ОДНОСОЛОДОВЫЙ ВИСКИ. ПОШАГОВО от А до Я. Все в одном видео. Делаем сами в домашних условиях.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 15. 01. 2018
  • Односолодовый Виски это самый элитный и востребованный алкогольный напиток в наше время. Как его сделать в домашних условиях я показал в этом видео. Теперь Вы сможете повторив все этапы, и сами сделать такой напиток.
    Сайт olegkarpshop.com/
    И не забудьте посмотреть как сделать хорошую настойку или наливку.
    Вот здесь я приготовил для Вас самые лучшие рецепты goo.gl/BCNbHN
    а так же здесь goo.gl/v7Mm1e
    Ознакомится с проверенными рецептами непревзойденных блюд можно здесь goo.gl/dXjU1X
    Подпишитесь на канал, чтоб не пропустить новые видео
    goo.gl/MkMCd3
    Почта для связи 2080590@gmail.com
    Мой сайт olegkarp888.wordpress.com
    Мой Телеграм @olegkarp888 или t.me/olegkarp888
    Лучшие моменты моей жизни можно посмотреть на странице в Инстаграм / karp.oleg
    Можем пообщаться в VK karp11234
    Фейсбук goo.gl/Q5EEfU
    Задать вопрос на любую тему можно здесь www.donationalerts.ru/r/olegkarp
    Канал Олег Карп - это видео о проверенных на практике методиках ведения бизнеса и методиках выращивания овощей и зелени круглый год, используя открытый грунт и теплицы разного предназначения, которые я показываю как строить и даю рекомендации как практик.
    Благодаря CZcams я смог представить много полезных навыков для упрощения нашей и так не легкой жизни. Это практические советы для моментального применения.
    На канале показано много рецептов блюд, весь процес приготовления и советы по сервировке.
    А также не обошел новости и репортажи о путешествиях, которые пригодяться для ознакомления и экслюзивные съемки, которые нельзя пропустить. Мой девиз - действие и простота. Кулинария, рецепты, домашние рецепты, как приготовить в домашних условиях, все это вы узнаете и научитесь делать по моим видео.
    Главный акцент делается на рецепты домашней кухни, и простоту в приготовлении блюд.
    Отдельно рассмотрено изготовление самогона в домашних условиях.
    ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !!!
    ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ

Komentáře • 2,5K

  • @oleg8881000
    @oleg8881000  Před 4 lety +28

    Качественные дубовые бочки можно заказать здесь olegkarpshop.com/
    раздел дубовые бочки

    • @user-lx6kr2hv5t
      @user-lx6kr2hv5t Před 4 lety +1

      Простите, а можно для тех кто в танке, сахара вообще ненужно? Он вамь нужный вылелится? А то дед скептически к этома отнесся:(

    • @user-ue9ol9mr8g
      @user-ue9ol9mr8g Před 4 lety +2

      При тeмпeратурній паузі крохмал в зeрні пeрeходить в цукор.

    • @user-lx6kr2hv5t
      @user-lx6kr2hv5t Před 4 lety +1

      @@olelukoie5925 он кидал это не лично для тебя.

    • @scherna1000
      @scherna1000 Před 3 lety

      Бочки то качественные,но вот ванна чёрная навряд ли из пищевой пластмассы...

    • @user-ni5pw1yf7n
      @user-ni5pw1yf7n Před 3 lety +4

      Все хорошо, но экать нужно поменьше

  • @user-kn8wn6ew9v
    @user-kn8wn6ew9v Před 4 lety +149

    Спасибо мужик, дай Бог тебе ещё сто лет пить свой виски.

    • @user-pj9tr5lb5x
      @user-pj9tr5lb5x Před 3 lety +1

      Согласен, лучше пить всегда свое и экспериментировать. Я на своем Шнапсере ХО4 уже столько всего сделал с джинкорзиной

    • @user-iv7cd7md6m
      @user-iv7cd7md6m Před 3 lety +2

      Это вряд-ли.

    • @MrJax-sk7zu
      @MrJax-sk7zu Před 2 lety

      @@user-pj9tr5lb5x Алкот?

  • @TheFeFactor
    @TheFeFactor Před 5 lety +409

    Рекомендую слушать этого мужика на скорости 1,5 а то и быстре

  • @anatoliyplotnikov9549
    @anatoliyplotnikov9549 Před 4 lety +7

    Спасибо! Обожаю когда все подробно и с душой! Все ясно и понятно! Однозначно круто!

  • @user-dg5oi8hf2q
    @user-dg5oi8hf2q Před 4 lety +3

    Я уже созрел ,перехожу к другому этапу,Спасибо за науку,дай Вам боже здоровья.

    • @user-mx1df9hu9p
      @user-mx1df9hu9p Před 3 měsíci

      😂👍, дерзай и не отвлекайся на огурец с рамкой.

  • @aleksandrkvintaprint5850
    @aleksandrkvintaprint5850 Před 5 lety +9

    Автору уважение и благодарность за честность и отзвычивость

  • @user-dw4jm6nc8m
    @user-dw4jm6nc8m Před 5 lety +15

    Огромное Вам спасибо, за данный ролик!!!! Все понято и доступно рассказали, удачи и здоровья!

