ஆஹா! பொங்கல் இப்படி செய்யலாம்னு சத்தியமா எனக்கு தெரியாது | CDK 1603 | Chef Deena's Kitchen
Vložit
- čas přidán 10. 05. 2024
- Mr. Kannan
A to Z Catering, Kumbakonam
79049 32683 | 98436 08341
Milagu Nei Pongal
Raw Rice - 1/2 kg
Moong Dal - 1/2 kg
Ravai - 1/2 kg
Ghee - 250 g
Pepper - 25 g
Cumin Seeds - 45 g
Chopped Ginger - 3 Tbsp
Curry Leaves - As Required
Turmeric Powder - A Pinch
Asafoetida - As Required
Cashew Nuts - 100 g
Salt - To Taste
Oil - For Cooking
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/shop/chefdeenas...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English CZcams Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#neipongal #kumbakonam #foodtour
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
Membership : / @chefdeenaskitchen
Business : pr@chefdeenaskitchen.com
Website : www.chefdeenaskitchen.com - Jak na to + styl
நீங்க சொன்னது 100% சரி. பொங்கல் பேர கேட்டாலே என் குழந்தைகள் இரண்டு பேரும் சாப்பாடு வேணாம்னு சொல்வது வழக்கம். நான் வீட்டில் பொங்கல் செய்து 2 வருடம் ஆகிறது. உங்கள் வீடியோ பார்த்து இன்று காலை பொங்கல் செய்தேன். எனக்கு சாப்பிட பொங்கல் இல்லை. என் கணவர் குழந்தைகள் மூவரும் சாப்பிட்டு முடித்தனர். என் மகிழ்ச்சி க்கு அளவில்லை. Deena sir, கண்ணன் sir இருவருக்கும் மிக்க நன்றி. உங்கள் சேவை தொடர என் வாழ்த்துக்கள்.
chef தீனா சார், உங்களிடம் பிடித்தது, உங்கள் எளிமையான சமையல் முறைகள் மற்றும் உங்கள் தன்னடக்கம் 🙏🏻..நீங்கள் ஒரு தழும்பாத நிறை குடம் என்று அனைத்து வீடியோவிலும் தெரிகிறது.எல்லாம் அறிந்தும், சமையல் செய்து காட்டும் அனைவரையும் ஊக்கு விக்கும் படி உங்களது பாராட்டு உள்ளது 👍🏻.. Super sir👍🏻..
Is it safe to mix oil and ghee together in this recipe?
Ginger is not fried in oil+ghee..and added fresh.
Suji also added directly without frying...
We generally prepare in cooker with rice ,moong and not in open vessel.
Generally we ground milagu and jeera and then fry in ghee..
Good method of ghee Pongal..
Thanks for tips shared!
தீனா சார் உங்களுக்கு பொங்களே செய்ய தெரியாத போல தெளிவாக விளக்கம் கேட்டு தெரிந்து கொள்ளும் பணிவு அருமை .திரு .கண்ணன் அவர்களுக்கு வாழ்த்துங்கள் 🎉மேன்மேலும் வளர வாழ்த்துக்கள்🎉பொங்கல் பார்த்தால் இப்ப உடனே சாப்பிட தோனுது நாளைக்குத்தான் செஞ்சி பார்க்கனும் 😊எனக்கு கொஞ்சம் குடுங்க கேக்குறாரு தீனா சார் ரிசல்டை தெளிவாக அமிர்தம் சொல்லிட்டாரு பார்த்தாலே அப்படிதான் இருக்கு .சூப்பரான பதிவு .நன்றி தீனா சார்🙏
❤❤❤❤கண்ணன்செய்தவெண்பொங்கல்அருமை
பணிவின் சிகரம் தீனாசார்❤
Super recipes sir but rava roasted or unroasted sollunga
I could know that we should add suji in the pongal
பொங்கலே, பொங்கல் - correct spelling
உணவை தேடி.... ஓர் பயணம்.... தீனா சார் தான் மட்டுமே...பேரும் புகழும் அடைய நினைக்க கூடிய மனிதர்கள் வாழும் இந்த உலகில் உங்கள் பயணமும் பணிவும் என்னை சந்தோஷ படுத்துகிறது....
