Kichererbsen in Deutschland anbauen - Anbautipps und Ernte
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2018
- Kichererbsen sind gesund und spielen vor allem in der veganen Ernährung eine große Rolle. Sie sind reich an Proteinen, Vitaminen und anderen wertvollen Inhaltstoffen. Leider kommen gekaufte Kichererbsen nicht aus Deutschland. Das ist schade, da man #Kichererbsen auch in Deutschland anbauen kann wenn man einige Dinge beachtet.
Nach der erfolgreichen Ernte darf man sich z.B. über ein selbstgemachtes Humus freuen - jetzt müsste man nur nooch den Sesam für die Thahinpaste selber anbauen können :) - Věda a technologie
Ich finde eure Gemüsepflanzen- Serie ganz toll!!!. Hilft sehr!!! Danke! !!
Man kann das nicht aufrechen. Es ist ein eigenes Produkt und das wiegt schwerer als alles andere!👍👍👍
Ich wünsch mir ein Video über Kulturheidelbeeren, Preiselbeeren und Cranberries.
Also alles was gern saure Erde hat.
Hallo Sascha, tolles Video, ich finde gerade deine Experimenten-und Exotenvideos super, macht Lust drauf das auch mal selber auszuprobieren! Danke auch nochmal für deine Tomatenreihe, die hat mich das ganze Jahr über begleitet und mit meinen Tomaten unterstützt! Viele liebe Grüße von Kerstin
Super tolles Video, sehr schöne Bilder. Immer wieder sehr lehrreich, vielen Dank für`s Zeigen. Grüssle Karin.
Klasse Tipp, 👍 wird nächstes Jahr auf jeden Fall ausprobiert!
Hallo, ich finde das toll, dass dieses Video jetzt da ist. ich habe in diesem Jahr auch das erste Mal Kichererbsen angebaut, ich bin total begeistert wie gross die Pflanzen geworden sind. Ich hab die Pflanzen vorgezogen , dass war glaub ich anfang oder mitte Juni. Ich komme aus Österreich und in meiner Region hat es zeitweise fast jeden Tag am späteren Nachmittag mal geregnet. Deshalb waren die Nächte auch nicht so warm wie bei euch in Deutschland. Trotzdem sind sie gut gewachsen und es sind sehr viele Schoten drann. Ich denke in 1-2 Wochen kann ich ernten, obwohl es bei uns längst nicht so warm war wie bei euch und ich sie doch relativ spät ausgepflanzt habe. kann ich wirklich jedem erpfehlen, der einen Garten hat und Kichererbsen mag. Ich hatte so gut wie keine Arbeit damit.
Alles Liebe, Luna
Ich habe vor einigen Wochen getrocknete Kichererbsen eingelegt, weil ich diese kochen und zu Hummus verarbeiten wollte. Vier von den Kichererbsen sind während des Einweichen gekeimt. Habe diese direkt in Erde gelegt und seither wachsen die Pflanzen hervorragend. Sind jetzt schon ungefähr 30cm hoch und hatte diese vorerst auf der Fensterbank in der Küche. Nach dem Umtopfen in einen größeren Pott stehen diese nun auf dem Balkon. Ich kann es nicht abwarten, bis diese erste Ergebnisse tragen. Wenn das mit dem Pflanzen bei mir so weiter geht, muss ich mir irgendwann einen Schrebergarten mieten, denn der Balkon hat nur eine begrenzte Fläche :D
Coole Musik und schöne Bilder zum Schluss 👍
Das ist ja toll. Die mögen wir total. Dankeschön 🌱
Sehr interessantes Video,es freut mich,dass ihr euch jetzt auch mit solchen exotischen Pflanzen beschäftigt,ich denke damit sprecht ihr auch ein großes Publikum damit an👍👍
Super Idee! Danke fürs Ausprobieren. Das probiere ich heuer sicherlich auch mal. Liebe Grüße aus Wien
vielen Herzlichen Dank! Ein Tolles Video! :) Freu mich schon mit großer Spannung auf die Nächsten Teile !!
Meerrettich wäre mit dir und Marcel mal sehr interessant! Gibt zwar Videos dazu, aber detailliert vom Experten erklärt wäre optimal 😄
Meerrettich wäre wirklich eine Super Idee 👍
Meerrettich soll bei mir nächstes Jahr auf jeden Fall in den Garten. Bin auch interessiert. Zusammen mit Petersilienwurzel und Pastinaken. Also, was man selbst auf dem Markt selten kaufen kann.
Wasabi ist besser.
