The Most Neapolitan Recipe Ever 😍 Salsiccia E Friarielli

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  • čas přidán 4. 11. 2021
  • Below you will find the list of ingredients. Here is the Neapolitan recipe par excellence: sausage and broccoli. I think everything comments for itself 😊
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    Ingrediants:
    1 Kg of Friarielli (net of waste) 👉 amzn.to/3GWtA32
    500 g of Sausage
    1 clove of garlic
    Extra virgin olive oil
    Chili pepper
    salt
    Follow the steps in the video.
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Komentáře • 292

  • @nigelbiglari4552
    @nigelbiglari4552 Před 2 lety +1

    Perfeto
    Grazie tantissimo 💖

  • @patriziamaisti8437
    @patriziamaisti8437 Před 2 lety +1

    Buonissimi😋grazie Zia Franca🥰😘

  • @annafresa7352
    @annafresa7352 Před 2 lety +1

    Grazie Franca sei i bravissima e spieghi molto bene👏👏👏👏👏

  • @Sofia-yl7ei
    @Sofia-yl7ei Před 2 lety +1

    Grazie milla!!!! 👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏👌👏🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤❤💐🥰💯💯💯

  • @user-yy6ld1dc2o
    @user-yy6ld1dc2o Před 2 lety +1

    Grazie mille signora franca sei stata chiara ed utillissima anchio auguro a te ed alla famiglia uno spiendido fìne settimana🌷🌹😃😍🌼

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie a te cara mia 😍😍😍😍

  • @ritapulvirenti8291
    @ritapulvirenti8291 Před 2 lety +1

    Bravissima! Sei molto gentile e molto chiara quando spieghi, un bacio. 👍❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ti ringrazio cara Rita, ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘😘

  • @annazi4827
    @annazi4827 Před 2 lety +4

    Grazie Franca sono contenta che prepari piatti napoletani ti voglio bene buona serata🥰💋🥰

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Anch'io cara tvb .. ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @annabarbesino2193
    @annabarbesino2193 Před 2 lety +1

    Bravissima! Grazie per la ricetta ...

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie a te cara mia 😍😍😍😍😍

  • @patriciagonzalez2377
    @patriciagonzalez2377 Před 2 lety +12

    Grazie Franca cara per una preparazione così deliziosa. Il tuo patrimonio culinario è molto vasto e tu sei una esperta. Un abbraccio, benedizioni. 👍🏻😋❤️😘

    • @teresafazio9682
      @teresafazio9682 Před 2 lety +3

      Grazie zia Franca!!! Sei sempre molto chiara e precisa

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +2

      Grazie infinite Patricia, sei tanto cara. Ti abbraccio 😍😍😍😍

    • @luciacala7616
      @luciacala7616 Před 2 lety

      @@ziafranca di

    • @walterduri7474
      @walterduri7474 Před 8 měsíci

      Grazie zia Franca❤

  • @francescaambroselli1610
    @francescaambroselli1610 Před 2 lety +1

    Il giorno che ti ho vista per la prima è stato un giorno fortunato. Sei la mia memoria vivente delle cose buone di casa mia. Ho inviato il tuo video alle persone a me più care. Grazie cara zia Franca!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Che dolce che sei cara Francesca, ti abbraccio forte forte e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍

  • @ileanaparlogeanu1794
    @ileanaparlogeanu1794 Před 2 lety +1

    Grazie di cuore per le cose buonisime che fai complimenti

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie a te cara Ileana, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @esterbarone2671
    @esterbarone2671 Před 2 lety

    Brava!buonissima sicuramente la tua ricetta!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ti ringrazio cara Ester.. ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @soccorrimi
    @soccorrimi Před 2 lety +1

    Ciao FRANCA che piatto straordinario, buono 😋

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ti ringrazio infinitamente cara e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480 Před 2 lety +1

    Buonissimo!!!

