Forno a gas per pizza fatta in casa! Recensione QQ Pizza
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- čas přidán 11. 07. 2024
- #pizza #pizzanapoletana #fornoagas
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Recensisco il forno QQpizza
Oggi nuova recensione per un forno a gas rotante per la nostra pizza fatta in casa, parliamo del forno QQ Pizza. Un forno interessante per le sue dimensioni, infatti ha una pietra refrattaria interna di ben 40 centimetri. Bruciatore che copre 170 gradi e quindi permette una cottura omogenea della pizza.
Design classico per questa tipologia di forni per pizza a gas, ma interessante il sistema di rotazione della base che nonostante possa sembrare un po macchinoso puo' davvero essere una svolta per chi cerca un forno facile da utilizzare ma con ottime prestazioni.
Il forno si preriscalda molto velocemente e permette la cottura di differenti tipologie di pizza, nel video ho provato sia la napoletana classica che quella contemporanea. Voi a vede già provato un forno a gas rotante? Fatemi sapere cosa ne pensate e se volete lasciate qualche vostre esperienza in merito !! - Zábava
Forno molto bello . Video interessantissimo!👍🇮🇹🥰
Grazie 😄
Molto bello il piano girevole👍👍👍
Interessante si
Per il prezzo che ha e per come è strutturato è da prendere al volo,per poi sostenere il made in Italy 💪🏻 Grazie per l'onesta recensione 👍🏻👍🏻👍🏻 Buona giornata
Per il prezzo che ha? Parliamo di oltre 400€, non mi sembra proprio un prezzo affare
@@giuseppemodugno6161 hai presente i prodotti che ci sono oggi sul mercato?Devi considerare che è costruito con ottimo materiale acciaio inox AISI 430,hai la pietra da 40,6 cm quindi ti puoi fare tranquillamente una ruota di carro, bruciatore a U e rotazione della pietra manuale...dimmi cosa trovi con le stesse caratteristiche a meno???Poi se mi dici che 400€ per te possono essere tanti per un forno pizza è un altro discorso 🤷🏻♂️
Ciao Salvatore sono 6 mesi che lo comprato e ho fatto 5/6 volte le pizze con una bombola da 10 kg consuma pochissimo la bombola e ancora al 70% il forno si comporta egregiamente nessun problema con le cotture delle pizze direi cotture fantastiche, voglio provare a comprare il biscotto anche se così non scherza la rotazione aiuta tantissimo e non bruci le pizze sono unica accortezza e da mettere sul balcone non all'interno ho rotto un vetro della finestra con tutto che era spalancata dal calore perché scalda ,in più sarebbe stato bello fare una porta anteriore forata in modo che arrivi prima in temperatura poche parole la tua recensione e la pura verità rispecchia anche la mia sono contentissimo ,per pulire la pietra basta metterlo al max e si pulisce in 5 minuti, Salvatore un abbraccio ottimo video
Ciao Domenico!
Grazie per la tua recensione nei commenti, aiuta me a comprendere meglio il prodotto e anche chiunque leggerà! Ottimo 😄. L’ho provato altre volte e devo dire che mi soddisfa
Ciao, sembra un ottimo forno, ma dal momento che devo affrontare una spesa del genere sarei curioso di sapere se lo metteresti sullo stesso piano del koda 16?
Grazie
Ciao! A livello di cottura si, i due prodotti sono identici, qualche differenza tecnica ma come tipo di cottura assolutamente 👍🏻
@@VitadaPizzachef perfetto era proprio questo che volevo sapere. Grazie mille
Grazie per la recensione, consumi gas ha avuto modo di verificare? Cioè quante pizze si potranno fare con una bombola da 10kg?
Hai avuto modo di provare munaciello o il Koda 16?
Si se puoi dirci l'impasto ottimale per questo forno lo gradiremmo 😊
Ciao su questo ancora non posso aiutarti ma trovi qualcuno che ha già commentato a tal proposito ;)
Con una bombola di 10kg ho accesso il forno mezz'ora prima dell'utilizzo, fatte 9pizze e poi lasciato acceso un'altra 20ina di minuti per far pulire la pietra: la bombola pesava poco più di mezzo chilo in meno.
