Video není dostupné.
Omlouváme se.

Торт "TWIX"🍪 ЛЮБИМЧИК всех детей👶🏼 МЯГКИЙ и ПЕСОЧНЫЙ торт - Я - ТОРТодел!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 14. 10. 2021
  • Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
    ➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
    ➡ Моя страница в ВК - tortode...
    ➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
    ➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
    ➡ Моя страница в ВК - tortode...
    ➡ Используйте мой промокод ТОРТОДЕЛ (скидка 5%) при покупках в интернет магазине ТОРТОМАСТЕР - vk.cc/c5VHF6 . Напомню, заказ можно сделать на сайте а забрать в ближайшем розничном магазине ТОРТОМАСТЕР
    ➡ Товары которые использую в видео:
    Шоколад GP Молочный М-1 - vk.cc/c7k36E
    Мастика ванильная Top Decor Белая - vk.cc/c7k35r
    Шоколад CALLEBAUT Молочный - vk.cc/c68xto
    Коврик силиконовый - vk.cc/c6YkMk
    Шоколадная глазурь - vk.cc/c6q5lv
    Гелевые красители - vk.cc/c6ELQr
    Сухие пищевые красители - vk.cc/c6ELOv
    Жирорастворимые красители - vk.cc/c6ELLS
    ➡ ТВИКС
    ➡ Тесто:
    Мука - 380 гр.
    Сах .пудра - 50 гр.
    Масло - 150 гр.
    Желтки - 3 шт.
    Молоко - 45 мл.
    Разрых.- 5 гр.
    Соль - щепотка
    ➡ Карамель:
    Сахар - 120 гр
    Масло Слив. - 60 гр
    Сливки 33%- 100 мл ( chudozero.ru/ )
    Соль - щепотка
    Желатин - 2 гр. + 12 мл хол. воды
    ➡ Мусс:
    Шоколад - 150 гр
    Молоко - 80 мл
    Сливки 33% - 300 мл ( chudozero.ru/ )
    Желатин - 8 гр + 48 мл хол воды
    ➡ Ганаш для покрытия:
    Шоколад - 150 гр
    Масло слив - 75 гр
    ➡ Вес - 1400 гр без покрытия
    Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
    ➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - vk.cc/auEloG
    ➡ «Читай-город» - link.air.io/f/...
    ➡ Book24 - partners.book24... (скидка 15% по промокоду "tortodel" )
    ➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC
    Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!
    ✔ Канал о моей семье / МамаВика
    ✔ Я в Instagram: / i_tortodel
    ✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
    ✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel1...
    ✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
    и не забывайте про колокольчик! :)
    🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
    ➡ ТЕСТ красителей РАЗНЫХ🎨 видов на ШОКОЛАДЕ, КРЕМЕ, МАСТИКЕ ( • ТЕСТ красителей РАЗНЫХ... )
    ➡ Торт "МИЛКА"🐮 РАЙ для СЛАДКОЕЖЕК🍫. Обалденно ВКУСНЫЙ торт🎂 ( • Торт "МИЛКА"🐮 РАЙ для ... )
    ➡ Это НЕ ОВОЩНОЙ🥗 салат- это МОРКОВНЫЙ ТОРТ🥕 ПРОСТОЙ и очень ВКУСНЫЙ 💖 ( • Это НЕ ОВОЩНОЙ🥗 салат-... )
    ➡ СОЕДИНИ ТРИ ингредиента 🍰и УНИВЕРСАЛЬНЫЙ крем ГОТОВ🎂 ( • Простой УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ... )
    ➡ Торт "ПРОСТОЙ СМЕТАННИК"🥛максимально ДОМАШНИЙ 💖и УЮТНЫЙ ( • Торт "ПРОСТОЙ СМЕТАННИ... )
    #торттвикс #торт #тортодел

Komentáře • 837

  • @user-jv5wh5qm1q
    @user-jv5wh5qm1q Před rokem +10

    Торт изумительный! Начитавшись отзывов,долго не могла решиться печь его.Теста нужно делать побольше,на 3 кг торта у меня было 3 порции теста.Коржи действительно очень хрупкие,но я собрав достаточно большой торт,сломала пополам только один корж.При выпечки коржи уменьшились,но не сильно.Это нужно учитывать и делать сантиметра на 1,5-2 больше.Раскатывала на хорошем пергаменте,никаких проблем небыло.

  • @user-vt4jp2lc2z
    @user-vt4jp2lc2z Před 2 lety +24

    Вика вы МОЛОДЕЦ с БОЛЬШОЙ БУКВЫ

  • @SHEXMANDI
    @SHEXMANDI Před 2 lety +254

    Это единственный кулинарный канал,который заменяет собой все остальные вместе взятые. Красиво,понятно, доброжелательно, вкусно,аппетитно .Спасибо

    • @user-fq1fc1xn3m
      @user-fq1fc1xn3m Před 2 lety +7

      И всегда рабочие рецепты. Спасибо Виктория.

    • @innasokolenko9044
      @innasokolenko9044 Před 2 lety +19

      Юлия Смолл и Вика больше учиться не у кого

    • @laduschki_L.
      @laduschki_L. Před 2 lety +3

      @Alex Say
      Все ингредиенты расписаны под роликом!
      Это особенно удобно для нас ленивых)))). Искать ни чего не надо!

