Stop buying butter❗ You only need 1 ingredient - yogurt! Do it yourself!
Vložit
- čas přidán 12. 12. 2021
- Stop buying butter❗ You only need 1 ingredient - yogurt! Make your own homemade butter. This is a very simple yogurt butter recipe.
Ingredients:
4 cans (500 g) thick yogurt
150 ml (3/4 cup) water
Friends, if you liked the video, you can help the channel:
📢 Share this video with your friends on social networks. Chain + recipe will be saved on your page!
👍 Rate the video! 👍 - that's nice and important for the development of the channel!
WRITE A COMMENT, or at least a smiley face. It is not difficult for you, but I will be very happy!
Subscribe how to cook / @wiemankocht
Already subscribed? ▶ Activate the ringtone 🔔 to find out about new videos
to be informed!
my Facebook web. profile.php?...
my instagram wiemankocht...
Наши бабушки делали масло из домашней жирной сметаны. Это было настоящее вкусное масло,а вот на счёт йогурта,лично у меня сомнение!
Это натуральный ,домашный ,густой кисломолочный продукт.По разному называют ,то йогурт ,то гатыг ,мацони ,кефир.Но когда с водой взбиваешь ,действительно масло получаеться.
Здравствуйте. Я из Таджикистана. Ми живём в кишлаке и настаяшая сливочная масло у нас. И оно делается из домашная жирная кефира. Никакого йогурта ненадо и неполучится от него масло. Потом не на блндере а унас ест деревяние миксери на 20-30л ровие кастрюли. И так ми получим из 15-20кг кефира 1,5-2кг масло и 20л чистая простакваша.
@@emrahamrahov5177 Можете ли вы подтвердить его рецепт, например, кефирным йогуртом и получить столько масла?
You know most Indian families (mostly in the north) has been using this method from ages and for those who are saying it's fake , it's actually the best butter you will ever taste in your life. And it's free of preservatives and lasts much longer than the packed one. Enjoy!!!
Very good.
In Germany, however, we can better buy butter in the supermarket.
And it's cheaper 250g for 3 Euro or 3,20 US-$.
To buy everythink for Butter you pay 6$.
In Germany, the purity law applies, which means that butter must contain nothing but butter.
Our butter is 100% pure.
DeutscheMarkenButter
Butter doesn't have preservatives...even in the US. It keeping longer really isn't a sign of quality.
@@seancoyote In this it still has some of the lactic acid left over from the yogurt which acts as a natural preservative which is why it is often used in hot countries. Normal pure butter doesn't have that.
@@schrodingerscat1863 Keeping butter in the freezer is good practise if you're sure it's 100% additive free. It eventually grows mold above 0 celsicus.
Indian families didn't make it like this because it doesn't work, I tried. Turns to liquid, the more you blend the more watery it gets.
Grandma let me churn. That was her method. I tired very quickly. There was one crock for butter and the other for making sauerkraut. I still have her butter mold. Wonderful memories.
AMEI a recaída; muito obrigado!
Если кто-то когда-то (как я, например:) своими глазами видел, как делают сливочное масло из молока от коровы, что пасётся неподалёку, тот в жизни никогда не поверит в эту сказочку. Сливочное масло - это совершенно другой молочный продукт, принципиально другой. Не морочьте людям головы. Люди и так уже плохо знают, что такое настоящая еда.
Особо наивному-у нас "молочные продукты" согласно стандарту это те где натурпродукта не более 20%.
Ну да, надо же всех сначала в города загнать, все животноводство ушатать, и какой нибудь 1 фермер завозит в город непонятное молоко сметана кефир и т.д в супермаркет, а дети этих городских потом смотрят такие видосы и думают "вот оно чо -с йогурта оказывается масло делается"...городские в ловушке...
👍👍👍
Пишите пишите! Вы нам не мешаете!🤗
👍
Ну да, все пальмовое масло в концентрате. Нужно покупать сливки желательно выше 30% жирности и сбивать их.
Вы правы , но они уже стоят два долл поллитра минск и получается хорошее масло
А я покупаю поллитр. баночку домашней сметаны,взбиваю и получаю гр.300 масла
@@user-lt3qi8sq4i Наши предки так и делали,а мы очень быстро забыли..
