Classic Cheesecake New York

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 27. 03. 2019
  • Свою благодарность Вы можете выразить подпиской на канал, комментариями от 5 слов, лайками, репостами видео в социальные сети.
    Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
    💰Карта АЛЬФА-БАНК: 4154 8120 0860 2603
    💰Карта СБЕР : 63900216 9056473016 (Евгений)
    💰Donationalerts (все платежные системы): www.donationalerts.com/r/tak_...
    Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
    🍀Рецепт тут: pCJ0TKdqgZ...
    Мой второй канал
    / @user-ro8de9jn1j
    Секрет идеального Чизкейк Нью Йорк раскрыт. Cheesecake New York.
    Еще другой вариант этого чизкейка • Все НЮАНСЫ. Идеальный ...
    Чизкейк - классическое блюдо американской кухни, которое прочно вошло в меню кафешек всего мира. Его достаточно просто готовить, а в результате получается невероятно вкусный и нежный десерт.
    ***************** Рецепт приготовления ***************
    Основа.
    1. Печенье 280 г. (рецепт • Все НЮАНСЫ. Идеальный ... )
    2. Масло сливочное 82% 120 г.
    3. Грецкие орехи (не обязательно) 100 г.
    Ломаем печенье удобным вам способом, я просто раздавлю толкушкой.
    Вливаем в него масло и всыпаем орехи. Все перемешиваем и получаем липкую крошку.
    Форму 20 см застелить пергаментной бумагой и с помощью стакана или ложки сделать дно и борта. На дно должно уйти 2/3, остальное на стенки.
    Убрать форму в морозилку на 20-30 минут.
    Масса Чизкейка.
    4. Сыр по типу Филадельфия 400 г.
    5. Сахарная пудра 150 г.
    6. Сметана 200 г.
    7. Сливки 33-36% 150 мл.
    8. Яйца С0 2 шт.
    9. Крахмал кукурузный 2 ст. л. (без горки)
    10. Ванильный экстракт 1 ч.л. (ванильный сахар 1 пакетик)
    11. Сок лимона 1 ст. л.
    Растереть сыр с сахарной пудрой до растворения сахара, добавить в него сметану и сливки, и перемешать до однородности. Добавить в массу яйца поочередно, крахмал и ваниль. В конце добавить сок лимона. В итоге должна получится очень вкусная и нежная масса.
    Сборка и выпекание.
    Форму достаем из морозилки и переливаем в нее массу «Чизкейк».
    НАГРЕВ ТОЛЬКО НИЗ! Если верх не отключается, ну что сказать будет немного жаренный сверху, на вкус особо не повлияет.
    Для газовой духовки:
    На дно духовки ставим противень с кипятком, а чуть-чуть выше на решетку ставим наш Чизкейк, если все сделали правильно он окажется в середине духовки.
    Для электрической духовки:
    В духовку помимо самого чизкейка нужно поставить дополнительную емкость с водой, она должна быть большой площади и стоять уровнем ниже, чем сам чизкейк, Ко мне поступила информация, что если поставить противень с водой на дно духовки, она может сломаться, Если масштабы духового шкафа не позволяют соорудить такую объемную конструкцию, то берете глубокий противень с водой, ставьте его посреди духовки, дно формы, в которой собран чизкейк плотно оберните фольгой, чтобы сквозь нее не просочилась вода. И так ставите его прямо в воду.
    Выпекаем 180 С - 30 минут, не открывая духовки уменьшаем до 150 С - еще 30 минут.
    Далее снова же не открывая духовки, выключаем нагрев и оставляем так чизкейк стоять до полного остывания, часа 2-3. Убираем в холодильник на 6-12 часов (не в морозилку).
    Есть еще один вариант чизкейка, он тут • Все НЮАНСЫ. Идеальный ...
    Чизкейк готов! Дольше всего его надо выстаивать))) Так что в целом готовится очень просто и не муторно)))
    Приятного чайпития!
    *************************************************************
    НЕ ПРОПУСТИТЕ И ДРУГИЕ НАШИ ВИДЕО!!!
    😍 СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ • Как приготовить караме...
    😍 БРАУНИ солёной карамелью • Шоколадный Брауни с со...
    😍 STIKY BUNS с орешками пекан и соленой карамелью • Лучший рецепт Булочек ...
    😍 ЧИЗКЕЙК ОРЕО • Без духовки. Чизкейк О...
    😍 МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК • Простой Чизкейк без вы...
    😍 ЧИЗКЕЙК ТРИ ШОКОЛАДА • ПРОСТОЙ ЧИЗКЕЙК ТРИ ШО...
    😍 ЧИЗКЕЙК МАХИТО • ЧИЗКЕЙК МОХИТО ЭТО ТАК...
    😍 ЧИЗКЕЙК с домашним печеньем • Все НЮАНСЫ. Идеальный ...
    😍 МОРКОВНЫЙ ТОРТ • САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ! РЕ...
    😍 ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК • Вкуснейший ЧИЗКЕЙК из ...
    *************************************************************
    По вопросам сотрудничества: proximo2015@yandex.ru
    Я в СоцСетях:
    ВК: id6603700
    Instagram: / pro_vkusno
    Facebook: profile.php?...
    Одноклассиники: ok.ru/profile/515799080103
    #Чизкейк
    #НьюЙорк
    #cheesecake
    #NewYork
    #cheese
    #cheesecakenewyork
    #cake
    #Desert
    #Десерт
  • Jak na to + styl

