Como fazer Latte Art: Passo a passo do zero (DETALHES REVELADOS) | Não Sou Barista
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- čas přidán 27. 07. 2024
- Aprenda como fazer Latte Art do zero! Neste vídeo eu mostro o passo a passo de como fazer Latte Art na prática e revelo diversos detalhes que geralmente passam despercebidos.
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Como vaporizar leite para latte art (segredo revelado - MÁQUINA CASEIRA E PROFISSIONAL)
• Como vaporizar leite p...
Playlist Espresso:
• Espresso
Como fazer café espresso: Ristretto, Curto e Longo (RATIO):
• Como fazer café espres...
Índice:
0:00 Como fazer Latte Art
0:10 Dê o like e se inscreva no canal!
0:53 Como assistir o vídeo
1:25 Como vaporizar o leite
1:43 O que precisa para fazer Latte Art
1:53 Como fazer um espresso
2:16 Que tipo de xícara usar
3:27 Que tipo de leite usar
4:16 Pitcher
5:10 Qual tamanho de Pitcher comprar
6:01 Que tipo de espresso usar
7:29 Devo vaporizar o leite o extrair o espresso primeiro
8:03 Como aprender Latte Art mais rápido
8:36 Prática
8:51 Homogeneização
10:54 Desenho
12:25 Corte
13:04 Detalhes importantes (Erros Comuns)
16:02 Latte Art (Foco no Desenho)
16:20 Latte Art (Foco na Xícara)
16:37 Latte Art (Foco no Pitcher)
17:15 Latte Art sem máquina
18:08 A realidade
18:37 Fale comigo
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Muito bem, meus amores! Neste vídeo eu mostro o passo a passo de como fazer Latte Art na prática e revelo diversos detalhes que geralmente passam despercebidos.
Aqui você vai encontrar respostas a diversas perguntas como:
O que precisa para fazer Latte Art? Que tipo de xícara usar? Que tipo de leite usar?
E além desses responder a essas perguntas, eu mostro na prática como fazer latte art de diversos ângulos.
Esse vídeo é um "vídeo mãe" que possivelmente será complementado com outros vídeos de apoio.
Mas creio que com as informações que eu passei, você consiga aprender a como fazer Latte Art do zero.
Um beijo pra vocês,
Thales Fernandes. - Zábava
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Achei muito caro e eu quero aprender e fazer desenho no caputino
Sendo imigrante, trabalhando no meu primeiro shift de barista no aeroporto da Nova Zelândia e apanhando muito pra fazer essa tulipa. Mas vou conseguir, tô no caminho, volto aqui para comemorar. p.s: +1 inscrito com sucesso
Imagina se vc vai num encontro com uma pessoa e a pessoa vai te fazer um café. Aí o café vem com latte art. 😍😍😍😍 Não tem outra opção senão se apaixonar pela pessoa instantâneamente.
Hahahahahah Pode crer! Já me apaixonei por várias baristas que fizeram latte art pra mim!😃🤜🤛
Se não quer mais nada né amigo 😂😂😂
Pra quem não tem cafeteira industrial e essa jarrinha aí. Eu dou uma dica, eu uso café normal da garrafa e a prensa francesa. Agito bem o leite até formar bastante espuma, mas eu só sei fazer um desenho. O mais fácil. Kkkkk
Estou na luta. 😅
O que e prensa francesa?
Na minha opinião, o latte art é uma forma de atrair clientes novos.
Foi isso que me atraiu! Concordo com a afirmação. 😃
Mds...
Principalmente hoje em dia que todos querem postar uma foto nas mídias sociais.
Então tô precisando pois sirvo café na igreija de manhã e caputino
Sei que o video é antigo mas.....
Thales tô na luta!!! kkkkk
Minha Pitcher chegou hoje (2023) e agora vou começar a praticar! um dia eu chego lá! kkkkk
Grande abraço!
🤣Tudo é possível àquele que crê foi ótima!! Ótima referência: a Bíblia. Parabéns! O vídeo está sensacional. Mto dinâmico e divertido
Obrigado mesmo, Letícia!!!
