Malaysian Food Life : Menncari Belangkas di pantai
Vložit
- čas přidán 3. 03. 2022
- Hari ni kak ita kongsikan satu lagi masakkan yang lebih kurang popular jugak di Johor iaitu belangkas masak ala-ala Belagkas Mahkota. Belangkas ni makanan kesukaan suami kak ita. Kalau kat rumah ni suami kak ita aje yang makan belangkas. Kak ita dan anak-anak tak makan. Sebab dah lama suami terigin nak makan belangkas kita cuba cari belangkas. Alhamdulillah dapat dua ekor belangkas yang banyak telurnya.
Belangkas yang banyak telur ni biasanya dia akan naik ke tepi pantai untuk megeluarkan telurnya yang akan di simpan di dalam pasir. Lebih kurang macam penyu jugak lah...
belagkas ni biasaya dia berpasangan..jantan dan betina. Tapi yang kita masak ni ambil yang betina aje.. sebab banyak telurnya.. Telurnya yang rasa lemak-lemak memang di sukai ramai peminatya.
BELANGKAS MASAK ALA BELANGKAS MAHKOTA
2 ekor belangkas ~ di siang buang racun bahagian tengah dan ambil bahagian telurya
2 helai dau limau purut
2 batag serai ~ di titik
Bahan Kisar
1 sudu besar lada hitam
1 inc bbelacan
10 tangkai cili kerig
5 ulas bawag merah
3 ulas bawag putih
1 inc halia
garam
gula
perasa
air asam jawa
minyak
air
** cara masak rujuk video
TERUNG MASAK LEMAK PUTIH
4 batang terung ~ di bakar
2 ekor ikan kembung ~ di bakar ambil isinya
2 tangkai cili merah ~ potong serong
4 tangkai kacang panjang ~ potong 1 inc
Bahan tumis
1 sudu teh halba
3 ulas bawag merah ~ hiris
santan
garam
perasa
** cara masak rujuk video
TERUNG BERLADA
Terung ~ potong kecil gaul garam kunyit goreng
Tempe ~ potong kecil gaul garam kunyit goreng
Setelah masak masuk dalam pinggan
bawang merah ~ goreng
cili padi ~ goreng
belacan ~ goreng
lepas goreng tumbuk , belacan bawag dan cili
kemudian panaskan semula minyak sikit je.. ( dalam video tak ada clip ni lupa record )
tumis semula, letak garam, gula dan sedikit aje
bila dag garing curah atas terung da tempe tadi
sedia di hidangkan
selamat mencuba, jaga lupa like, share dan subscribe
thak you 😍
Assalamualaikum.Mari sama-sama kita mengucapkan Selawat buat Baginda Nabi Muhammad S.A.W.
۞اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد۞
ALLAHUMMA SOLLI'ALA SAYYIDINA MUHAMMAD, WA'ALA AALI SAYYIDINA MUHAMMAD.....
Elok rasanya sambil menyiang belangkas tu diiringi dgn penerangan berkenaan cara2nya dll penerangan yg berkaitan...bagi kami yg tak pernah melihat, memasak dan memakannya..
Cantik banget pemnandangannya
salam kenal dari indonesia ☺
Salam Puan.. Suka sangat tengok video Puan. Rasa tenang sahaja. Saya cadangkan Puan buka homestay.. Buat eco friendly activiti untuk orang macam saya yang duduk di bandar.. ❤️❤️❤️
Sentiasa tertunggu2 video cantik dari puan Azlita.. tak dapat berjalan bebas mcm dulu sekurangnya video puan pengubat rindu .. sekarang jadi rindu video terbaru puan selalu .. semoga terus berkarya didapur & di CZcams..
Betul x3
Hadir menyimak kak,salam sehat sukses lancar rizqinya.salam full suport
Alhamdulliah terus menerus bagi sokongan padu Semoga sukses terus dipermudahkan segala nya terbaik Terima kasih
Nikmat yg betul betul Nikmat,,proses mencari Belangkas,,,dpt sekor puas dh,btw jgn silap pepah,kang mabuk free
Cantik view,,masakan kg mmg sedap 👍🏻 terbaik kak azlita
Bunga semalu...
Bako ikan dgn terung.. sedapnya..
Kerabu terung bersantan... Kalau Ada sambal belacan best.
Tempeh bersambal dgn terung..
Macam begini bertambah nasi..