Komentáře • 7K

  • @user-bw2qk7jh1g
    @user-bw2qk7jh1g Před 3 lety +1055

    С этого молодого человека, многие наши шеф-повара, должны брать пример. Без лишней трепотни, (а то многие начинают вспоминать свое детство ), кривляний , дурацких шуточек , всё по делу, чётко,ясно показал шикарный рецепт. Спасибо большое. И за сам рецепт, и за орешки, и за крахмал , и за стакан. Сто лайков ! Татьяна

    • @user-kz5zb2jc3l
      @user-kz5zb2jc3l Před 2 lety

      О́нлоллллл

    • @OOttr
      @OOttr Před 2 lety +8

      И за горячий нож!)

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Před 2 lety +8

      Нож в кипяток, и вытереть насухо.

    • @user-un4zq1wn7j
      @user-un4zq1wn7j Před 2 lety

      Лазерсон много ппппп на каналах своих

    • @allasercova4813
      @allasercova4813 Před 2 lety

      @@AleksandrFefilov вот и научите нас...

  • @user-hx3hf4hm3j
    @user-hx3hf4hm3j Před 5 lety +1065

    Первый человек кто объяснил зачем крахмал

    • @user-po4es2vz2c
      @user-po4es2vz2c Před 4 lety +14

      Будьте, пожалуйста, первым, кто объяснит мне чем всех так смущает крахмал)

    • @Wiliam_Morosov
      @Wiliam_Morosov Před 4 lety +6

      @@user-po4es2vz2c Какой хам, однако, не согласился быть у Вас первым.))

    • @olgazaika2056
      @olgazaika2056 Před 4 lety +8

      А можно ли вместо кукурузного добавить картофельный крахмал?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Před 4 lety +11

      Кукурузный предпочтительнее, но картофельный тоже можно.

    • @goodrobinhood1
      @goodrobinhood1 Před 4 lety +1

      Юлия Рекунчак Я хочу быть первым 🤗

  • @user-jf5cx9io4w
    @user-jf5cx9io4w Před 4 měsíci +25

    Ваш рецепт - это 6-й по счету рецепт чизкейка, который я попробовала. И наконец он самый! Про крахмал я знала, но сыпала всегда без горки. Ванильная паста - идеальное решение. Про лимонный сок сама бы не догадалась, но именно он дал то, что нужно! Его действительно не чувствуется.
    Спасибо огромное за рецепт! Это лучший рецепт чизкейка!

    • @igorwerner6397
      @igorwerner6397 Před 3 dny

      Мне больше апельсиновый нравится, плюс цедра.

  • @alyonakrasnova2676
    @alyonakrasnova2676 Před 2 lety +295

    1. Печенье крошим
    2. Орехи жарим / рубим
    3. 120 г масла топии в микроволновке
    4. Застелить пергамент в форму. Выложить печенье. Стеклянным стаканом уплотняем / бортики делаем. В морозилку на 20 минут
    5. Сыр творожный / 150 г сахарной пудры
    6. 200 г сметаны жирной
    7. Жирные сливки 150 мл 33%
    8. Берём 2 яйца / по одному вмешиваем + 2 столовые ложки кукурузного крахмала
    9. Ванилин упаковку / сок половинки лимона
    10. Облизать ложку))))) прокрутить Чизкейк для уравнения
    11. На дно духовки противень с водлой и чизкейк 180 градусов 30 минут и ещё 30 минут на 150
    Дать остыть в духовке
    12. На ночь в холодильник
    13. Резать горячим ножом

    • @avembos
      @avembos Před rokem +3

      Спасибо 👏

    • @bravor21
      @bravor21 Před rokem +12

      Алена, ты просто гений!!!Оптимизация процесса 100% и главное с юмором!))

    • @galaagova4971
      @galaagova4971 Před rokem +1

    • @user-kd7mi5pw9h
      @user-kd7mi5pw9h Před rokem +6

      Сколько сыра творожного ?

    • @user-ug8ox4kp4g
      @user-ug8ox4kp4g Před rokem +2

      @@user-kd7mi5pw9h 400гр

  • @jpFr7kfdt1grsmo3
    @jpFr7kfdt1grsmo3 Před 5 lety +350

    Умничка! Ни лишних слов, ни лишних движений, всё чётко и ясно... Смотреть и слушать - одно удовольствие. Обязательно приготовлю по этому рецепту. Спасибо!

    • @levoeimya7045
      @levoeimya7045 Před 5 lety +4

      Ага ничего лишнего! Можно печеньки разломать руками можно камбайном можно скалкой, блэндером.
      Ясно что нужно размельчить

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Před 4 lety +38

      @@levoeimya7045 Да вы ко мне придираетесь. Мне часто говорят, у меня не получаться потому как нет того или иного прибора. Вот вообще без приборов, даже на костре можно приготовить этот чизкейк.

