多汁又多料的螄蚶炒粿条，拍摄时口水都快流出了。7分钟教你【螄蚶炒粿条】的食谱。【Clam Char Kway Teow】 7 MIN RECIPE [ENG SUB]

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内容大纲：
00:00 美食介绍
00:23 食谱食材
00:47 烹饪过程
06:54 结尾片段
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中文版本
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大家好，今天要带给大家的食谱是 【螄蚶炒粿条】。
准备所需食料：
+ 粿条 : 400 克
+ 豆芽 : 73 克
+ 菜心 : 56 克
+ 螄蚶 : 79 克
+ 酱油 : 1 汤匙
+ 黑酱油 : 半 汤匙
+ 蒜头 ：8 克
+ 鸡蛋 ：1 粒
+ 鱼饼 ：150 克
烹饪过程：
* 热锅加油。
* 首先， 把蒜头炒一遍至金黄色。
* 再加入鱼饼和菜心一起炒。
* 菜心叶已收缩就可以加入豆芽。
* 炒大约1分钟后推去一旁，打入鸡蛋。
* 同时煎蛋也把鸡蛋打碎。
* 加入粿条，翻炒均匀。
* 加酱油以调味。
* 翻炒一下，加入已煮熟的螄蚶。
* 再翻炒一下，再加黑酱油以调色。
* 再翻炒一下，翻炒给料和黑酱油均匀地散透在粿条中。
* 我们的【螄蚶炒粿条】煮好了，准备上桌享用。
这就是又简单又好吃的【螄蚶炒粿条】煮法。
食料 : RM 7.00
用时烹饪 ：7 MIN
1.食料价格评分
★☆☆☆☆ ~RM19
★★☆☆☆ RM20 - RM39
★★★☆☆ RM40 - RM59
★★★★☆ RM60 - RM79
★★★★★ RM80++
2.口感合度评分
【个人口味】
3.时间难度评分
★☆☆☆☆ ~10MIN
★★☆☆☆ 11MIN - 20MIN
★★★☆☆ 21MIN - 30MIN
★★★★☆ 31MIN - 40MIN
★★★★★ 41MIN++
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感谢各位！！！
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ENGLISH VERSION
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Hello everyone, the recipe I want to bring to you today is 【Clam Char Teow】.
Prepare the required ingredients:
+ Kueh Teow : 400 g
+ Bean Sprouts : 73 g
+ Choi Sum : 56 g
+ Clam : 79 g
+ Soy Sauce : 1 tablespoon
+ Dark soy sauce : 1/2 tablespoon
+ Garlic : 8 grams
+ Egg : 1
+ Fish Cakes : 150 g
Cooking process:
* Add oil to hot pan.
* First, fry the garlic until golden brown.
* Add fish cakes and choy sum and stir-fry together.
* Add bean sprouts when the cabbage leaves have shrunk.
* Stir-fry for about 1 minute, then push it aside and beat in the eggs.
* While frying the eggs, also break the eggs.
* Add the kway teow and stir-fry evenly.
* Add soy sauce to taste.
* Stir-fry and add cooked clams.
* Stir fry again and add dark soy sauce to adjust the color.
* Stir-fry again until the stir-fry ingredients and dark soy sauce are evenly dispersed in the kway teow.
* Our 【Clam Char Kway Teow】 is cooked and ready to be served.
This is the simple and delicious way to cook 【Clam Char Kway Teow】.
Ingredients: RM 7.00
Cooking time: 7 MIN
1. Food price rating
★☆☆☆☆ ~RM19
★★☆☆☆ RM20 - RM39
★★★☆☆ RM40 - RM59
★★★★☆ RM60 - RM79
★★★★★ RM80++
2. Taste consistency score
[Personal taste]
3. Time difficulty rating
★☆☆☆☆ ~10MIN
★★☆☆☆ 11MIN - 20MIN
★★★☆☆ 21MIN - 30MIN
★★★★☆ 31MIN - 40MIN
★★★★★ 41MIN++
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[@TorchySan]

又是一道美味佳肴，谢谢分享❤

[@MICHELIN_nyonya]

谢谢你的好评和支持

[@user-cr3qk1on7b]

看了真让人🤤

[@MICHELIN_nyonya]

自己拍视频的时候也是🤤🤤

[@MICHELIN_nyonya]

哈哈

[@RoronoaZoro-ey3lx]

哇，螄蚶放得很多。外面卖的几粒吧了😂😂

[@MICHELIN_nyonya]

当然啦，住给自己吃的当然要丰富点