PAIN DE VIANDE | Recette facile, rapide et économique
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- čas přidán 25. 07. 2024
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Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille ! - Jak na to + styl
C'est toujours un plaisir de vous voir proposer vos recettes avec tellement de passion chef Michel, continuez-nous ça
Ma grand-mère me faisait ça... Que de souvenirs. Merci chef !
Hâte de voir la recette du chef ❤ merci pour tout ces détails sur cette magnifique recette 😊
Vos vidéos me donnent toujours bon appétit. Délicieux! Bonnes fêtes de fin d'année à vous, Chef, et également à vos proches !
J'ai réussi tellement de bon plat grâce à vos vidéos. Merci énormément ❤
Comme toujours des plats qui nous régalent les yeux avec beaucoup de bonne humeur, impeccable chef super nickel ❤
Un plat que je mangeais chez ma mamie ❤❤❤, la cuisine c'est aussi de l'émotion merci chef 😉
Bonjour chef 🎉
Une nouvelle recette qui donne envie de goûter
Merci pour vos vidéos 😊
Voilà qui est bien roboratif pour Noël 🎄🤶🎁🎀merci Chef !!! 👍🥂
Merci vraiment génial 😊, bravo chef ❤
belle recette merci pour la démonstration
Comme d habitude la cuisine en excellence merci chef
Merci Chef ! J'aime toujours votre degaine, et vous donnez envie de faire la popotte, c'est un vrai plaisir.
Merci Chef Michel, j’adapte et je vais le produire en février pour mes petits gastronomes de l’école! Bonne année à toute l’équipe!!!
Geniale quelle plaisir de vous suivre. Bravoooo Chef. 😊
Bonjour Chef Michel
Toujours un bonheur vos vidéos 👍
Bonjour chef , merci pour votre recette qui comme toujours est bien appétissante . Bon weekend
J'aime bien tous que vous faites bravo chef.
Super merci ça à l air bon.
Bonjout chef. Grands dieux que ça a l air bon. Merci pour cette recette !!! Joyeuses fêtes de fin d année...
Bravo Chef ......Je ne connaissais pas le pain de viande, je pense que nous allons essayer car très appétissant.
Merci pour vos idées
Merci grand chef pour cette recette,toujours un réconfort un bon pain de viande bravo chef ❤️😘🥰
super chef moi je vous suis a Avignon citée des Papes et on est nombreux a aimer vos recettes parce qu'elles sont super nickel...
Comme ça!
Magnifique pour les repas des fêtes 🎉
Merveilleux, bonne fête chef dumas 😮
C'est magnifique, je pense que je vais essayer 😍
Je découvre votre recette qui m'a beaucoup plu, simple et facile à réaliser et qui donne l'eau à la bouche, merciiiiii 😋😋😋😋👍
Génial ! Bravo Chef. C'était super l'intervention du chef junior, c'est à renouveler :)
Quel chef trop bien ❤️
bonsoir monsieur, je vais essayer cette recette... oui ,elle est parfaite.. simple...merci
J'aimerais ça voir une vidéo de présentation de l'organisation de votre cuisine. Sur ce, joyeuses fêtes à vous.
: L'organisation se fait dans la tète,il n'y a rien a voir,a bientôt,Michel.
Le gars froid de fou , je comprends pas votre succès
@@RBKLAoN Froid ? Tu veux rire ? Michel il est tellement chaud que même ses bras virent au rouge .
Pas vrai @chef ? 😎
@@n.c.g7149 va sucer le cheval min pauvre
@@RBKLAoNTout le monde ne s'exprime pas de la même manière à l'écrit et il faut garder en tête que c'est beaucoup une question d'interprétation personnelle quant aux intonations que l'on entendra pas. Ne confondez donc pas froideur avec maladresse ou réserve. Personnellement je déteste mettre des points d'exclamation à tout va, ou pire encore des smileys, et je ne suis pas froid de nature mais mes écrits peuvent le laisser paraître à ceux qui s'empresseront d'émettre un jugement définitif.
Oh que c'est bon et appétissant 👏
Merci Chef !
Merci chef ❤
coucou merci chef tres belle recette ca donne envie en plus pas complique a tres vite
je ne connaissais pas le pain de viande, merci chef, ça ne peut être que super bon (comme d'hab)
Merci chef je vais essayer votre recette
Perfekt. Absolutely. Great dish. Statt healthy. Best Chef Michel Dumas. Like
géniale la recette
super recette hâte de l'essayer
PARFAIT cheffffff ,hummmmmm et bonne année à la famille !
Merci chef dilicieux
J’adore ça ! Ça me rappelle mes voyages en Amérique ❤
Merci chef !