Ihr zwei macht das immer super und was da alles in der Gartenoase wächst finde ich toll. Ich habe dieses Jahr Lichtyams und Erdbirnen probiert, die bleiben ja noch in der Erde und dann wird sich zeigen ob es was geworden ist.
Hallo Sascha,schönes Video danke für den tipp mit den Tauben jetzt weiß ich wo meine Kichererbsen geblieben sind.Linsen habe ich auch angebaut es war ein guter Ertrag.Lg.Steffen
Mal wieder ein super informatives Video ! Und danke nochmal für deine gestrige Hilfe mit dem Blauglockenbaum (: LG
Hey :) darf er im Beet stehen bleiben?
@@SelfBio leider nicht, da er ja ziemlich groß wird... Wir suchen zur Zeit nach einer möglichst schonenden Lösung :)
Absolut gute Idee. Danke, mal wieder, mach ich nächstes Jahr.
Ich hab das erste Mal Kichererbsen angepflanzt. Dazwischen wuchsen noch Kartoffeln vom letzten Jahr, was gar nicht schlecht funktioniert hat. Nur wenn die Kartoffeln verdorren, sind die Kichererbsen haltlos. Wir versuchen es das nächste Jahr mit Gittern zwischen den Pflanzreihen.😊😊
Kichererbsen sollen keine Stützen nötig haben. Bei starkem Wind können die Pflanzen über zu niedrigen Gittern abknicken. Die unfreiwillige Kombination hat sich bei mir ebenfalls ergeben.
Der Aufwand für diesen Ertrag ist schon etwas was ich eher vermeiden möchte, aber vielen Dank für das Video und die Infos!
hatte dieses Jahr auch Linsen. Der Ertrag pro qm ergab etwa 50g. Eine kleine Mahlzeit. Linsen mit Hülsen gut trocknen. Ernten am besten ohne Wurzeln, da die Erde richtig Probleme machen kann. In ein Bettuch einwickeln und dann dreschen bis sich die Hülse löst. Alternativ in ein Handtuch drehen und anschließend auf den Boden schlagen. Funktioniert sogar besser:-)
viel Spaß;-)
Super Video.. Und interessantes Thema.. Mach weiter so 😊
Schönen Gruß vom self Maker👍
Frisch schmecken die sehr sehr gut. Ich werde das auf meinem Balkon ausprobieren
Themen die ich mir wünsche. Exoten im Hausgarten. Kiwi, Papaya, Granatapfel und Co. Habt ihr gewusst das im 18. und 19. Jahrhundert Brandenburg als Hauptanbauland für Ananas galt. Es gibt auch winterharte Granatäpfel und Feigen bekommt man bei Hortensis. Ist eine kleine Schleichwerbung!!
Das Video kommt genau zum richtigen Zeitpunkt! : )
Ich hab dieses Jahr auch zum ersten Mal Kichererbsen angebaut. Sie sind super gewachsen in diesem heißen, trockenen Sommer. Ich kann mir aber vorstellen, dass sie bei viel Regen eher an der Pflanze verschimmeln. Heute wird geerntet, ich bin schon sehr gespannt auf den Ertrag.
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So genau weiß ich es gar nicht mehr. Ich würde schätzen zehn cm. Kann aber beim ernten heute nochmal nachschauen. Ich hab das einfach nach Gefühl gemacht, wusste ja gar nicht welche Ausmaße so eine Pflanze haben wird.
Hi ihr zwei
Danke für das tolle Video
Es hat mir sehr geholfen weil ich dieses Jahr auch welche im Garten haben möchte. Mal schauen wie sie sich so machen werden 😊
Liebe Grüße Steffi
Danke Sasha, für deine tolle perfektionischtische Art, mal wieder ein super Video.
Ich mag es, zu lernen und bei dir finde ich es immer toll erklärt. Da sieht man meist gar nicht, wie viel Aufwand solche tollen Videos machen. Dein Ehrgeiz ist ein tolles Vorbild für alle kleinen Gyt'er, die wie ich noch wahnsinnig viel dazu lernen können.
Danke,
LG Konner
Ich habe das zweite Jahr Yacon angebaut und sie wächst wieder Mega. Freue mich schon auf die Ernte. Probiert es mal aus.
Die keimlinge sind mega lecker!😊
Ich probiere derzeit einfach alles, kaufe viel beim Türken ein und alles wie z.b schwarzkümmel, dicke Bohnen, Linsen und kichererbsen wachsen super...👍
Wollte es einfach mal just for fun probieren... Aber irgendwie klappt dieses Jahr auch alles... Wer weiß..., liegt sicherlich auch an super vielen tips von Garten CZcamsrn...👍
Toll, was Ihr so ausprobiert! Interessante Neuigkeiten (hätt' nie gedacht, dass die Spaß-Erbse hier im Freiland wächst) & zu lachen gab's auch was: Der Melonen-Spalter am Ende des Clips muss allerdings noch am Augenmaß feilen ... ;))
(Klasse Musik übrigens - wer ist das?)