  • @luciadisca4991
    @luciadisca4991 Před 2 lety +2

    BRAVISSIMA zia Franca!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • @mariaracheletortorelli1579

    Buonissimaaaaaa 😋 complimenti zia Franca 👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • @user-xe6bt7ec8f
    @user-xe6bt7ec8f Před 2 lety +3

    مرحبا يا صديقتي العزيزه تسلم ايدك رائع جدا 👌🏻👍🏻🙏💐🌹

    • @havana7864
      @havana7864 Před 2 lety

      Si si ho capito! direbbe un nostro famoso corregionale! 👍🏻🙋🏻‍♂️

  • @annaarianese3934
    @annaarianese3934 Před 2 lety +1

    Brava Franca...ho mio genero napoletano. E lo fi fa sempre ...sei splendida anche a spiegare bene....un abbraccio.🤗🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie mille carissima Anna, sei dolcissima e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @annafresa7352
    @annafresa7352 Před 2 lety +1

    Grazie Franca sei bravissima e spieghi molto bene le ricette 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie a te cara mia 😍😍😍😍

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 Před 2 lety +1

    Sei sempre Meravigliosaaaaaaaaaaaaaaa adoro queste verdure , spettacolareeeeeee questa ricetta la provo sicuramente grazie Franca sei grande per me 💯 e lodeeeeeeeeee 👏😋💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie infinite cara amica mia, sei dolcissima e ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘😘

  • @lidiagoncear37
    @lidiagoncear37 Před 7 měsíci +1

    Grazie per le sue ricette buonissimi e semplici un abbraccio forte ❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 7 měsíci

      Grazie mille carissima Lidia 😘😘😘😘

  • @stefanoguarino8351
    @stefanoguarino8351 Před 2 lety

    Grazie zia Franca, le tue ricette sono delle poesie appetitose

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie infinite Stefano, sei gentilissimo e ti auguro un buon fine settimana 😊😉😉😊

  • @liviaiaccarino7864
    @liviaiaccarino7864 Před 2 lety +1

    Bravissima, complimenti, farò pure io !

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • @domenicoimperatore7608
    @domenicoimperatore7608 Před 2 lety +1

    BRAVISSIMA, io amo la cucina e soprattutto le ricette della mia Campania, le tradizioni gastronomiche campane sono sempre una specialità, ti seguirò per altre ricette e intanto proverò a preparare sasicc e friariell, un saluto mimmo

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ciao Mimmo, sei sempre gentile, ti ringrazio di cuore e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @stellastella7918
    @stellastella7918 Před 2 lety +2

    Che c è di meglio? Una bontà soprattutto nel pane è un altra cosa, complimenti zia franca sei sempre gentile e chiara 😘😋😋

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍

  • @annafrancione6168
    @annafrancione6168 Před 2 lety +1

    E vai... Ancora non ho guardato il video, me lo voglio gustare stasera, sono sicura che imparerò qualcosa, questa ricetta ha il sapore di casa, di nonna. Ti adoro. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Benissimo cara Anna, ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @teresabiuso6708
    @teresabiuso6708 Před 2 lety

    Buono ottimo da provare 😋❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • @mariumortellaro119
    @mariumortellaro119 Před 2 lety +1

    Cara zia Franca, amo le sue ricette, pratiche e' buone davvero.Bravaaa un abbraccio🤗👏👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie mille carissima Mariu'😘😘😘😘

    • @lucreziabuldo3981
      @lucreziabuldo3981 Před 2 lety

      Complimenti Signora Franca.👏👏👏 Buonissim👏👏

  • @federico8832
    @federico8832 Před 2 lety +1

    QUesto è napoletanissimo! !!!! CHe cucina meravigliosa!!!!! Vorrei essere presente un giorno alle sue ricette, e magari assaggiare!!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Mai dire mai Federico..sarei felice di ospitare una persona gentile come te . Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😉😊😉😊

    • @federico8832
      @federico8832 Před 2 lety

      @@ziafranca a lei, signora!!!!

