Paletas estilo MAGNUM, perdonen pero mejores que las originales!
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- čas přidán 26. 05. 2024
- #chefjosera #paletasmagnum #paletasheladas #paletastipomagnum
En este video, descubre unas paletas estilo Magnum que son incluso mejores que las originales. ¡No te las puedes perder!
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef JoseRa, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Américas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Partícipe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Ingredientes:
Chocolate oscuro con vainilla
350g de crema inglesa
100g de extracto de vainilla
130g de crema montada
450g de chocolate negro
40g de manteca de cacao
100g de avellana troceada
Cookies and cream
350g de crema inglesa
100g de galleta oreo
130g de crema para montar
450g de chocolate blanco
40g de galleta oreo molida
40g de manteca de cacao
Chocolate blanco con frambuesa
350g de crema inglesa
150g de pulpa de frambuesa
130g de crema montada
3 gotas de colorante rojo (si se necesita)
450g de chocolate blanco
40g de manteca de cacao derretida
5 gotas de colorante rojo
1g de acido cítrico
Capitulos
00:11 Bienvenida
00:54 Ingredientes
04:52 Elaboración de la paleta de vainilla
09:07 Elaboración de Cookies and cream
10:37 Elaboración de la paleta de frambuesa
11:46 Topping para vainilla con chocolate negro
13:05 Topping para cookies and cream
13:30 Topping para frambuesa
14:09 Bañado de paletas
16:09 Presentación de paletas
16:32 Despedida
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Pastel selva negra
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Rocas de chocolate
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Por favor denle like al comentario quiero que nos enseñe como hacer pollo Kentucky fried chicken si mil gracias ❤❤
Claro que sí
Mi querido Chef, asombroso lo que buscaba para mi emprendimiento. Venezolana en Mexico. Gracias.
A la orden
Muchas gracias.Por su conocimiento que nos comparte.a me inspira a seguir adelante y mejorar los bolis.❤ mi más sincera gratitud.
Buenas noches Cheff se ve muy bien gracias por compartirnos de su experiencia y sabiduría que dios lo bendiga saludos desde Huamantla Tlaxcala soy Ricardo Florentino
con mucho cariño
Super rico. Gracias. Saludos desde la CDMX.
Me gustó mucho la textura que tienen las paletas ❤❤❤
Son increibles
Que ricas paletas muchísimas gracias chef bendiciones
Buenos días chef, tus recetas son fuera de serie
QUE Dios te bendiga mucho por Dar tu tiempo para enseñarnos
Saludos desde Quito Ecuador
amen millones de gracias
Lo admito desde que enseñó hacer chocolates
Esperando ansiosa el estreno :)
muchas gracias por esta receta para preparar mi querido Chef JoséRa sabe que lo estimamos bendiciones grandes de vida y salud.
con todo el cariño
Hola super ricas gracias x compartir
Querido chef estuvieron muy ricas las paletas gracias por enseñarnos. Bendiciones❤
Mil gracias x compartir está riquísima receta,mil bendiciones
con cariño
Gracias Dios le bendiga por compartir sus recetas.
amen
Se ven riquísimas y muchas gracias por compartir bendiciones
Me agradecen de corazón compartiendo el link de esta receta en sus grupos de WhatsApp y Telegram para que sean de bendicion para mas personas!
Muchísimas Gracias Por La Receta de Paletas Magnum 🍧😊🍧
Muchas gracias Chef, se ven deliciosas, las haré pronto para este calorcito. Bendiciones 😊
Gracias, saludos
Wow wow!!! Chef, que hermosas y se ven deli deli de li ciosas!!! Gracias!, quiero aprender a hacer el mejor pastel de chocolate, esponjoso, húmedo y con mucho sabor a chocolate!
de acuerdo!!
