Luxury CHOCOLATE TRUFFLE Cake - Milk Girl! Without cream, cheese and gelatin! Chocolate cake!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 23. 08. 2024
  • Luxury CHOCOLATE TRUFFLE Cake - Milk Girl Cake! Without cream, cheese and gelatin! Chocolate cake! With a hand mixer!
    An extraordinarily delicious chocolate cake with a rich truffle flavor and aroma ! This is one of the variants of the "Milk Girl" cake beloved by millions, which will delight all lovers of chocolate desserts! The cake is not difficult to prepare from the simplest and most affordable ingredients!
    INGREDIENTS for 11 cake layers 21 cm in diameter:
    300 g flour
    70 g cocoa
    8 g of baking powder
    4 medium-sized eggs
    200 g of melted butter
    760 g of sweetened condensed milk
    Bake each cake layer in a preheated oven at an average level without convection top-bottom mode
    for about 6-7 minutes at a temperature of 200 degrees Celsius.
    INGREDIENTS for the cream:
    bring 300 ml of milk to a boil
    150 grams of sugar
    35 g of corn starch
    200 ml of milk
    3 medium-sized eggs
    8 g vanilla sugar
    100 g of dark chocolate (60-70% cocoa)
    a few drops of rum essence or 2 tablespoons of cognac
    2 tablespoons of cocoa powder
    250 g butter
    INGREDIENTS for glaze:
    we heat it in a steam bath
    100 g dark chocolate (60-7% cocoa)
    100 g butter
    20-30 g of cocoa powder for sprinkling (optional)
    cake PRAGUE ! A classic recipe! The legendary cake! Chocolate cake! • торт ПРАГА ! Классичес...
    Ferrero Rocher cake with a CRISPY LAYER ! KRUSTILANT and ROYALTY for cake! • торт Ферреро Роше с ХР...
    the most delicious GIOTTO cake! always an even NUTTY biscuit! With a hand mixer! • вкуснейший торт ДЖОТТО...
    CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte • торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
    COFFEE VELVET cake ! Assembling a coffee cake ! A heart-shaped sponge cake! IN DETAIL ! VELVET SPONGE CAKE
    • торт КОФЕЙНЫЙ БАРХАТ !...
    NUTCRACKER cake! Nut-chocolate cake with a layer of MERINGUE! THE PERFECT CHOCOLATE-NUT SPONGE CAKE
    • торт ЩЕЛКУНЧИК! Орехов...
    TOP❗ 7 OF THE MOST BASIC LARGE PASTRY NOZZLES! Methods of coloring the cream! Protein cream! • TOP❗ 7 САМЫХ ОСНОВНЫХ ...
    #CHOCOLATETRUFFLECake
    #chocolatecake
    #cakes_&_cooking
    #milkgirlcake
    my instagram / vera_vi_sam

Komentáře • 993

  • @user-hj4cg9dv7n
    @user-hj4cg9dv7n Před 2 lety +1006

    Здравствуйте, Вера! Давно учусь по Вашим видео, но пишу только сейчас. Это нереально вкусный и простой в исполнении торт. У меня всегда была проблема, как размазать довольно липкое тесто по пергаменту. Я нашла выход - перекладываю тесто в мешок и выдавливаю по нужной форме спиралью, а потом разравниваю. Может, кому-то это пригодится. У меня на форму 25 см получилось 9 коржей. Ещё раз спасибо!

    • @user-ru5vh3jn5t
      @user-ru5vh3jn5t Před 2 lety +27

      Да спасибо тоже об этом думала..

    • @nabieva1
      @nabieva1 Před rokem +56

      Еще как пригодиться, буду использовать этот совет

    • @user-yz2bt4it2h
      @user-yz2bt4it2h Před rokem +43

      Где вы были два года 😂

    • @user-iw2tm9fs7n
      @user-iw2tm9fs7n Před rokem +18

      Спасибо!

    • @ZvezdaMagiiTaro
      @ZvezdaMagiiTaro Před rokem +15

      Спасибо за идею.

  • @user-jp1it5vt8s
    @user-jp1it5vt8s Před 6 měsíci +62

    Здравствуйте уважаемый автор! Хочу сказать что я далеко не профессионал, просто любитель. Наткнулась случайно на этот рецепт и решилась испечь, так сказать ,,была не была,,. Сказать что было вкусно- ни о чём не сказать.... Это был Шедевр!!! На столько просто и понятно, что я с лёгкостью исполнила свою поставленную задачу!!! Мои родные теперь просят только этот Торт! Спасибо вам огромное за рецепт!!!🌹

  • @anastasiaterehina9535
    @anastasiaterehina9535 Před 2 lety +72

    Приготовила на Новый год. Ооочень вкусно, но довольно жирно, много не съешь. Я его сделала диаметром 28 см и у меня получилось 6 коржей. Торт очень высокий, если бы диаметр был 21 и коржей было бы 11, не представляю себе, как его резать. Я украсила торт конфетами "трюфель", 12 штук, и еще стрелочки сделала из двух длинных конфет, получились часы. К сожалению, сфоткать не успела. И дети, и внуки были в полном восторге, сказали, чтобы я включила этот торт в свой список. Спасибо за рецепт и с Новым годом!

  • @user-eu5yt5nb5b
    @user-eu5yt5nb5b Před 6 měsíci +42

    Я зажимаю пергамент в разъёмной форме, остаётся след на пергаменте и по контуру отсаживаю. Очень удобно.

  • @user-zs4vc6gk9l
    @user-zs4vc6gk9l Před 2 lety +297

    Хочет перепечь все ваши рецепты!Ну откуда вы знаете столько рецептов,просто клад!Да ещё какие шикарные!Нет слов благодарности и самых добрых пожеланий вам!

