МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА. ШАШЛЫК ИЗ СССР. Маринад на УКСУСЕ.
Vložit
- čas přidán 9. 10. 2020
- НАШИ КОНТАКТЫ:
ИНСТАГРАМ - / grill_mangal_bbq
ГРУППА ВК - club182971065
Одноклассники - ok.ru/group/55779257680025
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!!
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА:
Сбербанк - 4276 3300 1229 6588
Тинькофф - 5536 9137 8319 5197
#шашлык #шашлыкссср #шашлындос
Друзья поддержите видео лайкам. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на нашу страницу в Инстаграм instagram.com/grill_mangal_bbq На нашу группу ВК: vk.com/grill_mangal_bbq
Friends! Support this videos with likes, and subscribe to our instagram account instagram.com/grill_mangal_bbq Our site: vk.com/grill_mangal_bbq
А я с 6% уксусом, воду не добавляю. Много разных рецептов перепробовал, остановился на этом! У меня дедушка так делал и теперь это наш семейный рецепт! Ни каких извращений! Готовлю так лет 10 уже. Да, вкус детства) Спасибо Вам!
Знаете, много маринадов снимал и готовил, но все таки вкус детства не куда не деть, уксусной маринад один из любимых )
Хороший рецепт !с отцом на рыбалке всегда такой готовили !я думаю уксус здесь просто для того чтобы создать этот незабываемый вкус!🤤👌
в ссср уксус использовали потому что на рынке не было такого обьемного выбора мяса как сейчас, что мясник отрубит то и готовили. По этому что бы мясо было мягким его мариновали в уксусе
Самый любимый рецепт , а Какой красивый на вид , а на вкус я думаю ещё лучше !!!! Спасибо за ваши труды .
Спасибо, вам за поддержку)
Отличный рецепт и главное ничего сложного, спасибо 👍
Спасибо)
Вот настоящий рецепт шашлыка из СССР
Мне понравилось как режеш лук, я тоже так не спеша, как некоторые Ивлев и компания
А куда торопится )
Привет от Макса, тоже один- два раза в год готовлю на маринаде с уксусом, (НОСТАЛЬГИЯМАТЬЕЕ)😂. Готовлю только из свиной шеи, долго массирую, а затем ностальгирую 😁😁😁. Ролик понравился, глянем плейлист!👍
Спасибо, этот маринад один из любимых )
Благодарю за рецепт!
Самый лучший рецепт.Всегда только так готовим))Правда уксус наливаем за 2 часа до приготовления)))Запах от Вашего шашлыка аж в Москве стоит.
Спасибо)
Прям последние тёплые денёчки зацепил!
Круто!
И мясо супер получилось!
Спасибо, Иван!
Красиво супер👍
Спасибо
Лучший маринад) а запах какой 😋
Спасибо!
Мне кажется,если делишься рецептом,то обязан указывать грамовку. А то даже хороший рецепт можно испортить,если готовить на глаз. Это как рецепт пельменей: возьмите тесто,заверните в него фарш и отварите. Такой себе рецептик.
Привет.✌️ Выглядит аппетитно 😋
Спасибо!
Как в детстве, кайф
Согласен , Ром !
уксус добавляют для вкуса и размгчение мяса вместо лимона
Уксус нужен чтоб водочка лучше вставляла) и улыбка была ширее)
все на глаз 🤣🤣😂вот это рецепт 😛
На глаз всегда получается вкуснее 😉
@@grillmangal 👍🍖
Ты когда лил уксус, я прям запах унюхал ))))
Да, Сереж получились очень вкусные )
Интересный рецепт спасибо, но я от уксуса давно отошёл, от нового друга 👍👍👍
Спасибо, сам его не добавляю, но когда хочется вспомнить вкус детства иногда можно )
@@grillmangal Ну тут согласен!!!
Здравствуйте! Спасибо Вам за прекрасный видеорецепт! Как профессиональный повар скажу, несмотря на многочисленные рецепты маринования мяса, этот рецепт самый любимый. Я использую не чистый уксус, а его настойку на специях. Моя страница в инстаграм sergejtaran85
Спасибо!
Всё таки мы выросли на такой заправке шашлыка и всё впорядке👍и самый лучший,простой маринад👍
Согласен, когда ешь такой шашлык вспоминается детство )
Оставил подписочку и конечно колокольчик.
