales 🤗
Santi muchas gracias por tus ricos sabores y tu gran magia gracias!
Gracias a ti Karl, un saludo 👋
Que rico Santi!!! Como siempre, me encantan todas tus recetas! 🥰
😊 👏 ❤️ Gracias Lau, un abrazo 🤗
¿Podrías hacer caneles de Burdeos, Santi?
Genial,se ven deliciosos 🤤
Gracias Devo, un saludo 🤗❤️
WAOOO
DELICIA !!! GRACIAS SANTI
Muchas gracias 🤗
Muy rico postres, lo pondré en práctica gracias 🤙🏻
Gracias Emanuel, espero que te encante 👏
Quedé 😵💫, es que soy fan del chocolate 💥
jaja gracias!
Santiiii hacelo de dulce de leche porfaaa 🙏 ❤
Si si, lo tengo ya en la lista. Un saludo!
En vez de horno se puede hacer en microondas y que tiempo de cocción?
¿Podrías hacer una tarta de moka? 🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧
Anotado 👍
@@fuegolocosanti ¡Genial Santi! ¡Muchísimas gracias! 😚😚😚😚😍😍😍😍😍😍
¿Podrías hacer un pastel de queso y fresas, Santi?
Justo estoy fumando uno sin horno
Por favor Santi ,para mí sola jajaja gracias Santiiii👏👏👏❤️
Gracias a ti Beti, un saludo!
@@fuegolocosanti 👐
Hola Santi!!
De verdad que tiene pitón 😋😋
Un saludo 😘
Gracias 👏 👏
se puede frizzar ??
gracias
Hola Jorgelina, si puedes.
Se ve delicioso Santy 😋🤤
😊 👏 ❤️ Gracias
Me comería uno a cualquier hora del día expectacular👌👌
Hola Santy se ve muy delicioso parece un volcán explotando chocolate ,gracias Santy por enseñarnos esas delicias.Saludos desde mi querida Venezuela🤗😋👏😘
Muchas gracias Soraida, un abrazo 👏
Mi postre favorito 😍 como se hará para poner dulce de leche adentro?
Con una manga pastelera
Para hacerlo de ddl el proceso y técnica de horneado varían, me lo anoto y lo filmó. Un saludo 🤗
@@fuegolocosanti gracias 👍
Tiene una pinta estupenda, voy a probar a hacerlo en mi caso será con chocolate con leche. Espero me salga bien cuando llegue el momento de abrirlo 😄.
Un saludo!!
Hola Santy que deliciosa 😋 receta y fácil y para el tiempo que viene perfecto 👌
Gracias y te mandó abrazos desde Guadalajara Jalisco México 😘 🇲🇽 💞
Gracias Claudia, un abrazo 🤗❤️
Y si se guardan en la nevera después no se puede calentar??
¡¡No puedo creer que fácil lo hiciste!! Es mi postre de chocolate favorito!! Gracias!!
Gracias a ti Natalia, un saludo!
De moda en muchos de nuestros restaurantes y con razón. Gracias compa.
hola Santi!! Una consulta...se puede realizar esta receta pero para celiacos? es decir añadiendo almidon de maiz en lugar de harina? Gracias
Hola Mariana, nunca realicé esta receta así, sería cuestión de hacer pruebas y ver. Un abrazo
@@fuegolocosanti gracias Santi!! Tendremos q probar
santi, se puede reemplazar la manteca x margarina ?????
Si se puede, te sirve tambi´n. Un saludo!
El horno arriba y abajo?