    • @user-fx5vd9ri4r
      @user-fx5vd9ri4r Před 2 lety +9

      @Alex Say она сказала в конце. Покрыла ганашнм на сливочном масле. Чем вы слушаете?

    • @sofiya1989
      @sofiya1989 Před 2 lety +5

      @Alex Say ну как же не сказала) даже пропорции назвала

  • @user-ws5vw1rz9b
    @user-ws5vw1rz9b Před 2 lety +6

    Вчера сделала этот тортик, но продукты уменьшила в два раза. Все получилось супер. НО я забыла, что не люблю темный шоколад. Надо было использовать молочный. Решили попробовать через два часа после сборки. Горьковат получился, но песочное тесто хрустящее. На другой день доехали. Тесто немного пропиталось мусом, а горечь уже не так чувствовалась. Очень вкусно. Я выдавила остатки карамели и мешочка . Такая интересная как мармелада карамельная и горечи тоже не чувствовалось. Спасибо за рецепт.

  • @MM-ww9hl
    @MM-ww9hl Před 2 lety +16

    У меня торт получился !!!! Вкусный 😍
    1. Коржи выпекала при температуре не выше 180 , я так понимаю коржи уменьшатся в диаметре при высокой температуре
    2. Коржи делала тоньше , и прослойки чередовала , карамель /мус . Торт пропиался хорошо , был мягким .
    3 . Вкус ярче у торта , если он постоит постоит мин 20-30 при комнатной температуре
    4. Жирновато немного , масло наверное в тесте можно убавить .

    • @MsLoveDivas
      @MsLoveDivas Před rokem

      Абсолютно согласна . Такие же замечания

    • @_valentina_nikolaevna
      @_valentina_nikolaevna Před rokem

      Если уменьшить масло, то это уже не песочное тесто будет. Я тоже такая же убавлятельница, но в песочном ничего не нужно трогать. Там и так масла по-минимуму. Лучше сверху не брать масляный ганаш, а чем-то другим покрыть.
      Что касается температуры, то уменьшаются как раз изделия из песочного теста, когда температура для них слишком низкая (может расслаиваться и вытекать плохо промешанное масло). При высокой такого не происходит. Но при высокой нужно выпекать быстрее.

  • @user-sw2xf5ht3i
    @user-sw2xf5ht3i Před 2 lety +35

    Торт 'Милка" просто божественный ,большое спасибо!!!

    • @user-vp3dj7zc5h
      @user-vp3dj7zc5h Před 2 lety

      Согласна с вами, тоже готовила. Всем понравился 🤗

    • @user-lc1yh5ob6k
      @user-lc1yh5ob6k Před 2 lety

      Торт Мілка неперевершений. Дякую ха рецепт🥰🥰🥰

    • @user-wp1fx2te9z
      @user-wp1fx2te9z Před 2 lety

      А также лимонадный и ломтик шикаарные 💞

    • @user-mi5oe2ic6n
      @user-mi5oe2ic6n Před 2 lety

      а для нас оказался слишком жирный и сладкий.

  • @DianaAhmedova5
    @DianaAhmedova5 Před 2 lety +25

    Тортик бомбезный, реально похоже на твикс! Вика, спасибо огромное за ваш труд!!!

  • @user-qd5sv5wo6c
    @user-qd5sv5wo6c Před 2 lety +2

    Вы просто чудо, вы находка! Спасибо вам за ваш труд и канал!! Даже платные курсы с вами рядом не стоят. Буду пробовать всё ваши рецепты❤

  • @lamensa6104
    @lamensa6104 Před 2 lety +10

    Любить торты не вредно. Живот растёт вот только афигенно)).А вот деткам в радость сладенькое) Спасибо за рецепт!

    • @NerkitTV
      @NerkitTV Před 2 lety +3

      живот от пива и от всякой хери растет, а торт пару раз в год готовите

    • @user-xy9zd1bt1i
      @user-xy9zd1bt1i Před 2 lety +4

      @@NerkitTV вот-вот, на мясе и пиве и без тортов разжиреть можно) просто меру надо знать и все будет Окей

  • @1Antika1
    @1Antika1 Před rokem +3

    Спасибо за рецепт! Правда, при приготовлении возникли нюансы.
    1. Мешать силиконовой лопаткой карамель была неудачная идея, лопатку расплавила.
    2. Если плавить сахар на газовой плите, то лучше это делать на температуре чуть ниже средней. У меня начинает пригорать.
    3. Заявленной муки для теста многовато оказалось. Оно получилось крутоватым и рваным. Боюсь я его в итоге перемесила. Так что муки может быть кол-во опционально варьироваться...
    Посмотрим что получится в итоге. Надеюсь тортик таки выйдет вкусным!

    • @olgakuznetsova1542
      @olgakuznetsova1542 Před 11 měsíci +2

      Так в конечном итоге, получился?

  • @user-mz7gt6uu7t
    @user-mz7gt6uu7t Před 2 lety +1

    СПАСИБР ВАМ ЗА СДЕРЖАННЫЙ ТОН И ОЧЕНЬ ДОСТУПНЫЕ РАЗЪЯСНЕНИЯ! ЕСЛИ ЧТО-ТО НЕ УМЕЮ-ВСЕГДА ИДУ К ВАМ! Я НЕ ПРОФЕССИОНАЛ, ГОТОВЛЮ ДЛЯ СВОИХ БЛИЗКИХ. УСПЕХОВ, ВАМ!!!