    • @user-ds4xu9ph2m
      @user-ds4xu9ph2m Před 2 lety +7

      Вера,Спасибо Вам огромное!
      Торт получился с первого раза!
      Вкус-нереальный!
      🤗🤗🤗🥰🥰🥰

  • @iren8854
    @iren8854 Před 4 měsíci +8

    Первый раз в жизни делала торт, до этого к выпечке не подходила. Да, первый нормальный корж получился с 5 раза, да торт кривой-косой вышел. Но, зараза, идя строго по вашему рецепту и действиям, он вышел безумно вкусный! Благодарю от всего сердца❤

  • @user-kd7ip4im3b
    @user-kd7ip4im3b Před 7 měsíci +25

    Давно смотрела на этот торт. Несколько раз штудировала состав. Очень смущало масло в креме ( заварной обычно делаю на сливках). Наконец решилась,испекла😂 Торт оказался просто восхитительным! Масла никакого не почувствовала)) По сахару отлично! В общем и мне и моей семье и гостям, очень понравился! Спасибо огромное за рецепт! Никогда не пишу коментарии , но здесь не могу промолчать)) . Очень благодарна!

  • @user-vm5yp5wr3w
    @user-vm5yp5wr3w Před rokem +148

    Обожаю шоколадные десерты,но все торты и т.п. которые я ела раньше были недостаточно шоколадными для меня,но этот торт превзошёл все мои ожидания.Торт просто божественно вкусный и максимально шоколадный.В восторге вся семья.Торт получился один в один как у Вас,ни на шаг не отступала от рецепта.Вес торта 2.3 кг.,себестоимость примерно 1500 р.Спасибо огромное!!!

    • @user-bt6bc4ci9k
      @user-bt6bc4ci9k Před rokem +9

      Попробуйте торт "прага" на канале Yuliya Small. Это не реклама канала, просто это первый торт с насыщенным шоколадным вкусом, который пробовала наша семья. Сейчас посмотрела рецепт этой "молочной девочки" и Ваш коментарий - обязательно попробую приготовить

    • @user-su6jw2gd3d
      @user-su6jw2gd3d Před 11 měsíci +10

      Подтверждаю! Торт великолепный! В крем можно зафигачить алкоголь. Я выпарила вискарь. А получилось шикарно!

    • @user-cx4ii2qp3s
      @user-cx4ii2qp3s Před 9 měsíci +4

      Боже, как я Вам благодарна за отзыв! Собралась делать , нигде не указан вес..зашла в комменты и о...чудо! Спасиииибоооооо

    • @novomlinka
      @novomlinka Před 7 měsíci +6

      Кстати пришлось примерно 1/4 торта убрать в плёнку и морозильник. Достала через несколько дней, оставила на ночь при комнатной температуре - когда плёнку стала снимать чувствую он такой мягкий пружинит. Коржи стали такие мягкие, нежные и пушистые. Вкус по-прежнему замечательный!!! Настоящий трюфельный!!!

    • @user-eh4mu6jt3z
      @user-eh4mu6jt3z Před 5 měsíci

      ​@@user-bt6bc4ci9kэтот трюфельнее. Я тоже читаю Юлию, но от некоторых её рецептов отказалась. Торты теперь делаю только по рецептам этого блогера, ни одной осечки за много лет. Зефир - только от Малиновки. Юлин резиновый по сравнению с Надиным. Тоже не реклама, просто много пеку на заказ, оставляю только безотказные рецепты.❤

  • @susanadiga2789
    @susanadiga2789 Před rokem +41

    Вера, хочу вас поблагодарить за такой шикарный рецепт!! Испекла вчера дочке на ДР! Вся семья в восторге! А свёкр так вообще сказал, что в своей жизни такого вкусного торта не пробовал 😂😂. На вашем канале столько вкусняшек🥰🥰🥰теперь буду готовить их исключительно по вашим рецептам! Подписалась! Огромное спасибо за рецепты!!!🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘

  • @user-bc5wz1gn9q
    @user-bc5wz1gn9q Před 2 měsíci +8

    Меня поражает простота объяснения автора! Понятно и всë обычными словами без кондитерского жаргона))))))) Посмотришь видео других кондитеров и ужасаешься, прям таааак всë пафосно, а здесь очень доступно!! Пеку по Вашим видео, прямо с Вами - Вы на экране, я по другую строну экрана и даже разговаривсю с Вами😂, всë выходит! Купила и кольцо и пленку и пергамент хороший))))) Спасибо Вам за обучение и наглядность!!!!!

  • @pvp389
    @pvp389 Před 2 lety +34

    Вот это красота,невозможно выбрать какой испечь на Новый год.Только выбрала,новый шедевр🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲

  • @marinatkachenko5525
    @marinatkachenko5525 Před rokem +33

    Очень удобно заранее нарисовать корж и потом намазывать

  • @user-zn6gp8ue9g
    @user-zn6gp8ue9g Před rokem +5

    Здравствуйте, первый раз в жизни решил сделать торт, он действительно получился такой роскошный я даже не ожидал.и целый вечер дамы меня пытали как пёк коржи,как сделал крем как он получился такой ровный. Спасибо

  • @ANIRI59
    @ANIRI59 Před 2 lety +31

    Приготовила этот торт на 8 марта. Это нечто! Понравился, как взрослым, так и детям. Супер шоколадный, настоящий трюфель. Спасибо за рецепт!

  • @user-xx6fu4km2x
    @user-xx6fu4km2x Před 11 měsíci +9

    Торт -бомба! Приготовила себе на день рождения. Очень вкусный.Коржи делала диаметром на 24 см. Получилось 7 коржей. После формовки торт высотой 10см, вес с блюдом 3 кг. Полный восторг! Спасибо за рецепт.

  • @user-sw8ln9j888
    @user-sw8ln9j888 Před 2 lety +72

    Вчера приготовила этот торт - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!! 👍👍👍 Спасибо вам большое! 🥰🥰🥰 Получилось 10 коржей (22 см в диаметре). Высота торта 15 см, вес 2 кг 700 г.

