Stop buying butter, making it yourself is easier!
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- čas přidán 4. 04. 2022
- Don't buy butter anymore, making it yourself is so easy and so quick. Especially if you have children, you should definitely make your buttzers yourself with your child. It's always good to know how to do this.
I've already shown you how you can easily make butter from fresh cow's milk yourself: • Du wirst nicht glauben...
However, unfortunately not everyone has a farmer nearby and not the opportunity to buy fresh milk from the farmer.
Nevertheless, anyone can easily make their own butter from whipped cream! Yes, from whipped cream. You don't have to wait for the cream to settle and then scoop it up to make butter.
With whipped cream, it's lightning fast and easy as pie. Convince yourself.
But if you have a farmer nearby or are able to buy fresh cow's milk, you should make butter out of it. Like here: • Du wirst nicht glauben...
Not only can you easily make butter out of it, you can also make really delicious cottage cheese: • Leckeren Hüttenkäse au...
And by the way, fresh whey and buttermilk fall out.
Ja, die Buttermilch könnt ihr gut trinken, oder auch zum Kochen verwenden.
Liebe Grüße an das junge Helferlein. Sehr schön hat er/sie das gemacht.
Schon allein deshalb abonniere ich deinen Kanal. Das macht richtig Freude, die Kinderstimme zu hören.
Du bist eine Tolle Mutter das was du deinen Kind Beibringen tust ist sehr viel wert und er wird sein ganzes Leben etwas davon haben.Erinert mich an meine Kindheit hatte damals kein Kinderzimmer aber dafür war ich immer in der Küche die Rechte Hand meiner Oma und durfte alles mit kochen,Backen und als erster probieren.Alles gute euch beiden 🌹💞😊
Schöne Grüße kleiner Chefkoch daß hast du toll gemacht
Wer kann da noch Nein sagen 🤗Natürlich abonniert. Danke für das tolle Rezept 😊
Vielen Dank für das Video und schönen Gruß an den kleinen Chefkoch 😉🙋🏼♀️
wie süssss euer kleiner Schatzeli❤️, das macht doch dann doppelt so viel Spass. Auf jeden fall werde ich das auch mal ausprobieren, bin gespannt wie die Butter schmeckt, danke für das herzliche Video
Ihr seid ein tolles Team! Dieses Video hat mir Spaß richtig gemacht! Ich denke schon, dass man das "Butter-Wasser" trinken man . In der Sahne trinkt man es ja auch mit.
Thankyou
In my country NZ, cream is same price as butter!!
So no cost savings here but its a good reminder aboout using up the rest of the cream you didnt use.
Süsses Kind wie es redet, süß.
So so toll, schön, ich hab keine Worte. Der Kleine ist so goldig
Oh danke. Hab ich meinem Sohn gerade vorgelesen. Hat sich sehr gefreut
Die billige Butter kostet jetzt 1,99 und schmeckt elend. Ich konnte mir vorstellen, dass die selbst gemachte gehaltvoller ist und besser schmeckt, vielleicht nimmt man dann etwas weniger und damit würde es günstiger und vor allem besser schmecken. Ich probier's mal aus. 👍
Die goldige stimme 😊👍
Wie süss🤗...vielen Dank!
Richtig süss euer tolles Video 🙋🏼♀️
Danke fürs Zeigen :)
Ich habe das nach dem Video gleich ausprobiert. Die Buttermilch schmeckt hervorragend und viel besser, als die Gekaufte. Sie schmeckt ähnlich, wie die Sahne.
Das freut mich :)
Abazunieren😄😄Allerliebst. Danke,für das tolle Video😄😄❤❤❤
Wie süß ist das denn
Vielen lieben Dank für das Rezept kleiner Butter Bäcker
Das ist ja total goldig.