  • @melinalembo7914
    @melinalembo7914 Před rokem +1

    Bravissima zia Franca, seguo sempre le tue ricette e mi vengono buonissime 👍👍👍😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem

      Questa è la mia felicità.. ti ringrazio e ti auguro una buona giornata cara Melina 😘😘😘😘

    • @melinalembo7914
      @melinalembo7914 Před rokem +1

      @@ziafranca Grazie, e una buona giornata anche a te ❤️

  • @annatrezza8870
    @annatrezza8870 Před 2 lety +1

    cara e brava zia Franca ,ti seguo sempre anche a me piace molto cucinare ,io sono Anna di cava dei tirreni seguo le tue ricette perché ogni volta ho qualcosa in più da imparare da te ,la cucina napoletana è favolosa ma i tuoi accorgimenti ancora di più baci e abbracci da parte mia ❤️💐💝🥀👏👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ciao carissima Anna, sei dolcissima e gentile, ti abbraccio forte e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @mariarosarialepore3672
    @mariarosarialepore3672 Před rokem +1

    Cara. Zia Franca. È. Squisita. Bravissima.

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem +1

      Grazie mille carissima 😘😍😍😍

  • @martinamarsano399
    @martinamarsano399 Před 2 lety +1

    Buonissima ricetta. I friatelli con salsiccia. Mamma mia sono ghiotta ché buon mangiare. Bravissima. È grazie.

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ti ringrazio cara Martina, ti auguro una dolce serata 😍😍😍😍

  • @vilmamigliozzi3577
    @vilmamigliozzi3577 Před 2 lety +1

    Ottimo piatto campano , bravissima👏👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Grazie infinite cara Vilma 😍😍😍😍

  • @anielloromano7730
    @anielloromano7730 Před rokem +1

    Bravissima Franca uña ricetta deliziosa,ti seguo da Brooklyn New York

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem

      Grazie infinite Aniello, sei gentilissimo e ti auguro una felice serata 😉😊😊😊

  • @francescapassariello1375
    @francescapassariello1375 Před 2 lety +1

    Ciao zia Franca buoni li ho cucinati stasera un abbraccio ❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Sono felicissima cara mia, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @danielacamerlenghi7835
    @danielacamerlenghi7835 Před 2 lety +1

    Appena li trovo , la faccio questa ricetta , so che questa verdura c' è qui nel mantovano , grazie signora Franca lei è un tesoro 😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ti ringrazio infinitamente cara Daniela, sei gentilissima e ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘😘

  • @pasqualeradice970
    @pasqualeradice970 Před 2 lety

    Che bontà ❤️👏👍😊

  • @rosaalbaacquafredda7393
    @rosaalbaacquafredda7393 Před 2 lety +1

    Cara zia Franca!! Io faccio la salsiccia e friarielli nei panzerotti :;;; buonissimi :;; ciao grazie zia ❤️👍👍👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ottimi cara Rosa 😘😘😘😘

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 Před 2 lety +13

    ZIA Franca si a' meglio ! Sei il top . Ti voglio tanto bene

  • @frantaf4431
    @frantaf4431 Před 2 lety +2

    Non ci crederai ma è stata la cena di stasera!
    Certo, non erano friarielli doc, solo semplici broccoletti laziali, ma l'illusione di sentire quel sapore l'ho avuta lo stesso!!!
    Grazie Regina della cucina partenopea e italiana tutta!!! 🏆👍🥇😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      E vabbè.. meglio di niente..tvb cara fran..sei dolcissima e gentile con me. Ti abbraccio forte e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @antoniogerardogiampaolo259

    Brava Zia. Bellissimi friarelli

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Grazie mille Antonio, buona domenica 😉😊😉😉

  • @onofriettienza7367
    @onofriettienza7367 Před 2 lety +1

    Sei stupenda meravigliosa zia Franca ma i miei complimenti li faccio per la tua ricetta sia come spieghi e sia come fai lassaggio fai cenare voglia di mangiare Grazie un abbraccio affettuoso tvtb 👍👏💪👍👏💪👍👏❤❤❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Sei dolcissima cara amica mia, tvb e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @Lina-pj8bi
    @Lina-pj8bi Před 2 lety +1

