🍭"КАПИТАН КУКИС"🎂 Все ПРОСЯТ этот ТОРТ🤷🏻♀️ СТОИМОСТЬ торта💰
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- Кредитка Альфа-Банка Год без % бесплатная навсегда и с кэшбэком за все покупки. Оформите онлайн и мы бесплатно привезём карту в удобное место и время.
alfa.me/WcTPQc
Сливки "Чудское Озеро" - vk.cc/ctNA3l
Я-ТОРТодел! в ВК - tortodel
Купить мою книгу можно здесь ↓↓↓
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ (Есть возможность подписать)
➡ На OZON - vk.cc/cs25ZS
- Моя страница в ВК - tortode...
Тесто:
Масло слив. - 200 гр
Сахар - 140 гр
Соль- щепотка
Ванильный сахар - 8 гр
Яйца - 2 шт.
Мука - 380 гр
Разрых. - 10 гр.
Шоколад - 100 гр.
Карамель:
Сахар - 180 гр.
Масло слив. - 60 гр.
Сливки 33% - 200 мл.
Соль - щепотка
Крем:
Сливки 33% - 90 мл.
Шоколад молоч. - 130 гр.
Масло слив. - 250 гр.
Какао - 15 гр.
Сыр творожный - 440 гр.
Пудра сах. - 100 гр.
Ганаш для покрытия:
Шоколад белый 200 гр
Масло слив. - 100 гр,
Вес торта без покрытия - 2100 гр.
Диаметр - 20 см
Высота - 10 см
Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!
Кондитерские ВЛОГИ❤️ • Кондитерские ВЛОГИ
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡️ ВКУСНЫЕ 2023🎄торты🎂 ТОП 5 тортов с СЕБЕСТОИМОСТЬЮ💰 ( • ВКУСНЫЕ 2023🎄торты🎂 ТО... )
➡️ Торт "КОРОВКА"🐮 НЕ могу больше ТЕРПЕТЬ🎄Сливочно-Карамельный ТОРТ🎂 ( • Торт "КОРОВКА"🐮 НЕ мог... )
➡️ Торт "ФЕЯ"🧚 РАСТВОРИЛИ ягоды🫐 в ТОРТЕ🎂 БЕЗ красителя💯 ( • Торт "ФЕЯ"🧚 РАСТВОРИЛИ... )
➡️ "АЛЁНКА"🍫 Самый МОЛОЧНО ШОКОЛАДНЫЙ торт🎂 ВКУСНЕЕ не придумаешь💯 ( • "АЛЁНКА"🍫 Самый МОЛОЧН... )
➡️ "ЁЛКА"🎄 Карамельный🍭 ВЕРТИКАЛЬНЫЙ торт🎂 ГОТОВИМ с ДЕТЬМИ👶🏼 ( • "ЁЛКА"🎄 Карамельный🍭 В... )
Реклама. Рекламодатель АО "АЛЬФА-БАНК", ген. лицензия ЦБ РФ №1326 от 16.01.2015 г. ИНН 7728168971 erid: 2Vtzqx8Cszc
Реклама ООО “Торговая Группа Союз” ИНН 6027094920 erid: 2VtzqwfNynd
#рецепт #тортодел #торт
Здравствуйте, Виктория! Поскольку вы часто экспериментируете, попробуйте добавить в песочную основу 2-3 ст.л. либо сметаны либо сливочный крем, без изменения остальных ингредиентов, будут более мягкие коржи, которые сильнее впитают крем. В итоге, должна получиться более нежная песочность у коржей. Если захотите, конечно ❤❤❤
Интересно.. Спасибо за подсказку , я введу сметану в тесто ...
Вы верно говорите, коржи нежнее будут!
Виктория, спасибо! Это же был секретный секрет - рецепт этого торта!)) Теперь можно спокойно готовить❤
Секрет Полишинеля😊. Его давно слили в сеть.
Это не тот рецепт ,я покупала его у Алины и скажу,что этот отличается от оригинала,возможно эта первая версия,Алина его доработала и он стал несколько другим,вкуснее и его два,Капитан Кукис классический и Милкшейк.Вот на канале Торты и Кулинария он близок к оригиналу.
@@kolyadkorosaliya6840 понятно)
@@kolyadkorosaliya6840,интересно,по какому принципу Вы определили,какой из вариантов- оригинал😊???
@@kolyadkorosaliya6840я готовила уже 3 раза именно по рецепту на канале " Торты и кулинария" . Очень вкусный получается, но и себестоимость его 2100р , а вес 3 кг. Заказчица сказала, что она и ее гости ничего вкуснее не ели.