    • @user-un6wk4um8p
      @user-un6wk4um8p Před 2 lety +1

      Вау! Вот это тортик у вас вышел! 😍👏👍

    • @user-si2el1ii8x
      @user-si2el1ii8x Před 2 lety +8

      Вы умничка! Спасибо за полезную инфу на счет диаметра и веса! 🙏❤😍

    • @rotarilaura9216
      @rotarilaura9216 Před 2 lety

      А какие пропорции скажите пожалуйста

    • @user-ye9fm3sg2z
      @user-ye9fm3sg2z Před rokem

      Здравствуйте! Такой вес получился из одной порции, по рецепту?

    • @user-sw8ln9j888
      @user-sw8ln9j888 Před rokem

      @@user-ye9fm3sg2z Да

  • @laurasargsyan-muradyan6178

    Здравствуйте, давно хотела написать, испекла торт шоколадная молочная девочка как трюфель, не могу передать вкус, так вкусно получилось и шикарный вид пекла на день рождение, гости были в восторге от такого богатого вкуса, очень благодарна вам за ваши рецепты, за ваш труд, за ваши рецепты на многочисленных тортов и кремов на любой вкус, уже пекла по вашим рецептам морковный торт, молочная девочка, апфелмусс, шпинатный торт, красный бархат, всё получилось с первого раза, благодарю вас от всей души, а ваш голос хочется все время слушать, ещё раз спасибо большое ♥️♥️♥️♥️♥️💐💐💐💐💐💐

  • @user-qg6pw8hq6z
    @user-qg6pw8hq6z Před rokem +11

    Огромное благодарность за рецепт . Приготовила на День рождения сына этот великолепный шоколадный торт . Семья была в восторге . Вкус насыщенный, и вправду благородный вкус и аромат ❤

  • @user-bu7qu4rn9k
    @user-bu7qu4rn9k Před 7 měsíci +4

    Я очень рада что нашёлся такой канал, просто, доступно и ингридиенты лёгкие, приобрести их можно везде. Прелесть, очень рада.

  • @user-eh4mu6jt3z
    @user-eh4mu6jt3z Před 5 měsíci +2

    Сегодня буду третий раз за год печь этот торт. Случай торжественный-внучкам 10 лет. Завела 1.5 порции, надо большой. Спасибо за рецепт, он просто великолепен! Я делаю к нему шоколадный ажурный борт иукрашаю ягодой. Получается бомбическая версия вашего шедевра!!!! Р.S. тоже, как советовали ваши поклонники, выкладываю тесто в мешок и очень быстро наношу на тефлоновые коврики. Ровно и больше коржей получается.

  • @user-zc8kz5nu3q
    @user-zc8kz5nu3q Před 2 lety +15

    Ах,где вы были, когда я в юности была нарасхват- домашним кондитером! А в 45л остыл мой энтузиазм! Но при виде шоколадного торта- о,радость,энтузиазм сладкоежки проснулся! Я-шоколадная девочка снова! Приготовлю - напишу!
    Благодарю вас ❤️🧡🌹🐬

  • @emiliav8454
    @emiliav8454 Před 2 lety +50

    Очень люблю "Молочную девочку". Сегодня купила сгущёнку, чтобы сделать на Новый год. А у Вас вдруг - шоколадная. Такую ещё не пробовали. Будем делать. Спасибо.

  • @user-qr3kq5jt1h
    @user-qr3kq5jt1h Před rokem +3

    Приготовила этот тортик на новый год. Отличный вариант, в меру сладкий не смотря на сгущенку в тесте. У меня получилось 10 коржей и крем я делала 1.5 порции и на этот объем крема брала всего 180 гр масла и получилось круто. Глазурью не заливала, а просто украсила крошкой от остатка коржей, мелко растерла руками и через сито просеять и будет аккуратно. Торт получился действительно трюфельным и думала не осилим такой огромный. Но за пару дней всё улетело. Спасибо за рецепт, кстати он делается быстро, главное приготовить заранее масло комнатной температуры и взвесить остальные ингредиенты. И бумагу для запекания нарезать сразу для всех коржей.

  • @_v-a-d-i-m_p
    @_v-a-d-i-m_p Před 2 lety +26

    Состав ингредиентов просто богатый и обильный! Ещё не пробовали испечь такой торт, но понимаем что вкус должен быть бомбическим! 😃

  • @user-ub3ob9tl1y
    @user-ub3ob9tl1y Před 2 lety +49

    Спасибо огромное за МК.А так же за все секретки и рецепты в этом году.С наступающим вас новым годом.Здоровья,вам и дальнейшего процветания.Продолжате радовать своих верных подписчиков.Обнимаю.

  • @user-qj1lw3zm4r
    @user-qj1lw3zm4r Před 10 měsíci +4

    Добрый день,вчера испекла торт по Вашему рецепту,сказать,что это супер вкусно,ничего не сказать.Это мега шоколад,это вкус рая,гости и родные в восторге.Спасибо большое за крутые рецепты

  • @user-hj4ve6xi4z
    @user-hj4ve6xi4z Před 11 měsíci +5

    Спасибо за рецепт. Торт получился очень вкусный, настоящий трюфельный. Хвалили даже те, кто не любит шоколадные торты.

  • @nataliaarzhantseva4351
    @nataliaarzhantseva4351 Před 2 lety +55

    Великолепная идея и исполнение! Спасибо! В нашей семье самые любимые торты - медовик и наполеон, а когда я испекла молочную девочку по вашему рецепту (только с кремом пломбир), окончательно пришла к выводу, что больше всего люблю торты с тонкими коржами. С наступающим вас Новым годом и Рождеством Христовым, дорогая Вера! Дай Бог вам здоровья, творческого вдохновения, и чтобы все близкие и любимые были рядом.