  • @user-mh9ng6oz5j
    @user-mh9ng6oz5j Před 4 lety +4

    Спасибо за видео! Все доходчиво и от души! Буду пробовать делать по вашим советам! Здоровья Вам!

  • @user-hi4ee4mu3o
    @user-hi4ee4mu3o Před 3 lety +1

    Спасибо за ваши труды, уже немного нагнал по вашему способу, буду дальше пробовать. Если делать по белой схеме такой солод, получится ли такой же выход и аромат спирта для виски?

  • @RUS-ps3tn
    @RUS-ps3tn Před 6 lety +366

    Единственный человек который рассказывает от души, спасибо Вам огромное!!!

    • @oleg8881000
      @oleg8881000  Před 6 lety +6

      +ЗАКОН ЗАКОНОВ спасибо за отзыв. Удачи Вам и Хороших Результатов.

    • @user-xq2ul8ed2h
      @user-xq2ul8ed2h Před 5 lety +5

      @@oleg8881000 снимите пожалуйста ролик как подготовить бочку под виски,вот купил бочку в магазине а дальше что ,ведь это тоже не маловажный фактор

    • @user-wc3ro3vr5f
      @user-wc3ro3vr5f Před 5 lety +1

      @@oleg8881000 хорошо как говорится нахуярится)

    • @user-nq6nu7vy5l
      @user-nq6nu7vy5l Před 4 lety

      Согласен!!!!!

    • @user-xq2ul8ed2h
      @user-xq2ul8ed2h Před 4 lety +1

      @@oleg8881000 скажите а где ячмень хороший,можно купить может сайт какой посоветуете

  • @aleksandrkovalenko3958
    @aleksandrkovalenko3958 Před 6 lety +15

    Давно ожидаемое видео. Очень интересно. Успехов в Вашем творчестве.

    • @oleg8881000
      @oleg8881000  Před 6 lety

      Спасибо за отзыв. Удачи Вам и Больших Достижений.

  • @andreassturmer687
    @andreassturmer687 Před 2 lety

    Спасибо за видео. Здоровья вам и благополучия. Удачи

  • @Votruh
    @Votruh Před rokem

    Спасибо, очень подробно и понятно. Успехов Вам!

  • @vzvodator
    @vzvodator Před 6 lety +94

    Добрый день, Олег!
    Спасибо за видео. Хотя я ничего нового для себя не почерпнул, но посмотрел, как это делаете Вы.
    Коль Вы экспериментируете, то попробуйте такой вариант:
    После сцеживания браги, дайте ей отстояться и снимите с осадка.
    В процессе закипания шумуйте брагу - снимайте пену.
    При первой перегонке тоже отбирайте головы - все равно процесс идет и они вначале идут так само, как и при второй перегонке, а снятая с осадка брага содержит мало дрожжей.
    Делайте углевание после первой перегонки. В малоспиртуозной жидкости масла коагулируют и легче впитываются углем. Еще лучше это происходит при низких температурах. И, как по мне, угля Вы добавляете мало. Хотя, это может быть оправдано с оглядкой на высокую спиртуозность в Вашем варианте.
    Перед второй перегонкой сырец достаточно отфильтровать грубым фильтром, а можно и декантировать а потом слить остаток с угля через фильтр. Сам уголь можно потом еще промыть небольшим количеством холодной воды - масла удержатся углем, а какая-то часть спирта будет извлечена. Мелкодисперсная угольная пыль, попавшая в куб так там и останется, и фиг с ней, зато она не будет требовать тонкой фильтрации или отстаивания.
    Попробуйте перед конденсатором, уже на нисходящем участке, поставить джин-корзину с подготовленной дубовой щепой - тогда Вы получите виски уже на выходе конденсатора. Я это делаю после отбора голов. Но, общее правило действует и здесь - продукт должен постоять-отдохнуть-созреть.
    На любом из этапов Вы можете сравнить результаты и выбрать тот метод, который больше понравится.
    Успехов!

    • @antor5467
      @antor5467 Před 5 lety +10

      vzvodator хорошие советы.. я тож фильтрую спирт-сырец после первого перегона.. только делаю это не насыпая угля в сэм... Сделал из литровой стеклянной бутыли колонну угольную... Результат супер... Фильтруется покапельно... Но мы и не торопимся).. зато отскеает всю сивуху

    • @Murat13579
      @Murat13579 Před 5 lety

      Ш

    • @user-vd6hf9yc7s
      @user-vd6hf9yc7s Před 5 lety +1

      Как ты считаешь процент голов на первом перегоне?

    • @user-db1tt4yh4s
      @user-db1tt4yh4s Před 4 lety +1

      @@antor5467 уголь ароматику дистиллята не отбирает? Ведь для зерновых - это важно.
      Как боритесь с мутью при разбавке дистиллята после дробной перегонки?

  • @shakaravaz4477
    @shakaravaz4477 Před 5 lety +5

    Дуже цікаве відео.Дякую, пану Олег. Хай Вам щастить!

  • @Caetel
    @Caetel Před 4 lety

    Очень доходчиво. Хорошее видео. Здоровья всем.

  • @tolyapokrasov8198
    @tolyapokrasov8198 Před 4 lety +5

    Спасибо, очень простым языком объяснили, на днях попробую сделать!