நீங்கள் வாழ்க🙏 பல்லாண்டு
I think the sooji is not necessary.
வணக்கம்.கண்ணன் சார் எங்க வீட்டு விஷேசத்துக்கு சமையல் செய்தாங்க. அனைவரும் அனைத்து பதார்த்தங்களும் அருமை என பாராட்டினார்கள். கண்ணன் சார் சைவம் மட்டுமல்லாமல் அசைவமும் மிக மிக அருமையாக சமைப்பார். அவருடைய பிரியாணி அவ்வளவு ருசியாக இருக்கும். அவர் மென்மேலும் வளர வாழ்த்துக்கள். நன்றி.
தலைக்கனம் அற்ற நல்ல மனிதர் தீனா அவர்கள். தன் தொழில் அதுவாக இருந்தாலும் அடுத்தவர்களை பாராட்ட பரந்த மனது வேண்டும்
அடடடடட டடா இப்படி சொல்லுகிற அழகே அழகு தீனா தம்பிக்குமட்டும்தான் உரிமையானது. யாரும் செய்துகாட்டாத ஒரு புதுவித செய்முறை பொங்களை செய்துகாட்டிய (நல்ல மனிதர் நல்ல மனசு) கண்ணன் அவர்களுக்கும் நன்றி. இவ்வளவு வயசுக்கு பிறகு நானும் (அமுதா ஆச்சி) செய்து சாப்பிட போகிறேன் என்பதை சந்தோஷத்தோடு வாழ்த்தி சொல்றேன்பா. வாழ்க வளமுடன் நலமுடன்❤ God பிளஸ் You❤ ஆச்சி அமுதா அருணாசலம்❤
Naan chinna vayasula intha Pongal seimurai paathu irrukken maranthutten youtubela thedinen kidaikkavillai supera irrukkum intha murai naan samaikka arampichapa oru murai senjum irrukken but ravai serkkama
Deena's simplicity is highly commendable.
Yes,correct.👍
தீனாசார் வணக்கம்.படித்தவர்களுக்கு அழகே சகமனுசனெ
மதிக்கிறதுதான்.பொங்கலே செய்ய தெரியாதது போலே கேட்டு கத்துகிறீங்க அருமை.அதோட எல்லோருக்கும்
சொல்லி தர்ரீங்கோ
நன்றி.இருவருக்கும்
வாழ்த்துக்கள்.
Super Deena sir.try to cook now very well thank u
Super, vazhga valamudan
இருவரும் வாழ்த்துக்கள் கேட்ட விதம் சொன்ன விதம் மிக அருமை அருமை நாங்கள் செய்து பார்க்கிறோம்🎉🎉❤❤🎉
Dina thambi really a new recipe. வெள்ளந்தியான உங்கள் கமெண்ட்ஸ் அதைவிட சூப்பர்.
சிறப்பான பொங்கல்.இதை சொல்லிகொடுத்த கண்ணன் அவர்களுக்கு நன்றி
ஆனால் நெய் எண்ணெய் இதில் குறைக்க முடியாது.குறைத்தால் நம்ம பொங்கல் மாதிரி ஆகிவிடும்.தம்பி தீனா எங்களுக்கு தெரிய வைத்ததற்கு நன்றி
Thank you chef dheena🎉
Very tastety
I tried Kannan sir's Srirangam's puliyodharai. It came very well
Already vathal kulambu Satham try seithean.. Excellent sir... Ippo ithrayum try seiya porean.... More videos Kannan sir recipe a podunga sir... I am big fan of Kannan sir.... God bless you always
வாழ்த்துக்கள் திரு கண்ணன் அவர்களே உங்கள் குருவிடம் கற்றதை அப்படியே எங்களுக்கு தந்ததற்கு நன்றி நண்பரே.தீனா அவர்களுக்கும் நன்றி. அருமை அருமை மிக மிக அருமை.
So good to view. This type of Pongal was served in Saravana Bhavan Hotel in Thanjavur some 55 years ago. Thanks.
