GALLETAS RED VELVET las más tentadoras y fáciles
Vložit
- čas přidán 10. 12. 2023
- #chefjosera #galletasnavideñas #galletasparanavidad #recetanavideña
Las galletas navideñas son el clásico que nunca pasa de moda y, a pesar de que las hay de todos los colores, las red velvet son las que seguramente te tentarán. Estas galletas son ideal para pasar una navidad extra deliciosa y divertida con tus seres queridos.
No podrás resistirte a probarlas, así que prepara tu horno y vámonos a probar estas deliciosas galletas! Vamos a disfrutar de ellas esta Navidad!
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef JoseRa, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Galletas Navideñas
143g de mantequilla
105g de azúcar
105g de azúcar mascabado
10g de polvo de almendra
2g de bicarbonato de sodio
2g de sal
5g de extracto de vainilla
50g de huevo
110g de harina de todo uso
110g de harina de fuerza
215g de chips de chocolate blanco
Colorante liposoluble en gel
Para el relleno de Almendra
400g de ganache montada blanca (ver receta en el canal)
180g de licor de almendra
Galletas navideña
Galletas para vender en Navidad
Galletas Red Velvet
Galletas tipo NY
Chef JoseRa
Chef Joserra
Chef José Ramón Castillo
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Hola queriso Chef, José Ramon Castillo, que gusto verlo por aqui ya me estoy echando un mega tour con sus videos, muchas gracias por tosos tus consejos y tips, para que todo salga deli deli, saludos desde Xalapa, Enríquez, Veracruz, México.
Amén que así sea
Que rica gracias por compartir 😋👍
Que delicias de galletas gracias 🙏🏼 por compartir chef
Me encantaron tus galletas Chef eres sensacional, en cuanto pueda las hago ❤❤❤❤
Muy buena. Gracias Chef JoséRa
A la orden
GRASIAS CHEF POR SER CMPARTIDO CON SUS SECRETOS ESO HABLA DE LO BUENA PERSONA QUE ES ,QUEMY DIOS MELO BENDIGA.
Que elegante galleta, deli, deli,😋 gracias
Como todo en mi canal!😁
Se ven de super lujo chef gracias
Gracias a ti
Muchas gracias ❤ me encantan tus recetas
Gracias por comentar, besos
Gracias otra maravillosa receta 🎉
Con mucho gusto
Muchísimas gracias x compartir toodas wstas recetas y realmente lo valoro muchísimo,deseo mucha salud, prosperidad y mil bendiciones chef
gracias por las bendiciones!
Wow que ricas ..,hay que poner manos a la obra ..gracias Chef por la receta bendiciones
A la orden
Yo en vez de poner el ganache encima y empalmar la galleta, lo puse de relleno y hornee junto y quedaron bastante buenas también, me gustaron mucho. Gracias por la receta chef. 🤌🏻
Se ven deliciosas, gracias
Gracias, saludos
Muchas gracias por tus ricas recetas eres lo máximo ❤
Mil gracias
Saludos chef estoy segura qué esas galletas están deliciosaaaas 😋😋😋gracias bendiciones infinitas
Son lo máximo ya me dirás!
Se ven exquisitas. Haré el intento, espero que me salgan. Mil gracias chef.
Verás que te encantarán!
Para mí tbn es lo máximo, me gusta su forma de trabajar con mucha paciencia, detallista y con mucha prolijidad sobre todo.
Gracias por tanto.
Muchas gracias!
Hola chef , ya me estoy poniendo al corriente con los videos , gracias por enseñarnos , que pase una feliz navidad 🌲 y un bonito fin de año y un nuevo año junto a su familia 💕 saludos a todos y cuídense mucho
igualmente muchas bendiciones!
Se ven deliciosas mmmm 😋 yumie
Gracias 🤗
Siiiiiii definitivamente el mejor🎉❤👏👏👏👏👏👏👏🙏🏻🙏🏻😘😘
Mil gracias!
Hola Chef, Mil Gracias por tan buenas recetas!! En esta receta si le agrego cocoa tendría que disminuir el harina?
Espero el vídeo con ansias ❤
Riquísimo
❤❤❤
Saludos
Profe buenas noches que ricas , pero donde consigo las vantidades del pan de manzana que hizo en tik tok , porque ahi en esa teceta pudo el lik para ver estas gallegas 🎄❤️😘😘
Buenos días, donde puedo conseguir la harina de fuerza.
Chef donde puedo conseguir la harina de fuerza en cdmx ?
Hola buenas tardes chef José Ramón, muchas gracias por compartir la preparación no se le agrega cacao en polvo?
nop
Buenas tardes... Cuántas galletas salen con ésa receta??? Se ven buenisimas
depende del gramaje que hagas, suma los imgredietes y dividelos entre el gramaje que quieras para cada galletas y así saldrá cuantas te saldrán.
Soy tu Fan !!!
Disculpe que marca es su bascula?
es una electrónica económica
Por favor utiliza vainilla de Papantla ❤
Es la que uso
Un día te voy a regalar ejotes de nuestro vainillal, cuando vaya a CDMX
Hola Chef, tengo una duda, el red velvet no tiene que saber forzosamente a chocolate oscuro? O solo se llama red velvet por el color?
Disculpe hacen envíos de sus materias primas?
Claro escríbenos al chat que te puse ahí!
Y las cantidades? Pops.
Dónde está tu tienda de materia primas, me envías el domicilio por favor
Te deje el link en la caja de descripción, saludos!
Los tres puntos arriba a la derecha te ponen la primera opción que es Descripción, ahí está la receta:
Pastel de manzana y caramelo
60g de azúcar
3g canela
180g de harina
5 g de polvo para hornear
5g de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
50g de mantequilla
145g de azúcar mascabado
6 g de vainilla
170g de yogurt
3 manzanas
3g de canela