    • @user-mc4nh4st6e
      @user-mc4nh4st6e Před 4 lety +3

      @@TakVkusno Полностью согласна👍

    • @samiragaipova2959
      @samiragaipova2959 Před 4 lety +1

      @@TakVkusno согласно 💯%

    • @user-rm7hk9xu5i
      @user-rm7hk9xu5i Před 2 lety +4

      @@levoeimya7045 у меня нет блендера,я измельчала руками и круглым кончиком от открывашки😂
      Кто то ищет возможности ,а кто то причины

  • @anelz9968
    @anelz9968 Před 4 lety +402

    Ну вот зачем я смотрю это аппетитное видео поздним вечером?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Před 4 lety +15

      Я тоже так делаю)))

    • @user-xn8fd7hs2r
      @user-xn8fd7hs2r Před 4 lety +4

      Такая же фигня🤣

    • @user-by6yy9zo1g
      @user-by6yy9zo1g Před 4 lety +7

      Чтобы утром начать готовить )))

    • @user-uw5qc6pn9r
      @user-uw5qc6pn9r Před 3 lety +2

      Такая же история!!! Потому что поздно вечером особо кушать охото😩

    • @LarisaSeryogina
      @LarisaSeryogina Před 3 lety

      И я🤔

  • @user-pf2km7of8w
    @user-pf2km7of8w Před 2 lety +49

    Дорогой Евгений, большое спасибо за рецепт/ из Абхазии. Мы сделали чизкейк по вашему прекрасному рецепту.
    И наша молодёжь с удовольствием его продегустировала в горах на озере Рица в сказочный новогодний день ! Самая высокая оценка-вам!
    Отдельное спасибо за сабле!
    Счастливого и здорового Нового года! И удачи вам и новвх вкусных находок!

  • @rubyjendek1961
    @rubyjendek1961 Před rokem +5

    Приготовила позавчера, попробавли вчера и вот пишу отзыв😊
    Получился чизкейк очень вкусным и нежным! Не треснул, не обжарился. Всё ,как у вас❤ Спасибо за рецепт!

  • @svetlanalavrentieva1999
    @svetlanalavrentieva1999 Před 5 lety +2483

    Молодец парень- без лишних( дебильных.. советов) четко не занудно, но подробно.. Супер👍👍👍👍

    • @Vectar84
      @Vectar84 Před 4 lety +28

      Svetlana Lavrentieva
      Согласен, просто картавец... то есть красавец 😁

    • @user-us9pl4zy6k
      @user-us9pl4zy6k Před 4 lety +6

      согласна

    • @user-hk2ke5me7p
      @user-hk2ke5me7p Před 4 lety +20

      Ага, без лишних соверов: *пол минуты рассказывает, как разломать печенье...*

    • @user-nz9bm7eu4n
      @user-nz9bm7eu4n Před 4 lety +5

      @@user-hk2ke5me7p кайфует)))

    • @user-si6yz4ni2r
      @user-si6yz4ni2r Před 3 lety +2

      Пусть паггггень сходит к логопеду ггррррр

  • @AnnushkaSPB
    @AnnushkaSPB Před 2 lety +377

    Женя, готовлю его в 5ый раз! Уже всё запомнила, но мне настолько нравится готовить вместе с тобой, подача материала, спокойствие, объяснение что и зачем, это здорово! Хочу отметить для тех, кто может только первый раз делает, что изначально перемешивать сыр с пудрой для меня лично проще вилкой, а потом со следующими ингредиентами -венчиком. Спасибо за твой труд и вдохновение!♥️

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Před 2 lety +16

      Класс! Спасибо за обратную связь, и что делитесь со всеми своим опытом.

    • @ElizavetkaMatveeva
      @ElizavetkaMatveeva Před 2 lety +3

      Где покупали творожный сыр? Или на какой можно заменить?

    • @user-dk1xk5yd7l
      @user-dk1xk5yd7l Před 2 lety +1

      А какая у вас духовка подскажите пожалуйста 😭 я боюсь передержать, уже был такой опыт. А сегодня вообще на новой духовке готовить 😁

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Před 2 lety +1

      Поставьте температуру 165 С 1 час и выпихайте, как я шоколадный чизкейк делал

    • @user-hk1cy7dr1g
      @user-hk1cy7dr1g Před 2 lety +2

      @@TakVkusno выпИХнуть, или выпЕКать😃

  • @user-pr5eb8vf6e
    @user-pr5eb8vf6e Před 2 lety +42

    Я его приготовила и это самый вкусный чизкейк ☺️ вся семья осталась довольна, спасибо за рецепт 💐

  • @user-ez5pl5iq1o
    @user-ez5pl5iq1o Před 11 měsíci +8

    Столько лет постоянно смотрю это видео и готовлю по этому рецепту) в ютубе это лучший рецепт👍Самый вкусный чизкейк получается 👏🫶

  • @Ainurchika
    @Ainurchika Před 5 lety +27

    Рецепт удачный, проверенный, браво автору. Подробно, кратко и понятно, без лишнего вступления.

  • @yayagod2526
    @yayagod2526 Před 5 lety +148

    Прямо шеф повар)
    Красава!
    Гармончино в камере смотришься👍

  • @kerykarina
    @kerykarina Před rokem +178

    Готовлю 6-ой раз и каждый раз получается идеально! Украшаю мятой, голубикой и клубникой) Все гости нахваливают и с удовольствием едят) Огромное спасибо за такой понятный рецепт со всеми тонкостями🙌🏼

    • @user-oq8su9hj6b
      @user-oq8su9hj6b Před rokem +2

      Вы у него брали рецепт? Реально вкусно ? Как в ресторанах?