    Carissima franca i friggitelli e salsiccia e il mio piatto preferito .e da molto piccola che li mangiavo con un peperoncino .un bicchiere di vino, ed ero felice e buon apetito a .chi a voglia di cucinarli, non so se gia te lo detto sei la mia preferita ,non solo sei bravissima, ma fai tante ricette di napoli e campania continua cosi..ti mando un grande abbraccio ❤❤❤❤❤❤❤❤❤🧡

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Buono vero cara Lina.. ti ringrazio di cuore cara amica mia, ti auguro una dolce serata 😍😍😍😍😍

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 Před 2 lety +1

    Boniiii un classico intramontabile!! 😍😍😋😋👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie mille carissima Silvia ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

    • @silviamedelin8709
      @silviamedelin8709 Před 2 lety

      @@ziafranca ❤ Anche a te!

  • @ghidellipiera4937
    @ghidellipiera4937 Před 2 lety

    Franca sei bravissimami fai venire famevedere le tue ricette

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie mille carissima Ersilia 😍😘😍😍

  • @chiinwatv
    @chiinwatv Před 2 lety +1

    So delicious

  • @robertabarbieri8492
    @robertabarbieri8492 Před 7 měsíci +1

    😋🎉❤ Ottimo stasera friarielli‼️

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 7 měsíci +1

      Ottima scelta cara 😘😘😘😘

  • @campanianrepublic82
    @campanianrepublic82 Před 2 lety +13

    Una delle tante delizie della Nostra Campania...

  • @adeleiuliano9610
    @adeleiuliano9610 Před 2 lety +2

    Zia Franca sei il top meravigliosa

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍

  • @havana7864
    @havana7864 Před 2 lety +1

    Grande!!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Grazie mille Havana😉😊😊😊😊

  • @martaermini6170
    @martaermini6170 Před 2 lety

    Ti ho conosciuta solo oggi! Che buone ricette!!!!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Ciao Marta, ti ringrazio e benvenuta in questa grande famiglia, ti auguro un buon fine settimana cara mia 😍😍😍😍😍

  • @charlottelevi2617
    @charlottelevi2617 Před 2 lety +3

    Il passaggio di cottura iniziale della salsiccia con acqua, per allegerirla del grasso e cuocerla anche all'interno, lo trovo fondamentale. Rende la salsiccia anche più digeribile. Brava!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie infinite Charlotte 😘😘😘

  • @rossellapolliero9263
    @rossellapolliero9263 Před 2 lety +1

    Sono buonissimi è tutto inverno che li mangiamo grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      A chi lo dici...sono squisiti. Ti auguro una buona serata cara mia 😍😍😍😍

  • @lucemacorrej2670
    @lucemacorrej2670 Před 2 lety

    Complimenti🤯

  • @teresacaso8746
    @teresacaso8746 Před 2 lety +2

    Ciao zia Franca , 😊 Grazie per le tue meravigliose ricette guardandole mi fanno ritornare alle mie radici e molte cose le sto imparando da te. Sei fantastica continua così 😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ti ringrazio di cuore cara Teresa.. spero di non deluderti mai. Ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

    • @teresaflores8562
      @teresaflores8562 Před 2 lety +1

      Ciao

  • @antoniaavellino9544
    @antoniaavellino9544 Před 2 lety +7

    Ciao Franca, ma noi due siamo telepatiche😀. Ho già mondato e stufatole rape o i friarielli tenerissimi, e mi sono portata avanti per la cena di stasera. La salsiccia non è a punta di coltello, ma va bene così. Ottima ricetta napoletana che è diventata completamente nazionale, la preparano in tanti. Il tuo bel panino, qui lo chiamano "u cugno". Il nostri dialetto è difficile da scrivere, alcune volte anche da pronunciare, perché varia da zone a zone. Complimenti per la tua bravura. Un abbraccio forte forte, amica mia. Tvb e ti auguro una buona serata. 😋😏🤭🤗😍😊👍❤️❤️❤️❤️❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Bravissima cara amica mia, di sicuro ti consolerai. Ti abbraccio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