Coloquei o vídeo em 0.25 para aprender a fazer o desenho kskskskskskskskksks quase não consegui me concentrar com a voz dele lenta 🤣🤣🤣 muito bom o vídeo Parabéns 👏👏👏👏👏
😂😂😂😂 Tem que colocar no mudo também! Valeu!
Tô na luta, irmão. Uma hora eu consigo. Muito obrigado pelas dicas. E parabéns pela didática, é muito, muito boa. Sucesso, mano.
É complicado (como prometido no vídeo😂)... Valeu demais, Ary!
Que massa isso aí que vc fez em 1:17 pra dar tensão no vídeo rsrsrrsrss!
Não sei se é vc mesmo que edita, mas, tanto a fotografia quanto a pós do vídeo tá excelente.
É maravilhoso ver pessoas como vc que faz conteúdos com amor !
Show mano !
Incrível latte art🤩☕️
Que aula 👏👏
Show de bola cara. Valeu pelo conteúdo!!!
Conteúdo impecável! Obrigado por compartilhar
Super didático, obrigada.
Adorei!!! Vc é didático, prende o nosso foco
Ajudou muito, quero testar tudo isso amanhã 🥺
Muito bom, parabéns
Ótimas dicas amanhã vou fazer o teste e posta o resultado
Linda bolsa amei
Amei ❤❤
Adorei o vídeo, entrei na área de barista a pouco tempo e cai de paraquedas, estou aqui na luta pro café sair bom e conseguir fazer um Latte art.
É complicado, Leticia (como prometido no vídeo). 😂 Fico feliz pelo vídeo ter ajudado de alguma forma.
Sou formado pelo Emerson na casa.do barista, e vcs dois sao otimos professores to sempre tentando melhorar vendo seus videos e tirando dúvidas com o Emerson! Bora marcar um cafe na coffefive! Abraços
Parabéns pelo vídeo !!! Muito bem explicado ! Muito obrigado por essa aula !!!
Melhor tutoral de latte art
Que honra! Muito obrigado pelo apoio, Ana!😃
Sucesso!!! Você é o cara!
Valeu demais pelo apoio, Carlos!😃
Estou na metade do vídeo e já estou amando
Tô sonhando.
Conteúdo EXCELENTE. Parabéns!!!
Muito obrigado, Carina!😃
Tudo é possível àquele que crê! Eu entendi. Grande abraço.
Irei tentar em breve hehehehe
Show de vídeo 👏🏻👏🏻 super didático e completo 👌
Ah, muito obrigado, Kelly! Fico feliz por ter gostado!😃
Video show, bem explicado e sem enrolação! Parabéns pelo trampo!
Valeu demais pelo apoio, cara! Tomara que o vídeo te ajude!😁
Foi o melhor video visto
Ficou explicito e evidente o alto nivel de sua didática.
Obrigado
Parabéns pelo video.
Maravilha.... obrigado Tales por compartilhar seus conhecimentos.. valeu!!
Valeu demais pelo apoio, Daniel!😃
Eu precisava disso!
Que bom que o vídeo foi útil!😃
Thales, você é demais. Obrigado pelo cuidado com o vídeo.
Valeu demais pelo apoio, Julio! Cara, tive prazer em deixar esse vídeo organizado. Deu um trabalhão, mas valeu a pena!😃
Seus vídeos são muito bons mesmo, a gente aprende e se diverte rsrs✌️🤜🤛
Que maneiro, cara! Fico feliz demais em passar algum conhecimento e ainda entreter. Obrigado pelo apoio!😃
Sigo na luta Thales, mas depois de umas 20 tentativas, enfim a tulipa saiu! 🙌🏻
É complicado...😂 É isso aí, cara! Com as repetições a latte art sai.
Tô na luta ✌🏼😅 #NaoSouBarista você é maravilhoso isso sim 👏🏼
É complicado...😂 Ah, muito obrigado!😃
mano tu salvou demais!!! obrigada pelo conteudo top
Que maneiro! Fico feliz em ter ajudado!