தெளிவான சமையல் செய்முறை.சூப்பர் செஃப்
Very clear explanation, thank you both of you sir 🙏🙏🙏🙏
Mr. Kannan and chef, what's amazing recipe we never heard, adding secrets in ponghal
O, God what a amazing recipe, thanku to 🌹🌹 both of you
நன்றி சார் உங்களால நாங்களும் தெரிஞ்சு கிட்டோம் ரொம்ப நன்றி 🙏🥰
Paid promotion madhampatty ellam vida Dheena sir thanadakkam & search of dishes vera level, unga Voice ungal samayal polave inimai... very glad on your progress Dheena sir 🎉🎉
Very nice , I will try definitely, thank you Deena Sir
Thanks for the receipe. Excellent .
சூப்பர் அண்ணா உண்மையாவே நீங்க சொன்ன மாறியே செஞ்சோம் சூப்பரா இருந்துச்சி
Awesome Pongal. Arumai arumai. Kannans' explanation is beautiful
Both.of you are knowledgeable and enjoying what you do.Never seen this type of pongal.All his detailings are excellent.milagu vedikkumnnu eppa thaan theriyum.God Bless
Very nice explanation and very patient. Keep it up Mr. Kannan and Deena.
Hi Namaskkaram Ungal Neipongal Nalla Sollikoduthiho Anakku Romba Romba Pudikkum Sir Pongal Thank U VeryMuch.
Deena Sir, you are exposing hidden talents. You are a true leader. Adding rawa to Pongal is a twist. It's Rawa Pongal. Really delicious.
Super....idu try panniye aaganum
இதை குக்கரில் எப்படி செய்வது. If I know I will do it today itself. I am Pongal lover. Please..
Ven Pongal looks beautiful and lovely. Thanks much for Chef Deena's kitchen and Mr Kannan.
Excellent method of Pongal wow thanks for both of you
Super brother and brother thank you so much very tasty Pongal
Naan try panninaen super
Pakkum bothe temptinga irukku. Nice
I tried the vathalkulambu rice too, awesome 👏 recipe
I tried this recipe came out very well just wow❤ thank you for this recipe anna
Thank you chef for introducing this special Pongal
Semma Pongal
Really it’s so nice we love it
Thanks for the recipe
As Deena chef said it’s ultimate
ultimate sir ... i try this today...really awesome...thnk u
அண்ணா உங்க முறைல பொங்கல் செஞ்சு பார்த்தேன் நிஜமாவே சூப்பர் 👍 thank u so much
Super sir I will try sir.thankyou for teaching
Very nice
Both of u. should try. Simple man Deena sir
அப்போ
பொங்கல்லதண்ணீர்
அதிகமாயிட்டா
ரவைசேர்த்துக்கலாம்
நல்ல டிப்ஸ்
👍👍👍👍👍
5df
ரவா பொங்கல் செய்வதுண்டு.இது இரண்டும் கலவை👌🏻
Thank u chef for your versatile preparation of recipy.
Excellent video with ample explanations. This Friday I will try this Pongal recipe.
Thank you Mr. Dina and Mr. Kannan 🙏🏼
Deena bro ... I support and appreciate u ..keep rocking... Bring out the talented people to the world n give them a good life
Thank you chef Deena sir for the ultimate recipe 🥰வாழ்க வளமுடன் 🙌
God bless u very good explanation
Chef Deena sir thank you for your work the way you explain everything fantastic work chef love your work.. Which revai is used in this recipe?
Hi...tdy I'm tried this recipe it's come very well..vera level
Awesome. Tempting
தீனா... வழக்கமான உங்கள் வர்ணனையும் இடையிடையே சின்ன விஷயங்களையும் அனைவருக்கும் புரியும் விதமாக சொல்வதும் ... கண்ணன் ஒவ்வொரு விஷயம் சொல்லும்போது அதன் காரணத்தையும் நுணுக்கங்களையும் சொல்வது அருமை .. அடிக்கடி தீனாவிடம் "செஃப்" என்று சொல்வது அவருக்கும் தொழிலுக்கும் தரும் மரியாதை... வழக்கம்போல ரசிக்கும்படியாக இருந்தது. பொங்கலை செய்து பார்த்துவிட்டு ருசியை சொல்கிறேன்.
