Pour celui ou celle qui aime vraiment la cuisine du Sud-Ouest, je lui conseille très fortement de la faire et de la manger avec délice. Ici, les recettes locales et nationale revisitée par un cuisinier d'ici. Quelle cuisine délicieuse.
Oh la la mes excuses mes enfants m’ont offert un tel il transforme les mots. Et si je vérifie pas il écrit des mots gênant Toto oh la la j’ai honte. Je suis une cuisinière amatrice du département 52 (pres du village du Général De Gaulle. D’ailleurs quelle activité avec l’hommage à l’Amiral De Gaulle) qui ne peut plus travailler ce qui me culpabilise alors je cuisine. J’ai tjs cuisiné mais j’adore tes recettes bien expliquées avec les doses. Eh bien vois tu (je peux dire tu ?) j’ai regardé ce matin et j’ai trouvé le vinaigre à Al ……I. La façon de faire la salade je n’y aurais jamais pensé. Excuses acceptées?
bonjour est se que c est des gésiers confis a la graisse de canard e. est se que avec mes gésiers confits sous cellophanes du commerce je peux faire comme vous merci
bonjour.mettre gésiers au sel pendant la nuit. rincer. cuire a petit feu dans graisse de canard pendant 2h.ils doivent être moelleux. déguster. amitiés
on peut aussi déglacer la poêle avec le vinaigre et arroser la salade avec ... merci pour cette belle video !
Pour celui ou celle qui aime vraiment la cuisine du Sud-Ouest, je lui conseille très fortement de la faire et de la manger avec délice. Ici, les recettes locales et nationale revisitée par un cuisinier d'ici. Quelle cuisine délicieuse.
Hummm ! 😋 merci pour cette très bonne recette 😊
Encore une recette qui me sera très utile! Merci Cristof.
Merci, comme d'habitude super recette. Bonne journée. Amitiés 😊
Déglacer au balsamique parcemer de pignons excellente recette peu chère et très gouteuse
Hello du52. Merci Toto, et voilà mon repas de ce midi est trouvé je vais faire cela….. t’es un boss
bjr.toto?pas beaucoup savent que je m appelle aussi toto. à qui ai-je l honneur? amitiés
Oh la la mes excuses mes enfants m’ont offert un tel il transforme les mots. Et si je vérifie pas il écrit des mots gênant Toto oh la la j’ai honte. Je suis une cuisinière amatrice du département 52 (pres du village du Général De Gaulle. D’ailleurs quelle activité avec l’hommage à l’Amiral De Gaulle) qui ne peut plus travailler ce qui me culpabilise alors je cuisine. J’ai tjs cuisiné mais j’adore tes recettes bien expliquées avec les doses. Eh bien vois tu (je peux dire tu ?) j’ai regardé ce matin et j’ai trouvé le vinaigre à Al ……I. La façon de faire la salade je n’y aurais jamais pensé. Excuses acceptées?
Je savais pas que l’on te disait Toto, je me serais jamais permise. J’aime bien t’appeler Chef
Super sympa et excellent avec des produits de qualité, bien assaisonnés...
Simple, pas très cher et terriblement bon ! merci .
Bonjour Chef, merci pour cette recette facile, par contre j'ai mal à ma poêle...où est la cuillère en bois ?😇 à bientôt pour se régaler 😋
Bravo, je. ne mange pas de volaille mais cela donne envie ❤
Merci
Hello Cristof, balsa et croutons je signe des deux mains !
Sympa. Mais bien 3 ou 4 euros chez mon volailler !
il manque des petites pommes de terre rondes et des tomates cerises poêlée
Tu le trouves où ton vinaigre parce qu’en grande surface, bof bof. Et je suis d’accord avec toi les foies, gésiers vraiment pas chers
bjr.j avoue un fournisseur italien.bonne recherche. amitiés
Le foie de lapin cest bien aussi .
bonjour est se que c est des gésiers confis a la graisse de canard e.
est se que avec mes gésiers confits sous cellophanes du commerce je peux faire comme vous merci
bonjours.ce sont des foies. amitiés
comment faire des gésiers en salades merci
bonjour.mettre gésiers au sel pendant la nuit. rincer. cuire a petit feu dans graisse de canard pendant 2h.ils doivent être moelleux. déguster. amitiés