Poulet szechuan
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- čas přidán 4. 02. 2021
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Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille ! - Jak na to + styl
Étant d'origine asiatique, ravi que le Chef Dumas en prépare car c'est assez rare. En espérant qu'il y en aura encore des recettes asiatiques et du monde. Avec le Chef ce sera une réussite!
J’aimerais bien la recette du vrai potage pékinois piquant !
@@pleinecampagne4504
Voilà une vidéo qui montre de belles soupe en préparation. C'est la 1ère recette (Hot and sour soup):
czcams.com/video/q0h1aOebTgw/video.html&t
Sinon, une vidéo explicative en français:
czcams.com/video/1ov3e9oxf2g/video.html
C'est vrai que c'est un bon potage.
@@hippocondriaque6894 : merci de l’info ... j’y cours pour faire ma liste de courses !
czcams.com/video/40DqQH0EQhw/video.html
Mon plat asiatique préféré c'est le bœuf bourguignon !!
Elle marche à 2 mains mais on peut l'utiliser aujourd'hui ! 😂
@@DB-Zcom aaaaaaaaah t'as l'air relou
😂😂😂😂😂😂
@@DB-Zcom soit vous êtes très méchant, soit vous venez de découvrir CZcams 😵
@@solenzacalis779 Ou 3eme solution, mais vous semblez limité à 2 : c'est peut-être juste relou de lire sans cesse les gens répéter les phrases qu'ils trouvent drôles dans chaque vidéo :-) Ça vous dépasse visiblement.
@@DB-Zcom si ca te plait pas ce que je dis passe ton chemin
Je suis chinois et fidèle fan du chef Dumas. Ça fait un très grand plaisir de voir le chef Dumas préparer du poulet à la sichuanaise. En effet, cette nouvelle vidéo m'évoque les plats de ma région natale. On cuisine du poulet presque de la même manière mais on ajoute des cacahuètes au lieu des noix de cajou. Super plat, super présentation comme d'hab, et super nouvelle machine😂
: En effet pour le surplus de cette recette je l'ai donné a une famille chinoise voisine de chez moi avec un 20\20 comme note et mon poivre de széchuan venait aussi de chez eux voila merci pour le commentaire et a bientot,Michel.
Je suis chinois et je vous confirme c’est la bonne façon, ce chef il est simplement ouf! Recettes simple et à la famille et de partout du monde :)
: Vous avez raison la moitiée de cette recette je l'ai donné a un couple de Chinois qui tient une épicerie dans ma rue et apres avoir mangé ils m'ont dit « Mei Wei » donc ca voudrait dire impécable je pense,a bientot,Michel.
lol ...vos origines sont lointaines alors .... :p
C'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos chef ! La Réunion 🇷🇪
Bienvenue à la nouvelle machine miracle ! Ça a l'air savoureux, merci chef !
C'est la première fois que je vois quelqu'un remercier ceux qui habitent à la Réunion ( comme moi ). Merci chef!😊😉
Je suis un jeune gars qui apprend à cuisiner. Cette chaîne est inspirante. On sent le dévouement et la passion dans l'art de cuisiner signe des grands chefs( aussi la diversité des recettes dénote une curiosité pour la cuisine du monde entier, ceux qui est la voie vers un éventail intéressant de recette).
Merci et bienvenue,Michel.
Que dire de plus... Chef.... Le Monde a besoin de mecs comme vous......
"Le couteau est bleu car ces poulets vivent a ciel ouvert" 😂😂 Vraiment trop fort continue comme ça Michel !!
C'est le genre de remarque que tu mets 30 sec à assimiler pour en conclure que cela n'a aucun sens :)
Ça y est, j ai tout ce qu'il faut pour faire ! Le poulet est en train de mariner, les légumes sont prêts et je fais les cents pas devant la porte du frigo en attendant que la marinade impreigne bien le poulet . En attendant je me suis servie un p'tit porto. ... il est 18h20, franchement ça m étonnerais qu'on attende demain midi pour le déguster ! Ce sera pour ce soir .Merci beaucoup Chef ! Le poivre du Sichuan est très parfumé, je l adore !
