Receta: Cupcakes | Cocineros Mexicanos
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- čas přidán 18. 12. 2016
- JoseRa prepara un lindo y tipico cupcake. La decoración es la que diferencia un cupcake de un simple pastelito.
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Que lástima que quitaron este programa. Era verdaderamente bueno.
Aquí la receta!
Ingredientes
* 115 gr. de mantequilla
* 100 gr. de azúcar
* 85 gr. de miel
* 2 huevos
* 1 C. vainilla, sabor
* 1 pizca de sal
* 1/2 c. polvos de hornear
* 1 pizca bicarbonato de sodio
* 210 gr. harina de trigo
* 45 ml. crema espesa
Preparación
1. En una batidora coloca la mantequilla a temperatura ambiente.
2. Bate a velocidad media hasta que esté suave.
3. Agrega el azúcar mascabado, miel y batir por unos minutos más hasta que el aspecto sea de color pálido y de textura ligera.
4. Agrega el huevo uno a uno junto con la vainilla y bate unos minutos mas.
5. Combina harina, sal, polvos de hornear y bicarbonato. Cierne.
6. Agrega los ingredientes anteriores al batido a velocidad baja y sin batir demasiado intercalando con la crema.
7. Prepara los moldes con capacillos.
8. Llena los capacillos a ¾ partes de su capacidad.
9. Hornea a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Betún de queso
Ingredientes
* 75 gr. queso crema
* 50 gr. mantequilla
* 150 gr. azúcar glass
* 1 C. jugo de limón
Preparación
1. En la batidora empleando la paleta, acremar el queso crema y mantequilla a temperatura ambiente hasta eliminar los grumos.
2. Agregar gradualmente el azúcar glass cernida y el jugo de limón.
Mil gracias como la conseguiste?
@@penzh de nada, la conseguí en la página de Cocineros mexicanos 😄
@@penzh gracias me encanto hay que hacerlos
Gracias!!!
Que linda!! Muchas Gracias
gracias por compartir estas recetas tan ricas y fáciles de hacer
las transmisiones son casi perfectas a reserva de que en las recetas se pierde la secuencia y orden para elaboración por la distracción de los otros colaboradores.
Los acabo de hacer y están, muy buenos
josera soy t fan eres el mejor chef xk m sacas de apuros para los postres. a eres super chistoso
HOLA COCINEROS GRACIAS X SUS RECETAS VOY HACER SU RECETA SE VEN DELICIOSAS WOW TAMBIEN GRACIAS X SU ALEGRIA SIEMPRE ESTAN CONTENTOS ENSENANDO SUS RECETAS
Es muy rico
gracias!!!!!!!!!
Me gusta mucho sus resetas los felisito
Me encanta Josera /.\
Hola me gustaría que hicieras una receta de cupcakes de piloncillo. Gracias
Nunca pones las cantidades y me quedo con ganas de hacer tus recetas
Si las ponen conforme va dando la receta apareciendo abajo ahí pone la receta
:'( los extraño en tv
Por favor a la hora de la elaboracion mas concentracion no entendi que va primero ni que va despues, un tache
Hola el betún se puede pintar con color vegetal?
feliz por que el dragón rojo va ir a mi escuela
No me quedo claro... lo de la miel.. cual opciones tenemos y por ejemplo la crema espesa.. ?? Con dulce o agria o cual??
m q rico
Como mi verga 🤣
Pregunta cómo se llama clara de huevo y manteca
Disculpa para k es el bicarbonato en la masa de los kekitos
Y cómo se hace la sal avainillada?
perdon muchas gracias
sería bueno que pasen los ingredientes y cantidades durante la preparación si no ni como hacerlo ojalá y lo consideren por favor saludos a todos!!!😉
Y cuántos salen con estas medidas
Hola Jose Ramon, me podrias decir porque los cupcakes de chocolate, ya hice varias recetas y todas se unden de enmedio, que estare haciendo mal, por favor me puedes contestar, gracias
Mira como por experiencia se que no te contestarán y la Chef Paulina Abascal si me contesto, te comento me dijo que quizá este muy alta la temperatura, y que por eso puede ser que se hundan los pasrelesby cupcakes de chocolate, baja la temperatura.
No puedo ver la receta escrita en la página 🙁
Si, muy ricos, al pan le heche yogourt de búlgaros. Al decorar encima le heche una mermelada de frutos rojos casera.
hola hola extraño su programa de la tarde. saluditos me encantan sus recetas
Como se llama tu batidora ?
que tipo de harina
Jaime Moya x2
Hioa🤤🤤
Me encantaba este programa no se porque lo quitaron
Dónde puedo ver los ingredientes????
Sabemos. Cosinar. También se no crean 🇲🇽🇲🇽😊😊😊🇲🇽
Por que quitaron este programa
Me gusto
pero quisiera me explicaran como sacan los costos y cual el porcentaje de ganancias para la venta sin ser abusivos gracias
Y los ingrediente??
El de especial de baby chawer no dieron las cantidades que lleva
Hola soy fan de cocineros ahorita estoy viendo la receta de los panquesitos y lo que no me gusta es que no ponen los ingredientes porfa póngalos conforme se vaya haciendo la receta muchas gracias
Cuando enseñen la receta por favor que sea solo para eso, por que hablan mucho y finalmente el televidente no aprende y se pierde el interés ....
Sacaron del gordito de la camara jajaja
Y el relleno????
no dice cuanto tiempo en el horno y a cuantos grados
Hola Silvia, si lo dice minuto 7:37
y la recetaaaa???????
Amy Mendoza En la cajita de descripcion es un linkkkkkkkk
f
descsrt
descartar
Me encanta el profesionalismo de José Ramón... Pero no me gustó que Tania ponga si lengua en la varilla de la batidora... 😒
MUCHA PLATICA, Y NADA DE SEGUIMIENTO EN LA RECETA.. MUY MAL
X que siempre y en cada programa no explican bien
Puro bla,bla,bla.que mala honda neta..
Mucho bla bla bla y no siguen la receta. Por eso no son número uno. Lástima !!!