Homade Kuey Teow yang lembut dan gerenti jadi. Jus buah Markisa dan Penang Char Kuew Teow yang sedap
Vložit
- čas přidán 24. 02. 2022
- Assalamualaikum
Tinggal di kampung merupakan satu impian.. Kenangan alam kanak-kanak, berlari anak di tepi sawah yang luas terbentang.. mengutip kerang di gigi air pantai yang memutih memang nolstagia yang tak mungkin dapat di ulang...
Indah sungguh suasana desa yang permai..
Penat bermain panjat pulak pokok jambu batu atau mempelam muda untuk mengalas perut yang mula berkeroncong. Kicauan burung dan kokokkan ayam irama halwa telinga yang cukup asyik. Selagi tak dengar jeritan emak.. pasti tak akan pulang lagi ke rumah..
Seronokkan kenangan silam...
Kali ini kak ita nak kogsikan resepi Homade Kuew Teow yang lembut liut dan gerenti jadi.
Cara membuatnya yang cukup mudah dengan bahan yang sangat mudah di dapati di dapur rumah. Jom kita mulakan
HOMADE KUEY TEOW
250 gm Tepung Beras Cap gajah lima kalau tak ada boleh campur ( cap gajah 3 + cap gajah 1 )
100 gm tepung ubi
650 gm air
1 sudu teh garam
1 sudu besar minyak masak
Cara ~
Satukan semua bahan
Panaskan kukusan
Sapukan minyak pada loyang
kukus loyang yang di sapu minyak 3 minit
masukkan 1 senduk adunan
kukus 3~5 minit
angkat setelah gelembung dan masak
sapukan minyak atasnya dan biarkan sejuk
Ulang proses yang sama. Setiap kali nak kukus kena sapu minyak pada loyang dan kukus dulu loyang yang di sapu minyak sebelum letak adunan.
sediakan dulang ,boleh alas daun pisang dan sapu minyak supaya doh tadi tak melekat
lapis kan dua atau tiga keping lipat dan potong
lepas tu pisahkan setiap kepingan ~ rujuk video
dah siap Kuew Teow yang lembut liut dan sedap!
PENANG CHAR KUEW TEOW
Sediakan bahan sos dan bahan paste chili
~Untuk paste tu terpulang boleh nak tumis dulu atau tak nak tumis pun boleh. Tapi kalau nak simpan lama sebaiknya di tumis
~Paste Chili ni boleh dapat banyak kali masak. Untuk satu serving kita hanya gunakan 2-3 sudu besar sahaja bergatung pada kepedasan selera masing-masing
Chiili Paste
3 ulas bawag merah
5 tangkai cili kering
4 tangkai cili padi
2 batang cili merah
miyak utuk menumis
~ semua bahan ni di kisar halus
Bahan Sos
2 sudu besar light soya sos
1 sudu besar dark soya sos atau kicap ABC
sedikit lada sulah
~ satukan . Sukatan ni untuk satu serving sahaja anggaran 1 ~ 2 orang makan sahaja
250 gm Kuew Teow
1/2 cawan kerang yang di kupas
4 ekor udang yang di kupas
1/2 cawan taugeh
daun kucai secukupnya
1 biji telur
3 ulas bawang putih ~ dicincang
bahan sos
3 sudu besar paste cili
miyak utuk menumis
~ cara masak boleh rujuk video
JUS MARKISA
3 biji buah markisa ~ ambil isinya
1 biji lemon
air gula secukupnya
air
ais
~ Jus Markisa ni memang sangat sedap!
~ cara buat boleh rujuk video
Terima kasih sudi menoton, jangan lupa subscribe ya !
Terbaik kebun niii dah berhasil dgn baik cantek terbaik 👍🏿👍🏼👍👍🏿👍🏼👍👍🏿👍🏼👍🏼👍
kemelayuan sangat ..sangat suka! lagilah perkakas masak paten dulu² ....aduh!!! nostalgia betullah ...huiii sayuu taw
A very beautiful video. So well-composed. It shows the peaceful harmony of a Malay village life.........in Malaysia/ or Indonesia. Congratulations to the photographer, producer and supporting team.