Se ven deli deli 😋 mm 😋 las are gracias por compartir
Simplemente deliciosas, gracias x compartir la receta, saludos y muchas bendiciones 🙏
verdad que si
😋😋😋😋 me encantan son mis preferidas gracias por compartir 👏
deliciosas
Muchas gracias por compartir estas deliciosas recetas Chef JoseRa, las prepararé. Saludos.
compartan el link
Gracias por compartir, ya quiero hacer está receta...😋
si que deli
Me encantaron y son de mis paletas preferidas gracias chef delicioso 😋
Pues a darle
WoW que fácil y se ven muy ricas, gracias gracias gracias, saludos y bendiciones
totalmente
Saludos JoseRa q gusto volver a aprender contigo. Recuerdo mucho los chocobesos 💋 en cocineros parece q fue ayer. 😊
jajajajaja
Buenas tardes chef exelente receta y deliciosas gracias por compartir la pondré en práctica saludos desde Puebla México y fuerte abrazo
saludos
Muchas gracias por esta receta chef!!.. muchas gracias por compartir sus conocimientos...
me cuentas
Me quedé bien antojada 🤤 y están muy fáciles de hacer. ¡Muchas gracias, Chef!
a prepararlas entonces
Gracias por compartir saludos bendiciones 😊
Que buena receta gracias por el tip Chef
Buenas noches.chef muchas gracias por la receta .y bonita noche
con gusto
Que genio que sos Jose, te sigo desde que estabas en Xocolatle, aprendi todo de vos! saludos desde Argentina
Un saludo!hace mucho de eso
Muchísimas gracias x tus recetas, me encantan quiero aprender hacer pasteles con texturas húmedas ❤
ya se estaran grabando
Se ven deliciosas , muchas gracias por compartir sus conocimientos ❤
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Muchas gracias!!! Excelente como siempre!!
con gusto
Soy su alumno desde hace mucho años atrás.
¡Gracias por compartir su conocimiento!
que buena onda mil gracias
Ojo, esto me interesa 👀. Tomo nota porque esta receta sí la voy a hacer 📝👌🏼
Me encanta todo y lo que más me gusta que lo explica muy bien .gracias por compartir es un Chet de los mejores para mi de las redes explicándolo con mucha tranquilidad etc. saludos de extremadura caceres .❤
Chef
mil gracias
Fan del helado ❤y embarazada más! Receta que haré lo más pronto posible 😊 muchas gracias chef 🙏🏻
super
Hola cheff,muchísimas gracias se ven estupendas y creo de sabor mucho mejor ,un saludo
mil gracias
Espero Con Ansia!!
Gracias Chef.
Gracias a ti
Muchas gracia Chef JoseRa se ven buenísima se las voy hacer en el cumpleaños de mi nietecita
preparalas!
Muchas Gracias Chef estoy aprendiendo mucho de usted, me encantaría aprender mas sobre comida italiana, ojala pueda enseñarnos mas. Mil gracias.
me encata leer esto!
Excelente excelente Gracias y bendiciones
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Muchas gracias, me encantó su clase 😃
que gusto que me da
Qué rico Chef super fáciles!! 🤗😋😋
y deliciosas
Chef...muchísimas gracias por esas exquisitas paletas...intentaré hacer las 😊😊❤❤❤ saludos desde Morelos.
esooo
Excelente chef feliz domingo bendiciones
Igualmente
Gracias, Cheff! Por compartir con nosotros tus conocimientos ❤👌
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Muy buena Receta. Ahora voy a comprar los moldes
Perfecto
Saludos Chef Castillo, excelentes recetas, muchas gracias.
con gusto
que delicia! intentare acerlas !muchas gracias chef!
con cariño
Mmm qué deliciosas 😋 felicidades chef !! Las voy a hacer, luego le platico como me salieron. Saludos
super
Hola chef,buenas y calurosa noche 👏👏👏
esta tremendo
Muchas gracias por sus clases, me encantó la receta, la voy hacer pronto, me gustaría, aprender hacer helado de guanábana, y selva, le agradeceré que nos enseñe hacerlos
negra
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Gracias chef sus clases de heladeria son oro,motivan mucho a emprender
❤ se ven deliciosas!!!