  • @user-fh4sk1lr3g
    @user-fh4sk1lr3g Před 2 lety +8

    Испекла этот тортик , это шедевр ,очень вкусный очень шоколадный ,,.все сбалансировано ,спасибо вам Вера .

  • @elenasokolova2752
    @elenasokolova2752 Před 2 lety +14

    Праздники продлятся долго, обязательно попробуем,у меня все любят шоколадные десерты! Хочу выразить свою благодарность за крем Сникерс и моё удивление! Верочка, сколько силы в Ваших руках! Кто ещё не пробовал, не поймут...я двумя руками еле справилась, чтобы выдавить его,а Вы нам продемонстрировали ОДНОЙ РУКОЙ, ЧТОБЫ НАМ БЫЛО ЛУЧШЕ ВИДНО...Я ДО СИХ ПОР В ШОКЕ! КРЕМ БОМБИЧЕСКИЙ , ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! СПАСИБО, СПАСИБО ОГРОМНОЕ!! ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ,ВСЕХ БЛАГ! А ТАКЖЕ ВСЕХ ПОДПИСЧИКОВ ВАШИХ КАНАЛОВ С ПРАЗДНИКАМИ НАСТУПАЮЩИМИ!ВСЕМ- ВСЕМ,ДОБРА,ЗДОРОВЬЯ!!!🥰🌲⛄🥳❤️

  • @natakambala1669
    @natakambala1669 Před rokem +4

    Никогда не писала отзывов, но тут устоять не могу) часто пекла «Молочную девочку» , но не шоколадную, не люблю шоколадное мороженое и торты, но этот изменил мое мнение полностью. Вкус нежнейший и крем что надо👍🏻👍🏻👍🏻 всем рекомендую 👌🏻благодарю сердечно за рецепт!

  • @rami4141
    @rami4141 Před 6 měsíci +3

    Я приготовила этот торт по вашему рецепту , он у меня получился с первого раза благодаря вам ❤все понятно рассказываете и показываете. На вкус не приторный и как вы сказали имеет благородный вкус . Спасибо вам ❤

  • @user-kb6kt5sb3r
    @user-kb6kt5sb3r Před rokem +6

    Оставляю ещё один комментарий не оставить не могу.Буду печь этот торт в третий раз.Торт вкусный это сказать ничего он оооооболденый! Ещё раз спасибо!

  • @OVTurchina
    @OVTurchina Před 2 lety +37

    Верочка,Вы наш бриллиант рецептов! Они все бесподобны! Огромное Вам спасибо за науку!
    С наступающим Новым годом!

    • @user-lm1hd6pe3d
      @user-lm1hd6pe3d Před rokem

      Эх, масло сливочное нынче дороговато

  • @user-ri5ox5bb5i
    @user-ri5ox5bb5i Před rokem +6

    Он стал моим любимым тортом, большой, красивый и бесподобно вкусный, легко готовить, спасибо вам за этот рецепт, хочу ещё что-то наподобие

  • @user-sv3tv1nb7u
    @user-sv3tv1nb7u Před 2 lety +18

    Верочка поздравляю вас и ваших близких с Рождеством христовым!!! Желаю вам всего самого самого хорошего. Сегодня пекла трюфельный торт по вашему рецепту. Он просто божественный. Я на заказ не пеку торты, а просто для своих детей и внуков. Все у меня любят трюфели а их просто обожаю, но вкус Торта просто не передать словами, восхитительный. Я никогда не пробовала такого восхитительного вкуса, всех благ вам.

  • @Kartush-sq9yp
    @Kartush-sq9yp Před 5 měsíci +8

    Захлебнулся в слюнях

  • @user-rd7oi4in7d
    @user-rd7oi4in7d Před 2 lety +11

    Верочка, не успеваю за вашими рецептами. Все всегда получается с первого раза, спасибо вам за ваш труд. Ждём новых рецептов. Здоровья вам и вашим любимым. ❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹

    • @lifeisgood9369
      @lifeisgood9369 Před 2 lety +5

      Автора всех замечательных рецептов зовут Вера.😊

    • @user-xy1ue8nf5e
      @user-xy1ue8nf5e Před 2 lety +2

      Вера, Спасибо большое 💐

  • @user-qm8pn6ph7i
    @user-qm8pn6ph7i Před 2 lety +3

    Вчера испекла и перемазала, сегодня уже пили чай с вкуснющим тортом. Коржи изумительные, нежные, влажные, вмеру сладкие. Крем я заменила на азбитые со сгущенкой сливки, т.к. мои домашние заварной крем не любят, сочетание получилось тоже отличное. Спасибо большое за рецепт.

  • @user-vr7gn5go7j
    @user-vr7gn5go7j Před 2 lety +12

    Испекла такой тортик. Получился на самом деле Роскошный! Всем рекомендую! БлагоДарю за рецепт! Очень нравится Ваш канал! Прекрасная подача! Все четко и ясно. Печь под Вашим руководством одно удовольствие!

    • @user-zu4wi2wu3b
      @user-zu4wi2wu3b Před rokem

      Здравствуйте! Я вот хочу испечь этот торт, смущает 550 гр слив масла в общей сложности. Вопрос такой : не слишком жирный и маслянный получился торт? Спасибо.

    • @user-vr7gn5go7j
      @user-vr7gn5go7j Před rokem

      @@user-zu4wi2wu3b Здравствуйте, Лилия! Совсем не жирный и не маслянистый! Торт получается большой, масло хорошо по нему распределяется.

    • @user-zu4wi2wu3b
      @user-zu4wi2wu3b Před rokem +1

      @@user-vr7gn5go7j спасибо, Ольга за ответ 😊 Буду печь ))

    • @user-vr7gn5go7j
      @user-vr7gn5go7j Před rokem

      @@user-zu4wi2wu3b Спеките обязательно! Тортик очень вкусный!

