American Cookies and Peanut CAKE 🍪🥜
Vložit
- čas přidán 5. 04. 2024
- What does this unusual cake consist of?
✅ american Cookies with chocolate
✅ caramel cheesecake
✅ whipped ganache with Nutella
✅ salted peanuts
✅ fluffy peanut cream
RECIPE (17 cm; 2.5 kg)
American cookies (16 cm, 4 pcs):
130 g butter 82%
1 g salt
5 g vanilla sugar
100 g powdered sugar
2 yolks (40 g)
20 g milk
215 g flour
7 g baking powder
60 g chocolate chips
Caramel cheesecake (16 cm):
300 g cream cheese
130 g caramel (recipe • Капкейки СНИКЕРС 🔥 Сам... )
2 eggs
5 g vanilla sugar
60 g cream 33-35%
10 g corn starch
Whipped ganache:
40g dark chocolate
40 g milk chocolate
160 g cream 33-35%
50 g Nutella
60 g peanuts (30 g in each layer)
Peanut cream cheese:
600 g cream cheese
180 g powdered sugar
150 g peanut butter without salt
300 g cream 35%
Столько лет слежу за вашим творчеством, по большей части именно с вашего канала и начался мой путь в кондитерке) И всегда замечаю, что многие блогеры подобные рецепты держат в секрете, заставляют покупать курсы, чтобы узнать их. А у вас все эти рецепты в общем доступе спокойно можно найти и они будут даже лучше, чем у этих горе мастер-классников.... Спасибо вам большое за ваше творчество, за рецепты❤ вы всегда были и будете моим любимым фудбологером❤
Поддерживаю :)
Не так давно покупала курс у Паулин 😢, а через день был вебинар. Наверное, это была одна из не многих моих опрометчивых покупок… и как же я пожалела, что уже потратила деньги, и не подождала ровно день, чтобы послушать вебинар. 😅
@@cosmokoshka сочувствую((( Я считаю, так быть не должно. Крайне странно преподносить эти курсы как тайну века, когда эти тайны рано или поздно можно будет спокойно найти в интернете...А денег, действительно, не вернуть:(
Проблема была в человеке :)
А рецепты довольно хорошие, но в некоторых моментах не хватает пояснений).
❤я только на днях чуть не купила курс по этому тортику ❤Юлия спасибо большое вам
@@cosmokoshkaесть ещё у блондинки, не помню как её зовут, но капитан кукис у неё он называется
Я крайне редко пишу комментарии, но для любимого "сладкого" блогера мне не жалко хвалебных слов! С Юлей я готовила Медовик, торт с клубничным муссом, Прагу, песочные корзиночки, капкейки всех видов и вкусов, бомбический Морковный торт с апельсином, бенто, имбирные пряники, тарт татен, Ореховый Мокачино, рулеты, зефир... и о боже, сколько еще всего, уж не помню))) Юленька, милая, спасибо Вам большое за ваш труд, за ваш подход к делу, за уважение к подписчикам, за качество подачи материала. Всех вам благ!
Торт потрясающий. Готовила на день рождения дочери.. следовала строго по рецепту, всё, абсолютно всё получилось.. . он просто идеален. покрывала сверху кремчизом на масле и творожном сыре.. вкус сбалансирован, сладкий, но в тоже время неприторный.. просто взрыв вкуса.. меня удивляют комментарии, когда у кого-то что-то не получается.. я использую качественные, недешевые продукты - если шоколад,какао,шок капли - то бельгийские, масло- хорошего производителя и тп..
❤❤ураааа ,пока слушала из чего он состоит уже чуть не упала без чувств
Аналогично!😂
+1 обморочная! 😂
😂
😁😁
Лучший комментарий !!!
Приготовила я кукис себе на др. Сказать , что это вкусно - нет. Это просто БОМБА, КОСМОС, я равнодушна к тортам, но Кукис меня покарил. Кто-то писал в одном слое сладко, в другом нет. Для меня по сладости все пропорции ИДЕАЛЬНЫ. Делала на форму 20 см вес получился 3400, ганаш брала 1.5 порции от рецепта. Юленька огромное спасибо за такие рецепты, я с Вами очень давно и все Ваши работы шедевр. Всегда все получается. Спасибо ❤
Понимаю человека, который придумал этот торт. Когда ты хочешь ФСÉ, сразу и не можешь определиться. Спасибо Юленька. Вы чудо❤
Все кукисы что я видела до этого,это просто сухие печенюхи с кремом... Ваш,Юлия безусловно самый лучший!Нежный-это видно как нож провалился и не выдавил ничего под сухостью коржей,как в других рецептах!Браво!!!