Conheci seu canal ontem e já vi vários vídeos, sensacional a facilidade e a simplicidade que vc passa conhecimento, parabéns.
Obrigado demais pelo elogio, André! Fico muito feliz por você ter curtido o canal!
wonderful video
Obrigada !
Disponha!😃
Excelente vídeo!
Na luta sempre!!!! 😂
É complicado...😂
Treinar com Toddy foi uma das melhores dicas
Boa! Foi o que me fez economizar com café!😃
Agora sim! Vou aprender latte art de verdade com um não barista. Show! 😁
Vai aprender a "não" fazer latte art!😂
Tô na luta, meu amigo! Vc é fera!!!!!!! Muito diferenciado.
É complicado... Hahahaha Valeu pelo apoio, Renan!
Muito massa, estou aprendendo bastante, em breve estou abrindo minha cafeteria.
Que maneiro, Franklin!😃 Fico feliz demais por ter ajudado de alguma forma!
Thales to na luta hehehe amo teus vídeos
É complicado...😂 Ah, muito obrigado pelo apoio. Fico feliz por você amar os vídeos!😃
Muito bom.
Valeu!
Vídeo muito explicativo, parabéns. Imagino o trabalhão que deu pra fazer.
Valeu demais, irmão! Sim!😬 Esse vídeo em específico foi um dos mais trabalhosos...
eselente vidio.
Valeu!!!!
Parece que vc prevê o futuro tales eu realmente tava precisando de um tutorial de latte art
Hahahahahaha Que maneiro que o vídeo veio em boa hora, Douglas!
Simular com o toddy??? Meu Deus!! Vc eh um gênio!!!!! Correndo pra cozinha agora!!!!!
Nunca vi explicaçao melhor, sempre fiz oq vc falou, reparo na mao da pitcher😂
Que maneiro que você gostou da explicação, cara! Reparar na mão do pitcher é a parada!😃
Valeu Tales! estou na luta para a minha primeira Tulipa!!!
Ec220 Delongui!
É complicado... (Como prometido no vídeo de latte art😂)
Excelente o vídeo. Um dos melhores que eu vi. Segunda feira será dia de testar. Tô na luta. Kkk
Como prometido: É complicado...😂 Que legal saber que o vídeo ajudou, Claudia!😃
Parabéns,bom dia
✋ Bom dia!
Bem quando eu consegui botar os vídeos do canal em dia sai o tão aguardado vídeo de latte art hahahaha Sensacional! Tem muita dica boa que vai ajudar bastante! Com certeza meu maior erro é ter medo de virar a pitcher. Vou ter que cuidar mais isso. Não sabia também que o coração tem que fazer direto. Eu sempre homogeneizava, parava e depois tentava o coração. Deve ser por isso que nem sempre dá certo hahahaahh Obrigado pelo vídeo e parabéns pelo primeiro ano do canal! Bom, ainda TO NA LUTA! Bora tentar a tulipa =D
É complicado...😂 Finalmente o de latte art saiu! Hahahahahaha Demorei mas cumpri a promessa!😃 Sim, o coração é direto (pelo menos eu acho melhor fazer direto). Valeu demais pelo apoio. E tomara que o vídeo te ajude com as latte art!
Uma área sensacional do meio cafeeiro! Late Art é como tocar um instrumento musical em alto nível, prática e muita prática ! Parabéns pelo vídeo !
🤣 É bem isso mesmo, Rayne! E ainda tem os clássicos que fazem tulipas, rosettas e corações e os virtuosos que fazem os desenhos mais difíceis! Valeu demais pelo apoio!
@@NãoSouBarista Ou seja, executar fusas num compasso 4/4 em 180 BPM, subindo e descendo o braço da guitarra em arpejos, e o único jeito seria uma tap digitando entre os trastes, ou colocar uma distorção bem suja para esconder as notinhas desconfortáveis, ou será o mesmo que tocar o whalking bass com os acordes dissonantes de Jazz no ritmo de Bebop, ala Joe Pass kkkkk
FAN-TÁS-TI-CO!!!!! Estou nas explicações do desenho jah…. Gente!!!!! A sacada de mostrar vários erros foi demais!!!! Obrigada!!!! Vc ajuda demais
Fico feliz em ajudar, Letícia! Obrigado pelo apoio!