I absolutely LOVE watching your programs! Thank you for sharing with us. I appreciate it!
It costs less to buy a pound of butter than to buy a tub of yogurt these days.
Right off the bat, which do you think is healthier?
@@ashleywilkonson386 I suspect neither. The yogurt initially was diluted, but this process concentrates the fat and eliminates the supernatant which yields…butter. It's like asking whether store-bought sugar has more sugar than the same amount of sugar extracted from fruit. X grams of extracted sugar is the same as X grams of store-bought sugar. I think the only advantage in this one is you get to alter the taste, but I don't think there's a significant difference in substance.
I really don't see the point either, unless you use milk from your own farm or something. If you don't trust store bought butter, I don't see why you would trust store bought yoghurt or cream either.
@@ashleywilkonson386 the same. both is butter.
In Turkey it’s the opposite since its a yoğurt land xd
Внимание! Сливочное масло настоящее получается только из молока которое надоили из живой коровушки!!! Но ни как ни из этой химической массы с загустителями.
Ещё из сливок и сметаны,а из молока?
Поверит в это,кто не имеет представления,из чего готовится масло😂Из молока натурального,его сепарируют,получают сливки,ставят в холод на время для загустения(ложка будет стоять).Сметана получится плотная и её надо взбивать.В процессе получится масло и жидкость(пахта или сколотина называют у русских)Масло промывают в холодной воде несколько раз и в холодильник готовое
Мне 73 года.
Раньше, родители держали корову. После дойки прогонял молоко через сепаратор. Тяжело было пацаном его крутить. Собирали сливки от него и в погреб. Сливок набиралось, наверное за неделю, примерно литров восемь.
Заливал их в так называемую маслобойку-это цилиндр из дерева диаметром примерно 20 сантиметров и туда-сюда гонял руками поршень. Длилась процедура около часа. Руки отваливались, а надо было бить масло. Примерно минут через 40 начинало взбиваться масло-становилось бить тяжелее и тяжелее.
В итоге всё масло собралось на поршне. Мама снимала масло с поршня, отжимала, в марлю, чтобы остатки жидкости стекли. Затем клала в холодную воду и опять в погреб.
Так вот с указанных сливок масла получалось килограмма 1.5.
Уважаемый автор этого ролика-не надо вводить людей в заблуждение.
Я вам правдиво расписал весь процесс!
@@wladimirwerner5783 вы написали коментарий ни автору ролика, а такому же зрителю как и вы, я так же написала что масло получается из настоящего молока которое надоили из живой коровушки. Напишите свои слова отзыва вашего о "введении в заблуждение" именно автору ролика.
Спасибо за рецепт !
Я жила в деревне у бабушки и видела и ещё сама учавствовала, как делается сливочное масло. Из коровьего молока. У разных коров, разная жирность молока. Собирается сметана итд. Потом взбивали вручную, т.к не было миксеров. Когда взобьешь до определённой консистенции, промываешь несколько раз колодезной водой. А-а у, какое это было масло. Остались только воспоминания, о нашей кормилицей. Моя бабушка помимо травы, которую корова ела, давала ещё целое ведро всякой мещанки, говорила, что вкус и количество молока зависит. А сейчас, молоко, срок годности пол года это молоко разве. Поэтому и дети у нас больные.
Мы взбивали масло из сметаны в пластиковой бутылке, трясли её пока не появлялась сыворотка и масло.
Магазинное молоко на 60 процентов фальцификат,Роснадзор по ТВ рассказал,какое масло из мела ,сои и пальмового масла получится?
Бабушка брала сливки, их собирали из постоявшего молока, из них делала масло, но часть до масла не добивала, а оставляла подкисать, так получалась сметана. А остальную часть взбивала до масла, называла его комок. Взбивала вручную.