    • @vandagiannatasio1845
      @vandagiannatasio1845 Před 2 lety +1

      Nbrava, garbata e gentile nella esposizione delle tue ricette, direi facili alla realizzazione........Saluti e complimenti

  • @antonioamoroso6427
    @antonioamoroso6427 Před 2 lety

    Ricetta della tradizione meridionale a dir poco "capolavoro"..che bontà!!! 😋😋😋

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ti ringrazio di cuore Antonio, ti auguro un buon fine settimana 😊😉😉😊

  • @renatos3750
    @renatos3750 Před 2 lety

    Questa pietanza ricorda sempre le profumate cene autunnali con i friarielli delle famiglie napoletane. Un classico. Brava ciao Franca.

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ti ringrazio Renato.. è proprio così. Ti auguro un buon fine settimana 😊😊😊😊

  • @angeladivicino1899
    @angeladivicino1899 Před rokem +1

    zia Franca sei sempre la migliore

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem

      Ti ringrazio cara sei gentilissima 😍😍😍

  • @albertdiguida7841
    @albertdiguida7841 Před 2 lety +1

    Sempre il top

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Grazie infinite Albert 😊😊😊😉

  • @caterinaperillo2713
    @caterinaperillo2713 Před 2 lety +1

    Bravissima anch'io la faccio così sono di Benevento e le tradizioni non si smentiscono 🤗🤗🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Brava Caterina, ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @carolinacatapano2697
    @carolinacatapano2697 Před 2 lety +2

    Zia Franca sempre complimenti

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie infinite Carolina, ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

    • @carolinacatapano2697
      @carolinacatapano2697 Před 2 lety

      Grazie Franca ho 66 anni buonanotte

  • @robertabarbato5416
    @robertabarbato5416 Před 2 lety +1

    Carissima zia Franca , un tuffo al cuore, i ricordi, i sapori, i profumi della mia infanzia ! Grazie di cuore

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ti capisco perfettamente cara , ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍

  • @agneseliguori199
    @agneseliguori199 Před 2 lety +2

    Wow. Da Salernitana è una vera bontà a volte ci condisco anche gli spaghetti 😍😍E come sempre Bravissima zia Franca👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Speciali con la pasta. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata cara mia 😍😍😍😍

    • @luigipapa8131
      @luigipapa8131 Před rokem

      Lo

  • @marcolacecilia836
    @marcolacecilia836 Před 4 měsíci +1

    grazie franca!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 4 měsíci

      Grazie a te marco sei gentilissimo 🤗🤗🤗🤗

  • @francescadefalco6602
    @francescadefalco6602 Před 2 lety +2

    Ciao zia Franca sei unica buonissimi io li mangio sempre nel cuzzitiello 👍💪👏😍😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Benissimo cara, che c'è di meglio? Ti auguro una felice serata cara mia 😍😍😍😍

  • @paulettefaura1332
    @paulettefaura1332 Před rokem +1

    Vous faites la même cuisine que ma maman qui n’est plus là malheureusement moi je continue j’adore vous regardez sur CZcams merci 😂❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před rokem +1

      Grazie mille carissima amica, sei dolcissima e gentile, ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

  • @mariagraziapavia1893
    @mariagraziapavia1893 Před 2 lety

    Cara zia li ho fatti proprio ieri e mangiati nel pane nello stesso modo, mi sono fatta una abbuffata li desideravo proprio. Un profumo pazzesco.in casa. Un caro saluto.

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Bravissima cara Maria Grazia, ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @mariaranaudo2069
    @mariaranaudo2069 Před 2 lety +1

    Que decir Franca solo que me gusta mucho,un abrazo👏👏👏🤗😀👋

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍

  • @vincenzodipinto4255
    @vincenzodipinto4255 Před 2 lety +1

    Vi amo

  • @raffaelagrimaldi9281
    @raffaelagrimaldi9281 Před rokem +2

    Salsiccia e friarielli.
    Che bontà.