Hallo Sascha, tolles Video wieder einmal 👍 freue mich schon auf die Wuweizis, sehen interessant aus. Interessieren würde mich auch, wie du, ausser mit Gründüngung, sonst noch die Beete im Herbst und Winter nutzt oder zum Schutz abdeckst (mulchst). Ausserdem: was ist eigentlich aus Deiner Hausecke geworden, in der das Minigewächshaus stand?
Na das ist doch ne prima idee! Die werden wir dann künftig auch auf unserem Speiseplan "integrieren" dürfen...
hochinteressant, wäre nie auf so eine Idee gekommen, Kichererbsen anzubauen. Bei uns in der Lausitz ist ja auch so eine "Wüstengegend", heiße Sommer, kein Regen etc.. Wäre glatt mal ein Versuch wert, bei uns wächst ja sonst so gut wie nichts. Danke!
Superidee ... für nächstes Frühjahr
Sehr Hilfreich
Wieder ein schönes Video, das ich beim Verarbeiten von Zwetschgen (im Moment Amaretto-Zwetschgen -Kompott) angeschaut habe.
Mich würde die Gartenplanung bei Heinrich interessieren, da ich auch nur noch einen kleinen Gemüsegarten habe und mit der geschickten Nutzung experimentiere. LG
sehr gut - das wäre eine Alternative f.d. trockenen Sommer. Wie ist es mit Pak Choi Anbau habe ich dieses Jahr das erste Mal probiert und hat super geklappt, welche Sorten eignen sich bei uns am Besten. - danke und weiter so, es immer wieder eine Freude Euch zuzusehen und zuzuhören
Habe das in diesem Jahr ausprobiert. Die Kichererbsen sind auch gut gewachsen - geerntet haben sie bei mir aber die Mäuse.
Wenn bei uns die Erbsenernte ansteht, dann setzen wir uns abends auf die Terrasse. Bierchen, coole Mukke und dann wir gepult. Macht richtig Spass. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Die Belugalinse habe ich von euch auf dem GYT in Erftstadt als Pflanze gekauft.
Auch ohne Rankhilfe gepflanzt sind super gewachsen und sahen mit ihren kleinen Blüten echt niedlich aus.
Mit den trockenen Schoten habe ich mich auch einen Abend hin gesetzt und habe sie raus gefummelt. Mehr als ein Portiönchen ist es nicht geworden, aber es ging halt auch erstmal nur ums Ausprobieren.
Hallo Marion, ja, das rauspoolen steht mir auch noch bevor -- oder ausdreschen mal sehen :)
Hallo Ihr beiden- ich lebe in Paraguay und werde jetzt mal versuchen Kichererbsen anzubauen, müsste eigentlich gut klappen, werd euch informieren wie die Ernte war, danke für eure guten Beiträge
Mungbohnen klappen super. Saatgut fürs Keimem im Winter
Wird es noch ein Update zu den Tomatensorten geben? Ich bin auf eure Favouriten gespannt 🤗
Gutes Video
Ein Video bitte über Speisewicke.
Kichererbsen sind immer gut! Wir machen Falafeln draus und lieben sie 👍
hej! Kichererbsen sind gesund und für Veganer, Vegetarier eine mega Pflanze und Nahrungsquelle. 1a Proteinquelle! Für nächstes Jahr ein Muss für mein Schrebergarten Projekt. Mein Nachbar Momo hatte die auch stehen, mal sehen wie sich das in Norddeutschland dann verhält. lieben Gruß, Lars
Ich würde mir Videos über alte Sorten wünschen egal ob das Tomaten Kartoffeln Äpfel was auch immer ist auf jeden Fall alte Sorten nicht die neuen Sachen die quasi jeder anbaut
Video-Ideen: Schnitt von Obst-Sträuchern, Weinreben, Kiwibeeren oder ähnlichem. Das noch ausstehende Zwiebelvideo 😉
Danke Danke🙂
Zwei Töpfchen mit Beluga-Linsen-Pflanzen habe ich in Erfstadt gekauft - die sidn sogar sehr gut gewachsen, aber das ernten und pullen war der Horror..... ;o) Nächstes Jahr gibt's die aber auf jeden Fall wieder und mehr - die haben nur für eine Mahlzeit gereicht.. Und ich werd es nächtes Jahr auch mit der Kichererbse probieren!