    • @ritamaloko5989
      @ritamaloko5989 Před rokem +1

      @@user-oq8su9hj6b я готовлю всегда по его рецептам. Уже многое что готовила. Всегда очень вкусно, да, как в ресторанах)

    • @avetneret
      @avetneret Před rokem +2

      Тоже готовила по этому рецепту. Оооочень вкусно, чизкейк подучился вкуснее, чем в Сушкоф 😅

    • @sin-otca
      @sin-otca Před rokem

      Такая же история. Только можно не просто украшать, а ягоды прям замешивать в крем

    • @user-bp4kb1un1u
      @user-bp4kb1un1u Před rokem

      Подскажите духовку включать верх и низ , или только низ?

  • @user-ij9kt8uw3v
    @user-ij9kt8uw3v Před rokem +4

    Восхитительный рецепт ! Моему внуку 12 лет и он сам всё сделал по вашему уроку ! Спасибо! Вкусный ,нежный ,идеальный !

  • @daylighteater
    @daylighteater Před 3 lety +261

    Было ну ооочень вкусно! Самое главное - относительно доступно, а не то что "возьмите полтора килограмма сливочного сыра из молока единорога и добавьте пару капель слёз девственницы". Люблю, когда просто, доступно и без миксера 👍 благодарю за рецепт от души!

    • @deykerkitsuneplay6402
      @deykerkitsuneplay6402 Před 2 lety +4

      Блин как смешно

    • @romanroni8849
      @romanroni8849 Před 2 lety +1

      Не знаю как у вас, но у меня, в Украине, вышло почти на 10$ ингредиентов

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Před 2 lety +1

      Это много или мало?

    • @romanroni8849
      @romanroni8849 Před 2 lety +4

      @@TakVkusno это субъективные понятия. Относительно другой выпечки это однозначно очень не дёшево!

    • @daylighteater
      @daylighteater Před 2 lety +9

      @@romanroni8849 относительно другой выпечки - не дёшево. Относительно других рецептов чизкейков - вполне годно. Поэтому я и написала, что относительно доступно. Чизкейк вообще вещь не из дешёвых, если что.

  • @olyapakki
    @olyapakki Před 3 lety +37

    Как вкусно вы готовите!😍😊💕Благодарю,что освещаете все нюансы и детали🙏❤

  • @user-fe7gw6po7s
    @user-fe7gw6po7s Před rokem +6

    Уже 2 года готовлю по вашему рецепту, всегда получается на высшем уровне. Спасибо!!!

  • @user-up1ti5zp5y
    @user-up1ti5zp5y Před 2 lety +4

    Евгений- ты супер!Такой классный получился десерт!Тетя дожила до 55 и не знала, как это просто и вкусно. Спасибо тебе здоровья и удачи во всём!

  • @user-mh1sj7tu8l
    @user-mh1sj7tu8l Před 5 lety +5

    Спасибо, профессионально, аккуратно, доступно, уверенна божественно. Самые лучшие повара, парикмахеры- стилисты, врачи. Удачи

  • @karapuZZka
    @karapuZZka Před 4 lety +20

    Обожаю такие рецепты без лишней воды! Обязательно приготовлю. И спасибо за все лайфхаки.

  • @user-gs6nr6iz6x
    @user-gs6nr6iz6x Před rokem +1

    Божественный чизкейк получается. Делала не раз, сверху кладу проваренные с небольшим количеством сахара и крахмала ягоды вишню, бруснику, смородину. Получается ещё и очень эффектно смотрится и красивый разрез.

  • @user-nj3cd3xd3k
    @user-nj3cd3xd3k Před rokem +1

    Рецепт обалденный!👏 Получилось с первого раза ооочень вкусно!😊 Спасибо вам, Евгений!👍

  • @yuliyaaminova3851
    @yuliyaaminova3851 Před 5 lety +442

    ещё раз убеждаюсь что мужчина на кухне очень гармонично

    • @LVN14
      @LVN14 Před 5 lety +2

      Я с вами согласна

    • @user-vl1rn8cs4l
      @user-vl1rn8cs4l Před 4 lety +2

      Молодец шекарно получилась

    • @user-zz2yx6xw4w
      @user-zz2yx6xw4w Před 4 lety +2

      Женщина создана для любви))))

    • @user-iy1jo7qn5d
      @user-iy1jo7qn5d Před 4 lety +2

      Поэтому большинство мужчин шев-поваров

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Před 4 lety +15

      Готовить это и есть любовь. Когда готовишь то вкладываешь душу, это творчество, это химия, без любви не получит. Эмоциональное настроение важно. Попробуйте приготовить что-то для человека которому вы благодарны, и ощутите что не жалко денег и времени.

  • @NataliaGoryagina50
    @NataliaGoryagina50 Před 3 lety +22

    Вот умница какой!!! Так просто всё обьяснил!!! Спасибо огромное!!
    Не мужчина, а золото!!!!

  • @user-gq5mm2zw7y
    @user-gq5mm2zw7y Před 10 měsíci +1

    Чизкейк - превосходный! Евгений объясняет и показывает доступно и профессионально! Получался торт всегда. Спасибо, ТАК ВКУСНО❤

  • @Dum_spiro_spero_in_Allah1

    Выглядит очень вкусно) Спасибо за рецепт и полезные советы, мир вашему дому 🌼

  • @misumiwind5143
    @misumiwind5143 Před 5 lety +12

    Без всяких понтов - ясно, просто! Вкусно и красиво! Молодец! Спасибо!