  • @havana7864
    @havana7864 Před 2 lety +3

    Li ho fatti zia! Alto livello ancora grazie.

    • @havana7864
      @havana7864 Před 2 lety +2

      Quello diceva bene mio nonno, waglio' prim e t spusa' vir si Sann cucina '!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      E diceva bene il caro nonno..😊😊😊

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Sono felicissima Havana, sei stato bravo anche tu.. ti auguro una felice giornata 😊😉😉😉

    • @havana7864
      @havana7864 Před 2 lety

      @@ziafranca anche il resto della famiglia ha apprezzato, quando li facevo venivano secchi i friarielli, adesso so come ovviare a questo problema grazie a te.

  • @katiaciaoatuttiunabbraccio9649

    Buonissima signora franca👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie mille carissima ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

  • @antonialongo8430
    @antonialongo8430 Před 2 lety

    Complimenti

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie mille carissima Antonia 😍😍😍😍

  • @alfionicolosi428
    @alfionicolosi428 Před 2 lety +1

    Complimenti per la ricetta! Per S. Martino qui in Sicilia facciamo i coaliceddi.... Ché sono verdure selvatiche amare tipo le cime di rapa....con le salsicce! Poi si assaggia il vino accompagnato con le calde arroste

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Ciao Alfio, grande la nostra cucina!!! Ti ringrazio infinitamente e ti auguro una buona serata 😉😊😉😊

  • @teacernigoi4883
    @teacernigoi4883 Před 2 lety +1

    Trovo ottima la pizza con salsiccia e friarielli, mio genero , pizzaiolo napoletano, la fa meravigliosa

  • @rosadirosarosa2273
    @rosadirosarosa2273 Před 2 lety +1

    Mamma mia che delizia altro che caviale .. bravissima

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie mille carissima Rosa, ti auguro una felice serata cara mia 😍😍😍😍😍

  • @paolarenna2393
    @paolarenna2393 Před 2 lety +1

    Zia franca che buona questa salsiccia è friarielli che hai fatto

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie cara Paola 😘😍😘😍

  • @liberatogargiulo3905
    @liberatogargiulo3905 Před 2 lety +2

    Grande zia Franca

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie infinite liberato 😉😉😊😊😊

  • @tizianafusco185
    @tizianafusco185 Před 2 lety +1

    All'anima di paninooooooo buonissimi io me li faccio finche ci sono verdura fantastica brava 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Hahaha.. hai ragione.. è troppo buono. Ti auguro una buona serata cara mia 😍😍😍😍

    • @tizianafusco185
      @tizianafusco185 Před 2 lety +1

      @@ziafranca domani ho il mercato e mi faccio una scorta x tutti e 3 i giorniiii buona notte

  • @rosaaliberto3758
    @rosaaliberto3758 Před 2 lety +3

    Cara zia Franca, ho realizzato la tua ricetta di salsiccia( condita alla siciliana dal macellaio) con friarielli è risultato un piatto gustoso. 🥰Grazie zia Franca per le tue ricette fantastiche che illustri con semplicità. A presto con altra tua ricetta. 😍Un caro saluto. 🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Ti ringrazio cara ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @fortunavisone9802
    @fortunavisone9802 Před 2 lety +1

    Cuzzutiello napoletano con salsiccia e friarielli troppo buono . brava franca sei doc👍👍🤣😂

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie infinite cara fortuna, ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

    • @fortunavisone9802
      @fortunavisone9802 Před 2 lety

      @@ziafranca ricambio 👍🌷

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 Před 2 lety +1

    Francaaaaaa!che buoni!meno male che qui li trovo i friarielli napoletani solo che mi manca il cuzztiello😟😟un abbraccio ♥️♥️♥️

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ti accontenterai di una michetta cara Gianna.. ti ringrazio cara e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @carmentorrell6984
    @carmentorrell6984 Před 2 lety +2

    Rica receta Zia Franca. Esta verdura en España creo que se llama grelos. Muchas gracias por tan rica comida. Besitos desde España.😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍

    • @ritapalmeri596
      @ritapalmeri596 Před 8 měsíci

      Qui si trovano sotto il. nome di rapini. Saluti da NY.