  • @maxbeaver
    @maxbeaver Před 6 lety +23

    Спасибо Вам за позновательное видео! Вы молодец! И правильно, что не обращаете внимание на злые комменты. Все Ваше видео очень позновательные и полезные. Привет из солнечного Туркменистана, Ашхабад

    • @force545
      @force545 Před 5 lety +1

      В Ашхабаде есть доступ в интернет, или вы один из власть-имущих?

    • @user-cu6eq8uc6u
      @user-cu6eq8uc6u Před 3 lety

      @@force545 действительно, интересно, откуда интернет... у них же там всё запрещено. Телевизор и тот только для туркменских каналов.

  • @curious_bear
    @curious_bear Před 6 lety +10

    Огромное количество информации в одном видео, спасибо за то что делитесь опытом.

  • @user-vq5rh2jc8n
    @user-vq5rh2jc8n Před 7 měsíci +1

    Бятя ты красавчик! Лайк и подписка! Очень интересно было слушать и смотреть. 👍🔥🔥🔥

  • @vladimirivanov4964
    @vladimirivanov4964 Před 4 lety +5

    Прекрасное видео, все очень подробно и доступно рассказано. Спасибо

  • @alfredilberi226
    @alfredilberi226 Před 6 lety +754

    Обращаюсь к многочисленным критикам, ни уха ни рыла не смыслящим в винокурении. ДА, ДА, ИМЕННО К ВАМ, ГОСПОДА ДИВАННЫЕ, ВЫ ЗНАЕТЕ К КОМУ!
    Так вот, всё он делает правильно! Есть некоторые спорные моменты, но это его метод и автор по доброте душевной делится с вами , бессмысленными. Никаких таких ужасных ошибок понимающие люди не увидят. Картошку, и ту можно по разному сварить.
    Что касается изложения, да, автор э-э-э... несколько косноязычен (простите великодушно).Что ж поделать, не все стяжали лавры Игоря Кириллова - это надо понимать и прощать. Другими словами не нравится - не смотри и не слушай.
    Одни Цицероны с Левитанами собрались !!!

    • @oleg8881000
      @oleg8881000  Před 6 lety +53

      Спасибо за столь конкретный комментарий. Сразу видно человека смыслящего в этом деле. Удачи Вам и Больших Достижений в Жизни.

    • @alfredilberi226
      @alfredilberi226 Před 6 lety +11

      Как ты догадался?

    • @user-wq3ny1zn4u
      @user-wq3ny1zn4u Před 6 lety +12

      насчет меди дядечка ошибается, порезанные кольца - это латунь (67% меди и 30% цинка и примеси), у меди более насыщенный красноватый оттенок, а как реагирует цинк с продуктом - это неведомо....

    • @peterdzhura8479
      @peterdzhura8479 Před 6 lety +19

      С чего ты взял, что это латунь?
      Я работаю с медными трубами каждый день и цвет у них такой как на видео.

    • @user-jb7vi1ly4h
      @user-jb7vi1ly4h Před 6 lety

      Alfred Ilberi як

  • @SinkaTV_
    @SinkaTV_ Před 6 lety +264

    Как же я обожаю такие видео и хочется попробовать итог всех эти процессов! Спасибо, дружище!

    • @sparrowhawk6926
      @sparrowhawk6926 Před 6 lety +4

      Бутылку нормального вискаря купи в магазине, а эти поделки-хуита на постном масле.

    • @hun_0209
      @hun_0209 Před 5 lety +7

      @@sparrowhawk6926 ты делал!??

    • @sparrowhawk6926
      @sparrowhawk6926 Před 5 lety +4

      @@hun_0209 Нахуя мне это нужно? Колхозники думают, что в домашнем подвале варят виски, сопоставимый по качеству с Шотландской вискокурней. Бред.

    • @hun_0209
      @hun_0209 Před 5 lety +32

      @@sparrowhawk6926 вот когда сделаешь лучше описанного в видео, выкинешь видео, вот тогда и поговорим! А то критиковать все гаразды, а когда что-то сделать, так руки из ж..ы!

    • @sparrowhawk6926
      @sparrowhawk6926 Před 5 lety +2

      @@hun_0209 Ты упоротый? Я ничего не собираюсь делать, по причине описаной выше.

  • @user-cs8pr6ij1x
    @user-cs8pr6ij1x Před 3 lety +1

    Привет от канала Коньяк и Виски , очень познавательные у вас обзоры, желаю успеха с меня подписка и лайки на ваши обзоры.

  • @slepokurov
    @slepokurov Před 4 lety +26

    Уважаемый Олег! Вы большой молодец! Очень качественное видео! Ничего лишнего!!! Все по делу! Рассказываете системно, последовательно и очень по-свойски, что особенно подкупает! Видно что вы владеете предметом, не пожалели время записать видео и подготовить его качественно, отличный звук! А цвет вискаря просто наслаждение!!!)) я очень внимательно все записал! Мне все очень понятно. В вашей технологии много места для творчества! Ваш опыт прекрасная основа!!! Если есть голова, все можно услышать правильно! Дай бог вам здоровья и долгих лет!))) супер)) прям удовольствие получил от увлечённого человека 👍🏽👍🏽👍🏽

  • @denispilot1205
    @denispilot1205 Před 4 lety +5

    Все просто, доходчиво и правильно. Спасибо!