Ja, wenn man so einen süssen kleinen helfer hat, dann kann es ja nur gut werden! 👍❤️❤️❤️
So lieb erklärt und sicher oberlecker, ich probiere einiges mal aus, lieben Dank♡ grüße auch an den kleinen super- guten Erklärbär♡
Very useful recipe and adorable helpers 💖👼💖
Supersüß gemacht
Soooo toll macht ihr das ❤
Klasse gemacht
Das ist ja einen richtigen kleinen Chef!😍 Ich werde den Butter jetzt auch machen, denn Ich hatte beim Fehler mit die Slagsahne so beim sehen des Butter milch gezweifelt. Ich hätte länger durchschlagen sollen! Das weiss ich jetzt. Danke euch beiden! Und für den kleinen Chef: Das hast du richting deutlich erzählt! Danke dir👍😉
So süssss seid ihr ❤
Sehr schönes Video die Molke ist sehr lecker
Das sieht sooo lecker aus😉😉😉
passt😊gerade kommt Bärlauch so schön. ich musste das Video mehrmals schauen, so süß der Bub! Meiner ist schon 19, aber immer noch gerne mit mir in der Küche! Bleibt auch so ein tolles Team ❤❤
herzliche Grüße 🌼🌼🍃
Eigentlich würde ich sagen, fertige Butter ist günstiger. Aber da ich gerade kürzlich einen Artikel gelesen hatte, wo zig verschiedene Butter getestet wurden und von den Ganzen getesteten Marken nur eine einzige mit "gut" abgeschnitten hat und dies war eine teurere Biobutter, dann ist selber machen tatsächlich die gesündere Variante, dort ist dann kein Mineralöl enthalten.
Du hattest im Video von der Butterherstellung aus Rohmilch gesprochen. Wie macht man Butter aus Rohmilch?
Buttermilch ist richtig gut für die darmflora😍 würde allerdings nur bio Sahne holen. Geht auch mit Ben schütteltest. Einfach Buttermilch ins Glas und mit Kind zusammen schütteln😅 macht Mega Fun!!! Liebe Grüße aus Brandenburg
...gerne verabonniere ich den Kanal 😂😊, ich kenne das auch noch von früher, dass meine Mutter in dem Lebensmittelgeschäft in den 60-gern die Schlagsahnen mit abgelaufem Datum für 10 Pfennig als abgeschriebene Ware vom Chef mitkriegte und wir machen einfach auf einem tiefen Teller mit ner Gabel unsere Butter, danke für das nette Video, schön, dass man als 3-fache VZ Mutter so eine große Hilfe hat❤...
Dankeschön dem kleinen Chefkoch und Weltverborgen. Das werde ich in jedem Falle ausprobieren. Die Buttermilch kann ich gleich fürs Brotbacken verwenden.
Oh wat sweet der Lütte🥰
Nice 😊
Die Buttermilch kann man trinken ❤
Super! Buttermilch kannst du trinken oder Kefirknollen darin ansetzen oder sie Hund/Hühnern geben.
Das ist ja genial ich wollte mal was fragen und zwar wenn ich die Butter in Richtung süss oder salzig haben möchte wie funktioniert Das?
Hallo, habe deinen Kanal zufällig gefunden, Butter ausprobiert, gelingt phantastisch. Vielen Dank dafür und Kompliment an den kleinen Moderator, und natürlich habe ich deinen Kanal "abatuniert". Allein deswegen lohnt es sich, dies Video anzuschauen😂
Danke dir 🫶🏼❤️
Heute melde ich mich noch einmal, habe die Butter soeben aus H Sahne hergestellt, gelingt auch bestens! Diese Sahne habe ich immer im Vorrat zu Hause und so habe ich schon viele Ideen wie und wann ich im Freundeskreis/Familie kurzfristig Geschenke herstellen kann. Nochmals herzlichen Dank an das"Kochteam"
with the cost of whipping cream (4 cartons) and the time, buying butter is easier and cheaper unfortunately.
amazing though, nice vid
I will have to try that someday I love real butter, mmmm.
Very sweet
Natürlich kannst du die "Buttermilch" verzehren. Du kannst sie aber auch als Flüssigkeit zum Brotbacken verwenden. Auf keinen Fall wegschütten.
Ich hab mich falsch ausgedrückt. Ich wollte eher wissen ob das noch nahrhaft ist aus Sahne. Habe sonst meist Butter aus frischer Kuhmilch gemacht (bzw von dem Rahm). Und die Buttermilch würde ich nie wegschmeißen. Aber bei Sahne bin ich unsicher wie nahrhaft die Buttermilch ist. Wahrscheinlich so wie industrielle aus dem Geschäft.
❤️👍 WI der Bär erklärt
Wonderful! At what.point would you add salt for salted butter? Thank you from 🇨🇦
Whenever you want. Just at the beginning or after you pour off the water. I often make herb butter and I first I make the butter, then I put everything in.
How much time did that take?