    • @andilsan4053
      @andilsan4053 Před 2 lety

      Ещё czcams.com/video/bs0iU2oqyhs/video.html

  • @space_of_my_soul
    @space_of_my_soul Před 2 lety +2

    Сейчас испекла тортик по вашему рецепту! Тесто,карамель,мусс -все получилось отлично! Многие пишут что коржи уменьшились ! У меня все идеальные 😍 сейчас собрала торт в кольцо и он отдыхает в холодильнике до завтра😴 получилось 9 коржей. Добавлю завтра комментарий по поводу вкуса 🤍

    • @user-go4pj9pv9d
      @user-go4pj9pv9d Před 6 měsíci

      Здравствуйте, скажите пожалуйста,торт не сухой?

  • @user-bz3cv1dl5w
    @user-bz3cv1dl5w Před 2 lety +18

    Вика спасибо. Супер. Ждём и другие вкусняшки с нетерпением. Благодарю за ваш труд!!!

    • @andilsan4053
      @andilsan4053 Před 2 lety

      Ещё czcams.com/video/bs0iU2oqyhs/video.html

  • @user-fs3fg3sq8v
    @user-fs3fg3sq8v Před 2 lety +8

    Вика,спасибо вам огромное за рецепт,приготовила,это очень вкусно,понравился всем,очень люблю карамель,теперь буду пробовать все ваши тортики из серии "по мотивам шоколадок". Уже пекла очень много тортов по вашим рецептам,ни в одном не разочаровалась. Спасибо вам большое,за то что делитесь всем.

  • @user-wh5lr9vb5c
    @user-wh5lr9vb5c Před 9 měsíci +1

    Находка! Муж не очень любит торты, а вот печенье и шоколадки в самый раз! Обязательно приготовлю ему на день рождения и мне в портфолио пойдёт))) спасибо!!

  • @user-iv1mk2dz7v
    @user-iv1mk2dz7v Před 9 měsíci +1

    Спасибо,Виктория!Вы так всё понятно объясняете,слушаешь,прямо в рот смотришь.❤

  • @user-oc5bj2zt8d
    @user-oc5bj2zt8d Před 2 lety +2

    Торт просто бомбический получился
    !!! Вкуснющий!!! Огромное спасибо за рецепт! Нежный, обалденный просто!)))))

  • @user-mr4ed7rd6g
    @user-mr4ed7rd6g Před 2 lety +15

    Виктория,большое спасибо, такой торт точно станет любимым тортом моего мужа, все то ,что он любит

    • @andilsan4053
      @andilsan4053 Před 2 lety

      Ещё czcams.com/video/bs0iU2oqyhs/video.html

  • @user-vd4bb8hn4l
    @user-vd4bb8hn4l Před 2 lety +10

    Вика, спасибо большое за рецепт! Думала, что приготовить сыночку на д.р.... Сейчас Вы такая живая, классная, как раньше)))

  • @user-ov3jw5vj9r
    @user-ov3jw5vj9r Před 2 lety +2

    Я делала торт милка на день учителя, было очень много восторженных отзывов, спасибо большое мастер!

  • @ElenaElena-vr7vz
    @ElenaElena-vr7vz Před rokem

    Спасибо за торт, сделала на ДР сына, строго все по рецепту, в меру сладкий, не приторный, карамели хватило, 8 коржей, кто пишет что не хватает, не правда, все получилось как надо. Моя семья оценила на 10 баллов из 10

  • @user-qt4kb2ux2i
    @user-qt4kb2ux2i Před 2 lety +4

    Вика , огромное Вам спасибо за Ваш труд торт просто супер. Испекла дочери на день рождения нам очень понравился!!!!!!!!!👍🥰

  • @user-ji7qd7ke1h
    @user-ji7qd7ke1h Před 5 měsíci

    Вкусный и в меру сладкий торт получился! сделал на 8 марта) Спасибо за рецепт и всех с праздником!)

  • @asman2544
    @asman2544 Před 2 lety

    Самый бомбовый канал💜все ясно,без выпендрёжа!!!! Речь 🗣💣💣💣тортики 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @user-dz7ti3js5n
    @user-dz7ti3js5n Před 2 lety +1

    Большое спасибо за рецепт. Готовила на день рождение для внучки. Очень вкусно!
    И по вашим рецептам я уже готовила не один торт и все на "УРА".

  • @user-im6yr5hx9r
    @user-im6yr5hx9r Před 2 měsíci

    Сегодня всей семьёй ели этот тортик. Ооооочень вкусный. Спасибо за рецепт.❤

  • @elenaivanova1743
    @elenaivanova1743 Před 2 lety +1

    Какой прекрасный торт будет на мой 40летний юбилей! Спасибо, тортодел!!!