  • @user-zo8zx3bn8x
    @user-zo8zx3bn8x Před 4 lety +4

    Олег тебе респект и уважуха. Все просто и понятно, как всегда. Однозначно лайк и подписка.

  • @Dead_inside....
    @Dead_inside.... Před 2 měsíci

    Самое подробное видео пособие, спасибо большое. Я даже не представлял что это так просто. Дякую😊

  • @user-sq7dt9ef7h
    @user-sq7dt9ef7h Před 3 lety

    Очень познавательно и подбробно и из простых составляющих. Спасибо огромное. С ув. Краснодар.

  • @ai_molodes
    @ai_molodes Před 6 lety +7

    Спасибо, очень доступно, тем более начинающим.

  • @user-ru9ci1dv7c
    @user-ru9ci1dv7c Před 5 lety +10

    Отличный рецепт, обязательно попробую, спасибо автору!!!

  • @a.lisowski239
    @a.lisowski239 Před 4 lety +2

    Вялiкi дзякуй з Беларусi !!! З задавальненнем пачаставаўся б канчатковым прадуктам. :)

  • @vladimirkaydash5080
    @vladimirkaydash5080 Před 4 lety

    Супер,так все просто и понятно,молодец Олег! Побольше бы таких людей что показывают как делать ,
    Интересно на Аламбике тоже так же по этому методу прогон делать?жду Аламбик через пару дней приедет,буду пробывать)
    Олег скажите зерно ячменя где можно купить ? Или любое подойдёт

  • @user-xi4fn5df8m
    @user-xi4fn5df8m Před 5 lety +17

    Олег спасибо за ролик и в общем за творчество. И за стрессоустойчивость.

  • @gerhardbarkhorn2781
    @gerhardbarkhorn2781 Před 5 lety +10

    Супер видео! Благодарю Олег. Много пересмотрел материала о виски и про виски... Ты пожалуй единственный , кто без лишнего трёпа объясняет эту тему понятным языком. Респект.

    • @oleg8881000
      @oleg8881000  Před 5 lety +2

      Спасибо за отзыв и позитив. Удачи Вам и Хорошего Дня.

  • @aleksbor
    @aleksbor Před 4 lety

    Благодарю Вас за науку. мне было интересно.

  • @user-or4bn2fm3i
    @user-or4bn2fm3i Před 4 lety +2

    Олег, добрый день, бочки для виски у вас сильного обжига или среднего и имеет ли это разницу? Спасибо

    • @user-cq7be3gf1g
      @user-cq7be3gf1g Před 3 měsíci

      Для виски бочки априори слабого обжига и крымские и кавказские виды дубов не годятся из-за сильной насыщенности дубильными веществами. Так называемые американские,канадские,французские.. почитайте. Народ опытный много пишет.

  • @rotkiw129
    @rotkiw129 Před 2 lety +11

    Это лучший рецепт из всех,что я видел.И главное без тягомотины.Коллега,респект! Будь здоров!

  • @user-gk2sp7wj9j
    @user-gk2sp7wj9j Před 3 lety +4

    Олег большое спасибо!!! Всё разжёвано до мелочей🥰😁👍

  • @vladimiranisimov7477
    @vladimiranisimov7477 Před 4 lety

    Олег, Спасибо!
    Вдохновили :-) ... ! Займусь !

  • @sergeiprosto2427
    @sergeiprosto2427 Před 4 lety +2

    Класс, лайкос. А якщо не в діжці, а на щєпі дубовій, як варіант, не пробували?

  • @user-ei1hk8sr7f
    @user-ei1hk8sr7f Před 4 lety +16

    Я все досмотрел до конца, спасибо за Ваш труд, мне понравилось как даете информацию, конечно всем не угодишь, но писать может каждый, а сделать нет.

  • @user-jt1mq5fo9y
    @user-jt1mq5fo9y Před 6 lety +18

    Спасибо за видео! Технология правильная - для дома. Очень повторяемая для новичков.
    Посмотрел все комментарии. Много умников. Не обращайте внимания. Удачи!

  • @serzhzh1
    @serzhzh1 Před 4 lety +2

    День добрый. Хороший видеоурок всё понятно , но У меня вопрос- горячее сусло можно просто холодной водой остудить (расчитать что бы нужный гидромодуль получился).

  • @lesnoy7374
    @lesnoy7374 Před 4 lety

    Благодарю, все ясно и понятно , 5-ку поставил .

  • @user-rr7vr9fo5l
    @user-rr7vr9fo5l Před 3 lety +3

    Видео отличное, спасибо! Скажите, пожалуйста, какова конечная крепость продукта? Неужели 55 градусов?

    • @AMakarov7
      @AMakarov7 Před 3 lety

      Да, тот же вопрос про крепость конечного продукта. После бочки разбавить до 40%?

    • @user-dw5fz5kc2u
      @user-dw5fz5kc2u Před 3 lety

      Смотря сколько стоять будет и в какой бочке

  • @Veles4
    @Veles4 Před 3 lety +13

    Пробовал подобный продукт, на самом деле очень крутой. Знакомые которые угощали отказались сказать рецепт. Спасибо вам Олег что делитесь своими секретами.