  • @mushkaalmaty4415
    @mushkaalmaty4415 Před 4 lety +87

    Спасибо за лайфхак со стаканом) за кукурузный крахмал и за мельчайшие подробности.

  • @laurachamberlain9790
    @laurachamberlain9790 Před 2 lety +2

    Вы так вкусно все готовите.
    Благодарю вас за труд и за вдохновение! 🙏

  • @user-oc1ox1br6l
    @user-oc1ox1br6l Před 2 lety +22

    Уже раз 5 готовила по этому рецепту, супер просто готовится. И безумно вкусно, настоящий чизкейк, вкуснее, чем во всяких кафешках. Друзья постоянно просят его готовить на праздники)) Пошла изучать другие рецепты у тебя, чтобы чем-то новеньким удивить.

    • @user-lb4og4iv1k
      @user-lb4og4iv1k Před rokem

      Испеките по его рецепту Черемуховый торт-это бомбический рецепт,всех удивите

  • @user-cx2pn6od6e
    @user-cx2pn6od6e Před 5 lety +49

    Мужчина моей мечты какой-то, чудесный рецепт!

  • @user-yo8ws7vh7q
    @user-yo8ws7vh7q Před 4 lety +13

    Я обожаю когда муж❤️ на кухне что то готовит для меня 👍спасибо за ваш труд 💪👍

  • @julialali
    @julialali Před rokem +4

    Второй раз готовлю по Вашим рецептам) Отлично получилось, очень сбалансированно, всем гостям понравилось, точно также как в кафе) Все точно по рецепту, спасибо Вам большое)

  • @user-fw2lm4sd7l
    @user-fw2lm4sd7l Před 11 měsíci +5

    Лучший рецепт 👍 Очень вкусный, готовлю уже его , наверное 10-й раз, мужу даже торт теперь не нужен - подавай Чизкейк. И за хранение зелени отдельное спасибо, теперь так же храню, даже хранится дольше и всегда как свежая! 👍🎉

    • @user-pu9oy1yn9k
      @user-pu9oy1yn9k Před 4 měsíci

      Можно ли сделать без сметаны

  • @user-qv4gd3cx9j
    @user-qv4gd3cx9j Před 3 lety +6

    Ваш чизкейк это что-то Божественное, всем кто пробовал очень понравился, буду готовить мужу на день рождения, спасибо!

  • @helena5390
    @helena5390 Před 2 lety +77

    Это доказывает, что абсолютно любой может приготовить блюдо не имея миксера и всяких крутых техник, форм, печки, а самое главное из доступных ингредиентов!)
    Обязательно сегодня испеку этот чизкейк😍
    Спасибо за видео 🙏🏻 подпишусь однозначно!

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Před 2 lety +2

      Добро пожаловать!)))

    • @TaliyaGrace
      @TaliyaGrace Před 2 lety +1

      А я буду щас печь)))

    • @s_ned_s3495
      @s_ned_s3495 Před rokem +4

      Я бы поспорила насчёт доступности. Сливки такой жирности крайне дорогие, творожный сыр тоже не такой уж дешёвый. Так что доступность здесь спорная.

    • @ludmila225
      @ludmila225 Před rokem +3

      @@s_ned_s3495 ну доступность еще можно объяснить наличием ингредиентов в магазине😏

    • @s_ned_s3495
      @s_ned_s3495 Před rokem

      @@ludmila225 Ну такое)

  • @user-bn3kr7ps4q
    @user-bn3kr7ps4q Před rokem

    Впервые готовила чизкейк. Остановилась на этом рецепте и способе приготовления. Получилось обалденно! Как в любимом кафе. Сходство 100%, а тут ещё и знаешь, что в составе находится. 👍👍👍

  • @mariaangelova2118
    @mariaangelova2118 Před 4 měsíci

    Большое спасибо за рецепт ❤ вчера испекла, сегодня утром отнесла на работу, от всех коллег получила тааааакие хвалебные отзывы, смели на ура, я еле успела попробовать. Буду печь ещё, попробую в следующий раз сверху лимонный курд или соленую карамель

  • @user-ds4bz7cc1t
    @user-ds4bz7cc1t Před 3 lety +10

    Шикарный рецепт. Спасибо!!! Испекла сегодня, всё получилось бесподобно

  • @laislCH
    @laislCH Před 4 lety +145

    Наконец то нашел лучший рецепт чизкейка

  • @user-fh8ku4yw3y
    @user-fh8ku4yw3y Před 2 lety +1

    Это мой третий чизкейк в жизни и первый по этому рецепту. Спасибо вам большое за подробное описание и полезные лайфхаки. Чизкейк получился просто бомбический! Спасибо большое!!!!!

  • @lenae3524
    @lenae3524 Před rokem +7

    Я уже готовила японский хлопковый чизкейк. Теперь вот дошла очередь до чизкейка “Нью-Йорк»:)) спасибо Вам большое за подробный рецепт! Испекла, завтра продегустируем😊

  • @user-pd2lm1ws8w
    @user-pd2lm1ws8w Před 5 lety +115

    приготовила. лучший чизкейк, что я ела в своей жизни. спасибо вам!