@@user-bu5px6jj5f щ
Какае население примитивное,Где столько пальм чтобы весь Снг обезпечить Это все перегонка нефтепродуктов И масло, и сметана и сливки Натуральн. подсолнечн,масло,пшеница озимая,семена подсолнечн. Это все отправл. господам за не наших стран А нам красители, эмульгаторы,усилители вкуса(наркотик).Усилители любого вкуса - малина,рыба,колбаса,шоколад???! дешево и выгодно
😄😁😆Ameiiiiii!, tbm quero aprender esse pão integral
Qué maravilla 🥳 gracias por enseñarme tu receta 😋🆗
This is true. I used to eat this delicious butter as a child on weekends. My mother used to make it for me without a blender or mixer. She would use the wooden thing which is for this purpose of extracting butter from yogurt which is present in every traditional Indian home. She would spin it in the vessel half full of yogurt for almost 15 mnts before you start seeing the butter forming slowly. It would take almost half hour to get 2 hand full of butter this way. She could have easily used a mixer for it but she used to enjoy doing it the traditional way when it is an off day for her office. I have never ever tasted anything this good and pure. Yes..it is put in water immediately after it is extracted although we didn't use cold water. She would store it in fridge for the next day leaving it in a small cup of water. Thanks for reminding those beautiful days. --- Preethi
M
we also made it in our farm (Cheese & Butter|) fresh daily since we were many....it was used inmediately! the flavour....i never forget that flavour.....in Colombia.
My name is also Preethi my father also make ghee and butter
@@manusanibalaraju5773 а как это масло с маслом..
@@manusanibalaraju5773
How do you make ghee?
Maravilhoso! Abraço aus Brasilien!🇧🇷💚💛🇧🇷
SUPER BUTER..!👍От 500гр кисело мляко и 0.5 ч. лъжичка сол стана 250гр нещо между масло и извара но много по вкусно ,пробвайте не боли. С пасатор че нямам миксер пак стана но трябва да престои в хладилник поне 12ч. Мерси, идеята е чудесна !🍀👍😍
Superb demo. Marvelous. Excellent. We never knew this method in the past. Very educative and informative. Thank you very much.
So unique 🤩
I love your recipes
Thank you for sharing 😊👍
Gosto muito de suas receitas. Super práticas e saudáveis!!
Sou brasileira. De Vitória (ES).
Que dica ótima ótima adorei vou fazer parabéns 👏👏👏 aí vai meu joinha 🌟🌻
Это уже явно из мира реальной фантастики : не верь глазам своим. Чем меньше остаётся коров , тем больше на витринах масла. Каждой семье по волшебному миксеру😁
Ну да...ЙОГУРТ ЖЕ НАСТОЯЩИЙ...НУ И ЧТО...ЧТО КОРОВ НЕТ...А НЕХ ПУКАТЬ БЫЛО🤔ВОСПИТАНИЕ ГДЕ? ВОТ ТАЙГУ ФИГАЧАТ МЕГАТОННАМИ...НО ЭТО ДРУГОЕ...ЭТО НЕ ВЛИЯЕТ НА АТМОСФЕРУ ...КАТАКЛИЗМЫ И Т.Д.
@@user-zq9hm3oe9o ок , коров нет, но йогурт настоящий😁 из литра йогурта получается кило 80% масла + альбуминовый творог 200 грамм + мегатонна дров из фигнячей сосны. Так всё норм👌
This home made butter is awesome, looks easy to make. I will try it myself. Thanks for the recipe.
Did it work? Since when can you make butter from yogurt? It's made by churning cream.
Yogurt is fermented milk. Did you actually try this, and if you did, what did you end up with?
@@fuzzywzhe Did you know that yogurt is made out of cow milk and cream is made out of cow milk as well? FYI no, I have not yet tried making this video recipe but it's good to know how to make one using yogurt and thanks to technology food processor to churn milk to make butter.
@@PaulinasKitchenCanbyVioletta Yes, I know how yogurt and butter are made.
I made butter as a little kid, I shook some heavy milk for 1/2 an hour to produce it. I enjoyed understanding the world at that age. The Amish people were nearby in my community and although we were not part of them, they taught me some interesting things.
Making butter from yogurt though? I suppose it's possible provided that the microbes don't consume the milk fat. It's an unusual way to do it certainly.
