Grillade coréenne de poitrine de porc: Samgyeopsal-gui 삼겹살구이 à partager entre amis ou en famille
Vložit
- čas přidán 24. 07. 2024
- La grillade coréenne de poitrine de porc
Samgyeopsal-gui est un plat à partager entre amis ou en famille, la cuisson se fait à table.
On déguste la viande grillée en l’enveloppant dans une feuille de salade avec de la sauce Ssamjang et d’autres ingrédients variés en gouts et textures.
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👩🍳Ingrédients pour 6 à 8 personnes
Sauce ssamjang:
3 c à s de pâte de soja Doenjang
1 c à s de pâte de piment coréenne Gochujang
2 c à c de sucre
1 c à s de graines de sésame grillées
2 c à s d’huile de sésame
1 gousse d’ail
1 oignon blanc
Salade d’oignon blanc ou ciboulettes :
150g d’oignons blancs
1 c à c de poudre de piment coréenne Gochugaru
½ c à c de sucre
1 c à s de sauce de soja claire
1 c à c de vinaigre de riz blanc
2 c à c de graines de sésame grillées
1 c à s d’huile de sésame
Autres :
1kg de poitrine de porc en tranches
¼ d’ananas
1 oignon
⅓ de concombre
2 mini poivrons ou piments forts
½ salade romaine
2 salades sucrine
1 endive
10 feuilles de shiso vert
4 gros champignons de Paris
6 gousses d’ail
Un petit bol de kimchi
Huile de sésame
🎵 Musiques 🎵
A Year Ago (Instrumental) - NEFFEX
Foyf (Instrumental) - NEFFEX
Your Love - Yung Logos - Jak na to + styl
Ah bravo, les touches de mon clavier sont recouvertes de salive maintenant....
Pareil... J'ai dû éponger ! 🤤
Excellente recette sûrement... à découvrir prochainement... J'en ai l'eau à la bouche... Merci
encore une réussite , l'art de manger beaucoup de légumes avec très peu de viande , bravo Morgane
Merci pour la recette moi qui regarde des drama j'avais trop envie d'en faire une gros bisous Morgane ♥️🥰
Cela a l'air vraiment bon 👏👏👏👏
Ça l’air délicieux. Merci pour la recette.
hummm j'adore 😋😋😋 bravo Morgane 👍👍💙💚💛❤
Ça fait plaisir d’entendre enfin votre fille dire “hum c bon!”
Merci Morgan pour cette bonne recette 😃
Bonjour Morgan.
Merci pour vos vidéos, super Travail de cuisine et de vidéo.
Merci Frédéric !
Merci pour votre recette Morgane👍🙂
Tellement intéressant comme concept !! À adapter avec tant de viandes, légumes et saveurs. Merci du partage. Vous êtes un puits sans fond de créativité
Merci. 😊
J'ai trop faimmmm!!!!!!!!!!
Merveilleux ! 🐷😍🐷
J'adore vos recettes exquises. Pouvez vous un jour nous faire une vidéo avec des menus de la journée ( les trois ) pour un enfant en bas âge : 2-3 ans. Je n'arrive pas à comprendre ce qu'ils mangent dans la journée.
La faim que ça me donne, mais on est dimanchez ='(
J'adore 🥰❤️ super vidéo Morgane
C'est pour quand top chef?
يعطيك الصحة والعافية👍👍👍
Salut la petite famille cooking
magnifique
bisous de Thaïlande
Même la bas je regarde tes plats😊
C'est super !
Merci. 😊
Je l'ai fait ce midi sauf que j'ai remplacé la pâte de soja (que je n'avais pas) par de la Plum Sauce et le piment coréen par du piment d'Espelette médium et comme chez moi, c'est petit, j'ai fait cuire à la poêle, c'était une tuerie. Mille mercis pour cette excellente recette ❤️
Quelle magnifique adaptation ! Bravo !
@@CookingWithMorgane merci venant de vous, ça me touche❤️
Bon appétit !💞
🤤🤤🤤 Maintenant j'ai faim!!!
Bonjour,
Avez-vous une petite recette à base de gorge de porc? Merci.