Gros salut du Québec et merci au Chef
Quel talent ce chef Michel !
merci pour cette vidéo, je suis fan de ton humour qui ne gâche en rien le sérieux de ton travail. Cette recette me fait super envie......je vais essayer de la reproduire. Bonnes fêtes à toi et tes proches.
: En effet pour l'humour c'est comme les clowns des Cirques qui font de la trampoline ce sont les meilleurs qui peuvent le faire pour faire rire les enfants,a bientôt,Michel.
Avec de telles explications, je vais essayer de faire cette recette ! Merci Michel 🥰👍 xxx
: Excellent ça sera inratable pour le bonheur des enfants a Noël donc a très bientôt pour les nouvelles,Michel.
J'aime bien cette recette 😋😋😋
sans hésiter, je vais tester rapidement.
très belle recette joyeux noël chef de valenciennes nord de la france 😉👍
merci chef je vais l'essayer
miam merci chef !
Merci
Bonjour Chef 🥩🍗🍖🥚
J'étais curieux de savoir faire cette recette 😅
merci beaucoup 🙂
À bientôt.
😉🇫🇷👨🍳🧄🥩🧅🍳🍔🌶🧀🍪📚🇨🇦😘
Une semaine qui ce termine avec une recette très savoureuse.
Merci chef. L'excellence est toujours au rendez-vous avec vous. Nickel 💯✌👍
: Merci a vous aussi d’être au rendez-vous votre visite me fait toujours plaisir alors a très bientôt cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumas c'est moi qui vous remercie chef. Merci infiniment 😊
un mets dont j'ai toujours entendu parler; finalement pas compliqué à faire, certes nécessitant un peu de temps. à essayer dans les congés. merci Chef
Je viens de préparer ce plat ce soir à la maison. Mes parents, ma sœur et moi-même l'avons trouvé succulent ! C'était un régal absolu, franchement merci pour cette vidéo.
: Merci beaucoup pour cette bonne nouvelle et a très bientôt pour d'autres j’espère,Michel.
hum ............. merci Chef cela doit être super bon !
❤ je réussis les plats que vous proposez, contente, merci, joyeux Noël
: Bravo merci pour l'info et a très bientôt,Michel.
Je crois que j'ai eu un traumatisme de pain de viande dans ma jeunesse (la basse qualité des ingrédients y était certainement à voir) mais je dois admettre que le vôtre m'a plutôt ouvert l'appétit. Il est temps de revisiter ce classique. Bravo et merci, chef!
Merci Chef Michel Dumas pour cette recette , je suis sûre que le goût est mille fois meuilleur😋😋 et n'a rien à voir avec le pain de viande que j'ai acheté préparé .
Sur ce Joyeuses fêtes à vous 🎉🎉🎉🎉🎉
: En fait si il vient de la compagnie"plaisir gastronomique" ça ne devrait pas être trop mal a bientôt pour vos nouvelles,Michel.
Superbe ; Merci Chef Dumas ❤.
: merci beaucoup cher ami et a très bientôt,Michel.
@@ChefMichelDumas De rien ; Merci pour la réponse ; à bientôt .
👍👍si goûteux !!!!
Bonjour chef je vous ai suivi pendant la pandemie un vrai regal et surtout le bruitage des couteaux toujours genial^^
je vous souhaite bonne annnée a vos proches et a voous plein de succes pour votre restaurant
pouvez vous nous faire une recette sur la galette? comment faire :)
Merci a vous
: Vous en avez deux sur ma chaîne, et je n'ai pas de restaurant Michel.
Que c'est beau ! Rendons à César ce qui lui appartient !!! Je viens de visualiser une recette sur YT qui me semblait bien tristounette. Du coup, je suis allée avoir ce que ça pouvait donner chez Michel Dumas ! Aucun doute possible, c'est la vôtre qui file dans mes favoris (comme toujours) LyDia ♫♪♫ BRAVO CHEF !!!!!!!!!!!
@@ChefMichelDumas Super !! MeRCi pour l'info ! 😉
Enfant, j'adorais le pain de viande de ma maman qui mettais du fromage a l'interieur. D'ailleurs depuis son deces je n'en ai jamais remanger, ou preparer moi meme. Donc occasion et recette parfaite. Et yay, cameo vocal de JP!