  • @vladimirmiaghkov3563
    @vladimirmiaghkov3563 Před 3 lety

    Молодец!!!
    Четко и пошагово .
    Слушал на скорости 1.5👍

  • @DmitryNefrit
    @DmitryNefrit Před 3 lety +1

    Добрый день! Посмотрел видео, все круто!

  • @SenatorZ
    @SenatorZ Před 5 lety +19

    🔴 Все очень интересно, понятно и доступно, кроме вот этого - 37:32 Олег, зачем брать цветную салфетку, спирт может вымыть частицы краски?🔴

  • @dieselrock-n-roll4507
    @dieselrock-n-roll4507 Před 4 lety +10

    После такого видео захотелось вискарь делать)) Автор, спасибо))

  • @user-so8nx8bh2d
    @user-so8nx8bh2d Před 2 lety

    Очень подробно объяснил. Спасибо 🤝

  • @user-cn2ty7ns6l
    @user-cn2ty7ns6l Před 3 lety +2

    Спасибо большое, было интересно и четко изложено. Я как раз собираюсь это сделать.

  • @user-id1xu2dy9i
    @user-id1xu2dy9i Před 5 lety +4

    Я новичок, но хочу выразить автору признательность, очень доходчиво и понятно, буду готовиться .Ух молодец

  • @ostapbulba8590
    @ostapbulba8590 Před 5 lety +70

    Самое тяжолое в процесе ждать !

    • @user-wc1bq8iq1b
      @user-wc1bq8iq1b Před 3 lety

      А ты как тот мальчик из ералаша со сникерсом....!

  • @SmeshnueRoliku
    @SmeshnueRoliku Před 4 lety

    Информативно. Спасибо. Вы с какой области?

  • @user-md4gc8sh8i
    @user-md4gc8sh8i Před 6 lety +3

    Автор красавчик! Действительно народный и недорогой рецепт! Лайк

  • @user-jo5sd4rl8p
    @user-jo5sd4rl8p Před 6 lety +37

    Я понимаю одно. Каждый человек имеет право поделиться. Никого вроде не напрягает. Никого не заставляет так делать. Говорит постоянно "я так делаю". Правильно - не правильно, делайте сами как хотите. Хоть брагу жрите, кому какое дело? Видео от перфекциониста. Не нравится - не смотрите.

    • @alexeyleontev7220
      @alexeyleontev7220 Před 3 lety

      Только он не показал сколько хвостов оставляет, ага.

  • @factumestfactum3075
    @factumestfactum3075 Před 4 lety

    Спасибо, хорошую идею подал с нарезной медной трубочкой. Вопрос , трубка для кондиционеров подойдет? И каким образом и как часто её необходимо чистить?

  • @user-hb8ec4bq7o
    @user-hb8ec4bq7o Před 4 lety +2

    Спасибо. Первый раз вижу и слышу о таком методе осахаривания солода. Обязательно попробую . После показа продукта я даже прочувствовал его вкус.

  • @user-ie6qu4nc5b
    @user-ie6qu4nc5b Před 2 lety +4

    Достойный ролик про достойный продукт! Без пафоса выпендрежа и всякой лишней информации. А недовольные сами попробуйте такой продукт сделать и потом в "коротеньком" ролике без повторов быстренько об этом рассказать так чтоб доходчиво зашло всем страждущим! Автору большое спасибо!

  • @GeorgeosStamboulidis
    @GeorgeosStamboulidis Před 4 lety +4

    Красава , че могу сказать ! Неделю уже смотрю видео сюжеты и изучаю вопрос самогоноварения и и.п., но впервые меня всё устроило и всё до конца стало понятно. Смотрел всё и чача в грузинской деревне и в лаборатории за миллионы самогонщики. Обожаю чачу в Грузии , а до лаборатории мне ещё далеко. То что вы описали именно в этом видел , я обязательно попробую первым . Благодарю за видео. Я подписываюсь на вас 🤪😂👍

  • @viking3205
    @viking3205 Před 4 lety

    Олег приветствую. Скажи пожалуйста обязательно ли молоть солод? Обязательно ли проращивать всё зерно? С дефом и отбором по пару хорошо получится?

  • @user-rf3vh7bt6t
    @user-rf3vh7bt6t Před 5 měsíci +1

    Спасибо за науку. Интересно.

  • @ramilramil1513
    @ramilramil1513 Před 6 lety +40

    пользуйся белыми салфетками без краски

    • @coolcooldown335down
      @coolcooldown335down Před 3 lety

      да он там столько всего использовал что от виски только цвет. и он выдерживает пару месяцев минимум нужно год. он там втирал про склады бочки бочки перемещаются из одной самилье смешивает разные состовляющие что бы получить вкус а у него самогон крашеный.

  • @user-sj7if3cd1o
    @user-sj7if3cd1o Před 5 lety +5

    Опыт он бесценный...
    спасибо вам что делитесь опытом. 😊🙋👌👍

  • @savalevit
    @savalevit Před 4 lety

    Прикольно. Мороки многовато и оборудования всякого, но интересно будет попробовать. Спасибо.

  • @user-xe4nc4fq2z
    @user-xe4nc4fq2z Před 4 lety +2

    Давно искал такое подробное видео, без всяких понтов и дистиляторов по цене самолёта, буду пробовать. Спасибо.