Dire que je connaissais ta chaîne a tes 20milles abonnés ! J’ai toujours dit que le chef irait loin sur CZcams ! Je suis très content pour lui ! Aujourd’hui bientôt 1 millions d’abonnés ! Vous le méritez tellement chef! Bravo a vous et merci encore pour vos recettes ! Un like de plus comme sa! 👍
On a testé la semaine passée, c'était tellement bon que j'en refais ce soir ! Merci Chef Michel pour cette recette :)
Ce n'est pas de la cuisine, c'est de l'art ! Cimer Chef
À chaque fois que je regarde une de vos vidéos chef ça me donne le sourire. La bonne humeur que vous dégagez à travers vos vidéos est très belle à voir. Vous méritez amplement votre succès restez comme vous êtes 💪👏👏
Encore une merveille réalisée avec brio ! Super nickel 👌 impeccable
« Les mexicains veulent goûter. En effet, c’est piquant comme chez nous! » 😂 J’adore!👏👏👏 Merci chef😊👍
Vos recettes sont une grande découverte, et sont toujours expliquées avec bonne humeur et simplicité!
Un bonheur après une journée noire, amitiés depuis la Bretagne Chef! :)
Je decouvre cette chaine. J'adore ! Pas de blabla que de l'action ! :D Merci encore Chef Michel !
On a fait notre voyage de noce avec ma femme au Québec il y a 2 ans. Quel plaisir d’entendre parler de Métro, Dollarama, etc dans vos vidéos!! Que de souvenirs! Les petits couteaux approuvent!!! 🔪
Y a le grand écrivain Alexandre Dumas. Y a le grand chef Michel Dumas . Adorable chef 🌹
Ce genre de recette est à la fois simple, exotique et délicieuse, j'aimerais en voir plus comme ça! Merci de partager vos conseils chef ☺
Salutations depuis la belgique chef où on suit vos recettes avec grand intérêt!
On légalise!
Merci Chef pour toutes vos vidéos ! Elles régalent tout autant que vos recettes !
L’île de la Réunion apprécie avec les yeux votre poulet chef !!!tous ces ingrédients sont disponible chez nous...c’est super 👍
eh oui ce type de cuisine nous est très familiere haha ! et en plus je suggèrerais d'utiliser des champignons parfumés Shiitake a la place des champignons de paris frais pour les curieux
@@alphacentauri1912 oui c’est le champignon déshydraté je crois!! Je l’utilise pour faire des raviolis chinois 🥟 la cuisine asiatique c’est mes préférés 🤩 merci pr l’info
@@MrGregagogo ou koné comment i spasse 😃👍
@@floriang.m.9849Nena un ta créole on diré i yaime la cuisine chef Dumas na l’air!! Faudrai le chef i essaye not fameux rougail saucisse 😜
@@MrGregagogo et pas que, les autres recettes aussi 😃
1:32 Cette nouvelle machine marche a deux mains, par contre on peut l'utiliser aujourd'hui 😂😂😂👍👍👍
ces répliques sont cultes purée il me fait frémir de bonheur: le poulet vit à ciel ouvert donc couteau bleu haha
Merci de Belgique, ça fait maintenant des années que je vous suis, merci pour les recettes excellentes et votre professionnalisme (surtout votre humour :-))
Vous êtes génial, Chef !
Merci pour votre humour et vos excellentes recettes.
C'est une tuerie !
Longue vie à votre chaîne !
Étant donné que je suis montréalais, ca me plait énormément d'apprendre des recettes viennent de cette destination incroyable, Lachine.
Merci chef!
: Donc pour le poivre széchuan allez au dépanneur du coin il devrait en avoir chez lui vue qu'ils ont le monopole de ces commerces,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci pour le tuyau chef, ça m'évitera d'aller au marché Jean Talon !
Merci encore chef Michel pour ces recettes et surtout pour ces moments de bonheur passés en votre compagnie. Vos vidéos de recettes sont de véritables "sketchs", je connais tellement de gens (que j'ai convertis) qui suivent maintenant vos vidéos, sans être forcément passionnés de cuisine, juste pour vous écouter et vous regarder, expliquer vos recettes avec toutes vos petites expressions. Personnellement je "saoule" mon épouse , avec "tourne et retourne", que je sors tout au long de la journée quand je suis occupé à quelque chose, notamment en cuisine :) Et je parle même pas des couteaux de couleur. Vous savez en France que vous êtes devenu une véritable institution. Il faut dire aussi, que votre gentillesse et votre sincérité y sont pour beaucoup. Longue et douce vie à notre chef Michel.