Danke für ein wiedereinmal tolles Video
Ich experimentiere seit 2 Saisonen mit Salaten die ich im Winter in der Wohnung in Blumenkisterln anbaue. Sie schießen halt leider, da sie am Fensterbrett bald viel zu wenig Licht abbekommen. Microgreens sind dann eine erfreuliche Alternative, wenn man genug Samen hat. Vielleicht wollt ihr das mit den Salaten auch ausprobieren bzw. hat Marcel eine Idee, welche Sorten auch bei ganz wenig Licht und Wärme am ehestens klappen könnten.
Bau doch einfach Winterkopfsalat im Garten an.
Danke für deine Antwort! Leider habe ich nur in den Sommermonaten einen Garten zur Verfügung ☹️.
Hallo, super Video ! Dieses heisse Jahr hat den Kichererbsen wirklich toll gepasst. Weisst du ob Kichererbsen so wie Buschbohnen oder Erbsen auch Knöllchenbakterien besitzen, und somit als Bodenverbesserer eingesetzt werden könnten ?
Hallo. Kichererbsen gehören zu den Leguminosen. Somit ebenfalls Stickstoffsammler
Habe mir aus Südtirol Samen für Kichererbsen mitgenommen, einfach zum ausprobieren. Infos zu Boden und Standort wären noch interessant
Ich denke die sind relativ anspruchslos. Aber mehr als ausprobieren kannst du ja eh nicht da du einen speziellen Bodentyp hast den du so einfach nicht ändern kannst :)
Ich baue schon seit 2 Jahren Yacon an was super roh oder gekocht schmeckt. Ist nicht nur super lecker sondern auch sehr gesund vor allem für Diabetiker.
Christa Wild Ich hab Yacon auch das 2. Jahr im Garten. Heuer mannshoch, doppelt so groß wie im letzten Jahr. Habe die Wurzeln entsaftet und zu Sirup eingekocht. Der Sirup schmeckt ein bisschen ~ eigen, aber z. B. im Salatdressing lässt er sich gut verwenden. Bin auch schon gespannt wie die Wurzeln heuer aussehen. Einige Wurzelstücke hab ich in Sand vergraben und über den Winter in der Garage stehen gehabt. Wie isst du die Wurzel?
Wir essen die gerne roh ohne oder auch mit Schale. Auch sind sie gut in Asiatischen Wok Gemüsegerichten. Und ich habe auch sirup daraus gemacht; habe den Sirup zum Backen benützt (so ca 1/3 vom Zucker ersetzt) und das funktionierte gut. Der Sirup hat ein paar Monate im Kühlschrank gehalten; ich würde aber gerne wissen wie ich ihn noch länger haltbar machen kann.
Danke für die Antwort, stimmt, im Kühlschrank hatte ich ihn auch sicher 3 Monate stehen. Werde heuer probieren den Sirup heiss in kleine Gläser abzufüllen, Deckel drauf und hoffen, dass er dicht wird. So sollte sich der Sirup eigentlich halten.
Sind eigentlich alle getrockneten Kichererbsen die es im Bioladen gibt, in Rohkostqualität? Oder werden diese unter hohen Temperaturen getrocknet?
Ich ärgere mich gerade total, dass ich die Kichererbsen dieses Jahr vergessen habe. Ich liebe sie frisch und grün. Vor Jahren habe ich sie im Topf angebaut und selbst das hat super geklappt. Besonderes dieses Jahr waren verschiedene indische Kürbisse, indische Gurken, Chilis und Bittergurken. Aufgrund des Wetters ist alles sehr gut gewachsen und ich ernte immer noch.
Ein Problem ist dieses Jahr Mehltau, den haben die Kürbisse und Zucchinis.
Hallo! Die Kichererbsen werden also geerntet, wenn sie "ausgetrocknet" sind? Habe nämlich 8 Pflanzen in der Wohnung stehen, die nächste Woche dann raus dürfen 😅
Habe probeweise mal einige dieses Jahr ausgesät. Sie waren schneller gekeimt als die dicken Bohnen... 😂 Sehr wüchsig. Ich probiere das dieses Mal in zwei Mörtelkübeln. Mal schauen wie es wird...
Viel Erfolg dabei Sabine :)
Hallihallo, sehr interessant. Mich würde interessieren mit welchen anderen Gemüsesorten die Kichererbsen kompiniert werden können. Gilt da das gleiche wie bei allen anderen Erbsen Arten oder gibt es da Mischkulturen die sich negativ beeinflussen? Gärtnerliche Grüße aus Oberfranken 😮
Schade, dass es hier auf solch interessanten Fragen keine Antworten gibt! Ist mir leider schon öfter aufgefallen....