Gracias Chef... Se ven riquísimas... Las voy a hacer... Son mi placer culposo y ya valen bien caras las de Holanda. Jajajajaja
siiii jajajaja
Hola Chef JoseRa el chocolate despues de usarlo lo tenemos ke metrrlo al refrigerador o puede quedar a temperatura ambiente
Que Dios lo bendiga y gracias por compartir
ustede por compartir el link
Se ven deliciosas!!! Así que manos a la obra. Saludos Chef
mil gracias
Se ven deliciosas gracias chef las voy a hacer un abrazo 🫂
con cariño
Ame su receta chef 😍😍
a mi tambien jejje
❤🫣me cómo todas las paletas 🤗😬🥴🥴🫣🫣🫣🫣
si quedan buenisimas
Gracias por compartir!!
con cariño
Gracias Chef las paletas y las nieves son mi debilidad . Pondré manos a la obra ❤
a darle
Qué rico! quierooo... gacias chef
siiii
Gracias chef, por compartir su conocimiento tan valioso
Compartan el link si quieren realmente agradecerme y que sirva de bendicion para alguien mas
Felicidades chef !!❤
gracias!
Quedaron muy bonitas sus paletas chef ☺🤤🤤🤩
Gracias, saludos
Gracias por la receta chef ,saludos😊😊😊
saludos
Gracias Chef por estar al pendiente de sus seguidores y darnos tips, muy ricos por cierto! Dios lo bendiga!
Hola chef gracias por tan excelente receta 😊
amen
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ME. SUPER A ENCANTA VER TUS RECETAS UN FUERTE ABRAZO PARA TI ♥️♥️♥️💞💖🥰🥰🌈❤️❤️🤗 1:02
Puessssss.
Se Ven Dels, Delis, Delis Y Yo Creo Que Saben Mejor..
Gracias Chef!!!
Gracias, saludos
Muchas gracias chef, excelentes 👏👏👏👏👏👏👏
mil gracias
Excelente trabajo chep me encantaron
super! comparte el enlace porfa
Esperando 😋😋😋🏓 !!!!!!👍🏻
ya casi
❤ genial muchísimas gracias ❤
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Chef: Muchas gracias, ya le compartí su video a mi mamá, le encantan esas paletas.
buenísimo
Muchas gracias chef, se ven atojables y deliciosas :
Como se deben enfriar para que la cubierta no se deforme?
con cariño
Que pasado...un verdadero capo...excelente...
Muchas gracias se ven deliciosas chef toda mi admiración y respeto y porsupuesto la comparto
siiiii
AME ESTÁ RECETA 💓💓🥰🥰💕💗💯🥰🤗💖
👍👍👍👍👍👍 delicioso 😋😋😋 saludos desde guerrero 🙏🙏🙏🙏🙏 viendo la repetición
si que siii
Para este clima tan extremo muy deli!!!!
de acuerdo
Está increíble me encantó
si que siiii
Mil gracias por dedicar de su tiempo para enseñar
con mucho amor
Muchas gracias de verdad bendiciones
amen mil gracias
Gracias chef las voy hacer 😋
Gracias a ti
Si, sin las que más me gustan, la prepararé
Gracias ❤
esooo
Que bonitas Chef!
mil gracias!
Gracias chef por la receta
con cariño
Woow, super
siiii
Muy buena receta chef! Enseñenos a hacer alfajores argentinos, se los quiero preparar a mi esposa!
Habia visto otras recetas pero muy simples, esta segura saben mucho mejor😊
Hola Chef Josera.
Con qué otra crema base, se pueden hacer las paletas magnum, que NO lleve huevo, para aquellos alérgico a éste.
Agradezco su respuesta o guía.
👋🏻👋🏻🇨🇷🇨🇷🇨🇷
Me encantó.
a mi mas jejejeje
Gracias Chef. Ya lo Compartí con mi Wapsap.
esoooooo
Gracias Chef por esta magnífica receta. Mi pregunta es, que tengo que modificar o aumentar para lograr en vez de una paleta, obtener helado?? 🍦
son dos cosas distintas