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Não Sou Barista
Brazil
Registrace 8. 11. 2009
Neste canal eu passo um pouquinho da minha visão prática com o café, dou dicas e faço reviews de equipamentos para te ajudar na decisão de compra.
Não sou barista, apenas me apaixonei por buscar conhecimento para melhorar aos poucos o café de cada dia.
O intuito é ajudar e divertir de alguma forma.
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CHEGARAM COM 20 DIAS DE TORRA DA ALEMANHA (Colombia, Havaí, Equador): Supremo Coffee Roasters
Neste vídeo eu,@fazumcafee o@naogostavadecafeprovamos 4 cafés gringos da torrefação alemã Supremo.
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🔻🔻Vídeo da Supremo Coffee Roasters:🔻🔻
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Um beijo pra vocês,
Thales Fernandes.
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Um beijo pra vocês,
Thales Fernandes.
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1ZPRESSO ZP6 SPECIAL: Meu moedor PREFERIDO para... (REVIEW) | Não Sou Barista
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Neste vídeo fiz um review completo do 1Zpresso ZP6, meu moedor preferido para... ⬇️⬇️ VEJA TODOS OS LINKS AQUI EMBAIXO ⬇️⬇️ 🔻🔻Link do 1Zpresso ZP6:🔻🔻 s.click.aliexpress.com/e/_DBT10zz 🔻🔻Compre café na Encantos do Café por aqui:🔻🔻 loja.encantosdocafe.com.br/ Cupom de 10% de desconto: NAOSOUBARISTA10 Válido apenas em compras acima de R$50,00 O desconto não se aplica ao valor do frete, nem em prod...
O MELHOR Não São Duelos que gravei até hoje (NÃO SÃO DUELOS 16) | Não Sou Barista
zhlédnutí 6KPřed dnem
A volta do Não São Duelos veio forte demais. Esse foi a MELHOR edição que gravei até hoje. ⬇️⬇️ VEJA TODOS OS LINKS AQUI EMBAIXO ⬇️⬇️ 🔻🔻Compre café na Encantos do Café por aqui:🔻🔻 loja.encantosdocafe.com.br/ Cupom de 10% de desconto: NAOSOUBARISTA10 Válido apenas em compras acima de R$50,00 O desconto não se aplica ao valor do frete, nem em produtos com valor promocionais. Os cupons e descontos...
É possível tirar um espresso REALMENTE TOP no filtro PRESSURIZADO? (Q&A 68)| Não Sou Barista
zhlédnutí 6KPřed 14 dny
Neste Q&A respondi diversas perguntas e ainda falei se é possível ou não extrair um espresso REALMENTE TOP em um filtro PRESSURIZADO. ⬇️⬇️ VEJA TODOS OS LINKS AQUI EMBAIXO ⬇️⬇️ 🔻🔻Compre café na Encantos do Café por aqui:🔻🔻 loja.encantosdocafe.com.br/ Cupom de 10% de desconto: NAOSOUBARISTA10 Válido apenas em compras acima de R$50,00 O desconto não se aplica ao valor do frete, nem em produtos co...
SUPER UNBOXING: Equipamento de Café do Aliexpress (Chaleira, Xícaras, Pitcher) | Não Sou Barista
zhlédnutí 16KPřed 21 dnem
Neste vídeo abri os pacotes das minhas últimas compras no Aliexpress e mostrei minhas primeiras impressões. ⬇️⬇️ VEJA TODOS OS LINKS AQUI EMBAIXO ⬇️⬇️ 🔻🔻Adquira suas roupas na Insider Store por este link:🔻🔻 www.insiderstore.com.br/NaoSouBarista Cupom de 12% de desconto: NAOSOUBARISTA Cupom válido em todo site da Insider! 🔻🔻LINKS DOS PRODUTOS EM PROMOÇÃO:🔻🔻 Xícaras Coloridas Espresso: s.click.al...