Bonjour chef, recette super nickel, comme toujours ! Je voulais vous dire que vous êtes un rayon de soleil dans ma vie, votre humour, votre professionnalisme, tout m'enchante chez vous, et vous vidéo et vous même me tiennent compagnie lors de mes mornes journées. Prenez soin de vous et des vôtres chef ❤️
Consignes du chef scrupuleusement suivies. C’était super nickel ! À refaire sans hésitation 😋
Le wok "le creuset"trop beau!
Pas de panique la recette ausi Chef😉
Merci et à mordi
Excellente recette Chef ! La Réunion lé là !
Monsieur Dumas merci de m'avoir appris a cuisiner !!
Bonjour chef , c'est une recette qui met l'eau à la bouche .Merci et bon weekend.
" Le couteau est bleu, car les poulets vivent à ciel ouvert "
Chef Dumas Michel.
Citation d'un GRAND Poète de la Cuisine Francophone.
on a donné la Légion d'Honneur à Carine Lacombe, pourquoi on la demanderais pas pour chef Michel Dumas ?!...
T'es un grand fou ! Donner la légion d'honneur à quelqu'un qui la mérite... Quelle idée franchement... !
@@tontonkarim2260 c'est vrai !...mais une fois de temps en temps, ça pourrait être mérité...
@@tontonkarim2260 bien dit!! d'ailleurs voici une belle citation de Jean Yanne La légion d'honneur, c'est comme les hémorroïdes, n'importe quel cul peut l'avoir!!
Oui pour service rendu à notre estomac...et avant au goût
Il préparera le buffet de lacérémonie de remise pour épicer un peu le côté pompeux
ça me met l'eau à la bouche cette bonne recette ! Merci pour la recette Chef !
Merci chef pour ces recettes qui donnent tant envie !
"Tourne et retourne" est devenu une expression commune ici.
8:12 la façon dont il jette les couteaux ça me fait pleurer de rire xD
Avec le chef on comprend bien que la cuisine c'est la vie
Le couleurs bleu ciel du couteau en rapport au poulet élevé en plein air 🤩
On adore vous regarder depuis le Pouget dans l’Herault en France, gros bisous de la famille Josso ☺️✌️
elle a bien raison !
On regarde tous elle a raison !
Génial ! Michel.
Chef chef, petite dédicace à la prochaine recette pour faire plaisir à toute la famille on vous embrasse, éclate totale
Pixel monsieur pour cette notification pixel perfect. Exactement ce qu’il me fallait
Le Chef, c'est le meilleur ! MERCI pour tout votre excellent travail !
Franchement le chef dumas ses un vrai maître des plat tellement bon à se réveiller pour en manger
Aaaah le repas du soir est décidé !
Rick devrait être heureux de revoir cette szechuan sauce.
Une bien belle recette chef ! J’ai hâte de l’essayer ! Merci !
Des recettes Toujours aussi parfaite merci chef
Le couteau bleu car le poulet est à ciel ouvert, tu es en forme Chef, ça fait plaisir 😂✌🏻🍀
😂Le moment où il ✨fait goûter les Mexicans✨ et qu'il balance les couteaux ultra fort🤣
Voilà une recette qui fait bien envie ! Merci Chef !
Bonjour Monsieur Dumas ! Merci pour cette recette. Vous êtes le meilleur.
Nous sommes vaccinés on prend l’avion direction la Chine ! XPDR !!! 😂😂😂🤣🤣
Oui pour service rendu à notre estomac...et avant au goût !
Les mexicains veulent goûter 😂😂😂😂
Petit cadeau:
Qu'est-ce que dit un mexicain qui fait la plonge????
Aïe c'est Salsa!!!
😉 t'es au top Chef
Salut chef, j'avais super envie de cuisiner "asiatique " pour changer de "l'indien" et du coup j'ai suivi ta recette en peu à ma façon... vu que madame aime pas les poivrons, champignons et piments lol, mais, j'ai fait carottes, oignons, petits pois et pousse de soja !, le reste, sauf le piment, j'ai tout fait pareil, bah super nickel ! Bravo chef ! Merci beaucoup, amitiés de Touraine
Vous êtes un génies ! J'adore vos vidéos !! Merci et bravo !!