У меня есть техкарта "знаминитого торта, но это редкостная гадость. Я заменила соду на разрыхлитель, получше коржи стали, но в целом настоящая гадость. Уверена Юлин рецепт будет супер!
@@user-rp3wm3dh2g У меня тоже есть,техкарты этих сухарей. Даже рецепт кондитера из Майями и везде сухари.
@@user-rp3wm3dh2g у меня тоже есть, и мне очень нравится этот рецепт, совсем слегка доработала на свой вкус ( потоньше коржики выпекала, что пропитывались хорошо, больше крема ) и все кто пробовал им понравился мой торт, режется легко и мягкий. Этот рецепт обязательно сделаю и смогу сравнить тогда
@@nataliian295 моим тоже понравился, но мне категорически нет. Я обучалась у Алины Ахмадиевой и обожаю нежные торты. Юлины тортики тоже сильно люблю.
«Все кукисы» и этот торт это не капитан кукис.. что угодно но не он
Оригинальный рецепт один, и он от Алины Пузырь
Здравствуйте, а я так ждала Москву...люблю торты с историей. Юля, приготовьте пожалуйста, мы очень ждём! Спасибо вам за ваш труд!
Торт Москва не такой уж и старый. Он родился в 2015 году.
Поддерживаю! Тоже ждала Москву
Юлечка, благодарю! Мы дождались! 🎉🎉🎉
Торт-восторг! Этот вкус ни с чем нельзя сравнить. Просто божественно!
Юлия, спасибо за ооочень вкусный рецепт торта. Кто пробовал от всех восторженные отзывы.
Боже мой, какая прелесть 💐!!! Спасибо большое Юлия за такую радость ❤. Обязательно приготовлю !!!
Волшебство да и только. Спасибо за удовольствие, которое получила во время просмотра.
Аж слюнки побежали, походу я знаю какой торт готовить на др своё💐как всегда на высоте, спасибо Юлечка за ваш труд
Какой красивый разрез👍👍👍. Я очень ждала этот торт, голосовала за него. Надо делать, спасибо огромное
Ура! Я дождалась этот тортик в исполнении Юлии! Спасибо огромное🥰
Юленька, Ваши рецепты просто супер!!! Спасибо Вам большое.
Боже,шапочки для душа!! Юля,вы Гений!!!👍👍👍
Юлия, обожаю Ваши сборки тортов, это просто отдельный вид удовольствия))) разрез шикарный❤ спасибо❤
👍👍👍❤❤❤Голос-обворожительный !!!!!Спасибо за Ваше творение!!!
Супер! У меня уже от описания слюни потекли)))) попробуем приготовить этот популярный торт! Спасибо!!!!
Вот это ТОРТИК!!!🥰👍👍 Спасибо Вам большое за рецепт!!!🤗🌺🌸🌷🌺🌸🥰
Обожаю смотреть ваши видео, это просто эстетический оргазм какой-то)) Очень аппетитно и красиво выглядит😍
Обалденный разрез! Уверена, что торт очень-очень вкусный! Однозначно попробую сделать))
Спасибо ютубу, что прислал уведомление с этим шедевром, чуть слюной не захлебнулась с первых же секунд😍 обязательно сделаю себе его на день рождения))
Ох, Юлия... Ваш кукис попал прямо в сердце, 😄точно приготовлю, спасибо большое😊
Все ваши рецепт, это лучшее, что есть в кулинарии ютуба. Всегда получается лучший результат. Спасибо❤
Юлия, вы невероятная❤ спасибо, что делитесь с нами вашими прекрасными рецептами❤
Делала торт по данному рецепту!! Вкус - просто бомба!! Невероятно вкусный!! Конечно получается не дешёвый по ингредиентам, Но он того стоит! По весу получился около 4х кг. "ВКУСНО" было и детям и взрослым!!! Спасибо вам за новую вкусняшку🎉🎉💣 Все ваши новиночки добавляю в свою копилочку!!
Спасибо за видео! Слышала как-то об этом тортике, но всё никак не могла найти подходящий рецепт. Вы как всегда спасаете нас 😁❤️
Разрез бомбический,уверенна и вкус такой же,обязательно испеку,попробую, спасибо вам большое❤
Какой трудоёмкий процесс! Посмотрела с удовольствием. Вы большая молодец!!! Браво!
Какой же красивый разрез!
Захлебнулась слюной пока смотрела. На финальных кадрах разреза просто упала в обморок! Спасибо за такой прекрасный торт! ❤
😂
😁😁
бедняжка чтож вы так😂
Юленька, огромное спасибо за подробный рецепт! Дорогая, всех вам благ 🌷
Спасибо , огромное , Юлия !!! ТОРТ - ШЕДЕВР !!! Для меня это самые лучшие составляющие торта . Просто чудо - чудное !!! Спасибо . Будьте здоровы и счастливы !