    • @user-sx4zn5tv5g
      @user-sx4zn5tv5g Před 4 lety

      Здравствуйте ответьте пожалуйста нагрев только низ?

    • @Kate-pj6bi
      @Kate-pj6bi Před 4 lety

      @@user-sx4zn5tv5g только низ и на дно духовки противень с горячей водой. Внизу видео написано подробно, посмотрите, пожалуйста, внимательно

  • @user-vj8sw8db1r
    @user-vj8sw8db1r Před 5 lety +702

    Девочки...как повезло жене с таким кормильцем

    • @user-yo2qj4ny1k
      @user-yo2qj4ny1k Před 5 lety +48

      я думаю,что жены готовящих парней как раз и есть кормильцы.

    • @user-iq9yw4fr9r
      @user-iq9yw4fr9r Před 5 lety +5

      И будет жена поправляться и ...

    • @user-qk2vr7dz9l
      @user-qk2vr7dz9l Před 4 lety +2

      !)

    • @dennaumov7825
      @dennaumov7825 Před 4 lety +6

      @@user-yo2qj4ny1k ой да не надо

    • @user-kati8bu7nx8j
      @user-kati8bu7nx8j Před 4 lety +40

      Чтобы не поправляться надо больше в кровати забавляться с таким мужчиной, и все калории сжечь!

  • @user-dq6ye4mk2b
    @user-dq6ye4mk2b Před rokem

    Готовила. Получился невероятно вкусный, идеальный чизкейк! Все гости были в восторге! Благодарю от всей души за рецепт!

  • @osendushi
    @osendushi Před 2 lety +2

    Отличный рецепт!!! С первого раза получился. Сделала с карамельным соусом и ягодами. Но положила чуть меньше сахарной пудры. Супер, большое спасибо

  • @allasercova4813
    @allasercova4813 Před 2 lety +67

    Огромное спасибо за рецепт •за сок лимона и за горячий нож отдельно .Большенство кондитеров такие вещи не озвучивают.Лайк и подписка.Удачи 👍

  • @user-ud8em8vk7z
    @user-ud8em8vk7z Před 4 lety +13

    Получился замечательный чизкейк!😍 и главное- легко и просто приготовить! Сверху на основу из печенья добавила растопленный шоколад🤤😊
    Спасибо за рецепт!!!

  • @dilnozaazizova176
    @dilnozaazizova176 Před rokem

    Приготовила сегодня первый раз чизкейк , получился как покупной🥰очень вкусно . Спасибо за то , что каждую мелочь объясняете

  • @katebovs
    @katebovs Před 9 měsíci +1

    Готовлю уже третий раз по вашему рецепту , все идеально , благодарю Вас 🙏🏻❤️❤️❤️

  • @user-sc5oz4pv9i
    @user-sc5oz4pv9i Před 3 lety +19

    Спасибо Вам за рецепт! Не сложный и очень вкусный!❤️❤️❤️❤️

  • @aizabig
    @aizabig Před 3 lety +11

    Самый Офигенный рецепт! Готовила на Новый год. Получилось сногшибательно! даже вкуснее чем в ресторанах. И совсем не сложно. Спасибо за рецепт буду рекомендовать подружкам🙂🙂🙂😇

  • @Rufininst
    @Rufininst Před 2 lety +6

    Какая красота!! Спасибо большое за рецепт и целый урок по чизкейку! 🤤🌸

  • @user-rz2ys2ty7f
    @user-rz2ys2ty7f Před rokem

    Это лучшее объяснение выпечки чизкейка. Даже на курсах ,где я была не говорили подобного. Спасибо большое 🌹

  • @nasibahuseynova9033
    @nasibahuseynova9033 Před 5 lety +131

    Молодчина. С каким трепетом готовит. 👍👍👍

  • @missmisterion
    @missmisterion Před 2 lety +48

    Сестрёнка готовила по вашему рецепту, очень очень вкусно!!! Спасибо, что так подробно все объясняете.

  • @arianacool8620
    @arianacool8620 Před 2 lety +1

    Чудесный рецепт, чудесный повар. Спасибо за простоту и хорошее настроение 🙂

  • @PraskoviyaSt
    @PraskoviyaSt Před 10 měsíci +4

    Готовила по Вашему рецепту много раз, всегда все идеально!
    Сегодня будем с подругой делать сразу 2 чизкейка 😅
    Спасибо ❤

  • @Katusaful
    @Katusaful Před 5 lety +6

    Идеально!!!! Вы такой молодец!!! Рецепт просто супер))) спасибо вам огромное! Все очень доступно и понятно)))

  • @user-cx4uf9or7g
    @user-cx4uf9or7g Před 5 lety +10

    Доброго дня!!! Какой Вы молодец!!!Спасибо большое за рецепт!!!😍😘😍

  • @user-tt9gq1mv8q
    @user-tt9gq1mv8q Před 2 lety +6

    Отдельное спасибо за то, что всё подробно объясняете. Спасибо за то, что показали, как делаете водяную баню, потому что я бы не поняла, если бы не увидела. Обожаю Вас!!!!

    • @pomguuiii1172
      @pomguuiii1172 Před rokem

      можно спросить? если в чизкейк добавил желатин можно ставить в духовку?