  • @Luna87888
    @Luna87888 Před rokem +16

    Удивительно изысканный вкус с коньячной ноткой!
    Моя семья обожает "молочную девочку", а теперь и Ваш "трюфельный" торт будет их любимым тортом!
    Готовится очень просто и быстро, но вкус бесподобный!

  • @user-ur6xg2px7h
    @user-ur6xg2px7h Před 2 lety +9

    Добрый вечер уважаемая Вера!!! Вот до сих пор не перестаю восхищаться вами,вашим мастерством и вашим приятным и очень лаконичным голосом! Спасибо вам огромное за то, что делитесь своими знаниями с нами!!! Всегда жду новые ролики,просматриваю с большим удовольствием и стараюсь запомнить чему научилась. Крепкого вам здоровья, вашему каналу,с наступающими праздниками вас!!! 💝💝💝💝💝🎄🎄🎄🎄🎄⛄⛄⛄⛄❄️❄️❄️

  • @user-pm8un4uy6d
    @user-pm8un4uy6d Před 6 měsíci +1

    Здравствуйте! Я так благодарна вам. Когда-то в 25 лет меня накормили тортом с заварным кремом. Это был сладкий клей.. Это было ужасно. И до сих пор, мне уже 45, я даже и не пыталась делать торты с таким кремом. А сегодня я решилась и не пожалела. Спасибо вам за рецепт такого чудесного крема и торта!

  • @user-if7nj6ks5c
    @user-if7nj6ks5c Před 8 měsíci +4

    Добрый день!Испекла ваш торт на работу,он просто обалденный,невероятно вкусный. Благодарю вас за шикарный рецепт.На работе коллеги аж пищали,рецепт просили ,все в восторге.❤❤❤❤❤

  • @muxayojalilova4784
    @muxayojalilova4784 Před 2 lety +3

    Огромное спасибо .Я из УЗБЕКИСТАНА шлю вам тёплый привет .Верочка вы самая лучшая на Ютубе 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩🤩 дай Бог в новом году много тепла и радости .мы любим вас 😘😘😘😘😘😘

  • @roselily4387
    @roselily4387 Před 2 lety +43

    Поздравляю с новым годом нашу любимую кулинарную учительницу !!! Спасибо вам за шикарный шоколадный шедевр. Жаль что немогу поставить тысячи лайков😭

  • @user-nl9kq7ki7i
    @user-nl9kq7ki7i Před 2 lety +2

    Пеку по вашим рецептам, очень вкусные торты, удивляюсь вашему трудолюбие, огромное спасибо и низкий поклон за ваше бескорыстие.!

  • @user-mr9yi1ic5b
    @user-mr9yi1ic5b Před 5 měsíci +1

    Торт получился невероятно вкусным. Только верх я чуть обмазала кремом и обсыпала трюфельной крошкой ( помадка+масло чуть и какао порошок) , очень нежный и невероятно шоколадный десерт! Спасибо вам большое Вера за такой прекрасный рецепт!

  • @user-bk1mc2jw7f
    @user-bk1mc2jw7f Před rokem +3

    мне очень нравится молочная девочка, я для того чтобы не обрезать коржи на обратной стороне пергамента рисую круги и тесто наношу по кругу, очень удобно, когда коржи остынут снимаю с пергамента, спасибо за рецепт, торт тает во рту, нежный и главное в меру сладкий, не жирный

  • @user-lc7cc5bc1l
    @user-lc7cc5bc1l Před 2 lety +19

    Верочка, я только вчера испекла бисквитный корж Женуаз, какой вкусный бисквит получился, нежный, влажный, просто супер! На очереди Трюфель. НЕ УСПЕВАЮ ЗА ВАМИ!

  • @user-vj8we9bo8r
    @user-vj8we9bo8r Před rokem +2

    Видео очень полезное, я на каждый день рождения пеку торт " Трюфель "
    Понравился всем, очень вкусный, питательный, и выглядит очень красиво даже без особого украшения.
    Вера, больше вам спасибо, у вас очень вкусные и хорошие рецепты, здоровья вам и творческих успехов!!!

  • @dianaim8878
    @dianaim8878 Před rokem +7

    Рецепт рабочий) Готовится не так сложно и ингредиенты доступные, что немаловажно!
    Любителям молочной девочки точно понравится! Получается сытный, достаточно шоколадный торт)))
    Я наверно не из их числа, но моей семье понравилось, особенно дочке)) А это значит старания не прошли даром) Спасибо! ❤️

  • @user-sr7ud7qt1h
    @user-sr7ud7qt1h Před 2 lety +4

    Вчера готовила торт по вашему видео, всё получилось отлично, реальный трюфель НЯМ! 12 коржей и крема- норм, всё рассчитано как в аптеке))))!!! Делала без обрезков, чертила по тарелке круги 21 см. на кальке с обратной стороны, всё ровно получилось и чинно!!! Спасибо ждём новинок!!!

  • @user-nr9ul4tl1w
    @user-nr9ul4tl1w Před 2 lety +4

    Вера, Вы как добрая фея, смотрю Ваши видео как захватывающий сериал. Действительно, хочется все перепечь, все рецепты, не знаешь с какого начать. Полный восторг! Спасибо огромное! Поздравляем Вас с наступающим Новым годом! Здоровья и всех благ!

  • @user-np4jz4cp1q
    @user-np4jz4cp1q Před 26 dny

    Здравствуйте ,Вера ,испекла на днях поВашему рецепту молочную девочку шоколадный трюфель ,торт удался ,необыкновенный ,теперь его я буду печь по чаще ,понравился и домочадцам и гостям ,спасибо за рецепт .