Como a quantidade de despejos interfere no café? @fazumcafe (Q&A 67) | Não Sou Barista
zhlédnutí 9KPřed 21 dnem
Neste Q&A eu e o @fazumcafe respondemos se ou como a quantidade de despejos interfere no café e diversas outras perguntas. ⬇️⬇️ VEJA TODOS OS LINKS AQUI EMBAIXO ⬇️⬇️ 🔻🔻Compre café na Encantos do Café por aqui:🔻🔻 loja.encantosdocafe.com.br/ Cupom de 10% de desconto: NAOSOUBARISTA10 Válido apenas em compras acima de R$50,00 O desconto não se aplica ao valor do frete, nem em produtos com valor pro...
Essa máquina me surpreendeu: GAGGIA MAGENTA PLUS (Apresentação) | Não Sou Barista
zhlédnutí 19KPřed měsícem
Neste vídeo a @imeltronbrasil me convidou para apresentar a Gaggia Magenta Plus. Há tempos eu queria testar a vaporização desse modelo. Chegou a hora! 🔻⬇ Conecte-se comigo ⬇🔻 👉 Inscreva-se no Canal: czcams.com/users/nãosoubarista?sub_confirmation=1 🖥 Site: naosoubarista.com.br/ 📲 Instagram: @nao_sou_barista 📽Canal Cortes Não Sou Barista: czcams.com/channels/0RTClP28iKj15TUb8Fm_LQ.html Compartil...
CAFETERIAS OBRIGATÓRIAS EM BUENOS AIRES: A grande surpresa da minha vida | Não Sou Barista
zhlédnutí 8KPřed měsícem
Neste vídeo eu explorei as melhores cafeterias de Buenos Aires e contei o como e porquê surpreendi e fui surpreendido nessa viagem. ⬇️⬇️ VEJA TODOS OS LINKS AQUI EMBAIXO ⬇️⬇️ 🔻🔻Adquira suas roupas na Insider Store por este link:🔻🔻 www.insiderstore.com.br/NaoSouBarista Cupom de 12% de desconto: NAOSOUBARISTA Cupom válido em todo site da Insider! 🔻🔻Agradecimento e créditos das imagens: 🔻🔻 Agradeç...
ÚLTIMA PROMOÇÃO DO ALIEXPRESS: ANTES DO NOVO IMPOSTO | Não Sou Barista
zhlédnutí 24KPřed měsícem
Neste vídeo recomendei diversos equipamentos de café que estão na promoção de março do Aliexpress. ⬇️⬇️ VEJA TODOS OS LINKS AQUI EMBAIXO ⬇️⬇️ 🔻🔻Compre café na Encantos do Café por aqui:🔻🔻 loja.encantosdocafe.com.br/ Cupom de 10% de desconto: NAOSOUBARISTA10 Válido apenas em compras acima de R$50,00 O desconto não se aplica ao valor do frete, nem em produtos com valor promocionais. Os cupons e d...
Cafeterias ARGENTINAS VS BRASILEIRAS: Quem ganha? (NSD15) | Não Sou Barista
zhlédnutí 5KPřed měsícem
Neste NSD fizemos um paralelo entre cafeterias argentinas (Buenos Aires) e Brasileiras. ⬇️⬇️ VEJA TODOS OS LINKS AQUI EMBAIXO ⬇️⬇️ 🔻🔻Adquira suas roupas na Insider Store por este link:🔻🔻 www.insiderstore.com.br/NaoSouBarista Cupom de 12% de desconto: NAOSOUBARISTA Cupom válido em todo site da Insider! 🔻🔻Inscreva-se no canal da @rafaelaparnes 🔻🔻 A maioria dos links acima são links de afiliado. T...
Qual balança comprar para filtrados? (Q&A 66 - Buenos Aires - @rodrigobaiaoo) | Não Sou Barista
zhlédnutí 3,7KPřed měsícem
Neste Q&A eu e o @rodrigobaiaoo respondemos qual balança comprar e diversas outras perguntas. ⬇️⬇️ VEJA TODOS OS LINKS AQUI EMBAIXO ⬇️⬇️ 🔻🔻Adquira suas roupas na Insider Store por este link:🔻🔻 www.insiderstore.com.br/NaoSouBarista Cupom de 12% de desconto: NAOSOUBARISTA Cupom válido em todo site da Insider! 🔻🔻Siga o @rodrigobaiaoo 🔻🔻 🔻🔻Balanças:🔻🔻 Balança Verde: s.click.aliexpress.com/e/_DnBdGC...