Взаимно бро !
Смотря это видео зимой так скучаешь по лету
Ага, поскорее бы весна , а потом уже лето )
Шашлык классный 👍С наступающим новым годом 🍾
Спасибо!
Лук надо выжимать особенно если это быстрая мариновка
Интересное видео👍🏼Спасибо да рецепт! Успехов Вам и Вашему каналу⭐️
Спасибо большое!
Вот это настоящий шашлык
Спасибо большое ☺️
@@grillmangal всё хорошо.
Многие не поверят, но уксус добавляют в шашлык, для размягчения, твердых волокон мяса! Чтобы мясо было мягким, и оставалось таким, и после жарки! Это было известно, советсим технологам, пищевой промышленности!
Ну, а сейчас многие считают, что это плохо и вредно. Подписывать на канал )
@@grillmangal Да! Это точно! У многих сложилось мнение, что шашлык с уксусом, будет сухим, и отдавать этим самым уксусом!
В советское время трудно было с хорошим мясом и готовили из того что достали, дак вот уксус лили что бы размегчить все недостатки а вот с шеей и уксусом это не то
Полностью согласен с вами. Но так как я показывал маринад, и мясо мариновалось мало, взяли шею)
ОТ УКСУСА МЯСО, ДЕРЕВЕНЕЕТ
Самый настоящий шашлык🔥🔥🔥🔥🔥☝️
Согласен!
Уксус чтоб мясо размагчить. Верно?
Да
Верно!
Гриль Мангал да и не только,вкус уксус придаёт своеобразный перепробывал тыщу рецептов шашлыка,но с уксусом самый вкусный а горе поваров с фразами уксус сушит мясо и тд смешно слушать
Данил Чепурченко полностью с вами согласен !
Когда был Союз, просто так ничего не делали, над рецептами работали диетологи,и уксус добавляли как антисептик, ведь мы готовим свинину.
@ТуТ ТаМ сам ты бестолочь
Количество уксуса для маринада шашлыка
Уксус 6% столовая ложка
Благодарю!
Прям из детства рецепт )) красивый канал, лайк и подписка!!!
Удачи нам ;)
Спасибо!
ого он уксуса налил ))))
Вот бы и поросёнка ссср-ского найти ешще. А не комплексного вырощенного за две недели. Выростили бы и побыстрее но кожа не успевает трескается.
Согласен )
Привет! Я от простого уксуса ушёл! Попробуйте сделать маринад на винном или яблочном уксусе! Возьмите отдельно нарежьте также лук + кинза , укроп, соль, сахар, уксус. Всё это пожмулькайте, перемешайте в кастрюле с уже поджаренным шашлыком!, и подайте на большом блюде к столу!!! Думаю Вам очень понравится!!! 😛😜🤪💥👍👌 Привет из санкт-Петербурга!!!😃👋
Спасибо, нужно будет попробовать)
Спасибо,что и Вы поделились рецептом. Очень насмешило слово "пожмулькайте" )))Привет из Таллина.
@@olgatsvietkova1422 Привет Оля! Значит Вас улыбнул мой рецепт!😉 Это хорошо! Спасибо за комментарий! Привет из санкт-Петербурга! 🙂🥰👋👋👋💞 Как поживает славный и красивый город Талин? Ни разу у вас не был!
@@olgatsvietkova1422 спасибо 😊
@@Denis-Gurinovich В общем неплохо, только дождит, на улицу не выйдешь...
Разреза и показа прожарки нет ..Ниочем.
Согласен
Секрет для российского мяса #маринад не солить .соль стягивает по времени мясо.Соль добавляете перед насадкой на шампур.ингридиенты 1 выжитый мандарин с кожурой но перед насадкой почистить мясо.Лук ,зра, перец и на мангале посолить.Шашлык руками не снимать,снимать хлебом.
понятия ты о шашлыке не имееш.налил уксуса как с перепугу.100% шашлык не получиться.
Конечно, как вы угадали 😂😂😂
С наступающим вас
Уксус в маринад? Диз, не смотря ролик, по одному только заголовку!
Почему диз, ведь такой рецепт есть и не я его выдумал и он нравится очень многим. Любой рецепт имеет право на существование 😉