Ja kann man trinken ist wie Buttermilch.🙂💓
ist abozuniert :)
Ja selbst gemachte Butter ist am besten mach dort gern Schnittlauch rein.
Wir am liebsten Bärlauch 🤩
Koji slag koristite? Koliko mlečnih masti ... Inace super recept..👍🇷🇸
Buttermilch kann man natürlich trinken ,man kann es mit einem Saft ( Zitrussaft dazu schmeckt köstlich) oder z.B. mit NussMuss zum ganz tollen Cocktail verquirlen oder pur als HautElixir zu verwenden.
Grüße !!!
Ich meinte eher ob es noch nahrhaft ist. Kenne es d as sonst nur von Butter aus frischer Kuhmilch (der Sahne davon). Hab mich nicht wirklich richtig ausgedrückt.
And of course pancakes! :)
Goldiges Helferlein und so engagiert! Wird die selbstgemachte Butter dann nicht teurer als gekaufte? Bei 4 Becher Sahne?
Du bekommst 350g daraus. Kannst aber auch nur 2 Becher machen.
Superbe méthode .
Avez vous déjà fait avec du lait de brebis?
Merci.
Non, mais il faut que ce soit de la crème, pas du lait.
@@Weltverborgen je vais essayer de trouver de la crème de lait de brebis et après j'essaierai et je vous dirai si ça a marché.
Gros bisous
Erstmal ganz ganz liebe Grüße an den oder die Chefkoch/in. Ganz ganz tolles Video.
Eine kleine Frage. Wieviel Gramm/Milliliter Schlagsahne war das?
4 Becher, a' 200g,..... ähhh... 800g?
👏👏👏
Hallo Zusammen, wie lange ist denn die Butter haltbar? Und wie muss ich sie aufbewahren?
Wie gekaufte Butter. In eine Butterdose oder auf einen Teller und abdecken
Can you add salt? I like butter slightly salted
yes after rinsing it is when I add salt or sometimes I add garlic or other seasonings depending on what I plan on using it for
Das habe ich selbst schon gemacht. Da muss man sich wirklich fragen, was man im Laden bekommt. Die Buttermilch war NULL säuerlich aber richtig schön sahnig im Geschmack, die Butter selbst war cremig und sahnig. Überhaupt nicht, wie die aus dem Laden. Ich habe es zwar nicht versucht, aber ich vermute, man hätte sie im Kühlschrank aufbewahren können und sie wäre trotzdem streichfähig gewesen.
der hohe fettgehalt der sahne macht die butter streichfähig.
bei industriebutter, der ja fett und sahne entzogen werden, wird das durch die zugabe von pflanzenöl erreicht.
ich bin durch zufall auf's buttermachen gekommen, weil ich beim machen einer vanillesahne ein dringendes (aber wie nur was) bedürfnis verspürte und als ich endlich wieder zu meiner küchenmaschine konnte, war die vanillebutter fertig.
die eignet sich übrigens hervorragend zum kuchen backen und man kann leicht eine vanillige nussbutter oder vanilliges butterschmalz zum backen draus machen.
PS: wenn man beim buttern sofort einige kräuter zugibt, wird die butter schön grün und durch das lange schlagen schmeckt sie intensiv nach:
petersilie, bärlauch, dill, kümmel, thymian, rosmarín, usw..
man kann so ziemlich alle kräuter verwenden und selbstverständlich funktioniert auch geriebener oder gepresster knoblauch oder ingwer.
selbst zitrone (abrieb und saft) und oliven kann man in der butter verarbeiten.
@@ronalkoptis6921 super Tipps. Danke
@@dgerdi ...gern geschehen...
❤
Natürlich kann man das trinkrn, ist ja von Lebensmittel gekommen. Heißt als süße Buttermilch auch Molke. Mmmm! Saure Buttermilch wäre es von saurer Sahne, gekühlt als Erfrischung an heißen Tagen, mmmmh!
Ich brauchte den Kanal nicht mehr "abozunnieren", hab ihn schon länger auf dem Schirm.
?:o)
❣️
Tolles Video! Wie lange dauert das Mixen der Sahne, bis sie so fest wird ca.? Ich kann mir nicht vorstellen, dass es so schnell gehen kann …
Liebe Grüße 🥰
10 Minuten etwa :)
👍☺️
Dankeschon! Ich habe den Kanal sofort "abazoniert".