Là, Chef Michel, vous dépassez les bornes avec votre humour. Vous êtes plus amusant que jamais. Vos blagues sont à point ! Et cette recette, j'en suis renversé. Ma mère aurait tellement, tellement apprécié vous connaître et écouter vos vidéos. Elle était un cordon bleu. Quelqu'un l'a rappelée ! Hélas pour moi. Et quand je vous écoute cuisiner ces plats que je sais succulents au possible, c'est un peu comme si maman me faisait encore signe quelque part. Le compliment n'est pas mince, je vous l'assure. Amitiés du Saguenay. Daniel Tessier
: Merci beaucoup cher ami et voisin votre commentaire me touche énormément,d'autant plus que je suis au Quebec depuis 48 ans 6/05/1976 ,merci encore et a très bientôt dans le coin,Michel.
Il a l'air fabuleux ce pain de viande!
Je testerai ça cette semaine.
Merci!
Edit : Et biim, samedi 23 décembre, je viens d'enfourner le pain de viande! Super nickel!
Ce sera accompagné de choux fleur au gratin et d'une purée! Je me réjouis de goûter.
La mixture pain de viande, j'ai été un peu timide en lait parce que j'avais moins de viande. (800gr)
J'ai adapté les quantités à vue d'oeil hihi
La consistance était bonne tout de même.
J'ai rajouté du persil frais aussi.
Mais le coup des carottes et maïs, je suis curieux de goûter ça. Je n'avais jamais pensé à rajouter ça dans le pain de viande, et vu comme ça, ça à l'air de bien aller ensemble en fait.
Je referai un "edit bis" pour le verdict ^^
Merci Chef. Ça m'a redonné le goût d'en faire! Pouvons-nous utiliser le beurre plutôt que le gras de canard?
J'ai toujours entendue parler de pain viande vue dans des certaines feuilletons et cinéma américaine je n'est jamais portée vraiment attention à ça, mais là je vous vois entrain de réalisé cette pain de viande sa me donne envie d'en faire un. À décidément chef vous en avez toujours pleins des surprises en réserve pour nous faire plaisir 👍🙂 merci beaucoup 🤗
: Voila qui est curieux car ici c'est vraiment très populaire et ça doit être d'origine de France de par les premiers arrivants il y a plus de 300 ans,a bientôt,Michel.
@@ChefMichelDumas la recette y paraît qu'il viennent du peuple germaniques et remonte à l’an 1000,et puis ça a séduit les anglais pendant la crise des années 30 🤔
:Donc ça veut dire que si les recettes voyagent c'est qu'elles ont une origine,a bientôt,Michel.
@@ChefMichelDumas exactement "chef" faut rendre à césar ce qui est à césar 🤗
Très populaire ici en Belgique. Moi, Française j’ai rarement eut à faire à cette recette.
Cc Michel joyeux Noël ❤❤❤❤❤vivi
Merry Christmas Chef~
Same to you!
Bien joué chef pile poile pour les fetes...👍👍...super video comme d hab
: Vous êtes aussi pile poile pour la vidéo donc merci et a bientôt,Michel.
Salut mon ami Michel 🥰🥰,ah le joli pain aux 3 viandes😋😋😋j adore.rien de tel qu une bonne sauce tomate et de super légumes avec cette recette.merci beaucoup chef Michel pour cette idée repas. Amitiés de Sarrebourg, jean jacques
: En effet c'est un des genres de plat pour les fêtes au Quebec vraiment très populaire de partout la Province merci pour votre visite et a très bientôt cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumas mais le plaisir est tjrs partagée Mr Michel 🥰🥰🥰🥰🥰😍
Bonjour de belgique 🇧🇪
Excelent , comme d'habitude chez vous....(même la musique , elle finit au point...)
Modèle pour la gastronomie
Nickel!
Je dirais même plus , SUPER NICKEL ! :D
Je n'ai jamais mangé de pain de viande. En France c'est plus dinde farcie aux marrons. J'adorerai goûter à du pain de viande.
Tout ce qui est américain, j'adore ❤
Ça faisait un petit moment que je n'avais pas laisser un commentaire sous l'une de vos vidéos. J'espère que vous allez bien chef.
A bientôt, Kévin.
: Tout a fait ça va hyper bien malgres le froid qui perdure donc a très bientôt et merci pour votre commentaire mon cher ami,Michel.
Salut chef ! Ma femme m a offert vos couteaux en cadeaux (50 ans). Ils sont bien arrivés en Belgique. Ils sont parfaits ! Merci
: Merci pour l'info et merci aussi a vous donc a très bientôt chers amis,Michel.
Bonjour chef ! Vous devriez essayer de faire un pâté Lorrain ! La meilleure chose sur Terre !
Main à la plonge, chef?😅
Merci pour la recette! Souvenir de ma grand mère qui ne peut plus la préparer...❤
merry christmas chef michel
Same to you!
Ça me rappelle du Noël 2004 chez ma grand-mère. Merci chef.