  • @Zagra481
    @Zagra481 Před 2 lety +1

    Тортик изумительный необычный, хотя с карамелью проблема вышла только на два коржа хватило ,от себя добавила в карамель измельчённый арахис и орех,такой аромат и вкус даёт ,спасибо за рецепт😊

  • @kseniagornastaeva1175
    @kseniagornastaeva1175 Před 2 lety +1

    Вика, очередной шедевр был мною приготовлен, что сказать тортик не дождался покрытия шоколадом.В холодильнике торт выстоял три часа,на много моим родным не хватило терпения.Спасибо было очень вкусно

  • @tarketta
    @tarketta Před rokem +1

    Очень доступное объяснение каждого действия, за что спасибо Виктории. Рецепт идеально подходит для любителей. Готовка заняла совсем немного времени. Всё просто и вкусно! Разрез шикарнейший, всем очень понравился. Вкус не приторный, очень приятный. Порекомендовала ваш канал и конкретно этот рецепт своим друзьям.

  • @Choko_r_bella
    @Choko_r_bella Před 2 lety +1

    Спасибо за рецепт, очень вкусно, не знаю, почему у многих проблемы возникли с данным рецептом, но у меня всё чётко и вкусно получилось

  • @user-kh6sj8yj5u
    @user-kh6sj8yj5u Před 2 lety +9

    Спасибо за рецепт! Ещё бы торт Баунти))

  • @user-jj4zp2ip3e
    @user-jj4zp2ip3e Před 2 lety +4

    Вика, ура, новый тортик! Беру в копилку! Рецепт очень интересный!

  • @user-nv8fw7tq9r
    @user-nv8fw7tq9r Před 2 lety

    Испекла торт, коржи не уменьшились при выпечке, пекла по рецепту, в мусс добавляла темный шоколад, торт по мне получился не приторный, не сухой, вкусный, но мало похож на твикс. Спасибо большое за рецепт и подробное описание приготовления! 😊

  • @tatyanai7092
    @tatyanai7092 Před 2 lety +18

    Почему так хочется приготовить каждые рецепт. Вика, спасибо за ваш труд. ❤️👍

    • @samsung-vv7qp
      @samsung-vv7qp Před 2 lety

      😊ona görəki o çox gözəl hazırlayır hər şeyi

  • @user-fu3me1oo4s
    @user-fu3me1oo4s Před 2 lety +2

    Торт действительно вкусный и похож на шоколадку твикс, суховат чуть чуть, но это не мешает, всем понравился. Карамель действительно вкусная, дочка сказала самая лучшая, из того что я делала.А вот с песочным тестом я намучилась как никогда. Оно даёт очень большую усадку в духовке, я делала на 22 диаметр, чтоб потом вырезать резаком 18, но хватило только на 16. Первые 3 коржа ещё хоть как-то раскатывались, а остальные рвались и рвались, намучилась я с ними. Что-то в рецепте песочного теста точно не то, делала всё по видео.

    • @surikat211
      @surikat211 Před 2 lety

      Очень много муки. Из за этого тесто жесткое получилось, при этом еще и осталось прилично муки.

    • @user-fu3me1oo4s
      @user-fu3me1oo4s Před 2 lety

      @@surikat211 наверное вы правы.

  • @annfeti
    @annfeti Před rokem +1

    Невероятный торт! Все были в восторге! Спасибо за рецепт!

  • @aliena_go
    @aliena_go Před rokem +1

    Обалденный торт! Я делала вариацию, заменив карамель на черносмородиновый мармелад на пектине. Это божественно! 🔥

    • @user-hw2uu3se5y
      @user-hw2uu3se5y Před rokem

      Скажите, а можно рецептики мармелада на пектине🙏

  • @Eva_aleno
    @Eva_aleno Před 2 lety +81

    про карамель: для равномерного топления сахара лучше сначала нагреть посуду и потом всыпать сахар. так карамель у вас не подгорит, не будет горечи. и сахар не плавится, а ТОПИТСЯ. Этот термин используем для всех пищевых продуктов. плавить - не правильно! 🤷‍♀️

    • @murmurkis1
      @murmurkis1 Před 2 lety +2

      Спасибо, так и попробую

    • @sladtort
      @sladtort Před 2 lety +13

      А я таким способом выкинула кучу сахара. Ну горчит и все тут. Я теперь варю как на леденцы: сахар, вода и глюкозный сироп. Вот таким способом контролируешь вкус и карамель получается вкуснючая, без капли горечи. И в такую карамель я сперва ввожу кусочек масла, а потом лью сливки. И Никогда не сворачивается ничего! Ни одного комочка. Просто варю ещё чуть до нужной густоты

    • @user-zn1wt4xd8i
      @user-zn1wt4xd8i Před 2 lety

      @@sladtort та же история. Сама думала попробовать так. До какой температуры изначально доводите перед добавлением масла и сливок?