😂❤️ danke
👍👍👍👏🏻👏🏻
Ich backe mit der Buttermilch ein Brot
Hab den Kanal jetzt auch "abazoniert😄.. süß der Kleine.👍
Wie kommt das, Butter hat 80% Fett und Schlagsahne 30% oder habe ich was verwechselt? Dann wäre ja selbst gemachte Butter sowas wie Diät Butter ??
Wenn du die 800g Schlagsahne um ihre Flüssigkeit reduzierst erhältst du ca. 350 g Butter, der Prozentanteil Fett ist dadurch höher, bei ungefähr 80 %
Abazonieren...gottchen wie süüüüüüß 😆
🥰🍀
Ist die süß die kleine.
Ja man kann das trinken, aber noch besser, man kann es zum Brotbacken benutzen da sind sehr viele Enzyme drin
Ist Butter Milch nicht gleich gekaufte Butter Milch ?
Bien sûr Abonné 💐
Wieviel gramm bekommt man aus 4 Becher Sahne?
Wie ich eingeblendet habe. 350g :)
@@Weltverborgen danke
Liebe meine deutschen Freunde!
Es ist Buttermilch bessere als die Du kaufen kannst.
Yogurt to little girl /boy
Das ist aber ne ganz schön teure Butter mit 4 Becher Schlagobers...
Du kannst auch 2 Becher nehmen :) ist schon ein fetter Batzen gewesen 350g. Nächste mal nehme ich weniger.
Und viel teurer..
Nein ist es gar nicht. Zumal du 350g daraus bekommst :)
@@Weltverborgen es ist teurer...Schlagsahne ist teuer, und wenn man sie zu Butter schlägt, bleibt als Butter ein Teil nur übrig!
Ich mache das schon lange..
Aus 200 ml Sahne bekommt man 69gr. Butter.
Aus 700 ml Sahne - 250gr. Butter!
@@jggabi1967 und immer wieder diese Klugscheisser ............tststs............dann kauf deine billige Butter, wer weiß was da alles drin ist.........
Jesus Christ is the Way, The Truth And Life. Salvation exists in no one else, for there is no other name under heaven given among men by which we must be saved. He was wounded for our transgressions, He was bruised for our iniquities, the chastisement of our peace was upon him; and with his stripes we are healed. Seek the LORD while He may be found, Call upon Him while He is near. Let the wicked forsake his way, And the unrighteous man his thoughts; Let him return to the LORD, And He will have mercy on him; And to our God, For He will abundantly pardon. Give your guilt and shame to the LORD. For whosoever shall call upon the name of the Lord shall be saved. May you find peace in Him. God bless you 🕊✝️😇
Aber wieso dieser Aufwand, wenn man die Butter auch ganz einfach kaufen kann
Alexander wfaa
Alexander wfaa
Einfacher bestimmt nicht
Macht preislich keinen Unterschied! 🙄🤦♂😆
Das ist Süßrahmbutter. und das ist kein Flüssigkeit-Wasser sondern Buttermilch. die schmeckt so aber nicht die muss gesäuert werden. Versuch mal 2-3 EL frischen Joghurt rein und 1 Stunde im warmen stehen lassen. Dann über Nacht in Kühlschrank stellen ca 12 std. Dann müsste es säuerlich und wie BuMi schmecken...und die Sahne muss richtig kalt sein so 5 °C.Der Joghurt wird munter ab 30 C und ab 38 feiert er Party lol Sauerrahmbutter musst vor Schlagen den Joghurt rein machen stehen lassen 1-2- dann über Nacht Kühlschrank. Dann kannst schlagen, Hast du die Bumi abgelassen(s.Oben) In die Butter kannst Du Eiswasser rein schütten und bissi stehen lassen solang schön eisig ist. Dann Eiswasser raus und Butter in Butterform kneten. Hinweis Joghurt sind nicht die Idealen Kulturen aber es müsste gehen. Besser sind Mesophile Bakterien sowas bekommt man im Shop für Molkerei Bedarf. Wichtig Homogenisierte Milch geht nicht ! Wenn Du deinem Sohn auch zeigen möchtest suche hier in at nach Riccotta selber machen, der springt im Dreieck ha ha.. Noch einfacher, kaufe reine Buttermilch, ganz frische und schhütte die ca ein drittel
in deine Bumi. Sind die Bakterien noch munter bekommst sogar richtig reine BUMI :-) und machst du di gekaufte Bumi in die Sahne bekommst Sauerrahmbutter :-)