6 BONS Moedores Manuais ABAIXO de 50 dólares em 2024 | Não Sou Barista
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Neste vídeo recomendei 6 BONS moedores manuais que costumam ser vendidos por menos de 50 dólares. ⬇️⬇️ VEJA TODOS OS LINKS AQUI EMBAIXO ⬇️⬇️ 🔻🔻Compre café na Encantos do Café por aqui:🔻🔻 loja.encantosdocafe.com.br/ Cupom de 10% de desconto: NAOSOUBARISTA10 Válido apenas em compras acima de R$50,00 O desconto não se aplica ao valor do frete, nem em produtos com valor promocionais. Os cupons e de...
Como montar um setup COMPLETO de coados com MENOS de R$500,00 | Não Sou Barista
zhlédnutí 11KPřed 2 měsíci
Neste vídeo mostrei como montar um setup de coados com menos de R$500,00. ⬇️⬇️ VEJA TODOS OS LINKS AQUI EMBAIXO ⬇️⬇️ 🔻🔻Adquira suas roupas na Insider Store por este link:🔻🔻 www.insiderstore.com.br/NaoSouBarista Cupom de 12% de desconto: NAOSOUBARISTA Cupom válido em todo site da Insider! 🔻🔻SETUP R$500,00:🔻🔻 Melitta: No mercado mais próximo! Jarra: s.click.aliexpress.com/e/_DE625zp Balança: s.cl...
DÁ PARA COMPARAR? Timemore C3 VS Breville Tramontina (NSD14) Não Sou Barista
zhlédnutí 11KPřed 2 měsíci
Neste NSD respondi o que eu escolheria para passar a vida sem tomar: Espresso ou Coado. ⬇️⬇️ VEJA TODOS OS LINKS AQUI EMBAIXO ⬇️⬇️ 🔻🔻Compre café na Encantos do Café por aqui:🔻🔻 loja.encantosdocafe.com.br/ Cupom de 10% de desconto: NAOSOUBARISTA10 Válido apenas em compras acima de R$50,00 O desconto não se aplica ao valor do frete, nem em produtos com valor promocionais. Os cupons e descontos po...
TEMPERATURA DA ÁGUA: Como interfere no café (PRÁTICA) | Não Sou Barista
zhlédnutí 10KPřed 2 měsíci
Neste vídeo mostrei como como a temperatura da água interfere na prática no café. ⬇️⬇️ VEJA TODOS OS LINKS AQUI EMBAIXO ⬇️⬇️ 🔻🔻Compre café na Encantos do Café por aqui:🔻🔻 loja.encantosdocafe.com.br/ Cupom de 10% de desconto: NAOSOUBARISTA10 Válido apenas em compras acima de R$50,00 O desconto não se aplica ao valor do frete, nem em produtos com valor promocionais. Os cupons e descontos podem se...
MELITTA: Seria esse o PATINHO FEIO do café? (Q&A 65) | Não Sou Barista
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Essa dupla ELEVOU a qualidade das minhas extrações: DiFluid Microbalance TI & R2 Extract (REVIEW)
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Tudo o que você precisa saber ANTES de COMPRAR/USAR uma máquina de espresso SUPERAUTOMÁTICA | NSB
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Gaggia Classic Pro VS Saeco SE50 (NÃO SÃO DUELOS #13) | Não Sou Barista
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WEBER BIRD: O método MAIS CARO que já usei. É tudo isso? (REVIEW) | Não Sou Barista
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Pare de fazer upgrades DESNECESSÁRIOS (Q&A 62) | Não Sou Barista
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Beber APENAS COADOS VS APENAS ESPRESSO para toda a VIDA (NÃO SÃO DUELOS #12) | Não Sou Barista
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Beber APENAS COADOS VS APENAS ESPRESSO para toda a VIDA (NÃO SÃO DUELOS #12) | Não Sou Barista
Caramba, o que tem de bot falando desse coffee ++ é loucura
Faala Thales parabéns pelo vídeo! Fiquei curioso pra saber não apresentam um certo gosto de "descansado"? Como são cafés de safras passadas provavelmente já perderam parte do potencial se comparado aos cafés de safras atuais. Você sentiu alguma característica que remete a isso?