Спасибо за шикарный рецепт Торта! Надо обязательно будет приготовить его,уж очень аппетитный и красивый разрез Тора! 🎉❤
Люблю такие сложносочинённые торты😊. Надо попробовать. Итересный рецепт. Шикарный разрез❤❤❤ Спасибо
Коржи просто восхитительные!
Огромное спасибо за рецепт, даже с каплями из темного шоколада вышло шикарно😍
Оооо! Такой подачи Кукиса я не видела ни у кого!Супер!🔥
Просто сказка! Благодарю , Юленька❤
Юля;вы умница дай Бог вам здоровья 🙏🥰
Юля - Вы супер ! Профессионально, ИЗЫСКАННО
Всё что готовила по Вашим рецептам получается отлично, тк рецепты все выверенные . Спасибо за Ваш труд !
Как опз думада, какой новый тортик приготовить, и тут рецепт. Юлия, спасибо большое ❤
Разрез выглядит волшебно!😍
Торт очень вкусный получился,дочке и всем домочадцам очень понравился.Спасибо за рецепт!❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт и тонкости! Пока смотрела влюбилась😊
Юлечка, как всегда, высокое кулинарное искусство 👍👌🎂
Шикарный разрез 😍😍😍 Юленька, спасибо большое за рецепт ❤
Каждый год на день рождения сына готовлю тортик из вашего канала, и всегда получается очень вкусно!❤️Этот год не будет исключением, обязательно приготовлю данный тортик😍
Ого какой торт! Я взглянула на ингредиенты, уже обалдел. Потом посмотрела рецепт :это ж шесть самостоятельных десертов. Вы профессионал! И спасибо за совет с шарочкой для душа, замечательный.
Вот это тортик! Вкуснятина! Юля, спасибо!
Добрый день, Юля. Спасибо большое вам за мастер-класс!👏👏👏💐💐💐Очень интересный рецепт и красивый торт! На разрезе шикарный.👍👍👍👍💯Браво!
Спасибо,Юля.Какой невероятный очередной шедевр!Уверена,что и на вкус полнейший восторг🔥🔥🔥❤️
Спасибо, Юля! Смотреть ваши видео уже наслаждение, а готовить по ним одно удовольствие! Очень жду что-то новое к Пасхе, прошлогодние Панеттоне были просто божественны
Юлия, огромное Вам спасибо за ваш труд. Ваши рецепты получаются всегда. Обязательно попробую приготовить и этот))))🫶👍
Класссс!!! "Будьте осторожны, не съешьте коржи до сборки"!! 😅🙃👍
Можно сделать 2 порции. Пока домашние грызут одну порцию, нужно быстро собрать торт 😆
@@dianabielokhonova306 у меня не дожили 😂 съели сразу обе порции, а потом ночью после того как все ушли спать, пришлось снова готовить коржи 😂😂😂
Юличка, спасибо огромное за рецепт, они как всегда на высоте!
Спасибо вам огромное за этот невероятный рецепт!!! 😍😍😍
Буду готовить!
Огромное спасибо за рецепт❤Торт получился Ооочень вкусным( и очень сытным) все кто пробовал остались в восторге😊🎉Спасибо!!!
Юлечка, это восторг. Просто от одной картинки слюнки текут. Спасибо вам за труд. Обязательно испеку!!! Я просто влюблена в ваш канал!!!! Спасибо еще раз!
🤗❤
Спасибо шикарный торт, вся семья в восторге. И на много вкуснее Алины Пузырь. Юля у вас золотые ручки, удачи вам🙏
Благодарю вас за чудесный рецепт, спасибо за приятную подачу, старания, обожаю вас ❤
Юлия, огромная благодарность за рецепт. Приготовила его на День рождение маме. Вкусный , нежный , невероятный.
Торт ❤огонь 🎂 Юля благодарю вас за рецепт ❤
Очередная любовь❤ уведомление с вашего канала для меня праздник 🎉
Можно ли какие-то десерты с историей? Что с детства помнятся?) Благодарна ❤
Юлия, спасибо Вам за рецепт! Я просто напекла печенья по Вашему рецепту, прекрасный рецепт! Печенья хрустящие, таят во рту. «Ушли» очень быстро! ❤
Вы прекрасна, спасибо большое вам за прекрасное и подробное видео. Не терпится приготовить ❤❤❤
Вааааай какой шикарный тортик!!! Умничка❤ Обязательно попробую сделать)
❤урааа❤. Спасибо. Я пробовала, очень вкусно. Но ваш такой красивый внутри😊. Как и все ваши.
