Döbel / Aitel und Rotaugen / Plötzen richtig zubereiten
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- čas přidán 27. 03. 2023
- Jeder verschmäht sie, ich liebe sie!
Döbel|Aitel und Rotaugen|Plötzen werden meistens verschmäht da sie viele Gräten haben, ja genau die Dinger die immer im Hals stecken bleiben.
Lerne in dem Video, genau diese schmackhaften Fische, nahezu Grätenfrei zuzubereiten und das ohne langes Zupfen mit der Pinzette oder dergleichen.
Lasst es euch schmecken.
Euer Börni
Toll. Ich wusste nicht das man Döbel in der Küche sinnvoll verwerten kann. Danke!
Verwerten kann man gefühlt fast alles. Immer nur eine Frage wie. Oft werden Fische mit vielen kleinen Gräten auch zu Frikadellen oder Kroketten verarbeitet. Ist auch sehr lecker.
Nachdem ich erst beim angeln gemeckert hab gibt's jetzt nen Daumen hoch....👍....
Das sieht sehr lecker aus. Ich habe mich immer vor Weißfisch gedrückt auf Grund der Gräten. Aber jetzt werde ich es auch mal wagen einen Gräten reichen Fisch zu zubereiten.
So ging es mir auch mal, ich verspreche dir es wird sich lohnen! Der Geschmack ist nochmals so anders im Vergleich zu allen anderen. Lass es dir schmecken ;-)
Super Sache😊😊😊
Tolles Video. Sieht sehr lecker aus.
Dankeschön Tom ;-)
Guten Appetit!😉
Danke 🥳
Schön gemacht 👍 Respekt und Petri Heil
Dankeschön 😀 und Petri Dankt!
Jetzt will ich auch an dem Fisch rumknuspern
Einfach nachkochen ;-) Lohnt sich :-D
wie hast du die gefangen? Feedern oder ganz normal auf Pose? Grund/mittelwasser? Schönes Video !
Hallo und Danke.
auf Grund an der Strömungskante
Danke fürs Video. Was hast du mit dem Rest vom Döbel gemacht? Könnte man doch einen Fischfond machen...?
@TheMeinereiner danke fürs kommentieren ;-)
Ja ich sammle sämtliche Fisch Karkassen, aber auch die Schalen der Garnelen und Gefriere sie ein. Diese landen in der Gefriere und hole ich dann für meinen Fischfond raus. 😉 Je mehr unterschiedliche Arten dabei sind um so besser finde ich ihn.
Ich Angle selber und bereite meine Fische selber zu alle weißfische kommen auf dem Teller
Ja auch Weißfische sind lecker und werden sehr gerne unterschätzt
Sie schmecken besonders gut, wenn man sie ganz kurz vor dem Servieren gegen ein Steak austauscht.
😆
🤣 Der Beste Fisch ist immer noch "Der Schnitzel" oder? 🤣
@@typischboerni Schon. Oder der Stäbchenfisch. ^^
czcams.com/video/l-nlKAwW5YM/video.html Hier, Auf der Suche nach dem Stäbchenfisch - Löwenzahn - von und mit Peter Lustig, R.I.P.
Sag mal, guckt da ernsthaft der dicke Zeh aus deiner linken Socke raus?😂
Haha ja trendsetter :-D
Da must du aber noch etwas üben
Junge der Fisch ist bei dir in der Pfanne nochmal gestorben.
Junge?