: En effet la cuisine rappelle souvent de bons souvenirs notamment de notre enfance a bientôt cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumas a bientôt chef.
Beau bracelet 🤩
: Oui il est marocain,très belles couleurs qui coïncident avec les petits couteaux a bientôt,Michel.
Bonjour chef Michel,
Miam-miam j'aime beaucoup, je vais essayer cette recette.
J'adore vos vidéos, je vous adore, alors vous méritez une super note, car on peut le faire aussi en petit four. 15/10 bravo et bonne journée 😉 ça fait 2 mois qu'il pleut en gironde, on a le moral dans les chaussettes 😔
: En effet je regarde le journal du 20h sur France2 a tout les jours et c'est vraiment une catastrophe,a bientôt, au sec, Michel.
@@ChefMichelDumas
Merci à vous, vous m'amuser sur vos vidéos c'est génial c'est assez communicatif 😁
Je profite de ces derniers jours pour vous souhaiter de bonnes fêtes, de prendre bien soin de vous et vos proches.
Comment vous faites pour conserver votre ail. 😉
: Dans le l'huile d'olive et au frais voila,Michel.
Voila donc le fameux pain de viande, je crois que c'est un plait typiquement américain, en tous cas ça à l'air super !
: En effet voila ce que veut dire être un Ambassadeur de la cuisine sur l’échelle internationale,a bientôt,Michel.
Et je vous rajoute un magnifique Oui Chef! 👌
Hummmmm !!
Bonjour cher chef Dumas,
Jespdre un jour en faire lorsque j'inviterai la famille. En Flandre, en Belgique ça se fait aussi ce plat aïs je ne sais as si c'est lz même recette.
Merci pour le partage, c'est original je trouve.
Non nous on monte en région parisienne ce dimanche pour fêter Noël chez ma famille.
Bien à vous. 😍💚😘😻😍💋💜💓💖
: En fait ce mélange de viande peut avoir multiples déclinaisons ragoût de boulettes volailles farcies désossées a blanc donc sans os, paupiettes ect.ect... a bientôt ma chère amie et bon voyage,Michel.
@@ChefMichelDumas merci beaucoup 😘
J'avais jamais réellement penser à prémixer la plupart des ingrédients ensemble, avant de tout incorporer à la viande.
C'est tellement évident que je me sens bête de pas y avoir pensé xD.
Une de mes versions préférées, qui est plutôt une variante du pain classique, c'est le ketchup au curry, moitié dans le pain, moitié en sauce autour pour faire la croute. Mais le reste est assez similaire, simple et bon!
: En fait c'est le principe de mélanger les épices dans un peu d'eau pour faire les saucisses ça aide a mélanger le tout uniformément et plus rapidement,a bientôt,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci pour le détail, c'est bon à savoir : )
Le fameux "Meatloaf", enfin !!
Ma recette ressemble fort à la vôtre si ce n'est le poulet! c'est étonnant. Ca "se fait" ou c'est une invention de votre part? Je vais tester. pas plus part que demain midi. Avec des frites maison cuites au blanc de boeuf OF COURSE. Merci pour vos belles recettes gourmandes
: Excellent alors donnez m'en des nouvelles donc a très bientôt,Michel.
Bonjour Chef
Est-il possible de surgelé les tranches de pain de viande afin de les manger plus tard ?
Merci pour toutes vos vidéos.
: Bien-sur bien filmées individuelles ça ce congèle très bien a bientôt,Michel.
9:05 le restant c'est pour le maître d'hôtel, et ben il est gâté c'est noël avant l'heure 🤤👌
: En fait je voulais dire que le reste sera coupé par le maître d’hôtel dans la salle a manger devant la table 55,a bientôt,Michel.
Est-ce qu’on aura des cours de dressage de plat en 2024 (et d’autres leçons comme vous avez fait pour les découpes, les flambages etc..) ?
: Le dressage n'a aucune importance ce qui compte c'est ce qu'il y a dedans,voila les grandes lignes a bientôt,Michel.
Yummy🎉🎉
It was!
Bonjour , je vais m essayer à cette recette qui paraît succulente mais je ne comprends pas la texture de l ail. Est t’ elle en Crème ?
: C'est de l'ail hachée gardée dans de l'huile d'olive tout simplement,Michel.
bonjour, égalise ou badigeonne avec le pinceau ^^
: Les deux,a bientôt,Michel.
J'ai beaucoup apprécié votre livre tres facile a lire et a faire et beaucoup de mal a avoir J'ai attendu un moment.
: En effet les ruptures ont été successives mais maintenant ça va mieux, merci et a bientôt, Michel.