Шикааарный разрез!!! Очень хочется попробовать. Обязательно сделаю на выходных
И вновь у Вас нашла торт, который хочу приготовить на ДР)))) спасибо 🙏🏽
Юля, спасибо вам!!! Я так давно хотела этот рецепт именно от вас🙏❤
Просто шедевр!!! Юля лучшая!!!!
приготовила, но пересчитала на 18 см, вышел 3100 тортик без финиша и декора, резко поняла, почему оригинал на 16=)) это обалденно вкусно!
Есть у вас грамовка?? Тоже хочу на 18см🥹
@@tanushkakulyk возьмите таблицу пересчета круглых форм) из 16 в 18 все ингредиенты нужно умножить на 1,3
@@tanushkakulykу Юли есть таблица пересчета. Но мне кажется и эта граммовка подойдет на 18. Тесто все равно остается на пятый корж.
Юлечка, ну что за вкуснотища такая🥰 Мы ничего не видели, Вы ничего не показывали🙈 Мне даже страшно представить насколько это вкусно!💖
Планирую приготовить кукис по вашему рецепту на свое д.р.🎉 Надеюсь буду в восторге от него .Разрез восхитителен. Спасибо за видео ❤
Классный!Я о нем даже не слышала.Спасибо,буду печь!😊
Здравствуйте Юлия! Я не дождалась вашего рецепта и готовила по другому.Мне просто надо было подарить что- то необычное.Потом мне написали, что торт получился просто божественным.Но глядя на Ваш торт, мне кажется он ещё божественней.Просто у меня была возможность попробовать, так как надо 4 коржа, а у меня один сломался,и я сделала из 3 коржей, поэтому у меня была возможность пробы.
Спасибо Вам большое за ваши труды.
Спасибо большое вам за такую красоту и вкусноту ❤😊
Поддерживаю хвалебные комментарии, действительно все чётко, ясно и вкусно. А ещё как подаётся материал, речь, руки (пальцы без ногтей), я вовсе не против ногтей, но не в этом виде творчества,очень приятно слушать вас Юля, и творить вместе с вами. Спасибо, успехов в вашем труде!!!
Спасибо за рецепт,испекла,все довольны,очень вкусный и сытный.
Добрый день! Да , да , я тоже вас просила , в вашем исполнении 😊
Очень красивый тортик!И наверное вкуснючий😀.Спасибо!
👍👍👍Я обалдела! Вы супер кулинар!!!
Вот чего я действительно ждала🎉 Огромное вам спасибо ❤❤❤
Красивенныыыыыыый!!! И представляю какой вкуснючий!!! А я села на диету🥲😅
Охренеть🔥🔥🔥
Я уже хочу его испечь 😊
Спасибо большое за труд ❤
Юличка, огромное спасибо за рецепт. Недавно хотела попробовать этот знаменитый торт❤
Ну что сказать,в очередной раз великолепно! ❤😊
Очень красивый разрез!!!👌
Очень аппетитно, обязательно попробую, спасибо,Юля, как всегда великолепно ❤
Спасибочки большое ♥️. Очень хотела этот рецепт. В ближайшее время испеку этот торт. Спасибо большое 🎂
Это Божественно 😋 Как же хочется попробовать) Открывайте производство!) я буду покупать ваши тортики)))
Урааааа🎉❤❤❤ Срочно готовить😁 Юля, спасибо огромное❤️
Спасибо- Огромное! Приготовлю обязательно!❤❤❤
Юлия, огромное спасибо за рецепт, обязательно приготовлю в ближайшее время❤
Юленька, золотко, спасибо огромное за такой грандиозный, фееричный рецепт !) 😊
Столько труда, столько сил вы вкладываете, что зрительская любовь, их успехи и обучение у вас сторицей окупают такие затраты сил и энергии)
От всего сердца благодарю вас за все, чему вы нас учите, чем делитесь и какой энергетикой заряжаете) 🤗
Будьте счастливы и здоровы, милая Юля!)
Торт просто необыкновенный!👏🏻 И видна ваша стилистика в сборке и в сочетании вкусов, несмотря на то, что "гуляет" этот рецепт "кукис" по всей сети )))
🤗❤❤❤
Спасибо большое за чудесный рецепт! Вышло действительно очень вкусно❤
Я сейчас на этапе приготовления печенья и кажется придется делать вторую партию - эта до сборки торта просто не доживет 😅 спасибо вам огромное за рецепт, давно слежу за вашим творчеством и безгранично уважаю ваш труд и профессионализм ❤