அந்த அமிர்தம்.... Expression Vera level
Fantastic thank you ❤❤❤
Hi today na same method la pongal try pani partha super ah vandhuchi taste vera level tq 😊
Wonderful recipe 👌👌👌👌👌👌❤❤
Rava + venpongal super👌
Made it today was very perfect in consistency thank you
வத்தகுழம்பு சாதம் ரொம்ப ரொம்ப 👌 அருமையாக வந்ததுங்க தீனாதம்பி பொங்கல் செய்துபார்க்கிறேன். மீன்குழம்பு செய்ய சொல்லுங்க தம்பி
உங்களின் பணிவு அருமை சகோதரரே.
It's tempting aaa iruku chef👌👌👌
Sir u r ultimate. Thank u sooo much for this wonderful dish
Delicious recipe ....tempts... Ultimate
Good morning wonderful cooking thank you Deena
Awesome way of explaining the steps🎉. Expecting more from you sir. Magnetic voice. Credit goes to chief this set of person introduction. Surely I will do the mixing of rava.
மிக அருமையான recipe.
Sunday எங்கள் வீட்டில் செய்து பார்த்தோம். நாங்கள் எதிர்பாராத வகையில் அருமையாக இருந்தது. நன்றி. 😊
Dheena sir vera level thankyou❤
I saw this video today it was so amazing, so delicious. I love those recipes. Chef Deena sir neenga pora ella oorum recipesum semmaya iruku. Intha pongal recipe ungaloda recipesla special and highlight recipe.
Dina sir....Ultimate pongal sir.i love this. Thank you sir.
Good teachers so kind 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
❤சூப்பர் ,சூப்பர் !
Definitely will try
Thank you chef Deena sir
Dheena sir excellent 👍 I try this Sunday
Today morning breakfast intha pongal seithen. Dheena Neenga sonna 2 visiyam 100 percent unmai.Intha Pongal ku thottuka ethume thevai illai. Non stop Pongal sapitukeete irukalam.Taste remba remba super.
I watched this video though out smiling
We like both of your smile
The positivity & confidence is excellent
Nice recipe
Beautiful explanation
We like your humbleness Deena Thambi 💐
wow I made it today morning for breakfast. but used broken wheat instead of rava. it came super tasty.
I tried it very very tasty
Sir I tried it vera level.thank u sir
Super pongal...thanks to both of you👍👍
Kannan sir vathal kuzhampu try pannen supera irunthuchu
I tried this today and Pongal came out really well❤
ரெண்டு ரெசிபியுமே செஞ்சு பார்த்தோம் சூப்பர் தேங்க்யூ கண்ணன் சார்
Looks lovely....Infact I make pukkai like this. I do Sri Lankan style. It is sweet version.
yes my mom always put 1 cup rice 1 cup moong dal. It will taste heavenly
New method fine super yummy❤
தீனா மற்றும் கண்ணன் ஐயா இருவருக்கும் நன்றி...
சிறிதளவும் பிரளாமல் மிகச்சிறந்த வழிமுறைகளோடு இருவரும் செய்து காண்பித்த முறை மிகவும் அருமை..
My favourite dish Pongal.
Definitely I will try this recipe.
வணக்கம் இருவருடைய பேச்சு மிகவும் அருமையாக உள்ளது.
Dina sir evvalo innocent madiri! Mundiri kettu vangareeinga! 🎉 pongal pakkave yammy❤🎉🎉
Well explained sir hats off
Super resepe👌👌👌👌👌
Thanks Kannan & Deena sir for such a Awesome receipe.
எனக்கு பிடித்த பொங்கலை செய்து காட்டியதற்கு நன்றி !
சார் பொங்கல் செய்முறை பார்க்கும் போதே அமிர்தம் போல் இருக்கு நன்றி சார் 🎉🎉🎉🙏
Today na intha method la Pongal senjen.... Miga arumai sir❤ thankyou sir