@@robertanuzzo17ti consiglio di fare la pirolisi all'inizio della nuova pizzata e non alla fine così da sprecare meno gas
Ciao ho il koda 16 modificato con piatto rotante prolunga per asciugatura pizza e sportello e sia il munaciello con prolunga e sportello,ti posso dire che il primo è un piccolo mostro e mi trovo benissimo anche se per farlo diventare così ho dovuto tirare fuori altri soldi(ma li vale tutti)e sforno pizze da 35/37 cm perché ho il biscotto da 38 cm,il munaciello invece l'ho acquistato da un anno e mezzo più o meno nonostante ero a conoscenza dell'uscita in commercio del qq al momento dell'acquisto mi ero scordato di questo modello🤦e quindi acquistai il munaciello.E un ottimo forno solo che puoi fare pizze max da 35 cm perché la bocca del forno è larga max 35,5 cm anche se ha un biscotto generoso, è molto potente come forno ma ha la pecca che il regolatore del gas si trova dietro(io l'ho modificato e portato difronte ed è tutta un'altra cosa)in rete trovi come fare.Sinceramente tornassi indietro acquisterei ad occhi chiusi il Qq perché per come è costruito e strutturato mi sembra fatto davvero bene,peccato che non ha uno sportello e prolunga per asciugatura ma credo che con un po' di destrezza si riesca a fare senza problemi.Spero di averti aiutato,buona giornata
@@akalapse2872 grazie per la delucidazione. Darò un occhiata anche al QQ. Grazie mille
Ciao grande! Mi sono sempre chiesto: non è meglio, in caso di forno con meccanismo rotante, preriscaldare con la rotazione accesa per avere la pietra calda in modo più uniforme! Grazie di tutto!!!
Ciao alberto. Si può essere un idea. Ma il meccanismo è a rotazione manuale 😄
@@VitadaPizzachef sai il tunnel carpale.
Witt Etna rotante provato ed è spaziale
Mai provato 😄
Grazie Salvatore, ottimo come sempre. Una considerazione, da possessore di Ooni. Il fatto di non avere il meccanismo girevole ti salva dalla possibilità, molto concreta, che la pizza tenda ad attaccarsi al fondo. Qui, grazie alla rotazione, probabilmente c'è qualche rischio in più, dunque palino sempre alla mano. Questi forni sono molto divertenti, ma la vicinanza tra pizza e fiamma rende la cottura abbastanza ardua e solo l'esperienza ti aiuta a goderteli al meglio
Ciao Davide! Interessante punto di vista! Io avendo una esperienza di base sopra la media l’ho trovato molto facile da utilizzare. Ma posso capire questo dubbio e anzi hai toccato un punto molto interessante 😄
Ciao, sembra però cuocere poco la parte centrale della pizza, cottura troppo sbilanciata sul cornicione.
La mozzarella va bene che non deve squagliarsi ma nel video pare rimasta quasi immacolata....😅
Ciao Giacomo :) questo dipende da te e come cuoci, nonché dal tipo di mozzarella utilizzata. Non si può affermare che un forno non cuoce la parte centrale 😁, se vuoi una cottura più lent semplicemente abbassi la fiamma e cuoci per più a lungo 😉
Domande da ignorante, ma magari qualcuno sa rispondermi:
- questi forni funzionano anche col gas metano della rete di casa o necessitano necessariamente delle loro bombole?
- nel caso che il gas sia idoneo, possiedo un terrazzo coperto che sarebbe perfetto e contro una parete passa la tubatura del gas che entra in casa mia, sarebbe legale creare un rubinetto a cui collegare questo forno all'occorrenza o qualche norma lo vieta? Parlo ovviamente di lavoro a regola d'arte eventualmente eseguito da tecnico specializzato
funzionano solo a GPL quindi a bombola e non a Metano
@@francoretta93 grazie, sospettavo qualcosa del genere
Il forno non sembra male, 40cm è eccessiva come dimensione (in casa si stendono da 28 a 30 cm ma quello che non capisco è l'aver predisposto una rotazione manuale... Un piccolo motorino ha un costo sotto 10 euro e unifornerebbe la cottura. Come sempre si cade sui dettagli...
Ciao Maurizio! Le dimensioni sono secondo me l’arma vincente di questo forno. Per la rotazione manuale o elettrica ti dico che non saprei. Nel senso che manuale permette di controllare molto meglio la cottura, non penso sia stato fatto per questione di costi ma più per una questione di facilità di utilizzo. Anche perché se la pizza non viene infornata perfettamente centrale non ci sarebbe questa omogeneità, vista la grandezza del forno e della base. Però un punto interessante 😄
@@VitadaPizzachef magari offrirlo come optional da sostituire alla manopola... Renderebbe il prodotto più appetibile.
Per averlo a casa,L'unico problema grosso di sto forno è un "si" dalla moglie.😢
"no,ma nn ti basta di giocare il forno dieci ore al giorno in pizzeria??"
Ummmmmmm,no?