O "silver clix" funciona no J1?
Para evitar o problema do zp6 é só comprar um oring e por na rosca do copo (testado e aprovado)
Falaaa Tales tudo bem, me permite pegar esse vídeo e transformá-lo em um INFOGRAFO?
@@PC-pr1xg é claro! Só fazer!
👍
Esses três juntos é outra coisa. Tava curioso pra saber o teste-test desses cafés. Vídeo incrível!
Eu noto que tu não faz esses cafés especiais nas cafeteiras automáticas, pq? Comprei cafés da Net Cafés que tu indicava, ainda não chegaram, mas vou fazer na automática Philips 5400, tem algum problema nisso?
@@STCabrera Porque tenho máquinas que me permitem mais controle. Só por isso mesmo. Não tem problema nenhum!
@@NãoSouBarista que legal que tu respondeu! Sou teu fã! Vou comprar café da Encantos tbm pq tu indicou! Obrigado!
@@STCabrera Que isso! Valeu demais pelo apoio. Você vai gostar!
Parabéns pelo conteúdo. Gostei muito em ver esse vídeo sobre cafés diferentes gringos. Tentem fazer mais
300 reais 4 pacotinhos de 60 gramas.... Quase o valor da philco 15 bar🤣 Famoso @petrolhead se encaixaria muito bem nos cafés! Ta duro dorme!
Legal. Gostei de saber dessas variações de sabores. O Baggio é o que eu costumo comprar para sentir esse sabor de trufa de chocolate com uma sensação de licor.
O Baggio trufa de chocolate, e dependendo da extração, tem uma sensação alcoólica que costumamos sentir nas trufas com licor. Mas talvez vcs estão falando do corpo e do sabor concentrado de um espresso ristreto frutado, que também lembra um licor.
Fez o churrasco do café tb, né ? 😅
Esse trio é brabo! Muito boa a qualidade dos cafés, aparentemente. Uma ideia seria a Cafino avaliar a criação de um clube de assinatura desses cafés e diminuir um pouco o valor pela vantagem da recorrência. Seria top!
Só não dá pra comprar da. CAFINO. O PREÇO DELES É IMPRATICÁVEL
Vendo cafeteira oster prima Latte 2 com 1 mês de uso, acompanha triturador timemore c3 ! Ambos estao intactos, estado de novo! R$ 900,00 ( Sou da zona sul do Rio de Janeiro)
Eu experimentei o Pino de Oro deles. Sensacional! Só tem café top! Uma dica é que no site da Supremo Coffee tem a “receita de ouro” para cada grão, com o click do Comandante adequado. Tem tanto para o V60 quanto para o Chemex.
@@xebbz Isso é bem maneiro!
Te desafio a sortear só um pacotinho desse para um inscrito no canal 😂
@@jorginhorossi Alô, Cafino! Se quiserem, sortear, eu topo!
❤
❤
❤
❤
Então Thales F. Grato pelo vídeo...em breve recebo minha máquina de vacuo mais uma aquisição para meu set.. Daí congelar acredito que será e permanecerá NOVO.. Te conto depois do teste..
❤❤❤
Quantos bar essa maquina ?
Tem algum grupo no WhatsApp ou telegram de donos da Breville Infuser!?
A minha esta deixando bem úmido o pó de cafe no filtro... com uma lamina de agua por cima. Tenho interrompido a extração manualmente quando bate o peso na balança. Sera que é isso?
Acabei de receber o c3esp, mas ainda nao testei - na verdade nem sei como usr ainda, vou aprender com seus vídeos. Mas queria que voce me dissesse, se souber, a diferenca do c3s pro c3esp.
E quanto ao ruído ? Barulho durante extração?
Como camping não é exatamente o lugar pra se ajustar o café a melhor dica é já levar o café pesado e particionado de casa
Podia fazer um vídeo com o café comum que todo mundo compra...já moído...pra vermos a diferença.
tenho ela, faço essa tecnica do conserto ou compro uma boa cremeira ?
preciso de indicação de picher bico fino custo beneficio
preciso de indicação de cremeira para fazer latte art com essa cafeteira
Dicas excelentes! É fácil encontrar acessórios pra 54mm na AliExpress. Agora com o Remessa Conforme, as encomendas tão chegando em ~10 dias. Estou com a minha há cerca de dois anos (moedor separado) e comecei a ter problemas com calcificação. A água da minha casa é duas vezes filtrada com filtro de carvão, é extremamente limpa, e troco o filtro da máquina com frequência, então não sei pq está acontecendo. Alguém tem esse problema também? Tenho que lavá-la com o detergente em pó da Tramontina a cada 2-3 semanas, do contrário a pressão no corpo e no vaporizador caem consideravelmente. Isso é normal?