Also bzw. Soja für vegane Gerichte kommen zu mehr als 90% aus Europa. Das Soja für Tiernahrung kommt aus Brasilien und co. Von daher ist der Rohstoff in "veganen" Gerichten oft deutlich näher dran als von jegliche anderen Nahrungsmitteln.
Hallo ihr beiden - ich würde es auch gerne mal probieren auf dem Balkon - wieviel Platz braucht denn eine Kichererbsenpflanze im Topf oder im Freien ? Und was für eine Erde könnt ihr empfehlen?
Hallo Anne, also den Versuch ist es wert und sollte auch funktionieren aber erwarte keine große Ernte :) Ich würde die in nicht zu nährstoffreiche Gemüseerde setzen und am besten in einen Kasten auf dem Balkon. Dann hast du sowas wie eine Reihe und die können dann auch nach unten ranken. Sehr groß werden die Pflanzen nicht.
Mir schwirrt eine Frage durch den Kopf: Habt ihr mal die Kichererbsen versucht frisch - also nicht getrocknet - zu kochen? Das fände ich persönlich für den Hausgarten viel spannender als die getrockneten. Roh sind sie auf jeden Fall giftig wegen des Phasingehalts. Aber das wird ja durch die Hitze zerstört, wie bei Bohnen auch. Oder habt ihr irgend eine Info das irgend etwas gegen frische Kichererbsen in gekochten Gerichten spricht? Im IN konnte ich nichts wirklich aussagekräftiges finden.
Ich liebe frische Kicherebsen. Bei uns in Indien werden sie wie Erbsen verwendet, sie schmecken leicht nussig. In einigen indischen Läden kann man sie auch tiefgefroren kaufen. Sie schmecken aber nicht so gut wie die richtig frischen. Roh isst man sie aber nicht.
Vielen Dank für die Info. Ich glaube dann werde ich sie nächstes Jahr auch mal anbauen. Das klingt verführerisch.
Habt ihr etwas Saat für mich?
Hey :)
ich hab vor dieses Jahr Kichererbsen anzubauen bin auch schon so gut wie ready, frage mich jetzt nur Grad welcher Boden am besten wäre und wie die Fruchtfolge aussieht :)
LG Niklas
Hallo Niklas,
über die Fruchtfolge würde ich mir nicht zuviel Gedanken machen - einfach überall hin wo vorher keine Bohnen oder Erbsen standen. Sonne brauchen die viel. Direktsaat nicht vor Mitte Mai - Voranzucht kann Sinn machen - dann kannst du Mitte Mai schon Pflanzen raussetzen :)
Kichererbsen für Hummus
Wie groß ist der Pflanzenabstand zwischen den Pflanzen?
ca. 30cm
Dürfte Marcel „gras“ anbauen zu medizinischen Zwecken?
Nein :) Für den Anbau dieser Kultur braucht man eine bestimmte Anzahl von Hektar Anbaufläche allein um das zu beantragen.
Ich hatte früher mal normale Erbsen im Beet und werde es nie wieder machen.... Kichererbse steht mal testweise auf dem Plan.
Buschbohnen gingen schlecht dieses Jahr, das Wasser kam einfach zu spät
Hallo Tom, welche Sorten hattest du? Buschbohnen waren trotz wochenlanger Trockenheit und kaum gießen extrem gut bei mir.
Grün essen!
Fruchtfolge wäre mal ganz gut...
Hallo. Meines wissens gilt für Kichererbsen alles, was für alle anderen Leguminosen auch gilt. Sie sind nicht selbstverträglich. Ansonsten sollte wohl als Vor- und Nachfrucht alles möglich sein. Im Vorfeld wenig Stickstoffe einbringen und auf einen geringen Nmin-Wert achten.
kein ton?
Ist wie der Mangold für Spatzen. Die Jungpflanzen werden bei mir immer abgefressen.
Wenn ich heute noch einen Garten hätte würde ich das im Mischkultur im Gewächshaus mit dem Tomaten anbauen. Dann dürfte das auch noch in Jahren etwas bringen die als normaler gelten.
Hallo Ihr zwei! Klugscheißmodus an:" Das sind Hülsen, keine Schoten!!!" Klugscheißmodus aus :-)Ansonsten tolles Video, vielen Dank dafür! Bei mir hatte ich Neuseeländerspinat zum ausprobieren und der war super.Liebe Grüße,Mary