У Вики тоже вкусный торт получается, вариант доя тех у кого нет маскарпоне.
готовлю торты по вашим рецептам, всегда получаются с первого раза, вся информация доступна и понятна, спасибо
У Вики лучшая подача из всех кондитеров. Мое сердце и лайки она уже давно завоевала.
Спасибо Вам большое, Вика!!!!! ❤🎉❤
Виктория, какая вы красавица, голос волшебный)) каждый раз ловлю себя на том, что через несколько минут перестаю слышать рецепт, а любуюсь вами) 😍😍Рецепт как всегда очень доступно доносите, всё четко и без лишней воды) Спасибо за ваш труд ❤
Добрый вечер.
Сделала торт по вашему рецепту точь в точь.
Супер, спасибо огромное.
Шикарный торт, вкусный, насыщенный, не сухой, сбалансированный, объедение.
Спасибо вам большое!
Вика спасибо вам огромное, делала ваш торт ,, милка,, на новый год это просто супер, спасибо что учите нас, я желаю вам крепкого здоровья, семейного благополучия, терпения, тепла, уюта, процветания , мира, вика вы самый лучший учитель❤❤❤❤❤❤
Прибалдела от роллика. Готовить торт не планирую, но, боже, какая же грамотная и понятная подача! Лайк
Рада за мир,что есть такие милые и успешно реализовавшие свои интересы женщины!)
Вика как хорошо что вы вернулись и опять каждый раз шедевр . Первый раз слышу про этот торт спасибо вам большое обязательно попробую . А вам и вашей семье здоровья счастья мира и Божьих Благословений. ❤
Привет из Узбекистана 🇺🇿, Сестра Виктория Спасибо за Ваш труд и рецепты, мы долго искали этот торт , наконец-то мечта сбылась и мы приготовим его.
Добрый день. Сегодня пеку этот торт второй раз. Очень вкусный, гости его оценили как "ну очень вкусно"! Сегодня пеку опять, но в тесто добавила 100 гр творожного сливочного сыра. Коржи получаются на стллько нежные, просто прелесть. Но мне нужна была порция на 3 яйца. Все ингридиенты я увеличила и добавила 100гр творожносливочного сыра. Завтрая его соберу. И потом напишу ,что сказали мои гости. А вообще Виктория, вы такая молодец во всех отношениях!
Что сказали гости?))
Просто плюсом добавили творожный сыр, или же заменили масло?
@@Mama_na_Kuhne плюсом добавила творожный сыр.
@@zayaka9827 гости сказали, ооооочень вкусно
Женщины, вы как дети. Гости ВСЕГДА хвалят. Лично я (и муж) в гостях обязательно рассыпаюсь в эпитетах. Хозяйка старалась -корячилась, не расстраивать же её.
Ой, я так давно не заходила на этот канал! С тех пор, как Вика передала полномочия другой девушке... И вот сейчас в рекомендациях увидела любимый канал!! Спасибо, Виктория, что снова появились! Надеюсь, у Вас всё хорошо! ❤❤❤
Виктория, спасибо за очередной шедевр❤ Будьте всегда с нами и продолжайте вдохновлять😊
Виктория! Как же это здорово, что вы вернулись🙏👏👏👏👏👏👏🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻Без вас я ваш канал и не смотрела, так, пару раз, для того, чтобы понять, что это совсем не «Я-Тортодел» 🥲. Только вы и ваш душевный голос соответствует этому каналу. Благодарна за ваши рецепты, в большинстве которыми пользуюсь😍🌸🌸🌸
Виктория, благодарю Вас за этот замечательный рецепт, все делала точь в точь по Вашей рецептуре, торт сутки стабилизировался в холодильнике, покрыла кремчизом на масле и это… просто великолепие, гости и именинник были довольны. Пока это мой фаворит из всех тех тортов, которые я готовила. Спасибо Вам❤
Как всегда шедевр🎉Какая разница,оригинальный он или нет,тем более Виктория сказала в начале видео,что рецепт более доступен
Давно искала этот рецепт. Кондитеры не очень делятся своими секретами. И о радость, Виктория выпустила новое видео с этим тортом. Подача как всегда замечательная. Единственное не услышала про температуру выпекания. В интернете температура выпекания песочного теста имеет разброс от 180 град. до 230 град. Какая температура в этом рецепте.