    • @devushkaliza
      @devushkaliza Před rokem

      @@pomguuiii1172 не думаю

  • @Elizaveta_Chu
    @Elizaveta_Chu Před 2 měsíci +2

    Давно хотела приготовить чизкейк сама, муж его очень любит и всегда заказывает, но боялась, что не получится, т.к. привередливый десерт) Пересмотрела кучу рецептов, остановилась на вашем: доступность ингридиентов, понятная и простая подача технологии приготовления. Внесла свои коррективы:
    Цедру не добавляла, только сок лимона.
    И рецепт основы взяла из другого варианта, нельзя много сливочного масла:
    Печенье 280 гр
    Масло сливочное 50 гр
    Молоко 25 гр
    Чизкейк получился отличный, вкусный, муж остался под впечатлением. Думаю, теперь будем готовить его регулярно.
    Спасибо за ваш труд!

  • @catjoy4555
    @catjoy4555 Před 5 lety +10

    Спасибо за подробные обЪяснения и лайфхаки!

  • @user-sv7jw6bn1g
    @user-sv7jw6bn1g Před 4 lety +15

    Здорово, спасибо, очень хорошо, легко и понятно рассказываете😀🙂

  • @user-yc3jl7ul2q
    @user-yc3jl7ul2q Před rokem

    Спасибо за простой, но шикарнейший десерт! Очень доступно и при этом подробно все объясняете! 10 из 10💋💋💋

  • @juliaswn296
    @juliaswn296 Před rokem +2

    Спасибо за рецепт! Приготовила, все получилось, ничего не треснуло. Было очень вкусно. Готовила в первый раз чизкейк - великолепный результат 🤗

  • @irinaanufriyewa1919
    @irinaanufriyewa1919 Před 4 lety +239

    Короче, приготовила, боже это реально вкусно. Спасибо за рецепт. Позвали друзей, они в восторге

    • @kiperasd5100
      @kiperasd5100 Před 4 lety +1

      Сколько нужно грамм сыра?

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Před 4 lety +4

      В описании все есть и как что делать

    • @user-ch6jf5mp1j
      @user-ch6jf5mp1j Před 3 lety +1

      Ак

  • @tatiananicorici9207
    @tatiananicorici9207 Před 3 lety +17

    БЕЗУМНАЯ ВКУСНОТА👍👍👍СПОСИБО ЕВГЕНИЙ за ПРЕКРАСНЫЙ МК!!!

  • @lorida302
    @lorida302 Před rokem +2

    Привет!!! Ни разу не усомнилась- ЭТО ЛУЧШИЙ ВАРИАНТ НА ЮТУБЕ!просто быстро и ВКУСНО НЕ ПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ !!!1000 ЛАЙКОВ!!С НАСТУПАЮЩИМИ ПРАЗДНИКАМИ!🎉🎄🎄🎄🎄🎄🎄

  • @user-kr7nd4qz1h
    @user-kr7nd4qz1h Před rokem +17

    Жень , какой же вы классный ... Очень приятно смотреть на вас и слушать вас . Рецепты все отличные , рассказываете все без лишнего словоблудия , все коротко и понятно . И очень импонирует ваша скромность и простота . Никакого самолюбования .
    Хорошо , что вы у нас есть .

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Před rokem

      Благодарю. На новых видео так же?)

    • @kalistabodrum306
      @kalistabodrum306 Před rokem

      Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли заменить 33 % сливки на 10%?

  • @sunset1053
    @sunset1053 Před 3 lety +17

    Снова пришла в гости , Хорошо что есть Ютюб . Решила печь снова и снова ваш чизкейк. Не первый раз . 👌👌👌👍👍👍

  • @svetlanahlinova9503
    @svetlanahlinova9503 Před 3 lety +8

    Этот чизкейк идеальный. Уже писала коментарий. Сегодня буду печь 3-й раз! И карамель по вашему рецепту просто нереальная! Респект!👍🏻💪😍

  • @user-uw8be8qq7u
    @user-uw8be8qq7u Před 3 měsíci

    Какой молодец!Для меня-это Повар с большой буквы!Браво😊

  • @larisakulieva5666
    @larisakulieva5666 Před 2 lety

    Я в Вас влюбляюсь с каждым разом больше и со смыслом!👏👏👏👏🎄🎂🎂🎂спасибо огромное за Ваши видео рецепты ! Часто готовлю с Вами!

  • @mn050161
    @mn050161 Před 5 lety +3

    Умничка! Ни лишних слов, ни лишних движений, всё чётко и ясно

  • @samalnesipova7786
    @samalnesipova7786 Před 5 lety +6

    Просто умница!!! Жена, Вы счастливая!) Хозяйственный муж. Счастья вам вечного!!!!

  • @alinakirova133
    @alinakirova133 Před 2 lety

    Класс! Спасибо, особенно за то, что всё по делу и без лишней "воды"

  • @user-np1yz2bq6v
    @user-np1yz2bq6v Před rokem

    Заслушалась. Засмотрелась. Забыла обо всем. Как волшебник, заклинатель изделий-вы маг. Буду пробывать. К новому году себе подарок сделаю. Спасибо !!!!!!

  • @elenasamarina6608
    @elenasamarina6608 Před 4 lety +6

    Супер! Я наконец то нашла идеальный рецепт без заморочек. Спасибо.