    • @sladtort
      @sladtort Před 2 lety +3

      @@user-zn1wt4xd8i вообще не заморачиваюсь температурой, именно ориентируюсь на цвет, как вижу,что приятный лёгкий коричневый оттенок, так и заливаю

    • @user-zn1wt4xd8i
      @user-zn1wt4xd8i Před 2 lety

      @@sladtort спасибо

  • @user-if7re3gx6f
    @user-if7re3gx6f Před 2 lety +1

    Торт испекла, отличный, домашним очень понравился, попросили его испечь повторно на новый год👍

  • @anastasiagrecu5071
    @anastasiagrecu5071 Před rokem

    Оооочень вкусный тортик 💯👍Всём гостям на день рождения дочки, понравился торт😘спасибо большое за такие рецепты тортов🙏Я очень много ваших тортов делаю и все абсолютно получились с первого раза. У вас золотые руки 🍰👍🙏

  • @user-on1uj8wj1b
    @user-on1uj8wj1b Před 2 lety +9

    Очень аппетитно выглядит. Виктория приготовьте трайфлы с банановый кремом или муссом ,хочется попробовать в вашем исполнении,у вас просто шикарные рецепты

  • @irinakogan7047
    @irinakogan7047 Před 2 lety +1

    Спасибо большое за рецепт и за то что делитесь с нами своими рецептами.Вы большая умничка по вашим рецептам у меня всё всегда получается. Счастья вам и вашей семье

  • @user-uu4uf3fn2h
    @user-uu4uf3fn2h Před 2 lety +8

    Спасибо огромное за такой рецепт, Вика! Я его сделала сразу же! Он восхитительный! И я всегда уверена, что когда готовлю по Вашим рецептам, то у меня с первого раза получается!!!

    • @andilsan4053
      @andilsan4053 Před 2 lety

      Ещё czcams.com/video/bs0iU2oqyhs/video.html

  • @user-yb6re4zk9e
    @user-yb6re4zk9e Před 7 měsíci

    Торт просто супер! Очень похож на шоколадку! Очень понравился. Спасибо за рецепт!!!

  • @user-od3gi2gz2o
    @user-od3gi2gz2o Před 2 lety +1

    Выглядит вкусно надо попробовать я не могу забыть торт белый сникерс как он нам понравился👍👍👍👍👍

  • @user-gp8qm7rw2t
    @user-gp8qm7rw2t Před 2 lety +17

    Вика привет, какая вы умничка, всегда что то новое готовите. Спасибо вам за рецепт обязательно попробуем приготовить. Хочу с вами поделиться, сегодня буду печь свекольный тортик с еживикой. Люблю иксперементировать и пробовать новые рецепты.

    • @andilsan4053
      @andilsan4053 Před 2 lety +1

      czcams.com/video/bs0iU2oqyhs/video.html

    • @user-ms3kq9ei1l
      @user-ms3kq9ei1l Před 2 lety

      Вкусный ,я пробовала

    • @user-bo4qb1mf1v
      @user-bo4qb1mf1v Před 2 lety

      А я сейчас собираюсь печь,внуку на ДР.

  • @irinaadolf9026
    @irinaadolf9026 Před 2 lety +6

    Спасибо, Виктория, за твой труд. Ждём с нетерпением новые рецепты👍👍👍☕💐

  • @user-ji9rw5be2h
    @user-ji9rw5be2h Před 2 lety +4

    Здравствуйте, Вика! Как всегда, то, что нужно!👍👍👍

  • @user-xp5wv6xx1q
    @user-xp5wv6xx1q Před 2 lety +2

    Приготовила торт по вашему рецепту, очень вкусный, всем понравился. Большое спасибо за рецепт.

  • @user-fq1fc1xn3m
    @user-fq1fc1xn3m Před 2 lety +3

    При выпечке тесто дает значительную усадку. Вырезала резаком на 20 см, после выпечки стало 18 см. Вырезала после выпечки.

    • @user-hn4bp5cx5x
      @user-hn4bp5cx5x Před 2 lety

      А я вырезала 22см получается 16см
      Ужасный рецепт 😡😡

  • @user-up6nk1xn2c
    @user-up6nk1xn2c Před 2 lety +5

    Я очень рада что вы сказали что нас ждёт много вкусняшек, я боялась что вы не будете вести канал Тортодел, потому что в связи с новым бизнесом у вас не будет времени на Тортодел

    • @user-zi6xb7sr1i
      @user-zi6xb7sr1i Před 2 lety +1

      Глупости какие.
      Этот канал дает много денег, много возможностей. Как можно его бросить?

  • @TheTia04
    @TheTia04 Před 2 lety +9

    Теперь жду торт Пикник и Натс) 😋

  • @user-yz9ih1mb4j
    @user-yz9ih1mb4j Před 2 lety +1

    Здравствуйте,спасибо за рецепт,тортик получился супер,бомба -граната . ❤️

  • @user-bn4ew9hc8k
    @user-bn4ew9hc8k Před 2 lety +1

    Какая же Вы милашка! Обожаю! Одно удовольствие смотреть ваши видео. Но пока готовить страшно - боюсь продукты испортить.

  • @user-ne8vm8ny8o
    @user-ne8vm8ny8o Před 2 lety +3

    Спасибо за рецепт! Приготовила, получился очень вкусный, необычный и интересный по текстуре торт. Дейстаительно Твикс!
    И еще одна радость. Первый раз получилась карамель!))) До этого сжигала сахар, сейчас-идеально!!!
    Тортик ганашем не выравнивала, он и так вышел идеально ровным и красивым, добавила лишь шоколадных подтеков.

    • @andilsan4053
      @andilsan4053 Před 2 lety

      Рецепт czcams.com/video/bs0iU2oqyhs/video.html

    • @user-vh6kg1xe1t
      @user-vh6kg1xe1t Před 2 lety

      А вы не взвешивали, сколько получился вес?