Виктория,спасибо огромное за такой шедевр. Я могу представить как это вкусно. Но,признаюсь,что печь не буду,для меня дорогое удовольствие. У нас толь масло сл. стоит 890 руб за кг.,ну,а сливки и вовсе. Но смотрела с удовольствием. С наступающим Вас Старым новым годом. Здоровья,счастья,всех благ.🎉❤
Благодарю дорогая наша учительница ❤ Вы наша любимая, всех благ ❤
Как аппетитно выглядит разрез, так бы и сьела😍
Спасибо за рецепт)
Вика, спасибо за рецепт! Наверное надо попробовать, а то постоянно тортики на основе бисквита, а здесь - песочная основа и я уверенна, что это будет вкусно!
Очень вкусный торт. Не сухой абсолютно! Всём гостям очень понравилось. Готовила на 180гр
Виктория, вы в данном видео неотразимы.
Спасибо за очередной шедевр в вашем исполнении.
И как вы только всё успеваете.
Да-да! Виктория, прекрасно выглядите!❤
Здравствуйте. Виктория,спасибо за рецепт. Я приготовила этот тортик. Вот всё в нём гармонично. В коржи я брала Шоколад с кофе- это бомба! Очень советую! Сын слопал и он в восторге. Дочь-небольшая привереда у нас-ей тоже понравился тортик,но для неё я сделала половинку тортика без арахиса! Муж вообще не любитель сладкого , а этот тортик ел без комментариев 😅😅😅😅
Рекомендую всем!
Вы такая молодец. Приготовила очень много по вашим рецептам, всегда все получается. Все понятно. И как вас слушать просто одно удовольствие. Спасибо вам большое.
Добрый день. Торт супер! Спасибо за рецепт. Если актуально, можно купить в аптеке Димексид, и смочив им ватный диск оттереть пожелтевший миксер, мне помогло...
Виктория🎉 Это супер, как давно я о нем мечтала. Но все держали этот секрет рецепта. Ура🎉
Торт шикарный. Вкус восхитительный. Огромное спасибо за рецепт.
Виктория, спасибо Вам большое 😊
Спасибо! Давно ждала , именно в вашем исполнении!
🤩Виктория, спасибо огромное за капитана кукиса! Давно хотела приготовить🥰
Спасибо Виктория за ваш рецепт торта очень вкусно получилось Вы большая умница .❤
Спасибо Виктория за торт , я давно хотела сделать торт , но в интернете не особо понятен рецепт . вы молодец. Спасибо большое.
Спасибо вам Виктория, давно хотела увидеть этот тортик в ваше исполнении
Вы не написали в рецепте про арахис, я начала делать торт и выяснилось что он нужен, пришлось бежать в магазин😂
Тоже не нашла сколько нужно арахиса в торт ?!
Вика, вы такая молодец! Вы первая кондитер, которую я посмотрела, это было лет 6-7 назад. Несколько раз готовила торты только по Вашим рецептам, всегда получались супер! Недавно снова заинтересовалась тортами, снова нашла Вас, приготовила и новый торт шоколадный, и из старой коллекции муссовый летний - очень вкусно, все привереды дети ели с удовольствием, просили еще ) так что спасибо Вам огромное! 🤗
Вика, как же давно я не пекла песочный торт! Последним был Ваш Твикс. Мне проще бисквит испечь, чем коржи раскатать, а тут прям захотелось повторить.
По Вашим рецептам уже не раз тортики готовила, всегда получается🙂 Спасибо за то, что делитесь рецептами. Но этот тортик точно не буду готовить масло там так много, что после такого тортика и денег не останется😁
Очень вкусный тортик 😋😋😋готовили уже 2 раза 🥰 спасибо за рецепт 🤗🤗🤗
Очень понравилось видео, готовила по вашим рецептам тортики. Вы как всегда на высоте, отличная работа 🎉❤🎉❤
Виктория, спасибо большое за рецепт. Ну очень вкусный торт получился
Как давно я ждала рецепт этого торта, Виктория спасибо, обязательно приготовлю. ❤
Спасибо за рецепт, очень давно хотела сделать такой торт!!!
Виктория, спасибо за рецепт, приготовила капитана на день рождения, очень вкусно❤❤❤❤❤❤
Наконец то ,попался , такой популярный у всех на слуху ,торт капитан ,кукис " огромная Вам , благодарность ,за Вашу доброту и щедрость что поделились с нами секретами приготовления этого тортика , теперь смогу приготовить своим детям сыну и дочери на день рождения у них в один день ,. Желаю Вам успехов в жизни ,работе и всех земных благ,тысяча лайков ,и подписка ❤❤❤❤😂🎉🎉🎉🎉😊
Девочки, да вбейте в поисковик, вверху - значок лупы, и напишите название торта. И никакого секрета или ожидания, когда кто-то тут покажет. Там, этих "кукисов"... И любых других...