  • @anastasiyaluts878
    @anastasiyaluts878 Před 3 lety +6

    Получился с первого раза! Такой лимонный сладкий, просто невероятно вкусно! Спасибо Вам большое за такое подробное видео 💚

  • @larisakulieva5666
    @larisakulieva5666 Před 2 lety

    Обожаю Вас и все Рецепты коротко и четко , все ясно и все моменты проговариваете я счастлива с Вами готовить 💪👏👏👏🙏🌸🌸🌸🌸❤️🌸

  • @user-px3yx3ey8h
    @user-px3yx3ey8h Před 3 měsíci

    Я, когда первый раз делала чизкейк, попала именно на этот рецепт и больше другие не ищу, получается идеально. Ничего лишнего, всё по делу, рассказывает очень понятно и без лишних слов. Благодарна ему за то, что экономит наше время. Я уже оставляла когда-то давно отзыв на это видео, но сейчас решила сделать чизкейк и поняла, что я снова ищу этого парня, чтобы сделать этот шедевр. Огромное спасибо!!!

  • @user-ty1et3ux4k
    @user-ty1et3ux4k Před 5 lety +6

    Спасибо! Все доступно понятно, ничего лишнего, спасибо еще за рецепт!

  • @user-nv2yl8oh6l
    @user-nv2yl8oh6l Před 5 lety +59

    Оооо наконец то могу приготовить свой любимый (и очень дорогущий) чизкейк Нью-Йорк 😇спасибо автору!

    • @user-qu9gt3sf1q
      @user-qu9gt3sf1q Před 4 lety

      Ужас какой дорогой

    • @4vetok
      @4vetok Před 4 lety +7

      Даааа... Нынче в России масло, лимон и печеньки и сливочный сыр это роскошь.... К сожалению)

    • @user-yp8dj2dt6b
      @user-yp8dj2dt6b Před 3 lety +1

      Ну, думаю, девушка имела ввиду, что не будет тратиться в закусочных и может сама готовить такой же чизкейк.

  • @user-yy2ur2gi7e
    @user-yy2ur2gi7e Před 11 měsíci +2

    Посмотрела несколько рецептов, самый адекватный объясняющий))) чизкейк - восторг, пальчики оближешь))) получается просто супер

  • @Angelina-ot2dg
    @Angelina-ot2dg Před rokem +2

    Большое спасибо за рецепт! Получился с первого раза, теперь постоянно его готовлю 🥰

  • @zayac_75
    @zayac_75 Před 3 lety +3

    Я его приготовила!!! Впервые в жизни!!! Это просто волшебство какое-то!!! Евгений, БЛАГОДАРЮ Вас от всего сердца за безупречный, лаконичный вкуснейший и нежнейший рецепт❣❣❣

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  Před 3 lety

      Пожалуйста, и обязательно подписывайтесь, умеем тут много вкусняшек)

  • @ludmila7425
    @ludmila7425 Před 5 lety +6

    Благодарю! Очень аккуратно и аппетитно,попробую повторить.Молодец 💐

  • @user-ln5us6qn3y
    @user-ln5us6qn3y Před 2 lety +1

    Обожаю этот рецепт . Каждый раз готовлю именно по нему , спасибо огромное

  • @user-lu8rq5ip5z
    @user-lu8rq5ip5z Před 2 lety

    Женя,Вы очень красиво работаете,люблю ваш канал,спасибо большое,ждём новых рецептов!

  • @ayselmustafayeva2968
    @ayselmustafayeva2968 Před 3 lety +7

    Спасибо за рецепт! Готовлю по этому рецепту уже 10ый раз)) Все в восторге 👍🏻

  • @totally6760
    @totally6760 Před 5 lety +28

    готовлю второй раз ❤️ все хвалят и просят еще! спасибо за рецепт, готовила с рикоттой, получился нежный и ароматный

  • @nurgulshakeeva4825
    @nurgulshakeeva4825 Před 2 lety

    Вчера приготовила 😍первый раз , получилось очень очень вкусно ,спасибо ,все понятно ,без лишних слов 👍

  • @elenazavricico7830
    @elenazavricico7830 Před 5 měsíci

    Здравствуйте, и по традиции как только приходит мысль "чего то вкусного хочется", сразу думаю надо к Жене на страницу заглянуть, этот рецепт мне понравился больше чем тот переснятый, с французским печеньем, СПАСИБО за вашу работу, чувствуется как вы вкладываете душу.

  • @user-sz9rz9dh3l
    @user-sz9rz9dh3l Před 4 lety +4

    Рецепт прекрасный! Автор харизматичный, приятно слушать)))

  • @__-to6wd
    @__-to6wd Před 5 lety +3

    Просто уникальный рецепт! Невероятно вкусно!
    Огромное спасибо! 😊😊😊

  • @birdiambird
    @birdiambird Před 2 lety

    Спасибо за рецепт! Делала по вашему рецепту тыквенный, получилось ооочень классно, очень вкусно, хотя у меня тыква была другого сорта и пюре намного более жидкое, чем у вас. Но, видимо, это не влияет на готовое изделие) Спасибо вам за вашу работу!

  • @elenabalanciuc2050
    @elenabalanciuc2050 Před 3 lety +9

    Вкуснейший чизкейк 👍🏻. Теперь мой самый лучший рецепт . Спасибо , браво повару .