Top
Meu sonho.apreder a fazer latte arte.
Interessante. Nunca tentei antes, vou tentar fazer em alguma manhã livre. Achei um vídeo introdutório perfeito
Valeu demais pelo apoio, João! Pretendo completar o assunto com outros vídeos, mas esse aí ficou uma compiladão de dicas!
Uma dica para os outros que, assim como eu, ainda eStÃo Na LuTa e que nao podem tomar inúmeras xicaras de capuccino por dia pra praticar, da pra fazer com achocolatado tb. Eu ponho a quantidade de chocolate pra xcicara toda, mas misturo só com um pouco de leite, pra ele ficar bem escuro e fazer o papel do espresso. Não é igual a um espresso, claro, mas já da pra treinar varias das coisas que o nosso querido mestre Thales passou ai, como inclinação do pitcher/xicara e voce pode tomar a qq hora sem perigo de nao dormir XD
O único perigo é da diarreia com tanto leite pros intolerantes hahaha 😂😂😂
Boa! Treinei muito latte art com chocolate. Funciona muito bem. A textura chega próximo. Excelente lembrete!😃
Por favor qual achocolatado da p treinar ?
Estou na luta 😂😂😂. Ótima aula, muito bem explcada. Tenho uma Primalatte, que vaporiza o leite direto na xícara. Fiz numa leiteira separado, mas a textura não é muito boa. Tenho que usar um mini mixer. Ainda falta habilidade para fazer os desenhos, mas estou treinando. 🙂
Muito bom Thales. Video show. Salvo na playlist. Nao sou genio da Latte art. To na luta amigo. Mas vai dar certo. Faço o leite na prensa francesa.
É complicado... Hahahahahaha Valeu demais pelo apoio, Anderson!
Excelente! Fui fazer a acabei desenhando um cavalo marinho, mas na próxima acerto no coração, vlw ❤️
Hahahahahaha Mas continue a treinar! Você vai conseguir!
Eu sou um não gênio da latte art mas com esse vídeo chegarei lá
Gostei da resposta! É assim que se fala!😃
Trabalho a 8 meses como Barista, consigo um coração bem gordinho
Latte art vem com o treino, né? É complicado mesmo!
ainda nem comprei minha cafeteira, mas vou aprender a fazer. Tenho um pitcher com uma alça lateral, acho que não dá pra fazer com ele (é uma haste de madeira, bem bonito na verdade)
To na luta!
É complicado...😂
Mais quero muitoo aprender estou treinando
Tô na luta 😄
É complicado...😂
Thales, tô na luta
É complicado...😂
To na luta! Kkk
Tales,estou na luta mas não está fácil rsrs
Hahahahahahaha Tem que persistir mesmo! Não é fácil não.😃
Vou iniciar amanhã 4 fev 22!
Boa sorte com os treinos, Fabrício!😃🙌🏼
Olá, estou adorando seus vídeos :) !!! Você teria o link desse Pitcher colorido que vc está usando para compartilhar, pfv? Muito obrigada.
Grande Thales! Super obrigado! Adorei esse vídeo, certamente me ajudará muito no meu aprendizado. Ando cometendo esses erros que você citou, por isso dá certo apenas de vez em quando. Agora, com seu vídeo vai melhorar muito. Eu vaporizo o leite na prensa francesa e uso o espresso da Nespresso. Pode ser da Nespresso, ok? Um ristreto, 20 ou 25 ml fica legal? Ainda não comprei minha máquina de espresso, preciso arrumar um espaço na cozinha.... kkkkkkk. Valeu Thales, um abraço.
Que legal, Samir! Tomara que o vídeo te ajude. Cara, com o espresso da Nespresso fica um pouco mais difícil, mas não é impossível. Acredito que uns 20, 25ml fique legal sim. Já já vai rolar um review de uma máquina de espresso. Talvez seja uma opção!
