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Omlouváme se.
INVOLTINI DI VERZA CON CARNE - Ricetta goduriosa
Vložit
- čas přidán 14. 08. 2024
- #oraziofoodexperience #verza #involtini #italianfood
Questo video mostra come preparare gli involtini di verza ripieni di salsiccia e lonza di maiale. La verza è la verdura regina dell’inverno e tra i tanti piatti possibili, è perfetta per preparare deliziosi involtini. Quelli a base di carne, patate e provola affumicata sono veramente squisiti. Il video mostra tutti i passaggi per prepararli alla perfezione. E' una perfetta ricetta per utilizzare oltre che della verza avanzata, anche salsicce o carne avanzata (basta macinarla, anche se non è di maiale!). Un piatto squisito, oltre a un eccellente svotafrigo. Buona visione!
Ingredienti
per 15 involtini
- 1 cespo di verza da cui ricavare 15 foglie intere
- 200 g di salsiccia
- 200 g di carne macinata di maiale
- 500 g d patate
- 100 g di provola
- 90 g di parmigiano
- 4 cucchiai di pangrattato
- 100 g di vino bianco
- 6 foglie di salvia
- 2 scalogni
- 2 spicchi di aglio
- olio, sale e pepe q.b.
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00:00 | Intro
00:29 | Ingredienti
01:07 | Preparazione
12:30| Assaggio
13:18 | Accostamento vini
13:48 | Chiusura
Sei riuscito a farmi venire fame alle 8 del mattino.
Complimenti come sempre
😂 Grazie per il commento! 👍
Ciao,come al solito mi hai stupito.Ottimo
Grazie per il commento! 👍
Ciao Orazio e complimenti per il canale che trovo tra i più interessanti e piacevoli del web… almeno nel campo culinario..ti chiedo se hai per caso voglia e tempo di proporre un buon bollito misto, magari accompagnato da qualche buona salsina.. Grazie!
Grazie per il commento! 👍 Quanto al bollito, è un a buona idea. Ci penso.
Bella ricetta, grazie e complimenti!
Grazie per il commento! 👍
Orazio e Davide due amici assaggiatori e mangiatori!!!! 🤣🤣
Grazie per il commento! 👍
Orazio, tradizione domenicale immancabile! Da me esisteva la "verza in tecia", consumata a chili da piccino (tempi magri) e proveniente dall'orto. I primi involtini mangiati (che scoperta!) furono dei sarmale rumeni (carne, aneto, cumino, uova). Insomma, di qui o di là, sono piatti semplici, neanche laboriosi e buonissimi! Grazie e a domenica prossima, mi raccomando!
Grazie per il commento! 👍
Ma, questi involtini, a Milano,
vengono chiamati " polpette di
verza " e sono un piatto tipico
della tradizione milanese,
( magari, leggermente modificato )
Sempre un piacere guardarti e imparare nuove ricette
Grazie per il commento! 👍
Potentissimo!
Grazie per il commento! 👍
Deliziosi 👌 complimenti!!!
Grazie per il commento! 👍
Bel video come sempre... la collezione di video si allarga sempre più! Una sfida: la bistecchina (quella classica bassa dei bimbi..) cotta bene ma non dura... ciao
Grazie per il commento! 👍 Quanto alla bistecchina, ho fatto qualcosa di simile quando ho proposto la carne alla pizzaiola.
Buono è da fare 👍
Grazie per il commento! 👍
Be' 150 video incomincia ad essere un bel impegno..! Complimenti..🙂
Grazie per il commento! 👍
Sei davvero bravo!! Grazie!
Grazie pre il commento! 👍
Buonissimi!!!! 👏👏👏
Grazie per il commento! 👍
@@OrazioFoodExperience.
👍👍👍👍🤗
👍
Caro signor Orazio, mi permetto: assaggia qui, assaggia la, e la dieta? Hmmm tutto buono!!!! 🥰🥰🥰🥰🥰
Grazie per il commento! 👍 PS. La dieta la si può fare riducendo le porzioni. Non riesco a privarmi delle cose buone.
Certo. Qui in Piemonte hanno un nome: capunet.
😋😋😋👍👏👏👏
👍
👍👏👏🥰❤️‼️
👍❤️
Rosato della Calabria.
Ci starebbe benissimo. I rosati a base di Gaglioppo sono gagliardi e mi piacciono moltissimo! Grazie per il commento! 👍
In un testo di cucina regionale, questi vengono chiamati "Falsi magri di Monlue' "😁
Grazie per l'informazione! 👍