Dekat mana nii hebat kebun 👍👍🏼👍🏿👍👍🏼👍🏿
T kasih.. Terbaik penuh kedamaian..
Kenapa dah lama tak buat video...Tokwan suka hasil video dan cara masakan yang ditunjukkan..semoga terus maju jaya
Kat mersing ni kg saya.. depan Pulau Setindan..
sawah padi kat air papan.. 👍👍👍
Sedapnya kueh teow lagi dgn permandangan sawah pada waktu matahari nak naik.. damai sungguh kehidupan di desa. Semoga sihat dan cerita selalu.
Thank you. Very well demonstrated. I love Penang char kuey teow.
Buka je CZcams tgok channel ni recommended... impressive kak...teruskan berkarya dan tunjukkan keindahan bumi Malaysia...♥️♥️
best nya suasana...tenang je..macam suasana dulu dulu..
Kak Ita, rasa tenang je tengok video akak. Saya orang bandar jadi saya sangat suka tengok video kehidupan kampung di channel akak
MashaAllah..indahnya suasana dan pemandangan...sdpnya char kuew tiaw semua buat sendiri..terbaik🤩
Sedap nya air Markisa yummy
Masya Allah indah sekali sawah padi.
😍
Cantik view..shooting luar tak membosankan..Tq
Ya Allah cantiknya permandangan kak ita suka sgt...👍👍💖💖
Tq adik Ita atas video yg menarik. Meski xbyk ckp tapi mesej sampai dgn latar belakang dan muzik yg mempersona. Selamat maju jaya.
Subhanallah cantiknya pantai.. swh padi.. pohon mekisar.. kt mane itta.. terpegun akak.. kedai cina dulu2 dn payung kertas.. Nostalgia betul.. terbaik itta.. Semoga terus berkarya ya...
Dekat batu pahat
Assalamualaikum.. Mari sama-sama kita mengucapkan Selawat buat Baginda Nabi Muhammad S.A.W.
۞اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد۞
ALLAHUMMA SOLLI'ALA SAYYIDINA MUHAMMAD, WA'ALA AALI SAYYIDINA MUHAMMAD..
Alhamdulliah terus menerus bagi sokongan padu Semoga sukses terus dipermudahkan segala nya terbaik Terima kasih
Alhamdulillah terima kasih byk2 🙏❤️
tgk sambil makan..layan ahhh😌😌😌
Kak Ita yg sngat kreatif , teliti dn sentiasa mempersembahkan hanya yg terbaik...terima kasih banyak kak❤️
Assalamualaikum..baru terjumpa chanel Azlita masam manis terus follow.. kehidupan kampung memang seronok sangat. kenangan zaman kanak2 paling seronok
MANTAP👍💖
Terima ksh auty ita..jatuh cinta dgn segala detail dlm video ni..perkakas dapur, masakan, suasana, muzik dan layanan auty kpd suami❤
Happy suka bila dengar suami akak ckp hmmm sedap🥰 Selamat berpuasa kak, baru jumpa your channel. Lawa rumah akak, suasana kampung, passion fruit tu amboi...walau saya tak pernah dibesarkan atau rasa kampung suka tenang tengok😍. Food videography semuanya best👍i like. Music latar menyentuh jiwa alahai☺ i sub...terbaik kak💫Semoga Allah memberkati akak yg kongsi recipe org2 dulu...💖
salam akak , saya memang minat kat kak akk dari zaman blog ni ada you tube pulak adoi jatuh cinta sebijik macam youtube seorang korean women yg duduk pinggir bandar masak petik2 dari ladang sendiri :)
Terbaik lah... Pucuk markisa ni blh d buat sayur tumis. Sedap.
Wow klasik
sedap telinga m'dgr musik melayu lama..kita ksi up.up.up lg
great presentation, unique and nostalgic. keep it up !
