Come fare gli ARANCINI di Benedetta Rossi - Ricetta TV Fatto in Casa per Voi
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- čas přidán 24. 07. 2024
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ARANCINI di Benedetta Rossi - A Palermo sono “arancine” e hanno una forma rotonda, mentre a Catania sono “arancini” e hanno forma un po’ allungata e a punta. Questa diatriba è lunga quanto la tradizione di questo delizioso street food siciliano, proposto in tante varianti tutte da leccarsi i baffi! Gli Arancini di riso possono essere considerati dei mini timballi, con un ricco ripieno di ragù e formaggio filante, perfetti da servire come antipasto o anche primo piatto o piatto unico.
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ARANCINI di Benedetta Rossi - Ricetta TV Fatto in Casa per Voi
‣ 0:00 Procedimento 🙌
‣ 2:26 Preparazione 🍚
‣ 5:20 Cottura ⏲
‣ 6:05 Pronto 👍
‣ 6:35 Recap ⏩
INGREDIENTI
PER IL RISO
1 kg di riso per risotti
brodo vegetale q.b.
1 bustina di zafferano
PER IL RIPIENO
300 gr di macinato misto
150 gr di piselli
300 gr di passata di pomodoro
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
200 gr di provola a cubetti
1/2 cipolla
1/2 carota
1/2 costa di sedano
olio extravergine di oliva q.b.
sale e pepe q.b.
PER PANATURA E COTTURA
200 gr di farina 00
300 ml di acqua
pangrattato q.b.
olio di semi per friggere
sale q.b.
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#ricetta #arancini #pomodoro - Jak na to + styl
Bravissima come sempre sono anch io siciliana e ti dico che sei bravissima hai fatto un ottimo lavoro !! Nn c erano dubbi un abbraccio affettuoso ti seguo sempre🤩🤩
Benedetta da siciliana ti dico che sei stata bravissima 👏🏻👏🏻😘😘
muy elaborados, visualmente perfectos, imagino que seran exquisitos y nunca los he visto ni tube conocimiento de ellos, gracias por tu receta, compartirla y enseñar como hacerla , gracias mil Benedetta, desde Valencia_España
Brava come sempre e molto esauriente...complimenti,proverò a farli anch'io.
❤Brava benedetta da una siciliana complimenti alla tua mamma sembra una persona semplice e ricca di valori
Manna ciao che.fame!!! Che buongiorno bravissima
bravissima, per essere la prima volta, 10 e lode 😋 io ci aggiungo anche dei cubetti di mortadella 😋
Complimenti! Sono siciliana e il procedimemto è perfettissimo👍
Hummmmmm devo essere squisiti!!!!!!! E' tanto che non li mangio!!!!! Dove abitavo prima la mia vicina quando li faceva me li dava sempre!!!!!! Che bbbbbuoni!!!! Complimenti cara!!!!! 💕💯
Buongiorno Benedetta sei bravissima un caro saluto 👋👋🎉🤗
Li proverò sicuramente.grazie !
Bravissima..sono siciliana..un abbraccio 👍👍👍☀️☀️☀️☀️💯💯💓❤️🏆🥇
Bravissima! E buonissimi ❤️☺️
Brava Benedetta le tue ricette mi salvano sempre con un ottimo risultato!!❤
Bravissima grazie
Ahhhh, my beloved riceballs: Sicilian style!! Just like me😊❤
Sei una Dona bravissima grazie mile ♥️♥️♥️♥️♥️me sono România pero mangearea Italia e bonisimo pure coa Sicilia San Cono 🙏♥️♥️♥️♥️♥️
Bravissima, sono Siciliana, le arancini da noi sono le migliori 😋🥰🌸
Assolutamente!😊❤
Gli arancini sono meravigliosl... E tu super Benny...
Bravissima Benedetta!👏👏
Ciao Benedetta hai superato la prova vivo a Palermo quindi so come sono fatte le arancine brava complimenti baci
Bravissima come sempre Benedetta io faccio sempre i tuoi ricette 👍😘
Ciao carissima , simpatica e' bravissima come sempre.
Bravissima Benedetta!!!!!
Brava,buoni.
Bellissimi buoniiiiii questi arancini benedetta
Ciao Benedetta, brava come sempre.!!... Io ADORO arancini arancine😍che riso hai usato? Grazie
Complimenti bravissima ❤
Brava Benedetta, come prima volta hai fatto delle belle arancine, l'unica cosa che, per me palermitana, non ci sta è la provola che mettono a Catania e Messina e che chiamano arancini. 😊
Sono più conosciuti come arancini che arancine , anche i turisti li chiamano arancini , fatevene una ragione da quelle parti
Sei la più brava ❤️❤️❤️
Bravissima😋😋😋😋❤❤❤👏
Bella e brava😊
Brava li faccio subito cucino con te adoro le tue ricette 😋👍
Cara Benedetta.... farò di tutto per seguire alla lettera la tua spiegazione....sono troppo buoni e non li ho mai fatti ....ma ci provo un abbraccio😍😍😍
Buona brava
Brava Benedetta...brava, bella e simpatica...
