合桃朱古力曲奇 | Walnut Cholocate Cookie

Hello！大家好，我是烘焙新丁，今天和大家分享我做的朱古力合桃曲奇，材料：無鹽牛油125克，鹽1克，黃砂糖60克，蛋漿30克，低筋麵粉150克，可可粉5克，食用梳打粉0點5克，朱古力釘30克，合桃肉30克， 呍呢嗱油2-3滴，做法：把牛油倒入大碗，加入鹽、加入糖，用打蛋抽攪拌至牛油泛白，分数次加入蛋漿攪勻，加入可可粉攪勻，加入呍呢嗱油攪勻，加入食用梳打粉攪勻，麵粉分數次加入，攪拌至軟熟，加入合桃肉，加入朱古力釘，攪拌均勻，移至工作枱搓成長條，放入墊上保鮮紙u形模具內壓平壓實，保鮮紙包實放雪柜雪約2小時至結實，取出切成適當厚片，排列在烤盘上，提前預熱焗爐至180-190度，曲奇入爐焗約20分鐘轉一轉（視自家焗爐而定），再焗約5分鐘，曲奇焗好啦！賣相相當吸引，取出放涼，入口鬆化！朱古力味和甜度適中，還有粒粒朱古力和合桃，好啦！今天分享暫到此，感謝你收看、點讚、訂閲和分享！下個視頻見！

[@cherrychan141]

合桃有益朱古力好味，真係相得益彰👍👍👍

[@ilovebaking_hk]

謝謝你的支持🥰🥰