Très bonne vidéo chef.
Merci beaucoup 😋
Mon fils de 5 ans kiff vos vidéos et veux la même moustache que vous (à 5ans)
Merci chef, vous régalez encore une fois
Merci chef c’est un régal ! 👍😋
Chef Michel, j'ai entendu l'ile de la Reunion, et l'Ile Maurice alors? ;) On vous suit aussi d'ici
"Le vert est coupé, le blanc sera utilisé pour autre chose." Quel suspense, la suite au prochain épisode ?
quelle merveille, cette recette ! Merci Chef !
Un million d’abonnés cette année!!! Je suis fidèle,t’es le meilleur 🇨🇦👍
Je préfère l'ancienne machine miracle.. je suis nostalgique 😁
Chef , je suis d'origine portugaise , et je pensais , pourquoi ne pas préparer un Bacalhau? Il faut aimer le poisson évidemment 😁
et les poils 🤣
Merci chef, j'ai mon repas de demain soir pour mes invités. Je n'avais pas d'idée, mais c'est maintenant chose faite grâce à vous :)
Plogue et déplogue, la nouvelle machine-miracle entre en scène !
Meilleures amitiés, Chef.
Punaise Chef, je sens l'odeur à travers l'écran !!!
Une belle recette pour mon wok, merci chef !
trop bien chef un plaisir de vous voir travailler et de vous écouter vous êtes vraiment un des meilleurs youtubeur toute catégories confondues 👏👏👍👍👍
Super recette ! Délicieuse, facile à réaliser, très bien expliquée, vidéo au top, chef au top et sympa de surcroit :) Merci
Recette essayée, impeccable! Ma femme qui est une réputée chef de cuisine Thaïlandaise à Genève a même repris une deuxième portion. Merci chef Dumas.
PS: je l'ai un peu adaptée avec du canard (en rôtissent la peau avant de faire mariner)
Génial ! et a tres bientot,Michel.
J'ai fait cette recette pour ma copine et la belle famille! C'était délicieux et on a craché du feu! La vidéo est très bien faite pour expliquer les étapes. Merci, Chef!
Bien le bonjour de la Réunion, j'adore vos recettes et se petit salut nous fait grandement plaisir 😊😊😊😊
Je viens de réaliser la recette ce midi pour maman et c'était vraiment très délicieux 😍😍😍 Merci 👌
Super Nickel comme d'habitude chef !
Quel beau voyage culinaire encore une fois. Merci Chef Michel.
Ca a l’air super bon!! Bravo pour cette bonne idée chef
Merci pour ce voyage gustatif Chef Michel et bonne fin de semaine à vous et aux vôtres !
Je découvre la chaîne, je m'adonne et mercii chefs 😎🤝
Merci pour toutes vos vidéos chef
Salut Chef super recette ! merci c'était génial miam miam . Bonne appétis tout le monde bye bye les amis de cette merveilleuse chaine .
Bravo pour cette magnifique recette Chef, la France t'aime très fort!!!
Fantastique grand chef merci 🌻
Le contraste noix de cajoux poulet est original et super
Recette parfaitement réalisée chef michel j'ai l'habitude de cuisiner ce type de recettes asiatiques, tout était parfait, texture, saveurs, couleur ! Bon appétit
Merci infiniment,Michel.
Elle m’a mit bien votre vidéo !
MERCI CHEF
Voilà qui donne envie ! Merci Chef ! Recette super nickel ! 👏👏👍👍
J’habite justement dans le Sichuan en Chine, merci chef!
sa l'air trop bon merci pour cette vidéo chef dumas
Super vidéo chef! Merci!
On en apprend tout les jours ! Ce soir, je me coucherais moins bête. Merci chef !
Hmmm c'est de la bombe chef ! Merci pour votre recette de marinade, j'en bave déjà :)
J'adore comme ils valdinguent dans la plonge les couteaux ! En tout cas ça semble succulent
Vous cuisinez comme moi j'adore 💕simple et efficace comme dirait cyril super chef 👌😁