You can make butter by just agitating cream, it causes the milk fat to bind together. You'll end up with a lump of fat (butter) and a bunch of butter milk. What I made as a child was still white, it had a buttery flavor, but also a milk flavor. Shaking a box of heavy cream for 1/2 an hour is quite a task for a little kid.
Das is toll! Ab morgen mache ich
Vielen Dank ❤
Hola estupenda receta no imaginas lo que agradezco conocer como hacer lo que me gusta mucho saludos desde Culiacán Sinaloa México 🇲🇽👌👏👏😊
I have tried this. I have beaten the thick yoghurt and water for 35 minutes and there is no sign of thickening or separation. I have a bowl of very fluffy beaten yoghurt. I will put gelatine and fruit puree to make a dessert so it is not wasted. I am sorry this recipe is not successful for me. I usually make butter by beating double cream so I am familiar with the process.
That's what I do...high fat cream...turns to butter real quick. And your not paying the extra inherent cost of someone who spent time turning the milk into yogurt.
Looks like some part of the vedio has been edited out, she needs to mix water for the butter to be churned out or chill it down between each churn
@@lovelylove3457 Explain please. so we need to put additional water after the 3/4 cup he put?
@@fictionaddiction4706 that's how we churn at home , we churn curd to produce butter by adding lot of water. Check some Indian vedios. You may add icecubes to curd to keep it cold.
@@babajaiy8246 Being a bit of a freak I make my own yoghurt usually. For this recipe I bought some plain and thick. The fruit mousse was better than wasting it, lol.
Масло делается из сметаны или сепарированных сливок, но уж никак не из йогрута. В нем жира то 4-7%
Наверное это не для нашей страны. У нас действительно йогурт не жирный
@@user-tc9ny2rj5n в любой стране масло делают из сливок, даже если вы будете обсирать Россию всё равно не получается
@@Vera-to4ky Согласен, не из каких ёгуртов масло не взбить. Вообще.
Masla bıvaet iz kifira moya svikrov zdelala bolşim derevyannımkak evo posudı no nalivala tuda 4 vedra kefira mı 1 ças krutili etova derevyannova posle çasa poluçilas 1 kq masla
Из йогурта масло не збить ,неправда, нужна сметана жирная или сливки все ерунда
Посмеялась от души. И подумать не могла ,что йогурт такой ценный продукт
Boa Noite vou tentar fazer porque costumo fazê-la, da mesma forma gratidão
Из сметаны можно сделать масло. Из йогурта нельзя. Ну если только он из пальмового масла, тогда на выходе получим маргарин.
Gerçek tereyağı yoğurdun kaymağın dan yapılır
Türkiye den selamlar
как может из обезжиренного йогурта получится жирное масло? если только обезжиренное, да и исходя из отходов от йогурта выход масла может оказаться дороже чем купить масло
@@user-ii2lb6kv9h наверное у них получилась эмульсия с растительных масел. Йогурты делают неизвестно с чего.
маргарин- это гомогенезированный растительный жир, что тут получилось это вопрос(если это не монтаж)
That looks absolutely amazing. The hard work you invested in it is just priceless. Incredible and appetising. Thanks for sharing this yummy and tasty recipe👍🌹
От тяжелейший труд! Вагон с углем разгрузила
Vy nemáte vůbec představu, co je dřina.
did u try ?
Merci beaucoup pour le partage 😍😍
Witam serdecznie super masełko dżiękuje za przepis pozdrawiam 😄
Simplemente fantástico 👏👏👏
Люди, не ведитесь на это, никогда из йогурта не получится масло, да еще и разбавлено водой.Масло таким образом можно взбить со сливок или сметаны.
рецепт - шутка
в следующем видео он покажет как из воды получают сливки из 1 л воды==0,7 кг сливок..
very simple to make, thanks for sharing your ideas be blessed
Used to put me to work on the old wooden butter churn on my grandparents farm over seventy year ago. True story.
I will try this recipe. I had used double cream to make butter before. Thank you for sharing
Denediniz mi? 500 gr yogurttan 300 gr yağ çıkmaz diye biliyorum.
I remember my granny making butter with milk and double cream.🙏
Yes that's the correct way to make it.
