POLPETTE DI RISO FILANTI, CON COTTO E FORMAGGIO - CROCCHETTE DI RISO-FACILI E VELOCI-EASY RICE BALLS
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- čas přidán 15. 02. 2021
- Queste polpette di riso hanno un interno ricco e super gustoso, racchiuso da una crosticina croccante e dorata. Sono delle golosissime crocchette di riso che potete servire come secondo, come piatto unico, accompagnate da insalata e pomodori, ma anche come antipasto o finger food.
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Ingredienti per circa 25/30 polpette:
per l’impasto:
400g di riso per risotti Arborio o Carnaroli
200g di provolone dolce
200g di prosciutto cotto a cubetti
50g di Parmigiano grattato
2 uova
40g di burro
sale
per impanare e friggere:
2 uova
pangrattato
farina di mais
olio di arachide
These rice balls have a rich and super tasty interior, enclosed by a crispy and golden crust. They can be served as a main course, accompanied by salad and tomatoes, but also as an appetizer or finger food.
Ingredients for about 25/30 meatballs:
for the dough:
400g rice
200g provolone cheese or similar
200g diced cooked ham
50g grated Parmigiano cheese
2 eggs
40g butter
salt
For breading and frying:
2 eggs
breadcrumbs
corn flour
peanut oil
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Complimenti sono buonissimi sembrano arancini bravo👍😘
A me e alla mia nipotina Margherita ci sono piaciute tantissimo , al più presto gliele farò , ciao 👍💕
Buongiorno Carla, grazie mille a te e alla tua stupenda nipotina. Un salutone. a presto
Volevo scrivere questa ricetta. Dio che. Non la capisco bene
Ciao Paolo ottima idea....con i miei figli e nuore spesso organizziamo un pranzo a tema fritto queste polpettine saranno ottime
Ciao Pietro, grazie mille per il bellissimo commento. Sì, queste crocchette di riso sono proprio un piatto da condividere in allegria. Un carissimo saluto, a presto.
Top!
Grazie di cuore Federica
Ho seguito passo passo la tua ricetta che delizia
Ciao Maria, sono molto contento che ti siano piaciute. Buona serata e a presto.
La
Da provare
Grazie di cuore, Maria. Buona serata.
Prego
Buona serata
Ciao Paolo sarebbero buoni come antipasto? comunque penso in estate grazie della tua ricetta molto versatile si presta in molte occasioni a presto ☺👏
Ciao carissima Annamaria, grazie per il commento. Sì, sono perfetti anche come antipasto o finger food. Se li servi come antipasto è meglio realizzarli più piccoli, se come secondo più grandi. Un saluto carissimo, buona serata.
Fantische le ho cucinate sono squisite
Ciao Maria, grazie mille per aver cucinato una mia ricetta e per questo commento così gentile. Buona serata e a presto
@@unsorrisoatavola 😊
😊alla prossima ricetta, con questa ricetta ho avuto successo con i miei invitati sono piaciuti a tutti .. xcio il commento e doveroso, grazie x aver risposto
Ottime👍👏👏👏
Si possono cuocere anche in forno?
Grazie per la risposta
Per te💌💕
Ciao carissima Graziella, grazie per il commento. Si possono cuocere anche in forno. a 200°C per circa 15 minuti, ma non si ottiene lo stesso risultato di sapore e croccantezza della crosticina esterna. Comunque, anche se fritte, con questa ricetta non vengono per nulla unte, ma ben asciutte. Un caro saluto, buona serata.
@@unsorrisoatavola Grazie mille gentilissima
OK le provero' in tutte e due i modi
Grazie di ❤
Le auguro buona vita💞😍
Ottime deliziose con ingredienti semplici
Grazie mille, Maria. Scusa il ritardo con cui ti rispondo, ma non mi era arrivata la notifica del commento. IL tuo è un bellissimo commento che mi fa molto piacere e di cui ti ringrazio di cuore. A presto
Si possono fare anche al forno grazie ciao
Ciao Roberta, si possono cuocere anche in forno. a 200°C per circa 15 minuti, ma non si ottiene lo stesso risultato di sapore e croccantezza della crosticina esterna. Comunque, anche se fritte, con questa ricetta non vengono per nulla unte, ma ben asciutte. Un caro saluto, buona serata.
Si possono fare anche senza uova prima dell impanatura. Io le passo solo nel pangrattato
Ciao ho fatto le arancine
Il prosciutto cotto, con cosa si può sostituire? X un piatto vegetariano? Grazie 🤗🤗
Ciao Franca, puoi sostituire con olive in pezzi, pomodori secchi tritati, funghi trifolati, pisellini lessi, carote e altre verdure tritate e rosolate. Buona serata
Non sopporto il provolone. Posso mettere eventualmente mozzarella o emmenthal!?
Buonasera, puoi sostituire il provolone con altro formaggio che non rilasci acqua, quindi meglio l'emmental tra quelli che hai citato. Buona serata
Complimenti sono buonissimi sembrano arancini bravo👍😘
Buonasera Maria, grazie mille per i complimenti. Sei molto gentile. Buona settimana