還原度99%!!! 香港咖喱魚蛋 食譜！魚蛋辣汁做法都俾埋你!!! | Hong Kong Fish Ball recipe!
Vložit
- čas přidán 21. 05. 2022
- 今次就整下呢個香港咖喱魚蛋做法，味道真係同街邊檔八九成相似! 請大家都試吓用呢個食譜去做咖喱魚蛋！魚蛋辣汁/魚蛋醬做法 我就用自己嘅方法去做，盡量去追番外面嗰啲味道！菜譜味道完全一樣就肯定冇可能㗎啦，但係個味道已經非常接近，甚至更好！ 所以鍾意食咖喱魚蛋嘅你一定要試一下，然後按照自己嘅口味再去調整！
希望大家鍾意呢條片啦，記得關注同幫我點個讚啦唔該！
Curry Fish ball is one of Hong Kong signature street food, this is a must try recipe for anyone who love Hong Kong fish ball!
#streetfood #咖喱魚蛋 #咖喱汁 - Jak na to + styl
![[流口水] 咖喱魚蛋魷魚豬皮蘿蔔 Curry Fishball Squid Pork Rinds and White Turnip](http://i.ytimg.com/vi/QzNoU1UCzXY/mqdefault.jpg)
🔥港式咖喱膽做法⁉點擊下面連接觀看👇🏻👇🏻👇🏻🤤
⚠Click the link below👇🏻 for Hong Kong Curry Paste Recipe🫣
czcams.com/video/wzwVfxyQumw/video.html
非常詳盡多謝分享
Thank you!😊
多謝你出這視頻，回憶街邊的小食
多謝支持😁
👍👍
你介绍得幾平實。
谢谢你！❤
鍾意呢個video，記得睇埋我咖喱蛋嗰個視頻，多謝你
魚蛋辣醬可放在多久, 怎麼保存？
好视频
多謝你
good show
Thank you! Check out my curry paste video as well if you like this video! 😃
感覺拿來做火鍋應該也很好吃👍
火鍋會鹹一點，要調一下才可以
小红书，追到来youtube，点个赞先
多謝你支持呀😆😆😆
請問辣汁有冇材料既份量？
可唔可以推介用緊邊款迷你搞拌機1:01
攪拌機普通嗰啲千色啊，或者如果百貨嗰啲地方都會有㗎啦。我依家用我台喺kenwood.
是否有花椒？香叶和肉桂，是否差不多味道？
味道肯定會差啲，但影響唔大！最簡單嘅方法直接用咖喱蛋都得，我經常都係咁做
唔中意磨豉醬唔落得唔得？
唔鍾意就唔好落啦，煮嘢食最緊要啱自己口味😁
開頭畫面我以為一隻老鼠游過去.....
如果沒有沙薑粉 可以不加嗎？
冇就唔好㗎啦，冇乜所謂。其實用咖喱膽直接去煮都得，都好食㗎
屋企煮唔想落味精，可以點代替？
唔好落就係啦。其實如果屋企自己煮簡單啲，直接用咖喱膽就可以啦。你可以參考我咖喱膽條片，最後有做咖喱魚蛋
依個分量可以做幾多魚蛋？
我做咗90+70左右分兩次。第二次注意唔好太鹹就得㗎啦。適當調返啲水同埋調味料
你好呀，我係你嘅粉絲，我見到你嗰個香料碟裏面有八角香葉干辣椒還有一樣唔知係乜嘢．．你嘅材料成份冇提及請說明謝謝！
花椒
做嘅分量冇你咁多 蒜頭蔥頭其他醬料分量要落幾多倒
你做得份量少落少啲就係啦，冇嘅話就唔好放，要咖喱蛋同埋沙茶醬就係㗎喇。本身呢啲醬料炒出嚟都有薑蔥蒜花椒八角嗰啲成份係入邊㗎喇
更多香港街頭小食食譜，點擊下面連接！
包括：咖喱魚蛋，凍滷水串(墨魚/大腸/雞腎)，碗仔翅，生菜魚肉，街頭串燒(牛肉/雞肉/羊肉/雞翼/雞軟骨)
czcams.com/play/PLVzQ2cSZgUQQGnU_KKgywuYBQSKicHTsW.html
以前細個去小販檔買$5一串咖喱魚蛋，咖喱魷魚真係好食到記得到宜家😂😂 食唔翻
依家都系咖喱水加一大堆味精，不过有啲档口都做得好好
@@jmakitchen 唔知師兄覺唔覺得無論酒樓～～～茶記啲咸味已經唔係偏咸，係死咸😂😂
@@RaIn-kk5rv 在乎你去邊一間囉，酒樓整體質素都仲保持到嘅，茶餐廳就真係好難講啦🤣，不過整體大店都OK！
@@jmakitchen 好奇一問，師兄係職業廚師嚟？ 因為見你拍片整啲嘢都係唔簡單嘅菜色，最難得係會整香港地道小食😂
@@RaIn-kk5rv 曾經諗過做，但疫情各方面全部受影響，整整吓變咗拍片分享😅
背景的叫卖声是乌蝇哥吗🤣
係呀😁😁😁
咖喱胆是一定要呢个牌子么
用返香港醬廠牌子會接近一點，這個是其中一家
@@jmakitchen 睇下万能淘宝有没先得。用牛头牌咖喱酱呢出来个味得唔得？
其實用什麼品牌也沒有所謂，但若果想近香港味道就最好用香港的品牌