Tengok pukul 3pagi melaparkan perut
Alhamdulilah.... Semoga terus aktif kembali... Terima kasih datang singgah ke sini semalam 24 july 2022. Ada masa kita jumpa lagi.... #hncampsite #portdickson
Best la akak ni..macam2 boleh masak..pasti sedap..👍
Salam azlita.. Semoga ceria dn sehat spt yg kak lihat d vd tu..cantik mengancam.. Nice view tepi pantai.. kt mne gaknya.. View yg sgt cantik alam ciptaan Allah.. Semoga terus bersemangat berkarya dg menu2 yg menarik dn lazat.. Goodjob n goodluck... Salam dr jitra...
Sihat bugar suami dengan masakkan akk,semoga bahgia dan sukses selalu
Best sgt video2 kka Ita
RINDUNYA NAK BERSANTAI DIPERSISIRAN PANTAI 💖💙💚
Always nice show 😘👍
Suka tgk vid kak ita..releks dan mendamaikan..syg kak ita ❤️
IDOLA
Seperti biasa.... terbaik. Lama tak tengok ali
Sayur²an segar dari ladang.Lauk-pauk segar dari laut.Suasana nyaman.💙
SUKA BETUL SAYA TENGOK VIDEO AKAK.. CANTIK GILER EDITING 🙌⭐⭐⭐⭐⭐
Bestnye tgk..mkn apatah lg kn..t nk try laa p crik belangkas..xpon mkn belangkas dh msk..rsau juga kot dpt belangkas x pndai siang😅🤭 pe2 pon terbaikkk laa..Sy suka❤️👍😍😊🤗
Wah,, baru jumpa channel acik ni,trus subs. sya mmg suka channel masak²,pasal mknn,,sbb suka mkn😁,,belum pernah try mskn mcm ni,nanti nak try buat lah,bestnye,, slm dari Sarawak!❤️🌹
Terbaik. Saya suka masakan belangkas... Boleh pergi di Kota tinggi Johor...
ngencis tengok lauk pauk Ita....nasib baik zila tak mengandung....
Puan selalu petik sayur2 di kebun yg luas.. Nak tanya semua tu milik puan ke? Hebatnyaaaaaa
Muzik diselang bunyi ombak....mcm muzik flite MAS time nak landing
Assalamualaikum kak ita..wahhh video² kak ita ni selalu bgi inspirasi utk saya..menarik terang jelas video audio semua terbaikk kak ita..moga terus success😍😍
Assalam..kak ita duduk area mana dekatnya dgn pantai..mesti best .
Mmmm 😋😋 Menyelerakan kak ..... Tapi saya tak pernah rasa atau tak pernah makan belangkas😅😅 huhu . Pinggan, kendi suasana semuanya menggamit kenangan kak 😁😁 ⭐⭐⭐⭐⭐👍👍
Salaam Kak Ita. Boleh tanya isi ikan td dibuat masak apa ya? Maaf sy tk nmpk di video isi ikan dimasukkan ke dlm lauk apa ya? Best kalo dpt duduk homestay yg boleh mengambil hasil laut & kebun sayur2an utk dimasak ya! Tkasih Kk Ita video nya menarik!
saya kena penyakit TB iaitu batuk kering.famaly saya hidangkan masakan belangkas .telor belagkas.buat masak kuning .
Cantik nya pantai. Kat mana ni?
Background music yg mengingatkan zaman nostalgic dulu2 dgn panorama kehijauan..
Tenang gitu..😊😊😊
Tapi kami org Singapore tk mkn belangkas tu kerana tk reti dan isi dia pun tk seberapa.
Alangkah bagusnya jika direbus belangkas tu bila mereka sudah baru mati jadi tk nmpk tersiksa gitu.
Jgn marah.
Hnya teguran sja.😊
All the best for ur next video.👍🏻😎👍🏻
Ya saya dah rebus dulu . Tak gamak nak potong masa dia hidup 😅
Mana video baru? Sebulan 'menyepi'
Wowwww amazing video 🤩 gd luck sis
Assalamualaikum.Ada siapa-siapa tahu pantai mana Kak Ita pergi kutip belangkas dalam video ni? Cantik betul. Teringin nak pergi.
Waalaikumussalam pantai mersing dik
Ohh...baik. Terima kasih Kak Ita. Semoga Kak Ita sihat selalu dan terus buat banyak lagi video masak. Saya banyak follow resepi Kak Ita dari zaman blog Kak Ita dulu. 😊
@@AzlitaAzizMasamManis mersing di mana? .. banyak pantai d mersing tu
Boleh belangkas jumpa mcm tu je?
boleh tau kat mana pantai ni ? .. saya pun di batu pahat ... boleh pegi
Dia jwb Pantai Mersing..Sy baca komen2 org lain yg bertanya🤭