Готовила уже. Ну, торт, как торт. Нам, такого типа торты, , не "вау"! 😊
Виктория вы умница!!! Спасибо за все 👍делала торт первый раз двухярусный на свадьбу сына и руководствовалась все время вашими видео👍
Викуля это оболденный торт очень вкусный . С уважением . Татьяна . Волгоград
Спасибо огромное за рецепт! Давно искала интересный вариант песочного торта, а их совсем мало. Уверена, что этот торт очень вкусный обязательно приготовлю. Очень понравилось ваше видео с описанием: не затянутое, но, в то же время, рассказаны и все примечания к рецепту. Подписываюсь на ваш канал! ❤
Только что сделала этот торт на день рождения дочери. Торт вкусный. Не правда, что он сухой! Коржи представляют из себя печенье, по этому торт получается плотным, но за счёт крема он вовсе не сухой. Оооочень сытный!!! Однозначно стоит рассматривать его к праздничному столу на дни рождения. Если получается сухим, значит где то накосячили. Могу это прямо сказать, поскольку сама его делала по данному рецепту.
Вобщем из оригинальной версии здесь только коржи и арахис в середину. И да - коржи пропитывать надо. Накалывать вилкой с другой стороны и чуть молока. А то будет сухо очень
Вика, Вы большая умничка, очень давно на Вас подписана, готовлю торты по Вашим рецептам, всегда всё идеально получается. Благодарю Вас от души, всегда всё понятно, доступно и главное вкусно. Очень приятно Вас слушать, всегда залипательно ❤😅
Виктория, спасибо Вам за этот рецепт! Действительно, долгожданный😁🤗❤❤❤
Благодарим за ваш труд
У меня этот рецепт уже год лежит, всё никак не пекоа его, не знаю почему, теперь точно испеку. В оригинале кремчиз сливочный, и ганаш с ореховой памтой, вот и все отличия
❤очень вкусный тортик, спасибо за рецепт
Виктория! Вы супер, спасибо вам большое.
Долго его искала,спасибо большое ❤❤❤
Виктория, сделала строго по вашему рецепту. Аромат во время выпечки был обалденный, но при разрезе коржи просто осыпались и крем конечно очень жирный. Всё таки наверное коржи надо пропитывать.
Вот да, насчёт пропитки немного не понятно. Этот торт что то среднее между тортом Сникерс и шоколадкой Твикс. Я когда приготовила, ночь он простоял в холодосе, утром выставила за час до завтрака. И вот тут спорный момент, Твикс это печенюшка , если её чуть пропитать она начнёт кваситься в этом наверно вся задумка, что бы крем был жирный и не превратил торт в квашу. Короче говоря я не поняла этот торт, наверное он имеет место быть но второй раз я его не хочу . Влажные бисквитные торты мне больше нравятся, тут дело вкуса конечно
Виктория спасибо, давно искала этого кукиса😊
Спасибо Виктория ❤
Вика, спасибо за показ , обязательно буду печь.🎉🎉🎉
Очень хорошо Виктория, что Вы считаете себестоимость торта, торт наверное вкусный, испеку.
Огромное спасибо за рецептик!!!!❤
Виктория, приготовьте, пожалуйста , Крещатый яр! Пожалуйста!
Вика спасибо огромное за рецепт. Всё
Что делаете вы, можно смело готовить. Кстати торт "" Аленка" Понравился всем моим родным . Спасибо🙏💕
У нас на Новый год была Аленка,вах а не тортик😍,обалдели все👍
Виктория, здравствуйте! Попробую сделать этот тортик. Хотя не любитель песочных изделий. Да и мне всё равно, оригинал или нет, для меня важно, чтобы семье понравился. И ещё маленькая просьба, если заинтересует, сделайте торт "Мишель". Как-то раз пекла, вроде вкусно, но что-то не то. Заранее спасибо 😊
Тут тесто скорее кексовое, оно мягче песочного.
Спасибо Вам большое, давно его просила у Вас, будем пробовать. ❤
Викториииия 🎉🎉🎉🎉🎉 вы прекрасны! Спасибо ❤❤❤❤❤
Готовила этот торт по рецепту другого блогера, там использовалось ещё арахисовое масло. Возможно из-за этого торт получился черезчур сытный и тяжелый для желудка, хотя по вкусу просто бомба! Можно было отрезать не по кусочку всем, а по 1/3 куска, мы его еле доели. В общем, мои сказали, что больше Кукис не пеки. У Вас, возможно, более лёгкий вариант, но не знаю, буду ли еще пробовать печь.
Вы по рецепту Торты и кулинария пекли?