  • @user-ey4ux2pp4c
    @user-ey4ux2pp4c Před rokem +6

    Досить часто випікаю торти за Вашими рецептами і виходять дуже смачні. Останній робила Шоколадий трюфель - всі були взахваті. Щиро Вам ДЯКУЮ. З нетерпінням чекаю на нові шедеври у Вашому виконанні.

  • @Larusia-e8w
    @Larusia-e8w Před rokem +7

    Я такой пекла летом. Это просто ФАНТАСТИКА!!!!!!

  • @user-wv8lo2ux6l
    @user-wv8lo2ux6l Před 2 lety +3

    Сделала в качестве подарка. Оценка- «пять» с кучей плюсов!!!!! Благодарю Вас, Вера🙏🙏🙏

  • @helenlebed
    @helenlebed Před 2 lety +3

    Испекла этот тортик себе на день рождения. Мне сегодня исполнилось 50 лет. Я начинающий тортодел)) с детства пекла для своей семьи и друзей а теперь начала печь на заказы. Торт обалденный!!! Мега шоколадный, в меру сладкий. Вера спасибо за ваш труд и тем что вы делитесь с нами своими шедеврами!!! Всё в шоке от ваших рецептов!!! И у меня радость муж подарил мне планетарный миксер Кенвуд как я мечтала))) теперь я обещаю повторить все ваши рецепты. Не могу определиться какой мне больше всего нравится)). Поздравляю вас с новым годом и пусть все мечты сбываются!!! Мира и благополучия, здоровья и успехов во всем!!!

    • @frosya04
      @frosya04 Před 2 lety +1

      Скажите, раз уже пекли этот торт, хорошо ли снимаются коржи с бумаги? Какую бумагу брали?

    • @helenlebed
      @helenlebed Před 2 lety

      @@frosya04 пекла на бумаге с силиконовым опылении. Хорошо снимались главное не перепекать.

    • @nataliaarzhantseva4351
      @nataliaarzhantseva4351 Před 2 lety

      Скажите пожалуйста, коржи хорошо пропитываются? Он "мокрый получается"? Заранее спасибо.

    • @helenlebed
      @helenlebed Před 2 lety +1

      @@nataliaarzhantseva4351 да очень нежный получается

    • @nataliaarzhantseva4351
      @nataliaarzhantseva4351 Před 2 lety

      @@helenlebed спасибо! уже который день облизываюсь:-)

  • @bagger-3187
    @bagger-3187 Před 5 měsíci

    Давно являюсь подписчиком канала и многое готовлю по вашим рецептам. Родственники и коллеги по работе всегда в восторге. Спасибо за ваш труд. Считаю у вас лучший контент на данную тему и объяснения тонкостей в приготовлении понятны даже тем кто делает первые шаги в кулинарии. Творческих вам успехов и здоровья!

  • @tatianamiller1660
    @tatianamiller1660 Před 8 měsíci +3

    Вера, спасибо Вам! За Вашу работу, за ролики. Ни один рецепт, который я пробовала после Ваших видео, не подвел. Сделаю и этот шикарный торт!!!

  • @alexandrakanivec9863
    @alexandrakanivec9863 Před 2 lety +5

    При приготовлении крема, лучше какао развести коньяком и добавить его во взбитое сливочное масло. Так вкуснее 🤗

  • @user-zb1if2se8n
    @user-zb1if2se8n Před 2 lety +1

    Верочка здравствуйте! Я пекла молочную девочку простую т. е белую подруге. Так ей так понравилось и только его заказывает. А если ей сейчас сказать показать что ещё такой рецепт есть то она от меня не отстанет пока не спеку. Она меня уже предупредила чтобы я нашла что нибудь вкусненькое. А шоколадное вся семья просто обожает её. Спасибо за рецепты ваши пеку часто бисквиты ваши и крема мне все очень нравятся. Сейчас вот внук заказал торт в виде пажарной машины. А внучки ставят на все ваши бисквиты и крема 100 баллов, съедают на ура передают вам огромное спасибочки. Так что буду подруге печь этот тортик.

  • @user-bq4or1ky8d
    @user-bq4or1ky8d Před 2 lety +18

    Вера! Добрый вечер! Не пишу комментарии под каждым Вашим новым видео, но всегда жду вечера и ваших рук и голоса. Учусь и готовлю по Вашим рецептам, с талией давно распрощалась. но, мне кажется, невозможно приготовить торт и не попробовать его, иначе зачем тогда стараться и проводить время на кухне? Ведь все это для того, чтобы порадовать детей и внуков ! Хоть и 55+, но квалификация (домашняя) с Вашими рецептами стала выше в разы, за что Вам огромное спасибо! Я очень рада. что нашла Ваш канал! Присоединяюсь ко всем поздравлениям, желаю счастливого Нового Года!

  • @elladanasibova701
    @elladanasibova701 Před 2 lety +5

    Спасибо
    Локонично,грамотно,без лишних слов и очень понятно.

  • @user-dp8ky9zl1l
    @user-dp8ky9zl1l Před 2 lety +7

    Сердечно Вас благодарю!!! Так всё доступно и открыто! Делитесь секретами и наработками🙏 я готовила по вашим рецептам - всё очень вкусно!!! Спасибо Вам огромное! Будьте счастливы и здоровы! Всех вам благ!!! ❤️🌞

  • @user-rt3hr1vm6p
    @user-rt3hr1vm6p Před 2 lety +5

    Большое спасибо за хорошие рецепты, поздравляю вас с наступающим Новым годом, счастья, здоровья, удачи и процветания вашему каналу в новом году, и новых рецептов

  • @user-ld2hm8qm3o
    @user-ld2hm8qm3o Před 9 měsíci +3

    Спасибо, очень хороший рецепт. Испекла этот торт, он очень вкусный, очень шоколадный и сытный. Следовала Вашему рецепту, вышел идеальным 👍

  • @liai9635
    @liai9635 Před rokem +2

    Добрый день, Вера! Я сделала этот торт-сегодня была дегустация... 😋😋😋🤤🤤🤤🤗🤗🤗 Это оооочень вкусный, очень шоколадный, очень мягко- нежный-влажный торт!
    Из этой рецептуры вышло 2,45кг. Разрез и вид один в один! Большое Вам спасибо за рецептики таких вкусняшек. Давно не заморачиваюсь, что испечь-сразу к Вам. Еще раз спасибо!