Eu tenho uma máquina a da Philco. A Philco 5 em 1. Ela vaporiza o leite, mas não tem a opção apenas de vaporizar. Após a vaporização já extrai o café. Philco 5 em 1 20 bar
Eu tô treinando, uma hora sai outra hora não sai, mas tamo aí 😂😂😂😂
É complicado! Mas só c treino mesmo!
Oi Thales, as semanas estavam corridas aqui, já tinha clicado no link e dado um curtir logo quando saiu, mas só consegui assistir agora, show Parabens,
aqui um estudante ainda do latteart, realmente é complicado.
dica, kkkk eu fico um tempo treinando com uma gota de detergente e agua e um pouco de borra e cafe antes de ir para o leite e espresso. :)
ajuda a treinar a mao para fazer memoria e limpa tbm o bico vaporizador.
AH no proximo FDS vou para o RJ, pretendo conhecer lá Coffee Five nova.
ABS
Hahahahahahaha Valeu demais por se preocupar em ter dado o like, cara!😃 Sua dica é excelente. Me deu até uma ideia de video. Latte art é complicado mesmo, mas o treino nos faz chegar lá!
@@NãoSouBarista Agora é só melhorar os desenhos, pq material de estudo já tenho. abs
Sou um gênio da Latte Art Do zero!
Thales estou na luta.
Eu gosto de café cremoso e gourmet.
Latte ART nunca foi meu interesse, mas sei que é preciso aprender.
Olha eu aqui, não sou barista, só curiosidade late ART ,Help! Estou na luta 😅
No momento sem condições de comprar nem o básico (pitcher, etc), mas queria tentar começar algo. Seria possível simular o espresso com uma Nespresso e a vaporização com o aeroccino (eu já tenho ambos).
Parabens
pelo video, eu to na luta pra conseguir fazer usando a cremeira da Pressca e cafe de capsula. Ja quase saiu um coração, mas ficou muito pequeno hehehe
É complicado...😂 Boa, Marcelo Com café de capsula é um pouco mais difícil mesmo. Mas não impossível. Talvez seja legal treinar com achocolatado. Eu pretendo fazer um vídeo sobre isso no futuro. Mas continue a treinar!
Já comprei 3 aerolatte, dois duraram dois meses. O da Black decker foi o q durou mais 6 meses.
Esse da Black foi o que mais ouvi falarem bem.
Estou na luta, mas ainda não apliquei o que você ensinou. Na próxima extração vou seguir o passo a passo e seja o que Deus quiser 😂
É complicado...😂 Mas siga o passo a passo que eu acho que dá bom sim!😃
Meu amigo a máquina oster prima latte 2, a maneira que ela vaporiza dá pra fazer desenho latte ??? Quero comprar ela
Fala, Hugo! Eu ainda não consegui testar essa máquina. Te digo que no achismo, eu digo que ela não vaporiza para latte art. Recomendo demais a Oster Xpert Perfect Brew para isso.
HAAHHAHAHAHAHAAHAHAHHAHAHAH!!!! Eu MORRRIIIIII no 1:15min!!!!! É isso msmo!!!! Eu q num pulo!
Rapaz... Fazem com leite fresco, eu busco diretamente na fazenda e faço em casa e fica incrível o latte art e o sabor de QUALQUER bebida fica INCRIVELMENTE melhor !!
Aí sim! Deve ficar muito show mesmo!
Tales to na luta 😀😃😅🤣😂
❤
Obrigado pelo excelente vídeo Thales! Cara, você acha que para uma Philco 15 Bar o Pitcher de 600ml é muito grande para vaporizar o leite? Eu vou comprar meu primeiro pitcher e estou na dúvida sobre qual tamanho compro. Pensei no de 600ml pra fazer duas xícaras mas não sei se funciona bem na Philco 15 Bar.
Já tentei algumas vezes, sem sucesso…mas vou continuar tentando
É um questão de praticar... Eu também penei no início!
Thales, tô na luta.
É complicado...😬