  • @adazaccaria5155
    @adazaccaria5155 Před 2 lety +1

    Zia Franca mi piacciono le tue ricette. Sei il meglio...mi ricordi mia madre che aveva il tuo nome. Ciao.

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ada sei dolcissima.. ti ringrazio infinitamente e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @carlaporretta6149
    @carlaporretta6149 Před 2 lety +1

    Ciao zia Franca ..una pietanza squisita che anche noi romani facciamo solo che per noi i tuoi friarelli si chiamano broccoletti....in Puglia sono cime di rapa in Toscana, ho una figlia che vive in lunigiana, li chiamano rapini ma il piatto è sempre lo stesso!! Sei bravissima e ti adoro perché hai la mia stessa passione la "cucina" ma sei pure tanto ma tanto simpatica !!! Ovviamente bravissima ma questo era scontato!! Ciaoooo

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Ciao carissima, cambia il nome ma il risultato è lo stesso. Ti ringrazio cara amica mia e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @annafrancione6168
    @annafrancione6168 Před 2 lety +1

    Perfetti!!!!! Così li abbiamo sempre fatti, è un po' difficile trovarli, vivo in Puglia, e qui le rape sono immancabili, ma quando li trovo!!!!!!!!! Un abbraccio♥️♥️♥️♥️♥️♥️

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Brava cara Anna, ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 Před 2 lety +4

    È una goduria per il palato io lo amo tantissimo . Int'o cuzzitiello è sfizius

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Infatti cara amica mia..che c'è di meglio? Ti auguro una buona serata cara mia 😍😍😍

  • @mariapalumbo3447
    @mariapalumbo3447 Před rokem +1

    Salve, complimenti, ma mia nonna cuoceva le salsicce insieme ai friarielli.

  • @Valsarno
    @Valsarno Před 2 lety +1

    Ua vera delizia, signora Franca. Roba da leccarsi i baffi e, perché no, amche la barba. Grazie!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ti ringrazio Glauco, sei gentilissimo e ti auguro una buona serata 😉😉😉😉

  • @santomandra4142
    @santomandra4142 Před rokem +1

    Brava buona

  • @giovannibianchi2315
    @giovannibianchi2315 Před 2 lety +1

    Non voglio essere frainteso: il "mi piace" che ho messo, non è per il video, ma per le salicce!
    Complimenti Signora.
    Il "cuzzitiello" (chiedo scusa se ho scritto male) c'è anche al mio Paese Nativo: si chiama "cuio" (culo = sedere).

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie Giovanni x l'informazione.. ti auguro una felice serata 😉😉😉😉

  • @morenaechevrria9704
    @morenaechevrria9704 Před 2 lety +1

    zia en España no he visto esta verdura en mi pais si hay y se llama naviza mi mama comia las raices blancas con aceite cuantos años que no veo esta verdura ..vere de hacerla con otra verdura Española nosotros en Argentina toda nuestra comida es origen italiana por eso conozco tus recetas gracias zia por tus recetas recordando a mi mama ..y a mi nona

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Ciao carissima Morena, questa verdura si trova solo in Campania e precisamente a Napoli e dintorni. Ho capito che nelle vene hai sangue italiano e ne sono felice. Ti abbraccio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍😍

    • @morenaechevrria9704
      @morenaechevrria9704 Před 2 lety

      Muchas gracias por contestarme y se que esa verdura es de campo en Argentina la venden yo la conozco pero aqui en España no la conocen yo cocino todo italiano es lo que he clmido toda la vida gracias y si no nos encontramas por aqui te auguro felices fiestas natale y salud mucha per te y la tua familia baccio

  • @gennarocore3108
    @gennarocore3108 Před 2 lety

    Maro' zia franca che bellizzz 💙

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Ti ringrazio Gennaro, sei simpaticissimo e ti auguro una buona serata 😉😊😉😊