  • @user-kx7ic2lj1k
    @user-kx7ic2lj1k Před rokem +3

    Боже мой 😮 только картинку увидела , аж дыхание прервалось❤... Хочу, не могу приготовить такое чудо❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @marizhiginas
    @marizhiginas Před 2 lety +2

    Хочу оставить отзыв благодарности ❤️❤️❤️❤️. Такой шикарный, благородный вкус. Делала за два дня до подачи, дорогу выдержал идеально. Мягкий, цельный, мой фаворит 🤩🤩🤩🤩🤩😍😍😍😍😍

  • @user-ln7nm2sr5n
    @user-ln7nm2sr5n Před 2 lety +2

    Готовила уже 2 раза, супер торт. Получается очень большой, всей семье хватает. Торты печь не люблю, я кухарка так себе, но этот получился бесподобный.

  • @user-td2kr2qs2f
    @user-td2kr2qs2f Před 2 lety +8

    Спасибо огромное, за ваши рецептики! Они замечательные! С Наступающим вас, счастья, здоровья, всего самого наилучшего!!!🌹🌹🌹

  • @user-id9ft5zs3u
    @user-id9ft5zs3u Před 2 lety +3

    Верочка,спасибо за очередной замечательный рецепт.Самых наилутьших вам пожеланий,здоровья,удачи и Успехов в новом году.Guten Rutsch ins neue Jahr.

  • @user-uc8zf5fe5s
    @user-uc8zf5fe5s Před 2 lety +2

    Несколько раз пересматривала этот ролик, всё сделаю себе подарок к 8марта, пофиг лишний вес, обожаю ваши тортики, спасибо Вам Верочка

  • @novomlinka
    @novomlinka Před 7 měsíci +1

    Вера, огромное спасибо ❤❤❤за такие подробные рецепты, разъяснения!!! Очень приятно Вас слушать! Всё понятно и удобно. Пару дней назад делала этот трюфельный торт - получился как на картинке красивый, вкусный!!! Разрез супер выглядит! Сладость ненавязчивая, 2ст. ложки коньяка дают интересный оттенок вкуса. Надо признать что кусочек торта очень сытный, для некоторых "тяжеловат" про жирности.

  • @user-ho1wp6no8k
    @user-ho1wp6no8k Před 2 lety +105

    Суууупер 👍 Я не успеваю за вами. Только собралась один торт печь, у вас уже новый на канале. Теперь уже этот хочу 😂 Спасибо за рецепт ♥️
    И с наступающим новым годом вас 🎅🥂🍾🌲

    • @user-vc5zt8km8b
      @user-vc5zt8km8b Před 2 lety +8

      Понимаю Вас! Та же песня! С наступающим!!! Всем нам Здравия!

    • @helenlebed
      @helenlebed Před 2 lety +3

      Попробуйте это вкус трюфеля!!

  • @ariadne10358
    @ariadne10358 Před rokem +4

    Верочка, я никогда не думала, что смогу испечь торт, несмотря на то, что очень люблю готовить. Но так как Вы всё толково объясняете, торт получился просто восхитительный. Мои гости были в восторге. Кстати, пекла шифоновый бисквит по Вашему рецепту. Получился просто супер! Подписана на Ваш канал и надеюсь ещё пару раз сорвать лавры с Вашей помощью 😁. Огромное Вам спасибо! Вы просто супер 👍!

  • @MARIANNAMMM
    @MARIANNAMMM Před 2 lety +2

    СУПЕР рецепт, в найближчім часом приготую . Я не додумалася б молочну дєвочку робити шоколадну, а мій муж дуже любить шоколадні торти тому це для мене находка.😘😻😻😻

  • @OlgaRu7777
    @OlgaRu7777 Před rokem +1

    Какой же он большой и аппетитный! Как де я люблю шоколадный торт! Поэтому и не ем другие, а так как трудно найти шоколадный, да еще и вкусный, очень очень редко лакомлюсь. У вас всегда шикарные, красивые и аппетитные торты!

  • @sofyabosh6502
    @sofyabosh6502 Před 2 lety +7

    Шикарный рецепт, огромная благодарность вам за ваши рецепты и МК. Снаступающим Новым Годом Вас🍾🥂Всех благ вам и вашим близким. Обожаю ваш канал🌹🌹🌹🌹

  • @user-mo1gb1hc2x
    @user-mo1gb1hc2x Před 2 lety +12

    Спасибо большое))) С вами печь- одно удовольствие! Все просто и понятно даже непроффессионалу

  • @user-xu3vd7gc8y
    @user-xu3vd7gc8y Před 2 lety +1

    Торт шикарный.Печь не сложно.Но вкус бесподобный Теперь он у меня номер один.Большое спасибо.Семья в восторге.

  • @user-bm5jb1kj4j
    @user-bm5jb1kj4j Před 7 měsíci +1

    ВЕРА❤на Новый год пекла 'МЕДОВИК'-СМЕЛИ😅, на РОЖДЕСТВО-трюфель МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА, сегодня в вечернюю трапезу будут вкушать. Конечно Ваши рецепты.БЛАГОДАРИМ от всей 👨👦👧👩👴👵г. Ставрополь🎉

  • @viktoriyabezymyannaya5371

    Здравствуйте, прекрасный рецепт! Спасибо большое. Вкус действительно трюфельный, насыщенный, в меру сладкий, имеет соответствующую горчинку!