  • @vitaliypalitskiy1876
    @vitaliypalitskiy1876 Před 6 lety +40

    Дуже пізновально для новачків. захоплююсь тим що людина заможня але замість піти й купити віски робить все сам, дуже поважаю. Приємно дивитись.

    • @user-ds5ty1oe9q
      @user-ds5ty1oe9q Před 6 lety

      откуда инфа, что он богат?

    • @KGB23CIA
      @KGB23CIA Před 6 lety +3

      ты что здесь накалякал ? нихуя непонятно

    • @leonardbabakov
      @leonardbabakov Před 5 lety +2

      На человеческом языке - не судбба ниписать?

    • @user-mb1qo3jv4o
      @user-mb1qo3jv4o Před 5 lety +3

      @@leonardbabakov это на английском, штоль?)

    • @ilin-vlad
      @ilin-vlad Před 5 lety

      @@user-mb1qo3jv4o цэрогольский,спочатку як эвропэйский.

  • @user-nd5yz7yj2r
    @user-nd5yz7yj2r Před 5 lety +16

    Проращивать нужно до того момента,чтобы корешок не был длиннее размера зерна.Это максимальное содержание ферментов.

    • @user-vj4vt4dd8s
      @user-vj4vt4dd8s Před rokem

      Да и выход спирта будет раза в два больше

  • @fransiskoppolo8273
    @fransiskoppolo8273 Před 4 lety

    И спасибо большое , на даче попробую сделать сам .

  • @residentgood4150
    @residentgood4150 Před 4 lety +1

    Олег, Здравствуйте. Спасибо за ролик. Может я не услышал, так какой спитруозности продукт вы заливаете в бочку?

  • @bigboom9177
    @bigboom9177 Před 6 lety +78

    У Олега Карпа своя задача: при минимальных заморочках получить максимум, которые нравится ему лично, и своим опытом он делится. Многие этого не понимают, возможно по причине недостаточного количества нейронных связей, и начинают злословить.

    • @krokodil777
      @krokodil777 Před 4 lety +2

      Это торгаши - вот и гадят , чтобы убрать конкурентов!

    • @ArturMcLovin
      @ArturMcLovin Před 3 lety

      Торгаши? Вы с дубу рухнули? Те, кто сквернословит, их просто заколебали пустую моментами болтовню слушать. Очень много БЕСПОЛЕЗНОЙ И ПОВТОРЯЮЩЕЙСЯ ИНФОРМАЦИИ.

    • @TERORISTXT
      @TERORISTXT Před 2 lety +2

      @@ArturMcLovinКого заколебала информация которую он досконально знает, он просто переключает на другой канал, а не пишет говновысерный комментарий который никому не нужен, потому как есть много неосведомленных людей, которым очень интересная и понятна такая информация ну вот если много бесполезной и повторяющей информации, пожалуйста, предоставьте свежую, неповторимую, и лучшую информацию по своему опыту. Если конкретно ты знаешь эту информацию, не нужно говорить что это вода, я вот в этом деле 0, и для меня целиком и полностью информация полезная. Все равно что учитель бы преподавал свой предмет, каждый раз объясняя одно и тоже, а потом такой ученикам говорит "та тут и так все понятно, хули тут непонятного то" в общем вот так вот...

  • @sergmikula
    @sergmikula Před 6 lety +15

    Умничка!! Дякую за відео..

    • @ilin-vlad
      @ilin-vlad Před 5 lety +1

      Чеснок тебе в дышло,дякула.

  • @user-ll3gt4qm2m
    @user-ll3gt4qm2m Před 3 lety

    Буду пробовать,спасибо за видео

  • @BIKLEN
    @BIKLEN Před 3 lety +2

    Спасибо за труд!!!!

  • @Freehunteralone
    @Freehunteralone Před 5 lety +19

    Меня учили, что активированный уголь работает (впитывает) в свои микро-споры 40 минут и все.))) далее он бесполезен и даже вреден.

    • @kostyan2014
      @kostyan2014 Před 5 lety

      Угольная колонна в таком деле более удобна.

    • @vladimirkachan2476
      @vladimirkachan2476 Před 4 lety +2

      СОВЕРШЕННО ВЕРНО! Только проливать через трубку с углем! НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ БРОСАТЬ УГОЛЬ В ПРОДУКТ, ОБРАЗУЮТСЯ АЛЬДЕГИДЫ!

    • @user-rz4xv8us4x
      @user-rz4xv8us4x Před 4 lety

      @@vladimirkachan2476 везде по разному говорят. Вы можете ссылку научную дать, как пользоваться углем. Многие говорят, что уголь не только сивуху отбивает, но и аромат исходного сырья. Где правда? Сколько людей, столько и мнения.

    • @user-rz4xv8us4x
      @user-rz4xv8us4x Před 4 lety

      @@vladimirkachan2476 это я вам хотел написать, а написал автору.

    • @vladimirkachan2476
      @vladimirkachan2476 Před 4 lety +3

      @@user-rz4xv8us4x К СОЖАЛЕНИЮ ССЫЛКУ ДАТЬ НЕ МОГУ. НО ПРО 40 МИНУТ ЧИТАЛ ОЧЕНЬ ЧАСТО. АРОМАТ ИСХОДНЫЙ, ДА, ОН ЧАСТИЧНО УМЕНЬШАЕТ. ПОЭТОМУ ФИЛЬТРОВАТЬ, ПРОЛИВАТЬ, НУЖНО БЫСТРО, 3 ЛИТРА ЗА 10- 20 МИНУТ, И ФИЛЬТР МЫТЬ. При длительной фильтровке образовавшиеся альдегиды даже на вкус чувствуются в виде горечи, которой не было до этого. Ну это из практики.