Bravo ! J'ai déjà fait du beurre avec de la crème fraîche mais avec du yaourt je n'aurais jamais pensé !👍👍👍👍👍👍💟🌼
This looks wonderful, I'm going to try it. 😊😊
Muchas gracias
Me encantan sus recetas.
В жизни не поверю, что из 500 гр йогурта можно получить 300 гр сливочного масла. Это абсурд.
И правильно делаете, потому-то бы получить 1кг масла надо 25 кг молока определенной жирности ( если мне не изменяет память)
Надо 4 банки по 500г это 2кг йогурта получается. Масла 300г ,чето дороговато выходит.
@@user-jt9ct7sg6u никогда из 500 гр йогурта не получится 500 гр масла
@@elenakondratyeva5772 Автор взял 4 банки йогурта по 500г ,это 2 кг йогурта получается ушло ,на выходе масла получилось 300г. Вот я и считаю ,что это дорого . У нас в Ленте 1 кг йогурта стоит 186р ,надо 2 ведра. Итого 300г масла будут стоить 372р.
@@user-jt9ct7sg6u 4 банки ОБЩИМ весом 500 гр. читайте внимательно прежде, чем что-то писать.
gostei muito fácil de fazer
Muito delicioso manteiga natural
Масло получают из сливок. Из йогурта можно сделать творог, из творога - сыр.
Вот и у меня вопрос... йогурт не сливки, откуда столько жирности у него для масло. Мама только от сливок получала масло. Как у автора это получилось, фокус какой то? Я в недоумении..🤔🤷
@@user-vn1pg3mx4p double cream yogurt.
@@user-vn1pg3mx4p просто автор сбрехал. Тут (на ютубе) половина рецептов откровенно провальная, а другая половина закидывается сыром.
Берёшь два ведра парного молока, затем это молоко в сепаратор, потом обрат можешь вылить или использовать для оладьев или ещё чего-нибудь, ну а с другой стороны берёшь сливки. Сливки выливаешь в маслобойку и всё. Забираешь масло, а всё остальное 100% выливаешь. Масло готово.
I love the Christmas music in July. Thanks for the recipe too.
Oh yum! Thank you for showing me something my ancestors did! 🌸
You can also extract butter from cream instead of curd. A good amount of butter can be extracted from the milk cream.
Lor yerine kıremadan tereyağı çıkarmak nasıl bir şey ? Beni bilgilendirirseniz çok sevinirim.
Ben sadece kremadan tereyağı çıkartıldıgını biliyorum, başka neden tereyağı yapabiliriz?
Kalın yogurt ne demek? İyi günler.
Creme de leite fresco compra em mercado no sítio agente tirava a nata do leite que é o creme do leite bater com água gelada a paz do senhor a todos
You can ONLY made butter from cream. I don't know what they made here, but it's NOT butter. Butter isn't filled with active cultures - yogurt is.
@@fuzzywzhe is it heavy cream or regular milk
@@lisaarreguin8420 Butter is made from heavy cream. Back before they homogenized milk, the cream would float to the top. By agitating it, the milk fat would coagulate (stick to one another). You'd get butter and butter milk from making it.
I made it once when I was a kid out of heavy cream after having learned how to make it. It was... OK. I think I had to churn it for a much longer time to get something that was more akin to butter, but it spread.
Thanks for the recipe
Ну просто прелесть спасибо за рецепт ❤ попробую приготовить
喔~這是我看過自製黃油最簡單的過程方式，真的太棒了！天哪！超感恩的，愛你喔~
Масло нужно не охладить, а вымыть из него остатки пахты.
Боюсь даже представить, что получится из того йогурта, который продаётся в наших магазинах. Наверное, это будет чудовище из фильма "Чужие".
Hi excellent way to make butter. Much appreciated.
Hi, I'm enjoying your videos! In this video, what brand is the mixer that you are using? Thank you!
Una maravilla....hacia manteca con leche de vaca cuando vivía en el campo....nunca se me ocurrió de yogurt....y hacíamos también yogurt....también....lo voy hacer porque me gusta la manteca y con ése pancito😊ñammm....gracias por enseñarme😍
Excellent video! Reminds me of many years ago my dad bringing home what we all called farm butter! Aussie Lady
Спасибо. Отличная идея с блендером делать масло. Браво. Век живи век учись
dıd you tried ?