  • @user-lc4io2bg1n
    @user-lc4io2bg1n Před rokem +3

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Ну прям для меня торт,- обожаю трюфельные конфеты! СУПЕР-РЕЦЕПТ! С Новым Годом!👌👍💝👩‍🦰

  • @user-hd2ew9qs8t
    @user-hd2ew9qs8t Před 2 lety +2

    Доброго времени, испекла торт по вашему рецепту, вышло 10 коржей диаметром 22 см, но думаю, что могла бы сделать из этого теста 12, следующий раз, точнее поделю. Крем очень вкусный, не приторный, действительно, очень благородный, шоколадный, крема сделала полторы порции, и на мой вкус вышло отлично, из одной порции торт для меня вышел бы суховат.
    Спасибо вам большое за рецепт, буду и дальше пользоваться вашими рецептами.
    Смело советую использовать и печь торт по этому рецепту, действительно, очень вкусно и шоколадно, нежно и бархатисто во вкусе.

  • @user-gm2wo7xe4r
    @user-gm2wo7xe4r Před rokem +2

    Я Молочную девочку не пеку, а жарю, все коржи удобно именно жарить на сухой сковороде. Вкусно очень. Этот рецепт напоминает мне Микадо

  • @arseniyamaksimova1638
    @arseniyamaksimova1638 Před rokem +3

    Великолепный торт! Совершила ошибку при выпекании этого торта, о которой хотелось сказать. Из данного количества теста, у меня получилось 17 коржей на форму 26 см. Я пеку молочную девочку всегда с очень тонкими коржами, ведь в этом ее прелесть и мастерство. Вот такую шоколадную пекла впервые. Не пеките этот торт с очень тонкими коржами! Следуйте так, как сказала автор. Они должны быть толще, как в видео. Еле-еле собрала из-за этого торт. Коржи получились слишком тонкие. Так же я сделала больше крема. Это уже на мой вкус, так мне больше нравится. Крем просто потрясающе вкусный! Соблюдая температурный режим не расслоился и получился великолепным. Спасибо за рецепт!

    • @nadezhdamorozova6305
      @nadezhdamorozova6305 Před rokem +2

      Тоже начала печь потоньше. Парочку испекла, смотрю, совсем тонкие и ломкие получились, дальше уже по рецепту выпекала.

    • @Lyubov979
      @Lyubov979 Před rokem

      Ого, класс! На диаметр 26 см получилось аж 17 коржей?!👍 Видимо, ооочень тонкие получились. Я планирую сделать диаметр торта 28 см. Думаю, коржей получится чуть меньше

  • @allakovalchuk4556
    @allakovalchuk4556 Před 2 lety +8

    Тортик просто бомба, очень очень вкусный.. очень мягкий и в меру сладкий, спасибо большое за рецепт 😊

  • @user-ek9ni2pj5l
    @user-ek9ni2pj5l Před 23 dny

    Вера , вы большая молодец ! Спасибо большое за рецептики тортов! Все очень вкусно. Очень хорошо подробно обьчсняете!❤

  • @nataliasmirnova5877
    @nataliasmirnova5877 Před 2 lety +1

    Обалдеть! Сделаю на д.рождения,не сомневаюсь,что это вкусно, люблю шоколадные торты.

  • @lanalana5982
    @lanalana5982 Před 2 lety +4

    Нереально вкусный торт. Гости были в шоке, что такое возможно приготовить в домашних условиях. Спасибо огромное за рецепт!

    • @cakescooking
      @cakescooking  Před 2 lety +14

      рада, что понравился торт. Это мой авторский рецепт!

    • @lanalana5982
      @lanalana5982 Před 2 lety +3

      @@cakescooking Вы самый лучший кондитер! Желаем успехов, новых кулинарных шедевров. С нетерпением ждём очередную вкусняшку) видео очень доступные, сняты идеально, одно удовольствие смотреть и слушать Вас.

  • @user-ik7ii3ky9p
    @user-ik7ii3ky9p Před rokem +11

    Добрый день, Вера! Большое спасибо за очередной великолепный рецепт. Я подружилась с этим способом выпекания коржей- несложно, быстро, всегда получается. Торт действительно вкуснейший и очень большой, я готовила его на 60 лет мужа, и оформление в виде пня (старого) очень кстати, добавило юмора в его восприятие возраста. Единственное, что я забыла- добавить алкоголь или ароматизатор в крем, этого прямо не хватало. Однозначно- этот торт в моей копилке, рядом с медовиком. Эх, жалко, скоро пост..

  • @pavelsokolov4643
    @pavelsokolov4643 Před 6 měsíci +1

    Торт - шедевр ❤я вас благодарю за этот ценный, простой в приготовлении и уникальный рецепт 😊 а самое главное жена в восторге 😅😊

  • @user-mt9re9pe9k
    @user-mt9re9pe9k Před rokem +1

    Вера спасибо большое за рецепт . Торт очень вкусный .Пекла зятю на день рожденье ,всем очень понравился .

  • @edak8633
    @edak8633 Před 2 lety +21

    Спасибо Вера за рецепт. Шикарный торт. Видео было позновательным и поучительным. С наступающим новым годом Вера.🎄🎄🎄

  • @user-rq6pm3gd2m
    @user-rq6pm3gd2m Před 8 měsíci +7

    Я испекла этот очень вкусный торт, делала по кольцу, 22 см кольцо вышло 13 коржей. Дорого, богато вышел торт, спасибо за рецепт

  • @user-ig2jn9zb2l
    @user-ig2jn9zb2l Před 2 lety +2

    Нереально красивый, хотя сведу простой торт! Даже кажется чувствую запах шоколада!!!

  • @oksanamedvedeva9092
    @oksanamedvedeva9092 Před 7 dny

    Спекла, завтра будем пробовать, но не сомневаюсь, что торт вкусный.
    Спасибо, за рецепт, за объяснения. 🎉