  • @-onest-iron484
    @-onest-iron484 Před 2 lety +1

    Buonasera signora FRANCA SULLA COSTIERA AMALFITANA LO CHIAMIAMO "O`CULILLH!!! SALUTI

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Grazie mille onest .. ti auguro una buona serata 😉😉😉😉

  • @aris1956
    @aris1956 Před 2 lety +2

    Salve Franca ! A volte mi chiedo quale sarebbe la differenza (se c’è) tra le classiche cime di rape, tipo quelle che fanno, ad esempio, in Puglia con le orecchiette e i cosiddetti friarielli che si usano nella zona di Napoli ? O potremmo quasi dire che alla fine cambia in effetti solo il nome ? Io qui in Germania purtroppo, nei supermercati, non li trovo. Un caro saluto ed un buon fine settimana ! 👋😊

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ciao aris, in effetti la differenza è minima, i friarielli sono le inflorescenze delle cime di rapa, più tenere rispetto alle rape. Sono coltivati nell' area del Vomero e in particolare nelle zone casertane come Aversa e dintorni. La rapa è più robusta e scura ma buona altrettanto. Insomma sono ottime entrambe. Ti ringrazio e ti auguro un buon fine settimana 😊😉😉😉

    • @lucaschiantodipepe2015
      @lucaschiantodipepe2015 Před 2 lety

      @@ziafranca cara sig. Ra Franca, anche qui nei campi flegrei i friarielli sono una verdura tipica e comunissima. Forse i nostrani hanno un sapore ancora più amaro per il terreno vulcanico. Saluti da Bacoli (Na).

  • @HorstramWieljentic
    @HorstramWieljentic Před 2 lety +3

    In Sicilia I friarielli si chiamano cavuliceddi, sono un po' piú amari, ma gustosissimi. Anche noi li accompagniamo alla salsiccia, solo che prima di saltarli li sbollentiamo e poi li friggiamo in aglio, olio e acciuga salata. Rappresentano uno dei piatti tipici del palermitano, ma stranamente non hanno lo stesso risalto dei friarielli napoletani. Comunque credo siano specialità importate dagli spagnoli, che oltre alla mafia e alla camorra ci hanno regalato anche tante cose buone.

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety +1

      Hai detto bene cara.. ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @user-nz4fr7wq5b
    @user-nz4fr7wq5b Před 7 měsíci +1

    Ricetta gustosissima che apprezzo tanto da sempre .sapevo della cottura con acqua nella salsiccia ma non l'olio,ne farò tesoro. Posso dire che bucare la salsiccia non mi piace tanto ?.

  • @agatamazzaglia3656
    @agatamazzaglia3656 Před 2 lety +1

    Questa vettura da noi Sicilia lì chiamiamo almeno ah Catania non so'sé tutta la Sicilia la chiamano così qualiccelli sono di una buonda'unica anche io la faccio con la salsiccia è sublime quell gusto di amarognolo è favoloso questa vettura è nelle campagne è nascono da soli avolte quando vado in Campania la raccolgo è anche l'è altre verdure è faccio le verdure maritata che vuol dire sposata ciao zia Franca

    • @ziafranca
      @ziafranca  Před 2 lety

      Ciao carissima Agata, sì..anche noi facciamo la minestra maritata con tante verdure .. è buonissima. Ti auguro una felice serata cara mia 😍😍😍😍

    • @marisamarisol9653
      @marisamarisol9653 Před 2 lety

      Io ho mangiato la salsiccia con la verdura dentro la salsiccia buonissima 😊

    • @agatamazzaglia3656
      @agatamazzaglia3656 Před 2 lety

      @@marisamarisol9653 Si l'ho so è buonissima per caso sei Siciliana 😊😂

    • @marisamarisol9653
      @marisamarisol9653 Před 2 lety

      @@agatamazzaglia3656 si di Catania 😊

    • @agatamazzaglia3656
      @agatamazzaglia3656 Před 2 lety

      @@marisamarisol9653 Si!! anche io sono di Catania quando è piccolo il mondo!!!😊