  • @user-vu7ni1wq3t
    @user-vu7ni1wq3t Před 6 lety +8

    СПАСИБО!!! Было интересно

    • @oleg8881000
      @oleg8881000  Před 6 lety +3

      Спасибо и Вам за отзыв. Удачи, Здоровья и Хороших Выходных.

    • @user-pv1fg2jb3k
      @user-pv1fg2jb3k Před 6 lety +1

      Что не много не пойму тут сахара вообще нету??

    • @oleg8881000
      @oleg8881000  Před 6 lety +5

      Да, Вы правы. Сахара здесь вообще нет (имеется ввиду сахара-песка), который покупаем в магазине. Весь сахар получается благодаря ферментам, которые находятся в солоде, и температуре воды. Идет превращение крахмала в сахара, которые и перерабатывают дрожжи выделяя углекислоту и спирт.

  • @user-co4jg2ou5j
    @user-co4jg2ou5j Před 4 lety

    Спасибо. Очень доходчиво.

  • @old326
    @old326 Před 2 měsíci

    Спасибо, все доходчиво и понятно.

  • @AlexEllwein
    @AlexEllwein Před 4 lety +16

    Кое-какие замечания.
    Это приготовление зерновой браги по "грязной" (или как её ещё называют, красной) схеме.
    Если делать по чистому, то после осахаривания на 65 градусах сусло следует довести до кипения и варить, как минимум минут 30, а лучше час, и обязательно с открытой крышкой. Этим же методом сусло варится для пива (но там с хмелем, а тут это необязательно). Что это даёт:
    1. Диметилсульфид, то есть сернистое соединение, ради которого нужна медная лабуда, вываривается;
    2. Среда для обитания дрожжей стерилизуется и тем самым дрожжи бродят и чище и эффективнее;
    3. Риск заражения микрофлоры снижается значительно;
    4. Градус сахарозности в сусле растёт, так как какой-то процент воды выкипает, оставляя нам более плотное сусло.
    5. Чисто субъективно: дистиллят больше берёт в себя вкуса ячменя.
    Мороки больше, но оно того стОит.

    • @alximik3103
      @alximik3103 Před 4 lety

      Я так же делаю.

    • @dobruj-barsuk
      @dobruj-barsuk Před 4 lety

      А именно это сусло, по красной схеме тоже можно варить?

    • @AlexEllwein
      @AlexEllwein Před 4 lety

      @@dobruj-barsuk варить конечно можно, но лучше процедить или отфильтровать дробину, там много постороннего. Я делаю брагу по принципу "как на пиво", включая варку. Разница лишь в том, что варка происходит без хмеля.

    • @dobruj-barsuk
      @dobruj-barsuk Před 4 lety +1

      @@AlexEllwein просто можно в пвк перегонять вместе с дробиной, сам не пробовал, но говорят вкус насыщеней чем из сусла по белой схеме... короче все дело вкуса я так думаю, и для себя только опытным путем искать свой вкус)

    • @user-ms5xu2gm4x
      @user-ms5xu2gm4x Před 4 lety +5

      Можно вопрос? откуда у вас такая самоуверенность что ваш путь винокура 100 % правильный? нет правильного пути - есть постоянный поиск! я бы оспорил ваш убеждения, сернистые соединения ни когда в жизни не выветрятся при варке( читайте литературу), среда и так максимально адаптивная для дрожжей( лучшей среды для их популяции сложно придумать, белки, аминокислоты, простейшие сахара), риск ни как не снижается( вы охлаждаете сусло- и тогда появляется риск), да плотность станет на 1- 2 % больше по отношению к объему ( но если у вас 1,5 кг сахорозы так и будет 1,5 кг , варите его хоть до концентрата) 5 пункт-да это чисто субъективно, как и наше общее дело!

  • @user-eo7rt3ft2j
    @user-eo7rt3ft2j Před 5 lety +3

    Спасибо Олег,все понятно,хоть говоришь" суржиком" ,но все доходчиво!Тоже делал раньше на ферментах,но плавно перехожу на солод.Продукт прекрасный,организм говорит " спасибо" ,знаю,что для себя плохо не сделаю!Летом куплю боченок как у тебя и будет мне щастье!Спасибо и успехов дружище!!!

    • @vladmir5239
      @vladmir5239 Před 2 lety +1

      Счастье.

    • @juryjm
      @juryjm Před rokem

      Суржика я не заметил, акцент - есть, а суржика - нет.

    • @user-en4qi1lc8e
      @user-en4qi1lc8e Před rokem

      @@juryjm А кто такие, СУРЖИКИ?