Brava,I mie racazzi e racazze vanno matti per gli arangine, brava,brava,👏👏👏👏👏👏
Brava Benedetta se vuoi tenere in alto la Sicilia fai la forma a cono in onore della storia. Puoi anche utilizzare l'arancinotto apparecchio per dare la forma.
Io gli arancini non lo mai fatti .te sei molto brava e guardo come le fai te .
Brava voglio farli anchio speriamo in bene
Ciao benedetta ,da noi si chiamano arancine, e la versione allungata e' quella al burro ,con besciamella ,prosciutto ,e mozzarella .
Sei un incanto
Bravissima!!!! Comunque quelle che hai fatto tu sono le arancine perché le hai fatte tonde (come delle piccole arance). Gli arancini invece sono appuntiti..
Brava😊
Dissento . L'unico arancino a punta del catanese è quello al ragù, tutti gli altri son tondi senza punta , sembrate un disco rotto dite tutti le stesse cavolate ogni volta
Ciao Benedetta, sei brava e simpatica.❤
Ciao Benedetta, ci vuole un riso particolare o va bene qualunque tipo?grazie, complimenti
..quella della pastella non la sapevo!! Ci proverò anche per le mie più semplici crocchette al pomodoro! Grazie!!
io sono siciliano ma vivo ha Milano da 61 anni 👋🎉🤗
Ciao cara...Bravissima 😜👍❤❤non sapevo della pastella ...Grandiosa come sempre😘👍❤
Io sono di Catania,Brava!!👏👏Si chiamano Arancine a Palermo a Catania si chiamano Arancini,sono a punta perché ricordano il vulcano Etna.
Eh si' come vuole la tradizione ,ha un significato per i Catanesi l' arancino di Catania a punta,ogniuno e' libero di dire la sua.Cordiali saluti.👍
Bisogna comprare riso specifico voglio provare a farli 😊
Buongiorno a tutti ,ma si possono fare più piccoli? Grazie
Benedetta grazie te lo dico SEMPRE ,le ricette ottime ,ma tantissimi complimenti per tutto il video , immagini ,racconti, consigli, mi piasce 👍🏻👍🏻👍🏻tutto molto curato nei particolari , BRAVI DAVVERO a te Marco e quanti vi aiutano a creare tutto ,un bacione a VOI 💋
Da Palermitana ti dico brava x la panatura, molti li passano nell'uovo quelle non sono arancie ma.....
Si possono fare anche al.forno?
Ciao benedetta. Al posto della farina li posso passare nell uovo?
Devono essere eccezionali..brava come sempre
Félicitations tes arancini sont identiques aux arancini de la Sicile. 👍🤗😘
E anche oggi dimagrisco il prossimo anno ma che bontà
Che bontà bravissima come sempre
Ciao Benedetta, bravissima come sempre...sono bellissimi, buonissimi, detto da me che sono Siciliana 👍👍👍👍👍👍👍🥰🥰
Ciao Benedetta e' inutile dirti che sei bravissima e ti seguo da quando ti ho visto ,volevo chiederti che riso hai usato geazue ciao
li ho fatti con il carnaroli 😊
Benedetta , sono siciliana ,tutto perfetto. Hai fatto le arancine come si fanno in Sicilia. Complimenti!
😍😋😘❤️
Bravissima benedetta Da Sisilia👍♥️
e vai benedetta bravissima
Bravissima Benedetta!!! Davvero buonissimi questi arancini!!! Grazie per questa ricetta !!!❤😍❤😍❤😍❤👏👏👏👏 un saluto grande a te Marco e al bellissimo Cloud!!❤😍❤😘🐕🐕🐕
Bravissima ⚘
Ii farò al più presto che ho conosciuto un siciliano molto goloso e lo voglio prendere per la gola!
Che famee, posso chiedere se c'è un modo per sostituire la pastella?
🌼 🌹 🌷 🌺 🌻 🏵 🌼
Da palermitana ti dico che sei stata bravissimaaaaaa👏👏.