Gracias
Si, siempre que no especifico sería así. Un saludo y gracias
Hola Santi y gracias por todas las recetas que compartes pero si lo metiste al horno, como es que no se cocina el centro si tiene huevo y harina igual, y si me lo como estoy comiendo huevo y harina cruda. Explícame por favor. Gracias 🙂
Hay otras recetas que lo que hacen es un poco de ganache de chocolate, la dejan en el refrigerador y luego esa bolita de ganache la meten en la mezcla del coulant antes de meterlo al horno, eso hace que el coulant se cocine, pero la ganache se derrita. Si te preocupa el tema del huevo y harina cruda te recomiendo hacer esa receta de esa manera, un saludo. Por cierto, igualmente desde que el huevo pase los 70ºC ya puedes comerlo sin que esté crudo ni sea peligroso ^^
Yo primero hago un bombón de chocolate , hecho en el molde una cucharada que lo cubra bien ,pongo el bombón y encima otra cucharada , como el bombón tarda más en cocerse qué el resto , cuando lo desmoldas está el bizcocho todo cocido y lo líquido que sale de dentro es en bombón 😋🌹
sencilla, bien explicada (como siempre) y con mega pintón, creo q caerán hoy de postre y con tu permiso le añadiré un chorrito de licor q en casa gusta ese toque con el chocolate, gracias👋👋👋
Gracias Juana, claro que si, van a quedar geniales. Un abrazo 🤗
Santi, como sería si quiero el volcán de dulce de leche?
Hola Nicol, lo voy a filmar para que veais todos los trucos. Un slaudo!
Hola Santi . Se pueden congelar y luego meterlos en el horno cuando vaya a utilizar?
Hola Mari Carmen, si se puede tambien, esa es la forma sencilla de hacerlos, pero para mi gusto no quedan tan ricos (el tiempo de horno es más en este caso). Un saludo ❤️
@@fuegolocosanti ❤️
Mil gracias Dios te bendiga😊
👍👍👍👍👏👏👏👌😋
Gracias 👏
Se puede calentar más tarde?
Perfectamente (ojo no lo cuajes de mas)
Hola Santi, buen finde, me queda la duda de porque sugieres no usar otro tipo de cacao, y porque la regla es que sea si o si amargo, gran video e idea para la noche muchas gracias por estar siempre activo con estas recetas tan maravillosas
Gracias Samurai, el tema con el cacao es que si usas uno azucarado la receta va a ser diferente. Un saludo
Hola Santi, genial receta, ya tenía yo ganas de ver algo así, evidentemente habrá que probarlo, no??
Salu2
Gracias Tito, espero que te queden geniales 👏
Se podría preparar unas horas antes y hornearlo justo cuando se vaya a comer?
Sin problema.
@@fuegolocosanti Genial,gracias!
Dios mío que delicia, voy a ponerlo en práctica, nueva suscriptora 👍🤤
Gracias!
La posición del horno porfavor arriba y abajo o con ventilador gracias
Hola Cris, arriba y abajo en el centro sin aire. (siempre que no especifico es así)
@@fuegolocosanti muchas gracias por contestar
¡Qué delicia! Gracias por su receta, una pregunta, puede ser harina de trigo normal o necesariamente debe ser de repostería?
Gracias Miriam, puedes usar común también.
@@fuegolocosanti gracias, y muchas gracias por responder!! 🤗
Santy disculpa eso no queda crudo
En el restaurante cambiamos el menu gracias a ti cuando el libro o algo de Panamá
😊 👏 Me alegra que os sirvieran y en el libro ya estoy empezando a trabajar algunas ideas. En cuanto a recetas de Panamá, seguro que haré más de una. Un saludo
Pregunta: cuando dicen horno precalentado a 195 grados, cuanto rato antes de poner el postre se debe calentar?? Les agradecería alguien me sacase esa duda ya que nunca se como hacer ese paso , me refiero a cuantos minutos antes se debe estar calentando el horno , hasta introducir el postre o plato , les agradezco de antemano si alguien resuelve mi duda , muchas gracias y saludos para tod@s...
Hola Alejandro, depende del horno y la temperatura externa va a tardar más o menos en alcanzar los 195. Lo ideal es un termómetro de horno y cuando llegue, ya está.
@@fuegolocosanti muchísimas gracias maestro por su respuesta, la verdad mi horno es uno normal y no cuento con termómetro para medir tendré que prenderlo unos minutos antes y esperar y rezar jaaja que me resulte la receta, gracias por tu enorme aporte, me a servido muchísimo ya que la cocina es mi pasión y mi trabajo y gracias a tu canal e aprendido muchísimo, un abrazo desde chile.