Alguma boa no MT?
pelo stamper ela roda em java
Meu método favorito! ❤ e olha q tenho V60, Fluire, Prensa, Pressca, Koar, Coador de pano, Moka, Sifão e Máquina de Espresso.
Parabéns pela dica é o que estava querendo saber sobre quanto tempo depois de ferver
Fala Thales, tudo bem? Então, um amigo trouxe para mim da Italia o 1zpresso X Ultra mês passado. E estou achando ele bem interessante tanto para coados quanto para espressos. Se quiser fazer um review dele, me avise que podemos combinar para te emprestar. Moro em nikiti. Abs e parabéns pelo video!
Aguardemos sair a versão “AliExpress” por 30 dólares 😅
Thales, é possível testar máquina Italiana “Lá Pavoni”
Show! Informações de ouro!
Sabemos que os processos de fabricação de qualquer produto não são absolutamente perfeitos. Meu Timemore C3 pode desempenhar diferente de outro por mínimas diferenças, normais em cada produto. Há alguma forma de testar o funcionamento do meu moedor específico e saber se ele está desempenhando como deveria, como outros iguais a ele? Ainda, nesse mesmo tema, você já sentiu diferença no moedor após desmontagem e remontagem para limpeza? Já foi preciso adequar alguma receita porque o moinho ficou diferente? Grande abraço!
Quantos clicks no time more c2 pra prensa francesa vocês recomendam?
Desculpa, mas gastar mais de um 1 barão numa balança é loucura. Essa coisa do Home Barista é muito legal, mas essa parte do consumismo desenfreado é ridícula. A fellow é tipo a Apple, você sabe que não é o melhor, não o mais bonito ou eficiente, mas é instragamavel e estilo. É tipo tomar Heineken long neck, é muito pior que de lata por razões técnicas, mas fica bonito na foto. Vamos ser um pouco mais práticos gente! Esse consumismo desenfreado é muito ruim, quer importar alguma coisa top, importa café, faz uma assinatura de café bom, melhor do que qualquer balança nova, qualquer chaleira absurda ou dripper do momento.
É o melhor moedor para coados! É melhor que o Pietro, que não vale nem um pouco o preço, o Pietro é hype, e só. Se você não conseguiu realizar uma boa extração com o ZP6 é uma falha sua como barista! Seja de técnica ou paladar. ZP6 não vai esconder defeito de café medíocre e/ou mal torrado, ele é um tapa na cara. Porém, ele é para quem está dedicado aos coados, que não é seu caso nem da maioria dos entusiastas de café de especialidade. Então se seu foco ou 40% dele é espresso já não vale a pena. Meu foco é 90% coado e 10% cupping, então para mim é sensacional. A pergunta tem que ser sempre a mesma: qual sua intenção? PS: um moedor precisa ser "temperado", cada moedor é de um jeito, e cada experiência é de um jeito. Manif≠Sto Pour-Over, abraços.
Salve Thales! Próximo Q&A: no método invertido da Aeropress, a borracha do êmbolo acaba ficando em contato com a água bem quente acima dos 90º. Isto não poderia contribuir para degradar a borracha ao longo do tempo e diminuir sua vida útil? Me pergunto se não seria a mesma coisa hidratar o café em outro recipiente, aguardar o tempo de infusão e só despejar na Aeropress na hora de baixar o êmbolo para a filtragem... Parabéns pelo trabalho! Estou maratonando os videos do canal!!
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Comprei a chaleira elétrica 110V, mas o cabo é padrão americano, alguém sabe onde consigo um adaptador de 20A para padrão brasileiro?
Eu estou atrás de uma balança que eu consiga enxergar ou com informação de voz. Alguma indicação?