  • @user-ix7hp5kx9w
    @user-ix7hp5kx9w Před 3 lety

    Маю декілька питань: після замочування і знезараження зерна, де ви тримаєте ємність? І скільки води потрібно добавити в перерахунку на кілограм сухого зерна? Дякую

  • @user-xe4iu4gp7n
    @user-xe4iu4gp7n Před 2 lety

    Спасибо, очень подробно и понятно рассказано

  • @wb1027
    @wb1027 Před 6 lety +11

    Великолепное Видео с подробными процессами ! 👍

  • @rafkatrafkatov2552
    @rafkatrafkatov2552 Před 3 lety +8

    Что то не сходиться..если гидромодуль 1/4 то воды на 5кг солода должно быть 20 литров..а вы только на 13 литрах затерли..и в последуюшем не долили 7 литров на охлождение сусла(или ппосто не показали)

  • @user-nq6nu7vy5l
    @user-nq6nu7vy5l Před 4 lety

    Молодец!!!Я делаю из покупного солода(Курского).Он дешевле импортного.А из ячменя не времени прорасщивать!Правда двадцать шесть лет назад я сварил своё первое пиво из самодельного солода и болотного хмеля,а дрожжи размножались из Липецкого не пастеризованного пива -в те времена магазинов по пивоварения не было.Эксперементировал.Бывало много испорченного пиваса и приходилось перегонять на дисцилят и в бочку.Романтика!А теперь пивоварение для меня уже не просто хобби.А автор ролика правильный!Спасибо!!

  • @user-mt2fe1nc6u
    @user-mt2fe1nc6u Před 4 lety +1

    Спасибо. Очень доходчиво и грамотно. Виден опыт и желание донести информацию Удачи Вам.

  • @P0pobkin0MAN
    @P0pobkin0MAN Před 5 lety +8

    Вкусно, черт возьми!
    Возни много, но вкусно!
    А как вы бочки готовите?

    • @coolcooldown335down
      @coolcooldown335down Před 3 lety

      а он их не готовит зачем. у него супер виски через 2 месяца готово. видео хорошее но очень много но.

    • @P0pobkin0MAN
      @P0pobkin0MAN Před 3 lety +1

      @@coolcooldown335down за 2 месяца "ангелы" съедят половину...

  • @gagikpetrosyan8837
    @gagikpetrosyan8837 Před 6 lety +7

    Спасибо Олег. Счастье Вам.

    • @oleg8881000
      @oleg8881000  Před 6 lety +1

      Спасибо за отзыв. И Вам Удачи и Хорошего Настроения.

    • @wetalka92
      @wetalka92 Před 6 lety

      GAGIK PETROSYAN грг

  • @MsMiha77
    @MsMiha77 Před 4 lety +1

    Подскажите при осахаривании ферментами на холодную без солода, сильно уступает в ароматике по сравнению с горячим?

  • @user-wg9el5jx8l
    @user-wg9el5jx8l Před 2 lety

    Здравствуйте, спасибо за полезный совет.у меня вопрос,можно ли этот напиток сделать старым сомогоном из меди.100 литровая

  • @radikrodionov
    @radikrodionov Před 3 lety +4

    Углевать фруктовые и зерновые нельзя. Да и если так делать то со спиртом сырцом, не выше 25 процентов. Иначе спирт с высокой спиртуозностью начинает вытягивать из угля все в себя

  • @ruslangromov9869
    @ruslangromov9869 Před 5 lety +25

    молодчик дядька 👍 ... на пенсии займусь ...( ежели до живу 😂)

    • @krokodil777
      @krokodil777 Před 4 lety +2

      Употребляй понемногу и качественный продукт и обязательно доживёшь😄

  • @zorlacvsfrodobaggins6328

    Видос зачёт повторов дох-я !!! Один рас сказали кто будет делать пересмотрит

  • @1TorRus
    @1TorRus Před 3 lety

    Добрый день, Олег! Благодарствую за видео, очень интересно, подробно и позновательно.
    Но позвольте вопрос: на 32 минуте, не понятно, как заканчивать отделять "ТЕЛО" и в кубе оставлять только "хвосты".
    Там по пропорциям (как с головами) или по снижению градуса выходящего продукта?
    В интернете много разных способов, а как именно Вы делаете?

  • @vlkhokhlov3607
    @vlkhokhlov3607 Před 6 lety +4

    косяк только один заметил, салфетки с краской ( для фильтрации) , не надо так, а в остальном все правильно сказал!!!)))

    • @Bragapictures
      @Bragapictures Před 4 lety

      Там той краски-то... Да и пищевая она, ничего страшного.

    • @Strofa
      @Strofa Před 3 lety

      @@Bragapictures с какого перепуга краска на салфетках пищевая?

  • @user-by3yo9do1w
    @user-by3yo9do1w Před 4 lety +9

    Спасибо человеку очень просто и четко излагает

  • @andrew271286
    @andrew271286 Před 3 lety

    Лучший способ вырастить солод, который я видел на просторах ютьюба. Самый простой и доступный, спасибо автору, хоть он и не показал весь процесс проращивания, попробовал сам, второй день и уже почти пророс, до этого пытался другим методом типа в марлю завернуть, все херня, лучший способ в данном видео, при чем толстым слоем, а не как другие рекомендуют 5см, прорастают все сантиметров 15-20 в тазике.

  • @user-vj2rh3zy7r
    @user-vj2rh3zy7r Před 3 lety

    Спасибо за подробный рассказ. Какой крепости получается готовый виски? Я наверно что то пропустил.