    • @user-ne8vm8ny8o
      @user-ne8vm8ny8o Před 2 lety

      @@user-vh6kg1xe1t нет, не взвешивала

    • @lilyiron8583
      @lilyiron8583 Před 2 lety

      Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, коржи хрустящие или все же напитанные мягкие?

    • @user-ne8vm8ny8o
      @user-ne8vm8ny8o Před 2 lety

      @@lilyiron8583 здравствуйте. Коржи напоминают печенье в шоколадке Твикс)
      Не пропитанные. Между ними карамель и мусс.

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k Před 2 lety

    Вика огромное спасибо за ваш труд .Тортик супер .Все рецепты нравятся .МОЛОДЧИНА !!!

  • @du_catdmitriy5310
    @du_catdmitriy5310 Před 2 lety +1

    Только недавно торт Сникерс делал и вот Твикс подоспел! Надо будет повторить. Спасибо за рецепт!

  • @user-hi1mp7qp5l
    @user-hi1mp7qp5l Před 2 lety +1

    Здравствуйте Вика, большое спасибо за рецепт тортика , делала мужу на день рождение и нам очень понравился тортик.

    • @user-vo6fe6lj5v
      @user-vo6fe6lj5v Před 2 lety

      Добрый день, подскажите вы всю муку добавляли, а то тесто очень крутое получается, я недоложила гр 60 муки, спасибо

  • @user-iu2rm2zu4d
    @user-iu2rm2zu4d Před 2 lety

    Виктория Спасибо вам большое за все ваши рецепты! Многие я из ни́х испробовала, очень очень вкусные! И в разрезе смотрится красиво.Этот Тортик мне понравился,будем его делать,у меня Муж не все Торты любит.Но этот точно ему понравится.блогадарю! 👍👏😋❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🍁🍁

  • @user-ng9uc2cy2u
    @user-ng9uc2cy2u Před 2 lety +1

    Отчёт: очень вкусный, один в один Twix,сделала диаметр 20 получилось 7 коржей,на исходе без ганаша 1400 ,съели быстро,надо делать 2 порции.Большое спасибо за М.К.

    • @user-nq7ck7zm5t
      @user-nq7ck7zm5t Před 2 lety

      Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а сколько высота получилась?

  • @IRINAFOODIE
    @IRINAFOODIE Před 2 lety +1

    Ну кто не любит побаловать себя вкусным тортиком 🍰 🍰 🍰 за чашечкой чая или ароматного кофе 😋 ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ 👌👌👌

  • @user-dd1hb4nb7u
    @user-dd1hb4nb7u Před 2 lety

    Очень вкусный торт.Спасибо большое за рецепты.Торт получился сразу,только карамель не сразу получилась.Детям очень понравился.

  • @user-hl8pw7zu8e
    @user-hl8pw7zu8e Před rokem

    Виктория, спасибо за рецепт! Давно собиралась приготовить и наконец это случилось. Марс мой любимый батончик. Он даже 95гр для меня сладкий, но из холодильника, чтоб шоколад холодный с горячим чаем это самое то!
    С тортом получилось также, но по прежнему очень сладко! Возможно потому, что в нугу вместо сиропа добавила мед (очень не хотелось покупать в магазине сразу 500 гр для 1ст л в рецепт). Нуга не потекла, в морозилке застыла хорошо за 9 часов. Ни один торт долго не держу на столе, поэтому не могу сказать, как будет стабильна пр комнатной температуре.
    Бисквит пропитала молоком, получилось 👍 Без пропитки мне показался достаточно сухим. Мусс, карамель хорошо застыли, желатина больше не добавляла. Вы всё очень хорошо рассчитали, на мой взгляд😊
    Видела в комментариях, этот торт (одну порцию) готовили на 20 человек, мне кажется вполне хватит по тоненькому кусочку,потому что шоколадный ганаш даёт ещё более сладкий вкус. Возможно крем чиз на финиш для нашей семьи был бы менее сладким результатом🤷‍♀️ Спасибо ❤

  • @user-nf3vf5bk9z
    @user-nf3vf5bk9z Před 2 lety +2

    Виктория, мне очень нравится ваши влоги! Всё просто, понятно и очень интересно! Спасибо 🌹

  • @user-fz5mg4ho9t
    @user-fz5mg4ho9t Před 2 lety

    Я готувала. Він неперевершений. Головне- все правильно зробити. Щиро дякую за Ваші чудові рецепти

  • @user-lw2un3ke5z
    @user-lw2un3ke5z Před rokem

    Виктория, спасибо за идею. Коржи получились со второго раза, муки грамм на 80 можно смело уменьшить и тесто обязательно наколоть вилкой. Торт очень сладкий, но на мой вкус беда не в этом. Вкус не складывается в единую картинку, чувствуешь либо карамель, либо мусс, вместе они не играют. Мусса хватило четко, коржи у меня были диаметром 16см. По текстуре очень понравился всем, коржи не размокли, но при этом и не сухие. Раньше про песочные коржи даже не думала. Будем ещё пробовать другие начинки с песочными коржами.