Per quanto riguarda i cannoli, in Sicilia ci sono tante versioni, tutte golose 😋😋
Si chiamano “ arancine “ a Palermo e sono tonde, mentre “arancini” a Catania e sono a punta . Al posto della provola ci va la mozzarella. Sei stata come sempre bravissima. Buon arancino a tutti. Per quanto riguarda il cannolo sarai sicuramente entrata in qualche pasticceria con una versione sui generis .
Quale riso hai usato se posso chiedere e quanta acqua hai messo grazie
Ciao, che tipo di riso conviene usare? Io ho usato un riso normale ma non si incolla bene. Grazie
Riso roma o quello per risotti
Ciao di benedetta si possono preparare la sera prima e friggerle nel giorno dopo o a pranzo o a cena ? Grazie se mi rispondi😊
si certo 😊
E impegnativo un po meno😅😅😅 saranno buono.. complimenti... e complimenti bene!!!
Ciao a tutti complimenti Benedetta riesci a rendere facile qualsiasi ricetta ho una domanda se li preparo la sera prima e li friggo la mattina dopo secondo voi tengono la forma o rischio che si aprono? Grazie
Ciao Benedetta, vorrei sapere anch'io se si possono preparare prima. Ringrazio anche le amiche della Sicilia x qlk dritta, sulla preparazione anticipata. ☺😋
Si si tranquilla io li preparo sempre il giorno prima li metto in frigo e poi li friggo vengono perfette anzi vi dirò meglio
@@marianunziaocchionero4940 ciao si possono anche congelare ( crudi) e poi li puoi friggere quando ne hai voglia 😜
Che bontà 😋😋
ciao benedetta sono la tua nuova iscritta vengo dalla svizzera ho una domanda posso farlo con riso normale o deve essere risotto ti sarei molto grato se mi rispondessi😘❤️❤️
Ciao Sandra, sarebbe più indicato un riso per risotti 😊
Da catanese Doc, arancino quando e 1 ,arancini quando sn tanti 🤣 CMQ ci somigliano brava 💋💋💋👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Fatti da. Te nn avevo dubbi, bravissima 👍👍👍😀😀😀
Xara ..sei stata Super ....solo nel rispetto cottura Aggiungi Sale o Dado vegetale o di Carne
Riso
Ciao Benedetta, complimenti per gli Arancini
Belle Benedetta, noi a Palermo le chiamiamo ARANCNA😋😋😋😋😋
Ho visto in una ricetta che li hanno passati direttamente nel pangrattato (senza passarli nella pastella).
Dicono che la ricetta originale non prevedeva la pastella.
Qualcuno ci ha provato?
Funziona? Rimangono chiusi in frittura?
Ho capito come farli,non si possono rotolare come le polpette,ma schiacciare epressarli nel palmo delle mani
Bravissima👏👏👏👏👏👏👏👏🙋
Nella Sicilia occidentale si chiamano arancine.In quella orientale, .. arancini...😋👍👏👏👏👏👋
Brava 👏 👏 mi piace sono da fare
Ciao nn volendo fare la pastella,come faccio uovo e poi pan grattugiato?
Scusa Benedetta hai fatto degli arancini favolosi ,li proverò. Ma non dici quanta acqua usi x cuocere il riso. X me è importante saperlo.perché io peso tutto. Grazie aspetto risposta🌺
Brava Benedetta, io sono siciliana della provincia di Palermo, sei stata bravissima, poi con il tempo avrai le arancine più belle di tutti! Ah , io nella ricotta dei cannoli non metto mai la frutta candita ma gocce di cioccolato e cannella!
Sizi görmek güzel ❤️🌹
Ciao scusami ma quale il riso ideale per gli arancini ?grazie
ho usato il carnaroli
👏👏
sei stata bravissima, telo dice una siciliana hahahaha😆😆😆😆
Sono sempre la nonna palermitana e ti dico che si possono pure congelare crude e uscire dal congelatore solo una mezz'oretta prima di tuffarle ancora quasi congelate in un pentolino a fuoco un po' sotto il punto di fiamma per fare in modo che si riscaldino anche dentro e il formaggio fili. Io quando le faccio sono tante così per un po' se ho qualche ospite a sorpresa sono a posto. Ciao.
Sic.: aranciu = it.: arancia
peri d'aranciu = it.: arancio, albero delle arance.
Sic.: aranciu, arancio; arancinu,arancino, arancini.
It.: arancina, arancine.
Fr.: aranscen, aranscen 😄
Ing.: ..........😳😉
Che riso uso? Grazie
ho utilizzato il carnaroli Monica 🤗
D altronde sei unica volevo dirti che il colore blu elettrico ti sta benissimo
😋
Stupenda! Ma se volessi farli senza carne e solo con piselli?
va benissimo Barbara 🤗