超〜簡単❗️ヘルシーな「バター」の出来上がり😋。作ってみようと思いました。
Wow, 😳 Thanks 😊 for the video, that is sooooooooooooooooo easy to make butter 🧈 I am stop buying butter and making my own 🙏❤️
Bişekilde tereyağı olmaz yogurtkac para😅
I love your recipes.
Türkiye'den selamlar...ellerinize sağlık çok yararlı bilgiler veriyorsunuz ekonomik ama yararlı...hemen deniyeceğim 🙏
Londradan selamlar
Benim anlayamadigim konu su su ve yogurt Dan nasil tereyagi yaparsiniz bunu anlamiyorum!
Que delicia hay que hacerlo y prepararlo gracias por compartir éste vídeo culinario
Nossa formidável nunca iria imaginar manteiga de yogurt parabéns 👏👏
Здорово! Я люблю сливочное масло, ежедневно употребляю на завтрак. А качество сейчас сами знаете какое! Так что, Спасибо!
Thank you for this. Appreciated.
Thank you! God bless you and your family!
Love it, had no idea its that easy
Do it with thick cream, put it in a jar and just shake, shake, shake.
In India too we make butter like this. For making Ghee ( clarified butter) just heat this butter on low flame and keep on stiring it. The butter milk is also consumed as considered good for gut.
Bravo!merci infiniment pour la recette 🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹
素晴らしい☆実に奥が深いですね！
I always make with heavy cream! I never knew you can make with yogurt too... thanks
I also use heavy cream. Never thought about yogurt.
Масло можно получить из сливок, но не из йогурта.
Глубоко ошибаетесь.Самое лучшее,вкусное,ароматное масло
получается из йогурта.
Имею ввиду из коровьего,
домашнего молоко,после
закваски.
@@user-og5mi6ms8x вы хотите сказать из пальмового масла получается сливочное масло? Это круто!😂👍
@@user-og5mi6ms8x а какой йогурт?
@@galinasmagina9838 кажется, у нас разные понятия о сквашенном домашнем молоке и йогурте, приготавливаемом путем сквашивания протосимбиотической смесью, по-русски , термофильных стрептококком, что в домашних условиях затруднительно. В нынешнее время нет уверенности, что в йогурте нет и иных хим добавок. Масло наши предки всегда! изготавливали из густых сливок ( сметаны), все остальное просто псевдомасло🤷 . Если в доме не было пахталки - такой бочонок с лопастями внутри и ручкой, то пахтали деревянной лопаточкой. Процесс длительный и трудоемкий.
Du beurre de yaourt ?!😲
Wow génial !! Du coup il y a moins de cholestérol que dans le beurre de crème.
Merci beaucoup pour cette recette. 🙏🙏🙏💐💐💐
Вперед🙊месите🤣😂
Con natas también se produce fantástica mantequilla. Nata fresca y cuidada
Easy to prepare and no colouring or preservatives! Thank you for the recipe
Well done 👏👏👏👏👏
:)
did you make butter ?
WooW! 😱
Hacer mantequilla a partir solo de yogurt!! Eso no lo sabía. Supongo que es ese yogurt sin azúcares y sabor añadidos.
claro!!! que si sin nada de aditivos...
@@b.b.finsclara3589 le agrega crema en el último vaso que pone después del agua?
Genius, this will change my life, many thanks for sharing!
Thank you, this looks so easy - where I am cream is not cheap, but yoghurt is much more affordable!
Bom dia amei a receita vou fazer 😋👏🌹👍
Muito bom!!
Fantastico mai visto fare così facile e buono
Grazie 👍 👏👏👏👏❤
Das Video ist gut erklärt und ich werde es unbedingt ausprobieren.Lg
All very nice, I’m sure, though there’s much debate about what to use, and what exactly the ‘yogurt’ shown here is. ( Check out the yogurt section in the supermarket, what, if any, can be used to make butter?) But unless you have some free, or virtually free source of milk or yogurt this is unlikely to be economical.