Thank you 😊
wowwww seronoknya ada kampung..... sesekali teringin juga pergi ke kampung-kampung bila musim raya.... insyaallah nk merasa juga suasana berhari raya di kampung.... dapat suami pun semua ahli keluarga duduk KL samalah macam sy dilahirkan di KL dan dibesarkan di KL.
Terima kasih sis utk resipi ni .. insya Allah buat utk buka puasa nanti .. rindu vlog mcm ni selalu .. semoga terus sukses & saya sentiasa menanti video terbaru Azlita Aziz ❤️❤️
Dh macam berada kat zmn negara persekutuan tanah melayu macam zmn2 dlu..klasik😍😍
Aunty Ita! Your presentation is awesome!! My favourite food 😋
Superb presentation and rare. I loves your channel akak. Thanks for the recipe akak.
Pn. Azlita mmg kreatif, dari zaman blogger lagi. 👍
Saya kagum dengan cara kak Ita dengan layan suami,masak dengan kasih sayang..hidang cntik2 ..masak sedap2..suami pun berselera dgn masakan kita...xde nk compare2 dgn mskn org lain ..kalau bini masak pun dah sedap mcm hotel 5 bintang😁... patutlah org kata ikat perut suami kena pandai masak...saya pun tgh2 belajar☺️☺️
Alhamdulillah terima kasih byk2 dik 😍❤️
Bagilah sukatan bahan2
Alhamdulillah up load vedio lagii
Alhamdulillah 🤲🏻
Kerang sekarang sekilo berbelas inggit..bestnya klu boleh p cari kutip camtu ja..😆
👍👍👍
Cantik nya kampung gorgeus....kat mana tu....
terbaik k.ita..😘
Terima kasih ❤️
YaAmpun ingt kn ada channel dianxi xiaoge je.. rupanya tempatan pun ada
Hlo Mba Ita, yg ku tggu akhirnya muncul. Semoga sehat selalu ya, slm dri Vina Indonesia.
Hi 👋 ervina terima kasih ya 🙏❤️ salam dari Malaysia 🇲🇾
Sy x sabar nk tggu menu puasa dan raya!!🥰
Insyaallah 🙏❤️
1st time saya tonton video puan, terus jatuh cinta 😍. Sebelum ni dok tengok video masakan dr China Dan Nepal je..tak sangka org Malaysia pun boleh buat video yg cantik dan menarik 👍🏼. Good job utk puan dan team!
Suka tengok puan masih menggunakan bekas tin, rotan kayu, kaca, tikar mengkuang yg jarang2 jumpa. Beli tepung di kedai pun masih bungkus guna kertas suratkhabar dan ikat tali, memang rare.
Moga terus kekalkan tradisi dan Selamat maju jaya puan 👏👏.
Done subscribe!
Slmt mlm ka
Selamat mlm dik 😄
liziqi malaysia
Mcm buat laksam je
bagusnya akak beli barang dapur tak pakai plastik... thumbs up!!! #zerowaste for that, i'll subscribe your channel ❤
Betul ke cari kerang mcm tu?cantik jer kerang yg kutip tu.x payah guna pencakar cari dlm selut ke?
Tq kak ita. Sangat seronok tgk video ni. Suasana nostalgia & kualiti video tahap profesional. Sy doakan kak ita dimurahkan rezeki , dipanjangkan usia & bahagia bersama keluarga.
Alhamdulillah terima kasih byk2
Amin..... 🤲🏻
Waahhh..kat jb dah ada bendang. Nampak sgt saya dah lama tak blik johor😂😂. Best sgt video kak ita.
Kg kat mana yg masih jual tepung bungkus dlm kertas ni? Ikat tali pulak tu..
Sejak elektrik Dan gas Naik berganda Ganda, nak lagi Ukraine kena Serang, tak boleh lah nak buat masak kukus kukus buat sendiri. 😥😅 . Tak tahu apa nak jadi dimasa depan .wallahualam...
Jangan Ada catuan elektrik Dan gas sudahla.
Susah....