Merci Morgane
Miam ! 😋
J'ai fain 😍😍
C'est sympa et cela change de nos grillades. J'ai une plancha cela va être simplement délicieux et nous vous remercions de votre partage nous allons essayer dimanche prochain avec nos amis. Le chien lui aussi aime ces grillades merci de nous faire connaître les astuces pour faire manger un grand nombre de légumes aux enfants qui exigent de visionner vos vidéos pour vérifier que les ingrédients sont bien ceux que vous utilisez et que ce n'est pas un traquenard pour leur faire manger des légumes qu'ils n'aiment pas trop. Merci pour ce coup de pouce agréable croustillant fondant et parfumé. A bientôt avec une autre recette savoureuse très belle et douce journée Joe des Vosges 🍍🍍🍄🍄🍗🍗
Bonjour ça à l air délicieux à faire découvrir absolument !!
Merci pour cette vidéo
Petite question serait il possible d avoir une vidéo sur la recette des tartelettes aux oeufs de chine svp ?
Vous souhaitant une bonne journée à vous et à vos proches ☀️
Bonjour, j'ai réalisé la recette des pasteis de nata. Voici le lien :
czcams.com/video/dU7iPmuN_U8/video.html
@@CookingWithMorgane c est la même recette je ne le savais pas merci pour votre retour
Nem nuong Vietnamien c'est le même principe mais le goût est bien plus puissant
C quoi la difference avec une grillade classique sinon ? A part le sucre ?
❤️
🤗😍👍
Bonjour !! Encore une belle recette à laquelle je ne résisterai pas de préparer, avec le beau temps qui est parmi nous,elle tombe à pic 😉..et la sauce ssamjang me donne très envie 😋..là je suis en train de faire certains de vos dim sum pour le congélo 😉un grand merci comme d'habitude pour vos jolis partages et vos belles vidéos que nous attendons avec impatience 😁
J'ai un service à vous demander : je reçois dimanche et comme je travaille le matin, j'aimerais vous demander quels plats de votre playlist pourraient être préparés à l'avance et surtout être réchauffés facilement..par avance merci !!🌸
Bonjour Dalila, merci.
Par rapport à votre demande de plat à préparer à l'avance pour dimanche, j'aimerais vous proposer : " Travers de porc rôtis à la citronnelle" : czcams.com/video/PfgVIijo6kE/video.html
Vous les faites mariner la veille et les laisser dans votre réfrigérateur. Le lendemain, vous les faites cuire au four.
Vous pouvez les accompagner avec du riz parfumé thaï.
En général, tout le monde adore ce plat. Il est facile et rapide à préparer.
Je le prépare souvent pour mes invités.
Belle préparation et bon appétit !
@@CookingWithMorgane bonjour et un grand merci !!!!en effet c'est top à préparer la veille, très bien avec la météo du moment 😁👍
J'ai décidé de faire une partie travers et une avec du poulet pour faire plaisir à tout le monde..je sortirai mon grand cuiseur à riz et tout sera parfait 😁..un grand merci pour votre collaboration 🥰🥰..très belle journée et à bientôt 🌹🌹
Hummm un pur délice! Quel bonheur de voir vos recettes dans ce havre de paix.
Merci beaucoup pour ces moments d'évasion succulent ❤️🤗
Buy
Si l'ail est pressé sa va aller vite
Merci Morgane. Hum ! Peut on le faire avec un autre morceau de porc ? Si oui, lequel vous conseillez ?
Belle fin de journée 😀😘🐕😘
Bonjour Fara, vous pouvez aussi utiliser de l'échine ou du filet mignon.
Bonne soirée !
Merci infiniment pour cette belle recette ! Bon week-end à Tous ❤
Pouvez you nous dire ou est--ce-que nour pouvons acheter le four pour griller l'alimentation s'il-vous-plait?
c'est un appareil a raclette
If you fry such small pieces, you completely lose the juiciness of the meat. If you like crackers, then this is for you.
L’enfer au paradis🙀👌😉
Si vous ne mangez pas de porc, des cuisses et hauts de cuisses désossés en gardant la peau font très bien l'affaire :)
J’ai une petite question…. J’aimerais vraiment faire la plupart de vos recettes mais a chacune d’entre elles, je me heurte toujours au meme problème : Les ingrédients. Pour faire la recette des Miso Ramen, j’ai du trouver les ingrédients sur pas moins de 4 sites internet différents, ce qui m’a couté une fortune en frais d’envoi. J’habite un petit village de campagne. Ou est-ce que vous vous fournissez ? Est-ce qu’il y a un site de vente en ligne que vous pouvez me conseiller ? Merci d’avance