    • @user-sw1yv5mr3s
      @user-sw1yv5mr3s Před rokem

      Здравствуйте! Увидела ваш комментарий. Чем бы вы заменили мусс? Не люблю его, а торт хочется попробовать испечь. Может, на какой-то крем?

  • @user-qn6qp9dw5s
    @user-qn6qp9dw5s Před 2 lety

    Викуся.я такой восхищаюсь .до чего ж умница .спасибо огромное .по твоим видео не нужно быть кондиционером и так у всех получиться

    • @user-zi6xb7sr1i
      @user-zi6xb7sr1i Před 2 lety +1

      Кондиционером точно быть не надо)))

  • @vivaviktoriya2595
    @vivaviktoriya2595 Před 2 lety

    Доброго дня !
    Ну пря не могла я не оставить коментарій за такий торт .
    БРАВО !!!!
    Дуже вкусний , вміру солодкий .
    Вкуснющий , дякую вам за такий рецепт .

  • @user-oy2tb4qi4f
    @user-oy2tb4qi4f Před 2 lety +12

    Добрый день
    Очень хотелось бы торт " Бедный еврей" в Вашем исполнении...а то много рецептов этого торта, но на сметанном тесте...как то пробовала в кондитерской на песочных коржах и крем масляный со сгущённым молоком...такая вкуснятина...дома не получается такой испечь...коржи не такие получаются ... может у Вас какой то оригинальный трецепт этого тортика, но на песочных коржах есть?

  • @user-th9us7gq6y
    @user-th9us7gq6y Před 5 měsíci

    Спасибо за отличный рецепт и превосходное объяснение!!🙂💥💥💥💯

  • @yanulikya8702
    @yanulikya8702 Před 2 lety

    Торт классный!Приготовила👍
    Много тортов по Вашим рецептам уже приготовлено и все отличные.🌸🌸🌸

  • @elvieWais
    @elvieWais Před 4 měsíci

    После экономного милки вэй, буду делать твикс❤
    Оставшие три желтка нужно куда то использовать 🤩🥰

  • @user-ns3is1ev6g
    @user-ns3is1ev6g Před 2 lety +4

    Виктория, огромное спасибо за рецепт! Как всегда шедевр🤩

  • @user-rm1mc8ut1z
    @user-rm1mc8ut1z Před 2 lety

    Сделала этот торт, получился просто превосходно! Рецепт идеальный! Вкусный очень!

  • @user-lr5qb3oo7y
    @user-lr5qb3oo7y Před 2 lety +10

    Хотелось бы торт Марс увидеть в вашем исполнении

  • @user-lk2jb6wj7o
    @user-lk2jb6wj7o Před 2 lety +1

    Вика-кудесница наша и золотые ручки!! Спасибо за рецепт.Обязательно попробую сделать. Ждем с нетерпением новых вкусняшек!

  • @user-pq3zn6xy7g
    @user-pq3zn6xy7g Před 2 lety

    Сделала тортик на Новый год . Понравился. Вкусный. Спасибо за рецепт!

  • @user-qo4jq7kx4i
    @user-qo4jq7kx4i Před 2 lety +2

    Вика большое спасибо вам, за вкусные рецепты.

  • @user-hz2gt8et6c
    @user-hz2gt8et6c Před rokem

    Испекла этот торт. И только потом прочитала комментарии про недостаточное количество карамели и мусса. Полностью с этим согласна. Если и буду печь еще раз, то обязательно увеличу на 50 % их количество.

    • @user-og1jg7ti2h
      @user-og1jg7ti2h Před rokem +1

      А я сегодня делала все по рецепту. Мне прям хватило.

  • @user-zh4vb5xc3x
    @user-zh4vb5xc3x Před 2 lety

    Вика вы большая умничка, Спасибо вам за ваши рецепты, испекла по вашему рецепту очень вкусно. Спасибо🍰💖💖🍰😚

  • @user-jz5sw1wi6f
    @user-jz5sw1wi6f Před 2 lety

    Вика здравствуйте,спасибо вам большое за этот замечательный рецепт,я спекла ,тортик очень вкусный,и ,как вы сказали,в меру сладкий....,успехов вам во всем.Буду с нетерпением ждать ваших новых тортиков.

    • @andilsan4053
      @andilsan4053 Před 2 lety

      Также czcams.com/video/bs0iU2oqyhs/video.html

  • @user-tk1jx4jk5g
    @user-tk1jx4jk5g Před 2 lety +1

    Очень вкусный торт. И отличный рецепт Спасибо вам за работу 💜

  • @mariatarasova9826
    @mariatarasova9826 Před 2 lety

    Я делала этот торт 2 раза. Первый раз по рецепту, либо просто чуть увеличила под свой диаметр, не помню. Да, было дело пару коржей передержала, нужно подстроиться. Из-за этого, я так думаю, первый день в торте присутствовал вкус горечи, но это точно не карамель, с ней я уже совладала со временем. На второй день уже этого вкуса не было, а торт стал ещё в разы вкуснее!
    Второй раз делала 1,5 порции, чтобы был выше, так как в подарок на день рождения. Получился офигенный!!! Уминали все, даже те, кто обычно торты так себе ест! Особенно дети были в восторге!
    Единственный недостаток этого торта - дико ломучие коржи 🤦🏻‍♀️ попробуй его собери😅 ну и ещё утомительно выпекать все коржи, особенно, когда хочешь торт повыше
    Благодарю за чудесный вкус!!!