@@yoshih.8910 да
Я тоже пекла его по рецепту автора названного канала. В октябре сыну на ДР. Именно с арахисовым маслом в креме. Очень понравился. Очень. И сыну,и мужу,и гостям. Сытный,это правда. Но вкусный нереально
@@Dashulya800короче, надо этому торту дать шанс. Не пропитывали вы его?
@@yoshih.8910 нет-нет! Ни в коем случае. Он песочный, очень рассыпчатый,от пропитки расползется и переведёте продукты. Видите,уже есть выбор- печь по этому рецепту,что здесь на канале или по другому,у Веры. Я тут прочитала описание продуктов. Тесто такое же,с шоколадными каплями. Это обязательно. А с кремами здесь уже отличие. Но опять,на выбор. Там шоколадный ганаш с арахисовым маслом и это очень интересный вкус. Сборка торта классная. Карамель. Сам крем. Конечно же,кольцо и плёнка. Но торт бесподобный. Большой,вкусный,сытный,но не тяжёлый! Главное, чтобы ни у кого из тех,кто его будет кушать,не было аллергии на арахис. Я его обязательно ещё испеку на 8 марта - у меня ДР 😉💐👋
Спасибо большое!!!😘😘😘
Виктория, здравствуйте. Могли бы Вы приготовить знаменитый торт "Опера"? Всегда готовлю по Вашим рецептам. Всё получается отлично. Спасибо Вам за Ваш труд.❤
Вот рецепт популярного блогера,не обижайтесь пожалуйста,но мне он нравится больше,наверное из-за арахисовой пасты😂
Бисквит:
Масло сливочное 70г
Сыр творожный 70г
Сахар коричневый 120г
Яйцо 1шт(50г)
Крахмал кукурузный 9г
Сода 6г
Тёмный шоколад 60г
Шоколадно-арахисовый ганаш:
Сливки33%-100г
Шоколад белый 25г
Шоколад тёмный 45г
Паста арахисовая 60г
Карамель
Арахис солёный
Спасибо за ваш труд!!❤❤❤
👍👍👍Браво, Мастер!👏👏👏👏
Спасибо за ваш труд, делала на праздники ваш торт Чебурашка , всем очень понравился, спасибо!
Спасибо за рецепт! Будем пробовать!
Спасибо большое, обязательно испеку.❤.
Спасибо большое, обязательно испекла на днях❤
Ураааа, Виктория, наконец то у Вас вышел этот рецепт, можно пробовать готовить🎉 Спасибо❤
Виктория, при какой температуре выпекать? Спасибо ❤
Виктория спасибо вам за рецепты
Виктория, что вы делаете?! Всё рецепты записываю и стараюсь каждый рецепт выполнить😂. Очень уж тортики красивые и вкусненькое.😊
Вика, спасибо! Давно искала рецепт данного торта.
Он давно на ютуб
Спасибо за урок😊
Виктория., спасибо большое. 👍💜
Как всегда, очередной шедевр 🎉
Супер 🎉🎉🎉давно ждала этот рецепт
Спасибо за ваши мк🌹
Ааааа
Супер
Я так хотела найти рецепт этого торта
Спасибо
Я так ждала кукиса ❤❤❤❤спасибо ограмное 😊
Нужно попробовать, спасибо за рецептик
Вика,доброе утро!!!как всегда с меня лак ❤❤❤вчера моей сестре было днюшка и как всегда готовила новые вкус торта.т.к на днях приехала с отпуска и Ваш канал палочка выручалочка.сделала торт по этому рецепту.гости были восторге.очень вкусный .спасибо заиВаш труд и за то что Вы делитесь рецептами🔥🔥🔥🔥🙏🙏🙏🙌🙌🙌девчонки ,пеките .торт пекутся и собирается очень быстро😊😊😊
Вика, спасибо за рецепт💥💥💥🎊🎊🎊🎄
Виктория добрый день, моя мама в детстве делала такой торт и она в место арахиса добавляла жареные семечки, сразу вкус преображался, попробуйте.
Здравствуйте!Семки чёрные или белые?Спасибо!🌷
Спасибо за рецепт !
Викуля, привет.Торт без сомнения оооооочень вкусный,незнаю правда решусь ли повторить,но слюни текли....😂 Спасибо тебе за твой труд... Викуля,жду очень встречи на Мама Вика, уже соскучилась...❤❤❤❤
Спасибо большое обязательно попробую сделать
Виктория, здравствуйте! При какой температуре коржи пекутся?
Очень ждала!!
Испекла торт , он действительно очень вкусный , сытный , но крема очень много, думаю надо делать его на половину меньше.