In the UK at present decent butter is getting towards £2 for 250g. Pricey for sure, but still hard to beat by any of the churning methods promoted on CZcams.
Not all. Of us live in the UK mate, world over milk a lot Cheaper and you only need a wee bit of starter to make curd (yogurt) it's quite feasible (if you have the time or want fresh butter)
Интересно где же взять такой йогурт, из которого получится масло!? Просто удивительные чудеса!!;
Loved your video & thanks for sharing.
GOD BLESS!
Bravo pour vos recettes c'est magnifique
Я дома делаю масло но из сливок 35%,но чтобы из йогурта и еще с добавлением воды,даже не знаю,попробую конечно из домашнего, он густой,но как то все таки сомневаюсь
Из йогурта никогда не получится масло, т. к .
масло - это жир, а йогурт какой
жирности? Вот сколько жирности в йогурте, столько и будет масла , что не наберёте на один бутерброд
Сливочное масло должно быть быть жирностью минимум 72% ,а каких йогурта максимум 10% да ещё с добавлением воды получить масло
В горных местностях именно так берут масло сливоч,там вода очень холодная,добавляют и взбивают ,а масло в холодной воде отделяется от воды.Да из йогурта очень вкусное масло получается,как будто с творожком вкус очень необычный с щепоточкой соли.попробуйте не пожалеете,из домашнего лучше конечно.
@@user-hk9yv7ku8i И сколько же это вёдер кислого молока(йогурта) надо взять, чтобы получить 1 кг. сливочного масла?
@@Anatolievnaa йогурт если сделано с цельного молока ,там много сливки должно быть,ну я же говорила из домашнего,кто же там мереет .
Maybe the translation is for quark instead of yogurt. Quark is made from buttermilk but has a similar consistency to that of yogurt. Just a thought.
Exelente receta gracias
Какая прелесть 😍
Для того, чтобы сделать именно сливочное масло, нужны натуральные сливки, а не из пальмы
Absolutely! I can't believe yogurt "butter" has the taste of freshly churned butter! I'd call this yogurt block!
Нужны не сливки а сметана .натуральная от коров .мои родители жили в деревне и у нас был ручной сипоратор который отделял сливки и обрат .сливки ставили в холодильник чтоб они затвердели .потом их выкладывали в специальное приспособление для взбивания масла .воду не лили .к кого небыло маслобойки взбивали в взбивали в стеклянной банке треся ее .это легко .все что новое это забытое старое .
@@user-kh8zw9oh2c Вологодское масло делается из сливок , специально термически обработанных.И никакой сметаны там нет Видимо,главное - натур.молоко с повышенной жирностью,а остальное - вариации на заданную тему.
Масло сбивают из сметаны, и никаких других продуктов, говорю о том о чем знаю. У нас было две коровы Зорька и Малинка. Но вкус молока от разных коров был разный. Сначала просто сбивали в банке, а потом купили маслобойку.
@@user-vq8qe5ny5i а я делаю масло из сливок, не слышала, чтобы масло взбивали из сметаны.... А уж из йогурта, так первый раз вижу такое, не верится что то...
Вы меня удивили! Чудо: получить масло из из йогурта, не выходя из дома! 🏡
Siempre hay q mantenerlo en el ifreador o ya se puede colocar en la nevera, gracias por la información
Bravo belle solution. Merci pour l'astuce
Deine Rezepte sind einfach super 👍👍👍👍👍👍Sie werden immer lecker😋😋😋😋😋 🤗🤗🤗🌹🌹🌹
Estou no Brasil, Rio de Janeiro. Pela facilidade e simplicidade, COM ótimo resultado, vou fazer a sua receita. PARABÉNS.
8v
@@ubirajaragomes4944
.
Так же очень хорошее масло получается из кефира. Только воды нужно добавлять не менее стакана. Если вода кипяченая, то выход масла ещё больше получается.
PS: кефир обязательно нужно брать обезжиреннный.
Извините можно из гатыка делать
Рассмешили
Ну вот вижу адекватного человека, супер рецепт, посмеялась от души👍😂
Aqui no Brasil nunca vi esse iogurte, gostaria de fazer.
thank you, I'll try this recipe later today.