  • @user-bo8qw1rx5l
    @user-bo8qw1rx5l Před 2 lety +2

    Виктория спасибо за такой рецептик тортика 👍🌹 в данный момент пеку коржы . Из рецептуры под видео мне впритык хватило на 5 коржей- диаметром 18.

    • @user-id7or4zk1h
      @user-id7or4zk1h Před 2 lety +1

      Нужно тоньше раскатывать) У меня вышло 10 коржей. Но в целом торт не понравился.(

    • @user-uc7dt2gf3g
      @user-uc7dt2gf3g Před 2 lety

      @@user-id7or4zk1h скажите пожалуйста почему не понравился ? Я хочу испечь, но тоже под сомнением.

    • @user-lz8tb5we7w
      @user-lz8tb5we7w Před 2 lety

      Я тоже не в восторге. Разрез красивый получается. Но пресное тесто, коржи не очень вкусные и в общем торт сухой. Я такой рецепт в свою копилку не беру(

  • @evgeshka131
    @evgeshka131 Před 2 lety

    Ура! Ура! Очень ждала обновлённый вариант. Благодарю! Вы супер!!!

  • @raisabogachenkova4305
    @raisabogachenkova4305 Před 2 lety

    ИСПЕКЛА ЭТОТ ТОРТИК-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ-СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

  • @Zadiya781
    @Zadiya781 Před 2 lety +2

    Приготовила тортик по вашему рецепту. Карамель и мусс получились ооочень вкусными! Карамель по вкусу как ириска, мягкая ириска👌🥰. Но сам торт по итогу был очень суховат для нас(

    • @user-zf3ms4ht7n
      @user-zf3ms4ht7n Před 2 lety +2

      Из-за мусса. Делайте с кремом чиз...очень вкусно

  • @user-ie9dc4et4g
    @user-ie9dc4et4g Před 2 lety

    Как здорово, что вы есть!

  • @user-hg1eg4ln1n
    @user-hg1eg4ln1n Před 2 lety +3

    Когда уже будет 1.000.000! Что-то долго, жду! 🎂💐💞

  • @user-bo9xv3de9w
    @user-bo9xv3de9w Před 2 lety +1

    Наконец то, я скучала, спасибо за рецепт!!!

  • @user-ck2fz8zj7w
    @user-ck2fz8zj7w Před 2 lety

    Приготовила тортик, получился просто необыкновенный! Коржи в течении 2 дней сохранили свою текстуру, не размягчились, просто супер рецепт. Спасибо большое!

  • @viktoriasokolovskaja3266

    Спасибо за рецепт! Торт отличный, с пропорциями ингридиентов всё нормально! Тесто замешивала в комбайне! Торт хоть и с карамелью, но не не приторно сладкий! Жаль, что фото не прикрепить, разрез шикарный! ❤❤❤

    • @user-uo1gk7pn2e
      @user-uo1gk7pn2e Před rokem

      Какой силы желатин взяли? Спасибо за отзыв!

  • @user-dm7ow6nq7g
    @user-dm7ow6nq7g Před 2 měsíci

    СОВЕТЫ. Для тех, кому торт суховат: сделайте мусс с расчетом на 400 мл сливок. И желательно распределять его по коржам с помощью весов, а не на глаз. Пользуюсь этими правилами и получаю любимый торт. И еще: если мусс жидковат, поставьте его на полчаса в холодильник (может на чуть больше) и периодически помешивайте. Он застынет до рабочей консистенции и с ним будем вполне удобно работать. Но не передерживайте

  • @yuliabender9998
    @yuliabender9998 Před 2 lety

    Тортик очень вкусный получился..действительно Твикс😋. Следующий это Марс✌️.Спасибо !

  • @user-tk9fp8in7x
    @user-tk9fp8in7x Před rokem

    Как хорошо. Что есть комментарии. Можно прочитать и решить стоит ли готовить или нет.

  • @user-lr3cm3ms7t
    @user-lr3cm3ms7t Před 2 lety +5

    Очень люблю ваш канал,не когда не подводит,но в этот раз тесто получилось почему то безумно тугое ,слепить в один комок очень сложно,может я что то не так сделала😓

  • @user-yk6iu4kn3n
    @user-yk6iu4kn3n Před 2 lety

    Спасибо Вам огромное! Вы - волшебница!

  • @asman2544
    @asman2544 Před 2 lety

    Я приготовила все восторге! Спасибо всех благ

  • @happymari1990
    @happymari1990 Před 2 lety

    Только закончила приготовление этого торта... мусс очень вкусный, напоминает шоколадное мороженное из детства. Только он у меня получился жидкий, возможно шоколадно молочная смесь была очень тёплой. Из-за этого мусс начал стремительно покидать торт( в итоге торт я разобрала, охладила обратно собранный мусс и начала заново. Совет карамель сразу поделить поровну на 4 коржа. Мне не хватило на один. Коржи после выпечки действительно немного уменьшились. Шоколад брала молочный

    • @happymari1990
      @happymari1990 Před 2 lety

      Торт сухой, не понравился. Схожего с твикс ничего нет